当前位置：烹调屋 >

南县的做法食谱

南县麻辣肉的做法和图解 好吃的南县麻辣肉家常做法

  • 南县麻辣肉

  • 我自己很喜欢吃麻辣肉，有嚼劲，又入味，但一直没找到方法，今天试了试，首先肉要全瘦肉，现在肉很贵，一斤烘干后可能不到半斤用烘干机烘干肉，烘的很干很干，又去蒸一下，使其软化，再拌入芝麻，辣椒，酱油。用料瘦肉生抽勺糖克辣椒粉勺南县麻辣肉的做法瘦肉切大片，薄大片送入烘干机烘干，然后再蒸下...
  • 32164
寿县圆子的做法和图解 好吃的寿县圆子家常做法

  • 寿县圆子

  • 寿县人每到过年都会做圆子，圆子是寿县人过年时餐桌上不可或缺的一道传统美食，寓意一家人团团圆圆。寿县圆子是寿县特有的地方经典美食，在寿县以及周边长大的人从小都吃过父母或长辈做的圆子，寿县人无论走到哪里，都会对寿县圆子念念不忘！它不仅是一道美食，更是在外乡的寿县人对家...
  • 10150
丰县炒面的做法和图解 好吃的丰县炒面家常做法

  • 丰县炒面

  • 小时候妈妈经常炒给我们吃，那时候的面是自己家拿面粉去加工的，煮出来的面很筋道。现在不在父母身边，自己琢磨着吃，我手艺不高，学到妈妈五分的精髓，喂养自己不成问题了😂用料鸡蛋2只绿豆芽100克挂面3两孜然粉1勺青菜酌情辣椒面儿少许丰县炒面的做法绿豆芽，小青菜洗好(家里有昨天...
  • 20641
沙县扁肉🌸沙县馄饨🌈沙县小吃手打扁食🌈的做法步骤及图解,美味正宗的沙县扁肉🌸沙县馄饨🌈沙县小吃手打扁食🌈做法

  • 沙县扁肉🌸沙县馄饨🌈沙县小吃手打扁食🌈

  • 爱生活🌸爱美食😍记录生活，有限的时间做无限的事🌈福建特色小吃🌸沙县扁肉😁正宗的沙县馄饨都是手打的，现在很多都是机械化，两者的口感是有区别的，比较懒的宝宝可以直接加冰块和调料料理机打成泥😄出锅撒点白胡椒粉，真心好吃😍用料猪后腿肉600克馄饨皮适量白胡椒粉适量食用小...
  • 8971
南蛮鸡「宫崎县·日本料理」的做法步骤及图解,美味正宗的南蛮鸡「宫崎县·日本料理」做法

  • 南蛮鸡【宫崎县·日本料理】

  • NHK环球广播做的一档节目叫做《学做日本菜！》里面对于日本的文化料理有非常详细的介绍，而且最关键的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理讲师为日本料理专家渡边Akiko。南蛮鸡和宫崎县南蛮鸡是日本西南部宫崎县的地方料理。据说，南蛮鸡的做法最早出现在宫崎县。当地一家西洋...
  • 8113
沙县拌面的做法和图解 好吃的沙县拌面家常做法

  • 沙县拌面

  • 用料擀面：中筋面粉500克鸭蛋60克清水140克碱水（碱面）10克（5克）盐5克拌面酱：花生酱1勺卤汁1汤匙生抽1汤匙植物油2茶匙沙县拌面的做法配方记录...
  • 23510
沙县扁肉的做法和图解 好吃的沙县扁肉家常做法

  • 沙县扁肉

  • 刷小红书的时候正好看到了，于是记录在这里，方便以后查阅用料里脊肉600克盐5克味精4克糖10克小苏打5克生抽25克蚝油15克冰水100克沙县扁肉的做法里脊肉加所有调料放绞肉机，然后分次加冰水搅碎，记住肉一定要纯瘦肉！用裱花袋装好肉馅，挤入扁肉皮中，一次可以多包一点，然后放冰箱冷冻，...
  • 20783
襄县焖面的做法和图解 好吃的襄县焖面家常做法

  • 襄县焖面

  • 焖面条准备食材葱姜蒜五花肉蒜苔黄豆芽豆角蒸锅烧水湿面条撕锅底加香油闷20分钟闷20分钟后在加香油搅拌另备炒锅先放八角花椒干辣椒和葱姜蒜随后煸肥肉在放瘦肉少量盐多量酱油（老抽）一平勺蚝油共同炒炒炒一两分钟加入水煮煮水干后加各种菜（先豆芽一分钟后豆角蒜苔）在共同炒炒...
  • 31439
沙县扁食的做法和图解 好吃的沙县扁食家常做法

  • 沙县扁食

  • 用料盐适量冰水适量鸡精适量小苏打适量胡椒粉适量里脊肉250克十三香适量葱花1只葱头油适量沙县扁食的做法准备250克的里脊肉切块，放入绞肉机，加入鸡精盐，胡椒粉，十三香，冰水搅拌三分钟，再加入一点蒜头和小苏打，再搅拌三分钟买扁食皮，简单包一下在碗里加点盐，葱头油，葱花胡椒粉，水烧...
  • 29011
单县羊汤培训-单县羊汤的做法的做法步骤及图解,美味正宗的单县羊汤培训-单县羊汤的做法做法

  • 单县羊汤培训-单县羊汤的做法

  • 今天教大家做一道早餐小吃-单县羊汤，建议学单县羊肉汤可以配油酥烧饼，色泽金黄，外酥里嫩，酥香可口。用料羊肉200克姜2片花椒3粒香菜1根料酒1勺葱1根盐10克单县羊汤培训-单县羊汤的做法的做法调料放在一起，搅匀成馅料备用面粉放盆内加40℃温水（冬季50oC）泡打粉、发酵粉和匀，盖上湿...
  • 17726
粉丝豆腐菜（郏县豆腐菜、河南名吃）的做法步骤及图解,美味正宗的粉丝豆腐菜（郏县豆腐菜、河南名吃）做法

  • 粉丝豆腐菜（郏县豆腐菜、河南名吃）

  • 今天这道豆腐皮粉条菜在我们当地叫“郏县豆腐菜“，是河南郏县一道地方特色菜，我们家乡街边也有不少专卖郏县豆腐菜的小饭馆，大概都是15元左右一碗，搭配粥、馒头和米饭都行，饭馆里配的粥都是免费增送随便喝的，经济实惠。其中配方中的豆腐皮也可以用油炸豆腐干来做，每个饭馆里的做...
  • 20343
沙县鸡腿的详细做法大全,简单又营养的沙县鸡腿做法

  • 沙县鸡腿

  • 昨天315，瘦肉精羊肉曝光了，引起了不小的轰动。瘦肉精到底是啥呢？说白了就是能让猪牛羊”增肌减脂”的药物，使用瘦肉精，可以让养殖户提高经济效益，但这是违法的！因为瘦肉精会被人体吸收，造成心血管疾病，长期摄入会诱发癌症！这么一说，吓到阿涛赶紧吃了只沙县鸡腿压压惊，但拒绝瘦肉精，不...
  • 26016
简单易学的湖南攸县炒米粉美食做法

  • 湖南攸县炒米粉

  • 在外吃不到的家乡味道用料米粉一把豆芽300克鸡蛋1个姜3片葱适量辣椒粉2勺蒜3瓣湖南攸县炒米粉的做法葱，姜，蒜切好备用，如果喜欢吃辣可以适量加点小米椒把豆芽洗干净备用米粉用水浸泡一夜先放鸡蛋，姜，蒜，辣椒粉翻炒放入浸泡好的米粉，翻炒两分钟放入豆芽翻炒，之后放入适量的酱油，盐...
  • 8886
沛县热粥的做法和图解 好吃的沛县热粥家常做法

  • 沛县热粥

  • 沛县热粥采用本地非转基因优质大豆和山西优质蛋黄小米，用低温水磨磨浆精心熬制而成用料糖无克牛奶无无牛奶无克沛县热粥的做法转业熬粥地锅本地优质大豆和蛋黄小米成品热粥好酒挂杯，好粥挂碗...
  • 32659
沙县拌面的详细做法大全,简单又营养的沙县拌面做法

  • 沙县拌面

  • 记录下土爸做拌面，😄大概步骤是如此用料拌面花生酱适量生适量盐少许葱花适量猪油（或熟油）适量蒜米适量面适量沙县拌面的做法看视频小贴士我觉得面拌好，再烫几片青菜盖上更加有食欲。...
  • 20646
简单易学的湖南攸县血鸭美食做法

  • 湖南攸县血鸭

  • 用料鸭一只姜，大蒜，八角桂皮，指天椒适量鸭血一块红辣椒，青辣椒适量湖南攸县血鸭的做法宰杀一只鸭洗净，鸭血加盐备用鸭肉剁成一小块，鸭肠，鸭肾洗净，鸭肠用盐加水浸泡放油，把鸭子放入锅中炒，放入姜，蒜，鸭肾，鸭肠洗净，放入锅中把切好的辣椒倒入锅中，倒入适量酱油，继续炒，（可以适量的加点水）放入...
  • 19073
沙县板鸭的做法和图解 好吃的沙县板鸭家常做法

  • 沙县板鸭

  • 沙县板鸭，自己养的白鸭，才4个月，有点大了，最好用黑鸭，但是黑鸭我只养了一只，黑鸭要养6个月才能做，不然太小。纯属个人记录一下。(鸭子一定要提前拿出去杀，自己杀不干净)用料鸭子(最好黑鸭，肉不会太厚)盐沙县板鸭的做法鸭子提前杀好，毛处理干净。放干净的水里泡一下，刷干净肚子里血水...
  • 8332
攸县香干的详细做法大全,简单又营养的攸县香干做法

  • 攸县香干

  • 滑嫩下饭用料豆干三块五花肉100克酱油、蒜泥、葱花、浏阳豆豉、青红辣椒适量攸县香干的做法香干切片放入盘中配料备好、腌好腌好的瘦肉（最好用五花肉）码至香干上，淋点生抽和盐放入锅蒸5分钟所有配料放入锅中炒香，再码到蒸了一下的香干肉丝上，继续蒸5分钟即可香辣湖南菜...
  • 14664
沛县煎包的做法和图解 好吃的沛县煎包家常做法

  • 沛县煎包

  • 用料面粉若干酵母若干糖若干猪肉末若干盐若干姜若干大葱一棵酱油若干香油适量水若干沛县煎包的做法和面发酵我是放烤箱发的40℃两小时也可放温水里和馅依个人口味添加调料面揉好切成包饺子大小的剂子擀皮能包上就行不要求花纹放电饼铛双面加热加入油水淀粉（铺满底就行）水淀...
  • 32112
少油咸鲜云南云县土鸡米线的做法步骤及图解,美味正宗的少油咸鲜云南云县土鸡米线做法

  • 少油咸鲜云南云县土鸡米线

  • 一个土生土长的云南人，追风去到了福建。第一年的生活，吃不惯闽南菜的淡，心里总是馋家乡的小吃，想吃辣，但不知不觉中，口味已经发生了改变。气候又湿又热，很想念街口那家云县土鸡米线的时候，索性就自己动手做了一版回忆中的土鸡米线，尝试着复原记忆中的味道。送给同在异乡的追梦人。...
  • 17514
潍县素鸡的做法和图解 好吃的潍县素鸡家常做法

  • 潍县素鸡

  • 用料面葱姜大料酱油素鸡精盐小卤包潍县素鸡的做法首先就是做面筋，跟凉皮里的面筋是一样的做法。用凉水和面，饧5分钟在面盆中倒入可以没过面团的水，开始搓，一共洗三盆水，洗到水变清了就可以了，剩下的就是面筋。把面筋拿出来，加一点盐再揉几下（为了更劲道），差不多一斤面可以做出半斤...
  • 16975
郁南县特产绿色食品藤仔豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的郁南县特产绿色食品藤仔豆腐做法

  • 郁南县特产绿色食品藤仔豆腐

  • 藤仔豆腐藤仔豆腐又名“百解豆腐”，原产于千官镇，属广东省郁南县一代特产等。制作原料有大米、百解藤、食用石膏。其制作工艺独特，味道鲜美，同时也是保健佳品。中文名藤仔豆腐别称百解豆腐主要原料大米，百解藤是否含防腐剂否原产千官镇保健功效产品来历制作方法用途变化原料生...
  • 24518
潍县酥锅的做法和图解 好吃的潍县酥锅家常做法

  • 潍县酥锅

  • 用料白菜15片海带300克酱油5勺藕1节醋5勺葱1根姜10片料酒2勺盐15克排骨500克鲅鱼1条豆腐皮2张潍县酥锅的做法所有的食材洗净锅底铺白菜帮子，然后码一层鲅鱼，在鲅鱼上再码白菜，再码一层排骨，排骨上码一层白菜，再码一层海带，海带上再码一层白菜，再码一层豆腐皮。基本准备工作搞定，...
  • 28704
托县粉汤的做法和图解 好吃的托县粉汤家常做法

  • 托县粉汤

  • 托县粉汤是内蒙古呼和浩特市托克托县的当地美食，精髓就在于当地的托县辣椒和托县豆腐。托县辣椒香而不辣，托县豆腐口感好易入味。我在饭店吃过后立刻被这个口味吸引，向托县的同事求教后，终于自己也做成功啦～～(ง˃̀ꄃ˂́)۶用料托县豆腐1块（约400克）托县辣椒1/2碗粉条约350克韭...
  • 25900
快手下饭神器～郫县豆瓣酱炒南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭神器～郫县豆瓣酱炒南瓜做法

  • 快手下饭神器～郫县豆瓣酱炒南瓜

  • 这个季节，还是有青南瓜吃，甜脆脆口感，加上辣辣豆瓣酱，味道好极了用料豆瓣酱1大勺姜2片嫩南瓜半只蒜5瓣腐乳汁1小勺快手下饭神器～郫县豆瓣酱炒南瓜的做法南瓜去皮切块，姜切片，蒜切粒油锅一勺油，爆香豆瓣酱和蒜粒姜片，加南瓜，翻炒上色，加入适量水，中火焖熟。快出锅时加入一勺腐乳汁，豆瓣...
  • 17567

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接