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老家炖鱼的做法食谱

老家炖鱼的做法和图解 好吃的老家炖鱼家常做法

  • 老家炖鱼

  • 用料姜片八角个葱根鲤鱼1条花椒粒黄豆酱料酒勺盐克酱油勺醋勺老家炖鱼的做法炸：盐十三香面...
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家常老碗鱼的做法和图解 好吃的家常老碗鱼家常做法

  • 家常老碗鱼

  • 用料葱半根花椒一把姜10片料酒/酒1勺糖少许盐适量鲤鱼1条蒜1头面粉适量家常老碗鱼的做法鱼切片或切段，我切的有点丑了，不会切片的可以百度一下葱姜料酒，糖，盐，花椒少许，大料一个，把切好的鱼片腌20-30分钟把爱吃的菜洗好，抄水78分熟，我放了白菜，豆腐，金针菇，芹菜，豆芽（适量，不要太多）菜有...
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家炖鲫鱼的做法和图解 好吃的家炖鲫鱼家常做法

  • 家炖鲫鱼

  • 自己记录用，此方可以炖鲫鱼或者黄花鱼。喜欢吃胡萝卜的也可以放几块胡萝卜。用料鲫鱼一条葱三段姜5片白糖一点料酒多一些生抽适量八角1个盐克香叶一片桂皮一小块蒜5瓣香菜适量家炖鲫鱼的做法鱼收拾干净控干水，外表抹一层薄薄的淀粉。锅内多倒些油，油热放入鱼，先大火再转小火...
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简单易学的家常老板鱼炖豆腐美食做法

  • 家常老板鱼炖豆腐

  • 市场上最近好多卖老板鱼的啊！问了胖妈怎么做，发现挺简单易上手记录一下用料老板鱼2条葱适量姜适量盐适量豆腐1块香菜适量花椒适量家常老板鱼炖豆腐的做法将老板鱼剪成块状（我这是买的时候已经剪好的，买鱼的时候可以让老板给处理一下）烧一锅水，水开始从锅底冒小泡的时候就可以关...
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老酒炖八爪鱼的详细做法大全,简单又营养的老酒炖八爪鱼做法

  • 老酒炖八爪鱼

  • 福建沿海部分地区本地特色做法，喝一碗出海捕鱼可御寒，不会喝酒的朋友请留步~用料章鱼若干只葱头两根生姜若干老酒炖八爪鱼的做法简单看视频一碗老酒炖汤美味...
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家炖黄鱼的做法和图解 好吃的家炖黄鱼家常做法

  • 家炖黄鱼

  • 用料黄花鱼1条八角个香菜根葱姜蒜干料酒1勺酱油4勺盐克干辣椒3个冰糖3粒家炖黄鱼的做法黄鱼洗净切块。锅烧热、加油，葱姜蒜辣椒冰糖倒入。翻炒倒入鱼块，翻炒加水、酱油、料酒，炖至鱼熟...
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家常炖鱼的做法和图解 好吃的家常炖鱼家常做法

  • 家常炖鱼

  • 用料鲤鱼一条（3-4斤）食用油80克调料汁：葱2段，姜15克，蒜5瓣，花椒30粒，大料1颗，米酒120克，醋50克，辣椒4颗生抽20克，耗油10克，老抽5克，盐，甜面酱5克，盐20克（推荐）西红柿1个香菜末适量家常炖鱼的做法鲤鱼清理干净，挑剔腥线，沥干备用。冷油下入花椒大料，小火爆香，待花椒变为褐色，关火，用油的余温爆香...
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老家闷鱼的做法和图解 好吃的老家闷鱼家常做法

  • 老家闷鱼

  • 小鲫鱼用料酱油醋腐乳汁料酒盐花椒大料葱姜蒜老家闷鱼的做法小鱼收拾干净，去掉肚内黑膜入油锅炸到半熟准备调料葱姜蒜花椒大料放入高压锅底炸好的鱼码放整齐，做好后取出不费力加入调料，腐乳汁多一些，水不要漫过鱼即可盖好锅盖大火烧开小火慢闷半小时自然凉后在吃味道更美，鲜香...
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家炖草鱼的做法和图解 好吃的家炖草鱼家常做法

  • 家炖草鱼

  • 今天的鱼做的超级好吃，以至于鱼还没吃完鱼汤已经被那爷俩都泡了米饭了。赶紧记下来免得下次忘了用料草鱼1条两斤左右洋葱0.5个鲜姜30克蒜1头红尖椒2个生抽白糖盐克醋料酒家炖草鱼的做法买回来的杀好的草鱼，不用洗，直接拿盐腌上，放冰箱一天洗干净鱼，抽出腥线。拿厨房纸巾把鱼擦...
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老干妈炖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炖鱼做法

  • 老干妈炖鱼

  • 用料老干妈3小勺鸡精1勺鱼1条八角1个盐一点生抽粉条豆腐老干妈炖鱼的做法先把鱼切成小段放一点盐腌制下油锅炸金黄捞出鱼块炒锅里放入葱姜蒜末炒出香味后放入老干妈炒出红油后放入鱼块生抽到入清水没过鱼肉放入豆腐和粉条炖到粉条熟了以后收汁出锅哈哈吃完了...
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家炖鲈鱼的做法和图解 好吃的家炖鲈鱼家常做法

  • 家炖鲈鱼

  • 用料鲈鱼2条家炖鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净，表面切花刀，表面粘干面粉平锅里放油，油热放入鲈鱼，两面煎成金黄色放入料酒，生抽，老抽，糖，葱姜蒜，大料，盐加热水炖……炖十分钟翻面接着炖大概多二十分钟就熟了，开大火收汁，最后放一些鸡精鲈鱼炖好了，味道就是家常的味道，配米饭🍚很好...
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家炖青鱼的做法和图解 好吃的家炖青鱼家常做法

  • 家炖青鱼

  • 用料青鱼葱姜蒜八角料酒老抽盐花椒面香菜味精家炖青鱼的做法锅中放入适量的油，葱姜蒜切段爆锅，放入八角花椒面翻炒，炒到可以闻到蒜香即可。放入青鱼段，放入料酒和少许老抽调色。放入适量的水，水量没入青鱼即可，放适量的盐调味。开锅后改成小火慢炖二十分钟左右，待锅中汤炖没后，加...
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家炖鱼的做法和图解 好吃的家炖鱼家常做法

  • 家炖鱼

  • 这道家炖鱼非常难做啊，因为最早是姥姥做的，后来传给老妈，现在到我，始终感觉味道是最好吃的，也是小时候的味道，不需要多加各种调料，不油不腥不腻。连家里不爱吃鱼的人吃了以后都总是惦记。用料鱼一条姜5片葱段3段蒜4瓣花椒粉适量醋两勺料酒两勺糖一勺李锦记酱油和生抽一勺热水一...
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老豆腐炖鱼的做法和图解 好吃的老豆腐炖鱼家常做法

  • 老豆腐炖鱼

  • 用料老豆腐1块草鱼1条约2斤葱姜蒜少许花椒少许淀粉少许啤酒1瓶郫县豆瓣2勺老豆腐炖鱼的做法备好葱姜蒜，豆腐切块。鱼切块，用盐腌半小时。然后裹上淀粉。鱼块入热油炸至表面微黄。炸好的鱼块捞出备用。热油下入葱姜蒜、花椒炒香。然下两勺郫县豆瓣炒出红油。下豆腐块和炸好...
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老爸私房菜:家炖平鱼的做法步骤及图解,美味正宗的老爸私房菜:家炖平鱼做法

  • 老爸私房菜:家炖平鱼

  • 老爸的味道，小时候因为这味道才吃海鲜，到现在早已是我和孩子的最爱，努力偷师学艺，更要把它传承下来，因为这更是家的味道～用料平鱼一条姜蒜适量花椒四五粒八角一个清醋炒菜勺一勺料酒同上糖两汤匙酱油少许面粉少许老爸私房菜:家炖平鱼的做法准备工作:鱼提前收拾干净，少许盐卤下~...
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家炖鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的家炖鲅鱼做法

  • 家炖鲅鱼

  • 自己是大连人，但是不太会做鱼。也不知道谁教的，炖鱼之前总是煎一下皮。自从发现了这个方法，就再也不通煎了，家炖一切鱼。这种做法的最大的好处就是及其入味，最大化发挥了鱼肉的鲜美。用料鲅鱼1条料酒2勺生抽2勺葱半根姜片4-5片糖2勺醋2勺家炖鲅鱼的做法备料小火葱姜爆锅，时间略...
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农家炖鱼的做法和图解 好吃的农家炖鱼家常做法

  • 农家炖鱼

  • 背后的故事，大师兄傻了，大师兄第一次在这里写东西啊，就套路吗，大师兄的套路堪比八十年代的农村大马路，全是坑啊，还是别整故事了，直接马上立刻，干就对了！用料鲤鱼一条蒜3瓣姜3片葱适量八角1个花椒适量辣椒1个酱油适量料酒适量盐适量白糖适量农家炖鱼的做法将鲤鱼去内脏，洗净；把鱼改刀...
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老家水煮鱼的做法和图解 好吃的老家水煮鱼家常做法

  • 老家水煮鱼

  • 用料草鱼半条黄辣椒，生姜，盐，茶油，老家水煮鱼的做法锅热后，倒入适量的茶油...
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家炖鲤鱼的做法和图解 好吃的家炖鲤鱼家常做法

  • 家炖鲤鱼

  • 鲫鱼🐠养身体，大家记得常吃！用料鲤鱼3条姜3片料酒适量酱油适量香菜适量生抽适量盐适量耗油适量辣椒3个家炖鲤鱼的做法记得鱼🐠肚子里面的黑膜洗干净！全部下锅期待美味我感觉放点胡萝卜好吃😄小贴士鲫鱼做的时候别太咸，吃鱼🐟本身的鲜味！...
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家炖鲳鱼的做法和图解 好吃的家炖鲳鱼家常做法

  • 家炖鲳鱼

  • 用料鲳鱼1-3条葱半根蒜8瓣姜10片八角1个花椒20粒家炖鲳鱼的做法备料，葱花，蒜末，姜片鱼收拾干净，每面划三刀热锅加50ml食用油，烧热，投入葱姜蒜八角花椒，鱼两面煎加老抽，料酒，醋，盐，加水，盖好盖子炖30分钟，收干汁出锅开吃...
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家常炖鱼的详细做法大全,简单又营养的家常炖鱼做法

  • 家常炖鱼

  • 家人👪吃了都很开心，很满足，今天好像找到了让自己快乐的点。用料鱼草鱼1条醋2勺老抽酱油2勺盐2勺葱半根糖1勺香菜3-5根蒜10瓣料酒6勺生抽2勺十三香半勺家常炖鱼的做法葱用叉子划丝香菜叶切段鱼打花刀，百度上现学的，不会的可以百度一下😂，我比较懒，没有提前腌制。。成品图，我还放...
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家炖平鱼的做法和图解 好吃的家炖平鱼家常做法

  • 家炖平鱼

  • 用料葱4片姜2片酱油适量蒜2瓣平鱼2条香菜适量蚝油1勺豆瓣酱2勺油适量干辣椒3个陈醋适量家炖平鱼的做法清理鱼腮内脏油放葱姜蒜片干辣椒炒香加水放适量酱油下平鱼，大火炖，放2勺豆瓣酱转小火汤炖到一半时加蚝油一勺陈醋适量去腥在炖3分钟左右，就可以出锅了放好香菜开吃^o^小贴...
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老爸的炖带鱼的详细做法大全,简单又营养的老爸的炖带鱼做法

  • 老爸的炖带鱼

  • 老爸做的带鱼好吃的不得了啊因为一直学不会现在记下来慢慢做这是三斤带鱼因为菜谱是自己用所以勺子盆比例是按家里的来用料材料如下(˶´⚰︎`˵)老爸的炖带鱼的做法配料：A12勺糖6勺盐铁盆2/5快一半的醋老抽白酒各点半瓶盖B一根葱白切段7瓣大蒜半块姜切片6个干辣椒C调料盒：2...
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老家小河鱼的做法和图解 好吃的老家小河鱼家常做法

  • 老家小河鱼

  • 自从远嫁，妈妈每年夏天就从湖北到沈阳来避暑，大包小裹带来的各种家乡美味，一直是我梦中的味道！弟弟从老家漳河钓上来的小鱼晒成鱼干，妈妈自己做的干辣椒，配成满满一盘家长味道！用料小干鱼干辣椒蒜末姜末陈醋老家小河鱼的做法干辣椒泡水漓干小干鱼泡水去多余盐分，然后下油锅煎待两...
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家炖小鱼的做法和图解 好吃的家炖小鱼家常做法

  • 家炖小鱼

  • 用料小鱼500克——葱段，姜片，蒜整个大料2个——酱油20克热水———调料A———醋15克黄酒10克白糖15克家炖小鱼的做法鱼晾干或用厨房纸吸干水分，鱼身上撒一层淀粉可防粘锅。锅烧热，放油，油八成热，放入鱼（入锅后不要动，定型后翻面）煎至两面金黄。另起锅，放入油，放葱姜蒜大料，炒香，倒入...
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