当前位置：烹调屋 >

吃鲜的做法食谱

简单易学的春季吃鲜2：泛舟美食做法

  • 春季吃鲜2：泛舟

  • 继续春季吃鲜，南京人春天喜欢“吃草”，先安排个荠菜春笋，我给取了个名字“泛舟”，当下正是泛舟湖上，一览春光的最佳时节。用料春笋3根荠菜150克盐3克糖3克葱油10克春季吃鲜2：泛舟的做法春笋剥皮后放进沸水中中小火煮30分钟，捞出去除根部，切片沥干约260克。选几片笋壳剪成船型，放进...
  • 20891
春季吃鲜：春笋排骨煲的做法步骤及图解,美味正宗的春季吃鲜：春笋排骨煲做法

  • 春季吃鲜：春笋排骨煲

  • 春季吃鲜，做了个春笋排骨煲，受到娃儿妈和小朋友的一致好评！用料春笋5根排骨500克姜2片蒜2瓣胡萝卜1根甜玉米半根香菇6朵豆瓣酱30克料酒30克生抽30克蜂蜜10克糖少许盐少许植物油少许冰糖少许春季吃鲜：春笋排骨煲的做法500克排骨冷水下锅，加两片姜煮开后捞去浮沫，关火，捞出排骨沥...
  • 5156
春季吃鲜3：香椿酱佐牛肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的春季吃鲜3：香椿酱佐牛肉饼做法

  • 春季吃鲜3：香椿酱佐牛肉饼

  • 做了道香椿酱佐牛肉饼，之所以反过来，是因为今天的主角是香椿酱，香椿酱也确实受到小朋友的追捧，被认定为今天早餐中最出彩的菜，小朋友为此还添了半碗饭！用料香椿1把花椒油4克藤椒油4克凉拌汁4克葱油4克生抽1克春季吃鲜3：香椿酱佐牛肉饼的做法60克香椿下开水焯15秒，捞出过冰水后沥...
  • 10231
春季吃鲜4：春之韵的做法步骤及图解,美味正宗的春季吃鲜4：春之韵做法

  • 春季吃鲜4：春之韵

  • 继续享受春天的美味，做了个固态的菊叶蛋汤，我取名为“春之韵”，也呼应南京的春天那种春中有夏，夏又似春的混沌融合，互相渗透的感觉。我尝了一块，果然是充满春天气息的美味！用料鸡蛋4个菊花脑150克凉拌汁30克蒜泥6克香菜或小米辣少许春季吃鲜4：春之韵的做法平底碟（这样最后才能切出...
  • 28007
春季吃鲜：解困去火的椿荠炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的春季吃鲜：解困去火的椿荠炸酱面做法

  • 春季吃鲜：解困去火的椿荠炸酱面

  • 2021年3月24日早餐。春季吃鲜，做了道椿荠炸酱面。气象台宣布南京入春了，尽管南京的春季非常短，香椿能够提神醒脑，振奋精神，起到解春困的作用；荠菜可以清热凉血，适合经常嗓子疼，咽干易上火的人。这道椿荠炸酱面不仅酱香四溢，还能健脾开胃。用料面一把五花肉150克甜面酱20克豆瓣酱30...
  • 29301
春季吃鲜5：春季限定烤翅的做法步骤及图解,美味正宗的春季吃鲜5：春季限定烤翅做法

  • 春季吃鲜5：春季限定烤翅

  • 南京的天气一下就热起来了，往往就是脱了棉袄直接穿衬衫，赶紧抓住春天的尾巴，做一道大受小朋友欢迎的春季限定版烤翅。用料春笋2根鸡翅中9个蜂蜜少许勺芦笋3根胡萝卜1根酱3片照烧酱40克蚝油20克料酒16克生抽18克老抽6克米醋8克黑胡椒碎1克香葱1根春季吃鲜5：春季限定烤翅的做法...
  • 26547
春季吃鲜的季节❗️好吃酥脆的炸花椒叶❗️你试过吗的做法步骤及图解,美味正宗的春季吃鲜的季节❗️好吃酥脆的炸花椒叶❗️你试过吗做法

  • 春季吃鲜的季节❗️好吃酥脆的炸花椒叶❗️你试过吗

  • 我们这里都习惯用花椒叶炸着吃，有些南方的朋友好像没吃过，觉得很奇怪，炸花椒叶真的很好吃，大家可以尝试。用料鲜花椒叶一把鸡蛋一个普通面粉60克玉米淀粉60克水150克盐一勺花椒粉半勺春季吃鲜的季节❗️好吃酥脆的炸花椒叶❗️你试过吗的做法鸡蛋一个打散。加入60克面粉，60克玉米...
  • 13485
春季吃鲜1：理科版韭菜炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的春季吃鲜1：理科版韭菜炒螺丝做法

  • 春季吃鲜1：理科版韭菜炒螺丝

  • 韭菜炒螺丝。这类菜的菜谱一般都很模糊，定性不定量，往往用适量，片刻……作为一名学理科的，我对佐料和时间做了量化，准不准不知道，反正好吃是结果！用料韭菜200克螺蛳肉180克料酒15克盐3克姜4片干辣椒4个糖3克蒜2瓣生抽3克老抽1克白胡椒粉1克植物油少许春季吃鲜1：理科版韭菜炒螺丝...
  • 12861
鲜鲜的～的做法和图解 好吃的鲜鲜的～家常做法

  • 鲜鲜的～

  • 用料鸦片鱼片两片青口几个柠檬和西红柿各两片鲜鲜的～的做法烤鸦片鱼片摆青口午餐...
  • 8414
简单易学的鲜鲜鲜鲜菌菇汤美食做法

  • 鲜鲜鲜鲜菌菇汤

  • 用料鸡蛋个金针菇把盐克葱花海菇豆腐西红柿鲜鲜鲜鲜菌菇汤的做法豆腐切块，两面煎黄西红柿切碎，炒一下。放酱油少许鸡精盐胡椒粉加水煮，并放入菌菇类大火煮开后，打入一个鸡蛋快速搅散。一分钟加入豆腐，再一分钟后加入葱花碎、香菜等配菜...
  • 20801
鲜头鲜的做法和图解 好吃的鲜头鲜家常做法

  • 鲜头鲜

  • 用料深海鲜头750克料酒葱姜蒜大料鲜头鲜的做法新鲜鱼头清洗后，加料酒生姜片腌制。入盘高火蒸7分钟兑汁淋透...
  • 25320
鲜鲜鲜汤的做法和图解 好吃的鲜鲜鲜汤家常做法

  • 鲜鲜鲜汤

  • 在某新闻网站上看到的一个小视频，感觉很适合夏天，立马来做了，虽不是原创，但喜欢分享美味😄用料虾仁250克鸡蛋2-5个豆腐1块小葱2根香菜2根盐适量胡椒粉适量鲜鲜鲜汤的做法小葱和香菜洗净切碎备用买的时候选择门豆腐，切成小块备用虾买了半斤，十几只吧。先把虾头和身子分离，虾头带...
  • 23285
鲜鲜面的做法和图解 好吃的鲜鲜面家常做法

  • 鲜鲜面

  • 鲜鲜面有两鲜一鲜是用了炖鱼的汤汁来煮二鲜是搭配味道鲜甜的基围虾再来煎个金黄色的荷包蛋中间稍带溏心面条哧溜一口真是太满足了o(*￣︶￣*)o用料炖鱼的汤基围虾鸡蛋面条小葱小红尖椒鲜鲜面的做法锅内加水烧开后放入面条煮到7、8成熟后关火倒去水加鱼汤煮沸后关火面条捞出码在...
  • 29863
鲜极鲜贝的做法和图解 好吃的鲜极鲜贝家常做法

  • 鲜极鲜贝

  • 用料干香菇适量遥祝适量海米适量胡椒适量八角适量麻椒适量盐适量鲜极鲜贝的做法黄酒泡好的遥祝海米干香菇烤箱250度烤二十五分钟（要根据自家的烤箱温度来额，烤的时候千万别跑远，要经常关注，别烤焦了）最后几分钟加入麻椒胡椒八角出炉凉后搅拌（最后这步我忘记拍了）加适量盐搅拌后...
  • 7378
河鲜海鲜的做法和图解 好吃的河鲜海鲜家常做法

  • 河鲜海鲜

  • 用料虾5.6两/只河鲜海鲜的做法蒜香虾用料：正大生冻白对虾，洋葱，小米辣调料：盐，糖，大蒜粉，葱姜蒜粉步骤：虾去头去虾线，裹面粉煎至两面发红盛出。将洋葱小米辣下锅炒至断生，虾进锅，放调料快速翻炒出锅三鲜鱿鱼花...
  • 27345
鲜虾鲜涮的做法和图解 好吃的鲜虾鲜涮家常做法

  • 鲜虾鲜涮

  • 绍圣四年（1097）年，年已62年的苏轼被流放到襜州，今海南省襜州县“乌台诗案”后苏轼相续被贬到黄州，惠州，襜州。其中襜州最为艰苦，在宋朝被贬襜州比满门抄斩罪轻一等，当地难得吃肉，食量靠船只运来，当地百姓主要以鱼虾为主，东坡先生天性乐观好学，向当地渔民学得鱼虾烹制方法，并不断改进，鲜...
  • 32886
鲜鲜鲜虾粥的做法和图解 好吃的鲜鲜鲜虾粥家常做法

  • 鲜鲜鲜虾粥

  • 用料虾2只盐一丢丢黑胡椒一点点芹菜1根胡萝卜3片切丁香菇2朵鲜鲜鲜虾粥的做法熬白米粥食材切好备用放入虾头，煸炒发红后放入其他食材。撒一点黑胡椒。除了芹菜我都炒了下。将炒至的食材和芹菜一起放入锅中，加适量的盐。可以开动了，真的很鲜哦！😋小贴士白米粥煮的烂一些在放食...
  • 15549
鲜上鲜的做法和图解 好吃的鲜上鲜家常做法

  • 鲜上鲜

  • 很鲜美的一道菜，制作时间15分钟用料草菇100克虾仁100克淀粉适量盐、料酒、姜适量蚝油适量鲍鱼汁适量鲜上鲜的做法第一步👉🏿虾仁去皮后在背面划开虾线扔掉如果你虾小条就不用开了第二步👉🏿放入两汤匙淀粉抓抓抓抓完后用水冲洗干净虾仁第三步👉🏿洗好的虾仁加人（盐、一小勺...
  • 17510
鲜鲜虾饺的做法和图解 好吃的鲜鲜虾饺家常做法

  • 鲜鲜虾饺

  • 饺子先生真神奇，所有爱吃的食材他都能包容用料鲜虾500G猪肉500G胡萝卜1根葱一大把盐糖鲜鲜虾饺的做法所以食材切碎加适量盐糖拌均花花绿绿的好香饺子先生登场啦小贴士是先包几个尝下味道才继续的...
  • 11297
简单易学的腌笃鲜鲜鲜鲜美食做法

  • 腌笃鲜鲜鲜鲜

  • 小时候很爱吃外婆腌的咸肉，但是很少喝到咸肉做的汤。这是来上海上学后被惊艳的一道菜，此后这就是必点菜了哈哈哈，上次我妈带着外婆来上海玩的时候，特意介绍这道汤给他们，嗯深得他们的喜欢😘用料咸肉克春笋根姜片片鸡百叶结莴笋腌笃鲜鲜鲜鲜的做法又又又没有存图…………只好拿...
  • 11800
鲜芋鲜的做法和图解 好吃的鲜芋鲜家常做法

  • 鲜芋鲜

  • 用料红薯紫薯木薯粉白糖椰树椰汁红豆芋头鲜芋鲜的做法红薯紫薯芋头蒸熟红豆买来加水放冰箱冻一下，容易熟，然后电饭锅煮趁热压泥加木薯粉，在根据喜好加糖，一边加木薯粉一边搅拌，成面团，捏出形状期间想捏个红糖的珍珠，结果捏的太大不好煮煮的时候根据自己捏的大小情况看，虽然红薯什...
  • 17763
饺子鲜鲜鲜的做法和图解 好吃的饺子鲜鲜鲜家常做法

  • 饺子鲜鲜鲜

  • 用料香菇2朵猪肉适量鸡蛋1个胡萝卜1根木耳适量盐适量面粉适量饺子鲜鲜鲜的做法胡萝卜搓丝香菇切丁木耳泡发，切丝肉馅放盐，姜。和其他的菜菜拌拌均匀！包好啦，略丑馅其实不小，而且透着胡萝卜色，挺好看的，照不出来啊...
  • 12477
鲜中鲜的做法和图解 好吃的鲜中鲜家常做法

  • 鲜中鲜

  • 当臭豆腐遇上刀板香......其他菜都靠边站😊用料梅花肉糜半斤刀板香小块臭豆腐8块毛豆少许鲜中鲜的做法梅花肉糜，酒，盐，淀粉上浆臭豆腐，切半刀板香切片，浸泡一下牛踏扁毛豆，喜欢辣的可以放点红椒丝水开后蒸十分钟小贴士肉糜盐要少放点，咸肉蒸的汤汁会增加肉糜的咸度...
  • 22458
鲜虾鲜汁的做法和图解 好吃的鲜虾鲜汁家常做法

  • 鲜虾鲜汁

  • 最擅长的了……吧？用料虾一般30只小葱适量姜四片蒜五小颗鲜酱油适量红酱油少许料酒适量醋少许鲜虾鲜汁的做法1.把虾须，便条（就是背上黑色的那条）抽出来。清洗干净后晾干。2.热油加入姜，然后翻炒虾，炒至变色，加入料酒（可以只用料酒烧开或者混点水烧开）3.烧开后倒入鲜酱油调味大约两...
  • 27818
鲜奶鲜芋的做法和图解 好吃的鲜奶鲜芋家常做法

  • 鲜奶鲜芋

  • 用料红薯100g紫薯100g木薯粉100g纯牛奶250g棉糖适量布丁适量火龙果适量西米适量鲜奶鲜芋的做法红薯和紫薯削皮，切块，备用水烧开后，放进蒸笼，蒸15分钟左右用勺子将蒸好的红薯和紫薯压成泥状分别倒入50g左右的木薯粉，适量的棉糖(紫薯活面要加入适量的清水)揉成三光面团搓成长条...
  • 6403

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接