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东北腌黄瓜咸菜的做法食谱

简单易学的东北腌黄瓜咸菜美食做法

  • 东北腌黄瓜咸菜

  • 用料黄瓜3根蒜5瓣酱油多一些花椒15粒白糖适量姜5片盐适量糖多一些干辣椒3个小米辣5个花生一小把克鹌鹑蛋10个菜花适量不用太多绿辣椒3个东北腌黄瓜咸菜的做法准备蒜瓣小米辣切段，鹌鹑蛋煮好凉水剥皮备用，花生米温水泡一个小时煮熟放凉备用香叶八角花椒干辣椒备用热锅放少油...
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东北腌酸菜的做法和图解 好吃的东北腌酸菜家常做法

  • 东北腌酸菜

  • 以前经常在早市买一位大爷的酸菜，非常好吃！去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影，于是老妈决定自己动手试试，一试非常成功！自然发酵，没有任何添加剂，只有自己腌，才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌酸菜的方法记录下来，传承此方，世世代代有自己腌的酸菜吃!😘😘😘用料白菜12颗盐150克大桶1...
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腌制东北酸菜的详细做法大全,简单又营养的腌制东北酸菜做法

  • 腌制东北酸菜

  • 我个人很喜欢酸菜猪肉饺子，酸菜炖粉条。第一次吃酸菜还是刚参加工作租房子的时候，邻居老太太送了半颗，从那便喜欢上了，于是就去买总觉得没有老太太给的好吃，老太太是东北人来这给他儿子看孩子，每年冬天她都会腌好多酸菜，后来搬走了，只为酸菜又专门去请教的用料白菜2颗食用盐3克饮...
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东北油咸菜的做法和图解 好吃的东北油咸菜家常做法

  • 东北油咸菜

  • 明早吃苞米碴子现在把咸菜做出来。配上今天晚上吃剩下的包子完美用料香菜5根盐15克八角8个芹菜1根酱油5勺看量自己调整青椒15个花椒一把花生油100克蒜1头（我没放）包菜1个（我没放）东北油咸菜的做法我用了西芹（全部材料来自冰箱有啥用啥）根太大和大辣椒我煮了一下捞出晾凉和生辣...
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简单易学的东北油黄瓜咸菜美食做法

  • 东北油黄瓜咸菜

  • 这是一款几乎餐餐必备的小咸菜，每次我都要做上十几罐送给亲朋好友，你可知道，作为东北人，吃咸菜的功底那是相当了得😄用料黄瓜5根盐适量酱油适量花椒2粒朝天椒4只大葱半根姜8片蒜2头糖适量东北油黄瓜咸菜的做法黄瓜洗净，多洗几遍。改刀切成3cm左右小段。再切成细条。表面撒上食...
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东北烀咸菜的做法和图解 好吃的东北烀咸菜家常做法

  • 东北烀咸菜

  • 简单好上手，下饭神器，咸辣鲜香，配粥或者米饭都是一绝~用料豇豆一把芹菜5棵香菜一把尖椒3根生抽适量老抽适量肉皮适量小葱2根姜3片东北烀咸菜的做法起锅烧油，放小葱段和姜片炒出香味然后放入肉皮，加入多一些生抽(我用的大概有四分之一瓶，大概100毫升的量)，翻炒二十秒(这一步我忘...
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东北腌咸菜的做法和图解 好吃的东北腌咸菜家常做法

  • 东北腌咸菜

  • 奶奶讲的制作方法，家乡的味道，就不放配图了举例四中的菜，蔬菜数量种类可以自由发挥，♦♦（！！！！！！注意一定要放十天以上，不然会有很多致癌物，所有腌菜都是）！！！！！♦♦用料茄子2个黄瓜2根尖椒2个青柿子2个花椒适量八角适量姜适量蒜适量水适量米醋适量糖适量盐适量酒少量东北腌咸菜的做法茄子蒸熟...
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腌咸黄瓜的做法和图解 好吃的腌咸黄瓜家常做法

  • 腌咸黄瓜

  • 上班在食堂吃的咸黄瓜觉得很好吃，就要了个方，让别人做过，都说好吃，今天终于自己也做一回确实不错。用料黄瓜十斤盐一斤糖一斤醋一斤辣椒0.2斤胡椒粉一瓶蒜一斤味精适量腌咸黄瓜的做法将黄瓜洗净切成小段放入盐腌制8小时。将腌制好的黄瓜控水，放入带眼儿的网兜，用重物挤压固定，注...
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东北妈妈牌 腌咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北妈妈牌 腌咸菜做法

  • 东北妈妈牌 腌咸菜

  • 也可做成糖醋咸菜味用料黄瓜片姜片子姜蒜片盐酱油白糖克红辣椒醋东北妈妈牌腌咸菜的做法以糖醋为例：子姜蒜切片，黄瓜切条，盐放里面，把水分杀出来手蹿出来水分，这样不易坏做汁：醋，糖，加热后冷却。瓶子里放姜片，黄瓜条蒜片倒入糖醋汁，密封5天可以吃...
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烀东北咸菜的详细做法大全,简单又营养的烀东北咸菜做法

  • 烀东北咸菜

  • 这道土豆🥔咸菜是老公最爱吃的，过年回家的时候也没吃上老婆婆做的咸菜，回来后我就自己研究了一下，没想到得到了老公的好评！🤗说比老婆婆做的好吃多了😂今天再做一次，顺道记录下来，你也来试试吧😛用料小土豆500克豇豆一把杭椒（或青椒）按个人喜好放猪肉（或牛肉）喜欢肉就多放些生抽少...
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东北油黄瓜的做法和图解 好吃的东北油黄瓜家常做法

  • 东北油黄瓜

  • 看了好多菜谱一会这家说多放点这些，那家说再放点那些，最终自己品尝研制。我的菜谱更贴民心吧。用料黄瓜5～6根醋三碗姜1个蒜1头干辣椒2个盐适量白糖5大汤勺酱油半碗花椒半把色拉油适量东北油黄瓜的做法黄瓜清洗干净，🌊泡一小会儿，去处残留农药。然后均匀切成段🥒，如图🥒均匀撒盐...
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腌黄瓜咸菜的做法和图解 好吃的腌黄瓜咸菜家常做法

  • 腌黄瓜咸菜

  • 用料黄瓜10根盐100克酱油或生抽300克陈醋15克白糖30克蒜两头姜一块花椒20粒大料两个玉米油或调和油30克白酒一小勺小米辣（可不放）5个腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切条或者段放盐拌匀，腌制12小时，用重物把水份压出，这步很关键，压过的黄瓜吃起来特别脆。压好的黄瓜尝一下，如果还是很咸就...
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腌东北酸菜的做法和图解 好吃的腌东北酸菜家常做法

  • 腌东北酸菜

  • 邻居给的大缸，一直想着腌东北酸菜最合适，刚好超市大白菜特价不限量，自家腌的，方便，卫生，安全些，过程也蛮有趣用料白菜大约50斤大概14颗盐半袋~1袋左右腌东北酸菜的做法超市搞活动，大白菜9分特价，16颗才5块多，批发市场还3，4毛一斤。腌14颗留了2颗吃（白菜晒两天，蔫一点，软的好腌）去除表层...
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简单易学的东北的腌咸菜美食做法

  • 东北的腌咸菜

  • 在过去没有大棚的时候，东北的冬天很冷，很冷，没有新鲜的蔬菜。聪明东北人就把新鲜的蔬菜腌制起来，留着冬天吃。用料鬼子姜2斤小黄瓜1斤香菜1斤糖10克盐50克花椒10粒大料1粒白酒2勺东北的腌咸菜的做法在早市儿买的鬼子姜。用水泡一下，刷子刷干净。控水晾干。小黄瓜洗干净，用盐杀...
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酱腌黄瓜咸菜的详细做法大全,简单又营养的酱腌黄瓜咸菜做法

  • 酱腌黄瓜咸菜

  • 时间：约10-30分钟难度：零厨艺✌️份量：8人份用料黄瓜片500g盐10g酱油300g糖50g干辣椒5个现磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g酱腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切成厚片，1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下，大约3个小时左右，黄瓜会出水。酱油、花椒、糖、放到锅内，中火煮冒泡，离火...
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简单易学的东北特色腌黄瓜美食做法

  • 东北特色腌黄瓜

  • 超级下饭用料黄瓜10斤辣椒2斤蒜4两姜3两糖7两醋7两味精2两东古海鲜酱油1桶800克盐7两东北特色腌黄瓜的做法黄瓜洗净，控干切成条放上盐，最好是腌一夜，腌好的黄瓜装在网袋里，用沉重的东西压上，因为我年年都要做100多斤，我是用大石头，压几个小时，酱油烧开了放凉，放入糖醋味精，蒜切片，姜...
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简单易学的东北腌脆黄瓜美食做法

  • 东北腌脆黄瓜

  • 小时候妈妈经常腌脆黄瓜给我们吃，有了这道咸菜，每顿都多吃不少菜。前几天爷爷熬夜腌了一大罐子，带到吉林给我们大家吃，回长春以后正好看到家附近的露天市场有卖当地的小黄瓜，又绿又脆又新鲜，买了六七斤，决定自己腌一次试试，没想到味道不错哦！用料黄瓜蒜绿辣椒红辣椒姜蒜味极鲜酱油...
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东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜做法

  • 东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜

  • 咸菜对东北人来讲有着不可替代的地位喝粥吃饭都般配😋简单易学冷藏储存用料黄瓜二斤植物油一勺辣椒1斤姜1块蒜2头海鲜酱油大半碗清水一碗盐适量白糖2勺东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜的做法把小黄瓜洗干净没有的可以用大黄瓜切条放入2大勺盐腌制4小时腌出多余水分锅里放油...
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简单易学的东北黄瓜咸菜美食做法

  • 东北黄瓜咸菜

  • 最喜欢的黄瓜咸菜，自己种的，本身就爱吃咸菜，非常好吃的黄瓜咸菜。用料黄瓜适量姜适量白糖适量味精适量盐适量厨邦生抽适量辣椒适量东北黄瓜咸菜的做法黄瓜切长段在切条，放一层黄瓜放一层盐，腌制两天，腌制完用木板石头把水份压出来，压一天一夜。头一天晚上先把酱油放点水和盐熬开...
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懒人腌黄瓜咸菜黄瓜条的做法步骤及图解,美味正宗的懒人腌黄瓜咸菜黄瓜条做法

  • 懒人腌黄瓜咸菜黄瓜条

  • 想吃黄瓜咸菜，找了好几个菜谱都是要把黄瓜腌出水再把水倒掉那种，我比较心急，就简单的自己做了，味道不错，做法简单，立等可吃用料黄瓜3根细香葱适量（可不放）蒜5瓣醋3勺生抽2勺白糖1勺盐一小勺（3克左右）辣椒🌶️适量（可不放）懒人腌黄瓜咸菜黄瓜条的做法所有材料混合后拌匀黄瓜条，盐可以后放...
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东北酱黄瓜的做法和图解 好吃的东北酱黄瓜家常做法

  • 东北酱黄瓜

  • 齐齐哈尔人对咸菜也是有着很高要求的，不光是撒盐或者泡酱油里就能搞定的。这道酱黄瓜我从小吃到大，咸、香、脆，配粥，配面，下饭都是极好的。用料黄瓜4根蒜6瓣姜5片葱半根花椒一小把八角1-2个生抽3汤勺老抽1汤勺香醋二分之一汤勺白糖1汤勺盐（黄瓜去水用）适量干辣椒8个东北酱黄瓜的...
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腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）做法

  • 腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）

  • 首先说明，这咸菜特别咸，因为不咸就会坏了，没有防腐剂。而且不要多做，腌制久了更咸！也说不定会坏。最好晴天做，要是潮湿阴天，芥头或者黄瓜萝卜条干不了要坏的。用料芥头（黄瓜或者青头萝卜），盐，花椒，辣椒碎或辣椒段，酱油，糖，油，味精，蒜，姜，尖椒。腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）的做法芥头清洗...
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山东腌黄瓜的做法和图解 好吃的山东腌黄瓜家常做法

  • 山东腌黄瓜

  • 小时候的回忆用料黄瓜五斤盐适量姜适量蒜一头花椒一小把糖两勺酱油三斤食用油适量红辣椒（干的）七八个白酒适量山东腌黄瓜的做法黄瓜洗净凉干水分，然后切段，用盐腌12小时，把水控干。把蒜，姜切片辣椒切段在锅中放入食用油在放入花椒，开小火把花椒的香味炸出来。把凉干水的黄瓜放在...
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东北拍黄瓜的做法和图解 好吃的东北拍黄瓜家常做法

  • 东北拍黄瓜

  • 酸甜可口很下饭用料黄瓜3根蒜3瓣小米辣1根生抽2勺鸡精半勺盐半克糖1勺醋2勺东北拍黄瓜的做法自己家种的黄瓜有点弯，但一点农药都没有✨先拍再切小段依次加入生抽陈醋糖盐味精蒜末小米辣拌匀即可。小贴士如果时间允许可以放冰箱冷藏一会再吃，喜欢吃辣的可以多放点小米辣🤓...
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简单易学的东北咸菜腌制黄瓜美食做法

  • 东北咸菜腌制黄瓜

  • 用料酱油适量蒜、姜、白酒少量黄瓜适量花椒、八角少量东北咸菜腌制黄瓜的做法先将黄瓜切成片，然后上面洒上盐，腌制1-2小时，然后控水热锅，倒少量植物油（什么油无所谓）然后将花椒.八角炒香后将酱油倒入，等待酱油开了后，关火。找容器倒入将蒜、姜切碎备好，放入黄瓜盘里将已经凉了的酱...
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