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下酒菜手撕鸡的做法食谱

简单易学的下酒菜：手撕鸡美食做法

  • 下酒菜：手撕鸡

  • 这道菜是凉菜系列里的荤菜，开胃健脾。容易上手。用嫩鸡和鸡腿都可以做。我按自己喜欢的口味做的，大家可以根据自己的喜好来调整佐料。用料鸡腿3只约500克码味佐料：盐5克姜5片白胡椒粉2克油10克配菜及佐料洋葱丝30克小米辣切段3只香菜2根生抽15克芝麻油15克花椒油5克蚝油10克...
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下饭菜❤️手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜❤️手撕包菜做法

  • 下饭菜❤️手撕包菜

  • 家常菜，简单好吃❤️用料包菜半个葱姜蒜沫适量干辣椒3-4个花椒少许生抽1勺蒸鱼豉油2勺蚝油1勺原味鲜1茶勺陈醋1勺下饭菜❤️手撕包菜的做法包菜用手撕成大块冲水沥干备用备好葱姜蒜沫和干辣椒调制料汁：生抽1勺蒸鱼豉油2勺（可用生抽+一点点白糖替代）蚝油1勺原味鲜1茶勺搅拌均匀备...
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下饭手撕鸡的做法和图解 好吃的下饭手撕鸡家常做法

  • 下饭手撕鸡

  • 用料鸡腿2只生抽5勺蚝油半勺芝麻油1勺香醋1勺香菜1根姜3片蒜头3瓣小米椒2个盐2勺柠檬3片下饭手撕鸡的做法两个鸡腿洗净，加盐给它们做个全身按摩，然后水开放锅里蒸25分钟姜切片，蒜剁泥，小米辣切丁酱油，香醋，耗油，芝麻油混合调酱料鸡腿熟了出锅晾凉后，由上往下撕出鸡肉，放蒜，姜，小米辣...
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下酒菜｜电饭锅手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜｜电饭锅手撕鸡做法

  • 下酒菜｜电饭锅手撕鸡

  • 没事刷微博看到的美味分享给大家～确实馋到我了....我决定买两个大鸡腿试试用料整鸡一只葱两大根姜8片料酒适量生抽刷表面用柠檬4片盐适量油比平时炒菜量少一点下酒菜｜电饭锅手撕鸡的做法取大碗拿加入柠檬片整鸡放入清洗整鸡清洗完后倒掉水在整鸡表面撒盐抹匀适量即可倒入料...
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低卡下酒菜：手撕杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的低卡下酒菜：手撕杏鲍菇做法

  • 低卡下酒菜：手撕杏鲍菇

  • 喝酒吃宵夜又觉得罪孽，来点蔬菜朋克养生。说实话我原来是不喜欢杏鲍菇的，总觉得有点奇怪的气味，但口感确实是好的。蘑菇鲜韧的口感，末端微焦带一点香脆，芝麻是一颗颗小型香味炸弹。有味又耐吃，是一道很合格的下酒菜了用料杏鲍菇3个生抽1大勺盐适量熟芝麻多多的糖适量辣椒油按喜...
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咸香可口，佐酒下饭之选，盐焗手撕鸡好吃的烹饪方法 咸香可口，佐酒下饭之选，盐焗手撕鸡的地道做法和步骤

  • 咸香可口，佐酒下饭之选，盐焗手撕鸡

  • 除了白切鸡之外，客家盐焗鸡更是受众广泛。这一课中，我们会详细示范将鸡做成手撕鸡的技术要点，学会了我们就能做出胜似大厨的风味菜式，而且还可以举一反三哦。用料鸡1只盐焗鸡料1包炒香的芝麻15克麻油少许花生油少许咸香可口，佐酒下饭之选，盐焗手撕鸡的做法**工具**荷叶半张蒸笼...
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快手下饭菜来了！手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭菜来了！手撕包菜做法

  • 快手下饭菜来了！手撕包菜

  • 巨下饭的菜！用料包菜（我用的绿甘蓝）半只干辣椒3-4个姜3片蒜头4瓣花椒7-8粒生抽1勺蒸鱼豉油2勺蚝油1勺鸡精小半勺醋少许快手下饭菜来了！手撕包菜的做法包菜撕成小块洗净备用，我用的是绿甘蓝，口感更脆一点，看个人喜欢；蒜瓣拍碎、干辣椒切成段、姜切片、花椒粒，全部放在一起备用；生抽...
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简单快手下饭菜–手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手下饭菜–手撕包菜做法

  • 简单快手下饭菜–手撕包菜

  • 快到饭点儿还没来得及做饭的时候，这道菜就是最好的选择。用料包菜半个大蒜3～4颗干辣椒4～5个花椒1小勺生抽适量香醋适量盐适量白砂糖适量鸡精适量简单快手下饭菜–手撕包菜的做法白菜洗净后，手撕成小块。准备好蒜片、花椒粒、干辣椒段。油热后下蒜片、干辣椒段、花椒爆香，下入...
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手撕明太鱼（适合女生的下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕明太鱼（适合女生的下酒菜）做法

  • 手撕明太鱼（适合女生的下酒菜）

  • 第一次在下厨房添加菜谱必须是独家，这次贡献的是适合女生下酒菜的手撕明太鱼。平时大家吃的基本是拌的，手撕的也都是放醋、啤酒、蘸料混合的调料，女生爱吃的不多。这次的方子绝对女生吃了还想再吃，而且最重要的是快手！！！用料明太鱼一条沙拉酱两茶匙酱油一勺手撕明太鱼（适合女生的...
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素食下酒小菜 手撕面筋的做法步骤及图解,美味正宗的素食下酒小菜 手撕面筋做法

  • 素食下酒小菜 手撕面筋

  • 用料面筋一份蚝油2勺薄盐生抽1勺孜然辣椒花椒粗面一个人口味七味粉少许盐依个人口味素食下酒小菜手撕面筋的做法清洗面筋撕成条热锅冷油下无水的面筋翻炒中火不断翻炒成微黄色加入蚝油生抽继续不断翻炒炒匀后加入辣椒孜然花椒粗面炒至干试味加入盐七味粉微调即可小贴士配...
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咸菜手撕鸡的做法和图解 好吃的咸菜手撕鸡家常做法

  • 咸菜手撕鸡

  • 天气闷热，没胃口，想吃咸菜，就让鸡腿与咸菜搭配，凉拌，既营养又开胃。鸡肉嫩滑、咸香，送粥下饭皆可。用料鸡腿2个咸菜30克大蒜3粒青椒半个红椒半个熟白芝麻适量咸菜手撕鸡的做法鸡腿洗净，抹上少许盐及料酒，腌制1小时。腌制好的鸡腿，凉水下锅煮熟，捞出放凉，用手撕细条；（家里如果有煲汤的，...
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「私房菜」佐酒佳品之麻辣手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「私房菜」佐酒佳品之麻辣手撕鸡做法

  • 【私房菜】佐酒佳品之麻辣手撕鸡

  • 下酒菜来了本来想做冷吃鸡腿肉但是想控制一下热量就没有油炸鸡腿肉是煮熟的大家了解一下用料小米椒个芝麻克辣椒面勺蒜瓣香菜根大料个盐克陈醋勺白糖克生抽勺料酒勺蚝油老抽辣椒油鸡腿肉两斤大葱小葱【私房菜】佐酒佳品之麻辣手撕鸡的做法鸡腿肉洗净下锅加入大料加入大葱...
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懒人下酒菜：麻香手撕鸡胸肉好吃的烹饪方法 懒人下酒菜：麻香手撕鸡胸肉的地道做法和步骤

  • 懒人下酒菜：麻香手撕鸡胸肉

  • ❓喜欢吃零食又怕胖？❓爱喝小酒却找不到下酒菜？❓健身餐必备的鸡胸肉柴到下不去嘴？❓心血来潮想下厨怕炸厨房？……💯这道懒人到极致的小菜你值得拥有！！！用料鸡胸肉2块生姜2小片盐适量黑胡椒粉适量花椒油适量懒人下酒菜：麻香手撕鸡胸肉的做法鸡胸肉与生姜片放入清水，大火煮开后，中火...
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手撕包菜～下饭菜～的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜～下饭菜～做法

  • 手撕包菜～下饭菜～

  • 简单易学，成功率高，超好吃下饭菜*^_^*用料包菜半棵花椒10-20粒干辣椒2个蒜适量姜适量盐适量生抽适量手撕包菜～下饭菜～的做法把包菜叶子一层一层剥下，撕成大小均匀的块。1、锅里倒少于油，先放花椒、干辣椒煸香（注意不要炸糊）；2、放入蒜片、姜丝炒香；3、撕好的包菜洗干净控干水分放入...
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下饭菜/手撕包心菜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜/手撕包心菜做法

  • 下饭菜/手撕包心菜

  • 今日试菜：包心菜，真的好吃😋用料包心菜三分之一个辣椒3个蒜瓣3瓣花椒少许粒下饭菜/手撕包心菜的做法准备好原材料（花椒忘记放进来了）蒜切片，辣椒切碎，包心菜手撕成片大火烧热油锅，加入花椒、辣椒、蒜片爆香倒入包心菜大火炒一分钟左右断生，倒入酱油（我倒多了点），一点点盐，加一点点糖（...
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超香馋简单下酒菜手撕猪心的做法步骤及图解,美味正宗的超香馋简单下酒菜手撕猪心做法

  • 超香馋简单下酒菜手撕猪心

  • 很多人都不敢吃猪心。或者想尝尝又不会做。我来分享一个超级简单的做法。非常美味。下酒好菜。步骤不复杂。味道一次就会上瘾。[可爱]用料猪心1个大葱段若干姜片2片八角1瓣料酒1勺盐3克细葱丝若干辣椒油2勺生抽2勺香菜碎若干鸡精1克超香馋简单下酒菜手撕猪心的做法猪心一...
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👍下饭菜～手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的👍下饭菜～手撕包菜做法

  • 👍下饭菜～手撕包菜

  • 这道菜作为下饭菜很不错～用料包菜1个蒜瓣2瓣猪肉1小块盐适量玉米淀粉适量料酒1勺蚝油1勺👍下饭菜～手撕包菜的做法准备食材，包菜去梗洗净撕成小片，蒜瓣去皮洗净，猪肉撕去筋膜洗净后备用蒜瓣拍扁随意切碎，猪肉切片猪肉片里加入适量盐、玉米淀粉、1勺料酒搅拌均匀后腌制几分钟热锅...
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夜市下酒菜手撕鸡架麻辣鲜香在家也能做的做法步骤及图解,美味正宗的夜市下酒菜手撕鸡架麻辣鲜香在家也能做做法

  • 夜市下酒菜手撕鸡架麻辣鲜香在家也能做

  • 天气热不思饮食，来个手撕鸡架开开胃😀用料鸡架1只洋葱1小个花椒30粒麻椒1把干辣椒5个姜2片生抽3勺盐5克大蒜3瓣生花生米1把蒜蓉辣酱3勺白糖5克香菜1根夜市下酒菜手撕鸡架麻辣鲜香在家也能做的做法鸡架一只洗干净，去除多余不能食用的部位，锅内加水放入姜片、花椒、料酒、盐、...
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简单上手的下酒凉菜，红油手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单上手的下酒凉菜，红油手撕鸡做法

  • 简单上手的下酒凉菜，红油手撕鸡

  • -我有酒，你有故事吗？-光有酒怎么够，还要一份既下饭又下酒的「红油手撕鸡」😎用料鸡腿1只，约350克黄瓜1根粗辣椒面1勺细辣椒面1勺蒜蓉辣酱1勺白芝麻1勺花生米1勺大蒜3瓣姜片4片小葱、香菜各2根料酒、生抽、醋、糖适量简单上手的下酒凉菜，红油手撕鸡的做法准备全部食材～鸡腿冷水...
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手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭好吃的烹饪方法 手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭的地道做法和步骤

  • 手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭

  • 每当夜晚来临，潮州的小巷街头都能看到写写着“酒料”二字的街摊，酒料顾名就是下酒菜的意思，其中凉拌手撕鸡也是酒料摊档最常见的美食之一，也是一道制作简单口感又好的快手下酒下饭菜。用料鸡胸肉适量青瓜半条胡萝卜半条香菜适量芝麻适量酱油适量香油适量手撕鸡凉拌手撕鸡下酒...
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手撕包菜(家常菜下饭菜)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜(家常菜下饭菜)做法

  • 手撕包菜(家常菜下饭菜)

  • 包菜有两种，一种是扁的叫平包菜，一种是圆的圆包菜！平包菜的口感是软一点，带点甜，圆包菜会爽口些，看自己口味挑选！包菜是我家猪宝宝帮我撕的，就是撕得有点很碎，有点很大😂宝宝1岁5个月了，要帮妈妈做些力所能及的事了，希望她以后也喜欢下厨房😁我一直都很喜欢下厨房做吃的，可能小时候受...
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快手下酒菜-辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的快手下酒菜-辣子鸡做法

  • 快手下酒菜-辣子鸡

  • 干香的辣子鸡用来做下酒菜真的很不错用料干辣椒100克八角1个花椒适量酱油1勺糖适量盐适量料酒1勺蒜适量鸡腿3只快手下酒菜-辣子鸡的做法鸡腿去骨切丁，不喜欢鸡皮的可以把鸡皮去掉三个鸡腿感觉有点少了，就这么点肉放入五香粉，盐，白糖，料酒，酱油一起腌制2个小时以上油锅炸到金黄，...
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下酒菜之秘制酸辣手撕鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜之秘制酸辣手撕鸡腿做法

  • 下酒菜之秘制酸辣手撕鸡腿

  • 电饭煲一键完成❗️金针菇搭配，带柠檬清香用料全鸡腿2只姜片适量金针菇1小把香菜2根白芝麻适量味精少许香油1大勺酱汁材料：白糖1.5茶匙蒜蓉辣椒酱2茶匙柠檬汁1/2个老抽1茶匙生抽2茶匙料酒2茶匙下酒菜之秘制酸辣手撕鸡腿的做法全鸡腿洗净，用厨房纸将水吸干按照“酱汁材料”中的...
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四元下饭菜「辣炒鸡脖」快手下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的四元下饭菜「辣炒鸡脖」快手下酒菜做法

  • 四元下饭菜【辣炒鸡脖】快手下酒菜

  • 超市特价1.98的鸡脖，2斤不足4元钱，真是便宜又好吃！！非常下饭！喝点小酒也是不错的~用料十三香0.5调料勺大蒜2瓣盐1调料勺料酒适量蒜蓉辣酱适量孜然粒适量糖1.5调料勺鸡精适量芝麻少许鸡脖2斤四元下饭菜【辣炒鸡脖】快手下酒菜的做法鸡脖洗净剁成4-5厘米小段，冷水下锅，加2瓣蒜，半勺...
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炒鸡下饭的手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡下饭的手撕包菜做法

  • 炒鸡下饭的手撕包菜

  • 自己吃的所以每种材料没有称，都是大致估计多少就可以了，简单下饭的包菜赶快做起来吧用料包菜半个蒜5-6瓣五花肉一小块蚝油1勺盐少量生抽1勺炒鸡下饭的手撕包菜的做法准备材料，包菜用手掰小块，五花肉切薄片，蒜锅微热，放入五花肉，炒至发白倒入蒜片炒至肉片蒜片焦黄，倒入包菜倒入一...
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