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虾头虾壳的用法的做法食谱

简单易学的虾头虾壳的用法美食做法

  • 虾头虾壳的用法

  • 用心做菜用料虾头虾壳15-20只黄油20-30克橄榄油20克冬瓜粒150克水1000-15000克盐3-5克虾头虾壳的用法的做法锅热加入橄榄油，中小火将虾头虾壳煎香出味，调小火加入黄油融化，加入冬瓜粒和水盖锅盖大火煮沸，之后过程保持中大火至虾头虾壳出味完毕捞起扔掉，汤的部分已完成。剩下的...
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脆脆不用吐壳的油爆虾的做法步骤及图解,美味正宗的脆脆不用吐壳的油爆虾做法

  • 脆脆不用吐壳的油爆虾

  • 用料料酒勺细砂糖克盐克籽虾或者小白虾姜片酱油醋料酒脆脆不用吐壳的油爆虾的做法1、姜切片、虾洗干净。2、倒油，要淹没过虾的量。3、等油冒烟比较热的时候，放虾炸，炸2分钟左右吧，虾有点变色了，捞出，这时候油再加热一下，放入虾，复炸，这样会比较脆一些，虾变色，捞出。4、锅留底油，放入...
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甜咸鲜味（不用剥壳）炒虾的做法步骤及图解,美味正宗的甜咸鲜味（不用剥壳）炒虾做法

  • 甜咸鲜味（不用剥壳）炒虾

  • 很久没吃虾了，昨天买了虾，今天午餐享用。熊孩子们表示，可以直接吃，不剥壳，因为入味，好吃，一定要再发个他俩吃的图片，证明确实很美味！用料虾20只（一斤左右）洋葱半个盐克蚝油2勺生抽6勺姜汁20克糖10克白酒20克（或者料酒，个人不喜欢料酒味道）姜4片腌制2片炝锅八角1个花椒20粒蒜4瓣压蓉1瓣...
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超鲜万用虾头汤底（虾头虾壳有了好的归宿～海鲜汤，煮面，泡饭，火锅都能用！）的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜万用虾头汤底（虾头虾壳有了好的归宿～海鲜汤，煮面，泡饭，火锅都能用！）做法
一虾四吃（虾片，虾壳，虾滑，虾油）的做法步骤及图解,美味正宗的一虾四吃（虾片，虾壳，虾滑，虾油）做法

  • 一虾四吃（虾片，虾壳，虾滑，虾油）

  • 用自家没虾粉的虾做一虾四吃，本来是三吃结果无意成就了虾滑用料虾400G淀粉450盐2克糖4克水110克一虾四吃（虾片，虾壳，虾滑，虾油）的做法剥壳沥干水分虾肉，生姜一片，糖，盐，水破壁机倒入淀粉搅拌揉条看得见的虾仁水煮一半蒸一半时间久一些大概30分钟加虾壳沥干水分倒入油熬虾油熬出来炒...
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虾壳虾头油-变废为宝的做法步骤及图解,美味正宗的虾壳虾头油-变废为宝做法

  • 虾壳虾头油-变废为宝

  • 在家剥虾仁剩下的虾头虾壳不要浪费了，虾油可以拌馅，拌凉菜，炒菜，调火锅蘸料等，拌面，汤面，炒饭，煮海鲜粥时加点也很不错，虾壳加点盐越凉越酥隔夜不皮，是很好的下酒菜和小零食。如果炸的虾壳不愿意吃，可以直接加开水炼虾汤，过滤使用，可作为煮粉煮面煮粥的汤底鲜味来源，素的也会提升风味，加...
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虾头虾壳汤的做法和图解 好吃的虾头虾壳汤家常做法

  • 虾头虾壳汤

  • 用料虾只虾头虾壳汤的做法放油把虾头虾壳煎熟煎出红油用勺子按压虾头挤出虾黄汤更香倒入开水(多倒)加入姜片料酒中大火25分钟加入调料白胡椒粉生抽盐少于糖隔好的汤可以蒸蛋可以勾芡做浇汁菜煮汤时可以炖白菜豆腐蘑菇白萝卜丝...
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炸虾壳的做法和图解 好吃的炸虾壳家常做法

  • 炸虾壳

  • 作为一个新手宝妈，休息的时间十分宝贵，更别说认真做饭了。但是，但是，好好做饭是个生活态度！厨房，对我而言是个休闲娱乐的场所，锅碗瓢盆油盐酱醋的神奇组合让我放松，让我感觉，至少那一小段时间，我又重新掌控了自己的生活。过年婆婆买的各种东西，在冰箱、阳台堆的满满当当，发现了虾，正好...
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硬壳虾的做法和图解 好吃的硬壳虾家常做法

  • 硬壳虾

  • 用料虾600克硬壳虾的做法虾洗净锅里放水，葱姜蒜，盐，料酒，醋，烧开，倒入虾子，烧开，再烧焖一分钟，出锅啦😄...
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虾壳汤的做法和图解 好吃的虾壳汤家常做法

  • 虾壳汤

  • 用料虾壳只生腰果山药洋葱带皮姜虾壳汤的做法打汤...
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家常版简易龙虾意面，附龙虾壳的利用的做法步骤及图解,美味正宗的家常版简易龙虾意面，附龙虾壳的利用做法

  • 家常版简易龙虾意面，附龙虾壳的利用

  • 西餐厅的意面固然好吃，但是看到大厨们拼命的往意面里倒橄榄油，还有撒各种Cheese，总觉得热量要爆表了……其实家里做意面也很简单，虽然口味没有店里的厚重，但是吃得更安心，不是吗？用料波士顿龙虾一只鲜活青口贝若干只意面一小把大葱一小段马苏里拉奶酪适量（多美鲜）Muji的虾酱奶油味...
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酱油开背虾，吃虾不用去虾壳，酥脆的虾壳吃起来也很美味的做法步骤及图解,美味正宗的酱油开背虾，吃虾不用去虾壳，酥脆的虾壳吃起来也很美味做法

  • 酱油开背虾，吃虾不用去虾壳，酥脆的虾壳吃起来也很美味

  • 鲜活乱跳的沙虾，用来白灼，那是原汁原味的鲜美，但对于懒人来说有一点不美，那就是吃虾需要去壳。今天，推荐一个吃虾不用去虾壳，带着虾壳一起吃的酱油开背虾，酥脆的虾壳吃起来一点都不比鲜美紧致的虾肉逊色。、、、、、、用料沙虾500g盐5g料酒1汤匙酱油2汤匙蒜头5瓣辣椒1个玉米油50...
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不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤及图解,美味正宗的不用扒虾壳的椒盐虾做法

  • 不用扒虾壳的椒盐虾

  • 用料虾随便多少只蒜好几瓣盐少许小葱两根味好美白胡椒粉一小勺味好美椒盐粉适量玉米油稍多花椒数粒不用扒虾壳的椒盐虾的做法洗好的虾沥水，玉米油稍多一些烧到油辣。撒一撮花椒等待几秒把虾倒入锅里翻炒。加入一丢丢盐和切碎的蒜末入味。等到虾炒到有金黄色，加入适量味好美...
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虾头虾壳面的做法和图解 好吃的虾头虾壳面家常做法

  • 虾头虾壳面

  • 剥了虾仁做菜剩下的虾头虾皮，看着没用，实际上全是高营养呢，可千万别扔啊。洗净装袋存到冰箱冷冻层。当你时间紧凑、懒得大费周折做饭时（就像今天😜），它就是绝好材料了用料带头虾壳6~10个油适量葱半根酱油一小勺水适量香菜一颗盐适量香油几滴挂面/鲜压面适量虾头虾壳面的做法将...
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虾头虾壳汤（虾壳不要扔掉呀）的做法步骤及图解,美味正宗的虾头虾壳汤（虾壳不要扔掉呀）做法

  • 虾头虾壳汤（虾壳不要扔掉呀）

  • 无敌简单又不浪费呀，熬出来的汤超鲜的，可以当汤底呀用料虾只盐克姜虾头虾壳汤（虾壳不要扔掉呀）的做法准备虾，什么虾都行，不过一般还是大虾壳，小虾壳剥起来太累了😂清理好的虾放进油锅煎，煎到两面微焦再将虾壳剥下来，要有虾头哦，剥下来虾肉这时候想做什么就去做什么。当然也可以没煎...
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虾壳粉的做法和图解 好吃的虾壳粉家常做法

  • 虾壳粉

  • 用料虾壳一盘虾壳粉的做法2斤太湖白虾剥的虾壳，因为虾头有点苦味所以没用。洗干净沥干水分放入烤盘220度烤15分钟，翻面再烤15分钟。（因为水分没有完全沥干所以烤时间久了一点）冷却后放料理机打成虾壳粉...
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虾头虾壳熬的汤煮面的做法步骤及图解,美味正宗的虾头虾壳熬的汤煮面做法

  • 虾头虾壳熬的汤煮面

  • 煮了虾，想吃浓郁的虾面用料虾头虾壳若干面随意鲜菇随意葱虾头虾壳熬的汤煮面的做法锅里下油，炒香虾头虾壳，下酱油、盐，炒到香酥脆即可炒完后，往锅里放入水（你煮面想要多少水就多少水），煮至沸腾，不够咸就下多点盐。下面条、鲜菇，煮熟后加入葱花，关火，开吃小贴士我这次是要隔天早上吃的...
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炸虾头/虾壳汤/虾仁蛋炒饺的做法步骤及图解,美味正宗的炸虾头/虾壳汤/虾仁蛋炒饺做法

  • 炸虾头/虾壳汤/虾仁蛋炒饺

  • 【虾头处理】从虾眼睛处，剪掉。虾头斜着往上剪开，有点黑色的囊(虾的胃)扯出。连着一点是肝脏。【一定要去除】剩下的黄有些红是虾膏=虾黄=卵巢(可食)红是虾膏，黄是虾肝。(可食)(也有人说虾头黄色是si/肝脏。。)，，，，以上就是网上查的。。。懂的朋友可以评论，给个确定的标准答案。...
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洗虾不用手！去虾线剥虾5秒1个！虾头虾壳还能做海鲜泡饭！的做法步骤及图解,美味正宗的洗虾不用手！去虾线剥虾5秒1个！虾头虾壳还能做海鲜泡饭！做法

  • 洗虾不用手！去虾线剥虾5秒1个！虾头虾壳还能做海鲜泡饭！

  • 每次买回来鲜活的虾，虾跳得到处都是，就很害怕！买了小美这么久，才发现洗虾这么方便！赶快一起试试吧！用料虾500g洗虾的盐1克洗虾的油一点生姜几片小葱1根大蒜头4个大葱1根鱼露2勺蚝油2勺料酒2勺白胡椒2克麻油1勺虾仁/虾滑/带子300克青菜1-2颗芹菜1根饭3碗洗虾不用手！去虾线剥虾5秒...
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超级下饭的虾壳酱（虾头的物尽其用-炸虾油后再做酱）的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的虾壳酱（虾头的物尽其用-炸虾油后再做酱）做法

  • 超级下饭的虾壳酱（虾头的物尽其用-炸虾油后再做酱）

  • 第一次在下厨房创建菜谱，主要是这里的菜谱太丰富了，虽然经常会在临摹别人的菜谱，做的时候进行优化，但总觉得万变不离其宗，也就没有创建过。这一次也是第一次，没有搜出菜谱，自己捣鼓出来的…做的时候也没想着创建菜谱，所以照片不多，或许下次再做的时候补上。每次剥完虾，都会炸虾油。...
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万用虾头虾壳汤底之鲜味无比～「浓郁虾汤」的做法步骤及图解,美味正宗的万用虾头虾壳汤底之鲜味无比～「浓郁虾汤」做法

  • 万用虾头虾壳汤底之鲜味无比～【浓郁虾汤】

  • 虾头虾壳周身宝千万别丢弃一定要好好的充分利用发挥用料材料：虾头虾壳调味料：白胡椒粉、生抽、盐、少许糖万用虾头虾壳汤底之鲜味无比～【浓郁虾汤】的做法1⃣️放油，把虾壳煎香煎熟2⃣️👉🏼把烧开后的热水直接倒入锅中👉🏼加调味料：白胡椒粉、生抽、盐、少许糖调味👉🏼大火煮开20...
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一虾两吃 清蒸➕熬粥(虾头虾壳虾脚都不浪费)的做法步骤及图解,美味正宗的一虾两吃 清蒸➕熬粥(虾头虾壳虾脚都不浪费)做法

  • 一虾两吃 清蒸➕熬粥(虾头虾壳虾脚都不浪费)

  • 拔虾肉要耐心。这也是我自己剥的第一只龙虾，然后粥一定不要太熟，但也不能生自己把握吧，开锅如果水少了。赶紧加热水。虾肉不要蒸太久，粥里的也别熬太久了。老了就没那么好吃。芝麻油是买的乡下自己榨的那就更香了。用料大龙虾1只蚝油或者煮鲍汁料酒蒸鱼豆鼓油蚝油或者煮鲍汁...
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不用剥壳的大虾炒凤梨的做法步骤及图解,美味正宗的不用剥壳的大虾炒凤梨做法

  • 不用剥壳的大虾炒凤梨

  • 不用剥壳的素虾，让妈妈免去剥壳受伤的步骤，还能让你吃的香甜海味～以前我们很爱吃虾，妈咪为了给我们做鲜虾炒蛋，都会自己剥壳来做，总是手里满是伤痕...幸好有了素对虾～用料菠萝1个虾10只盐少许黑木耳适量不用剥壳的大虾炒凤梨的做法顺序图成功图炒菠萝加入木耳加入素对虾完成～小贴...
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不用吐壳的仔虾炒毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的不用吐壳的仔虾炒毛豆做法

  • 不用吐壳的仔虾炒毛豆

  • 这个季节菜场的小虾超有活力！我们这里也叫小草虾，不同于基围虾的大。它虽小但却并不便宜。🌚这个种类的虾稍大一点点的用来做盐水虾，价位在四十几到六十几一斤不等。而我却钟情于小一点的，价格在二十几到三十几之间，价格比较亲民，更重要的是这种类型的买回来把不能吃的虾头直接...
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「虾蟹剥壳」给虾蟹去壳，这些方法最好用！好吃的烹饪方法 「虾蟹剥壳」给虾蟹去壳，这些方法最好用！的地道做法和步骤

  • 【虾蟹剥壳】给虾蟹去壳，这些方法最好用！

  • 吃蟹吃虾的时候，你肯定被它们的外壳烦恼过吧，繁琐细碎的去壳步骤，让很多人手忙脚乱！但今天，台台教你几个小技巧，让你轻松搞定，快速方便。剥好的虾仁、拆好的蟹肉用于入菜烧汤，吃起来当然就更爽快啦！用料明虾1只小龙虾1只皮皮虾1只梭子蟹1只【虾蟹剥壳】给虾蟹去壳，这些方法最好用！的...
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