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鸡架毛豆烧干笋的做法食谱

简单易学的鸡架毛豆烧干笋美食做法

  • 鸡架毛豆烧干笋

  • 鸡架多数是被厨友们用来熬制高汤，但是红烧也很好吃哦😯尤其对于那些喜欢啃骨头的人来说，绝对赞👍用料鸡架子只笋干克毛豆克酱油勺料酒勺姜片干干辣椒个鸡架毛豆烧干笋的做法鸡架子一只清洗干净（祛除颈部淋巴、肝脏）剁块（鸡架子一般菜场冷冻区都有卖）焯水捞出用温水冲洗干净沥水...
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毛笋烧肉的做法和图解 好吃的毛笋烧肉家常做法

  • 毛笋烧肉

  • 用料五花肉350克糖生抽1茶匙老抽1茶匙盐少许姜3片毛笋1500克毛笋烧肉的做法切好毛笋和五花肉备用冷水分别煮入五花肉和毛笋，煮好后沥水备用。少许油，让入冰糖，小火翻炒，炒至冰糖融化。倒入五花肉和姜片一起翻炒。五花肉炒至变色后加入毛笋，生抽，老抽一起继续翻炒大概3-5分钟的...
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毛豆笋干的做法和图解 好吃的毛豆笋干家常做法

  • 毛豆笋干

  • 杭州家常菜用料笋干克毛豆克毛豆笋干的做法笋干提前浸泡，手撕成细条，与毛豆翻炒，加盐，即可！小贴士爸妈会将笋干再撕1/3...
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毛笋干烧肉的做法和图解 好吃的毛笋干烧肉家常做法

  • 毛笋干烧肉

  • 在桐庐买的农家现挖的露尖毛笋，赶着好太阳自己晒的毛笋干用料笋干适量鲜猪肉（五花肉）500克（我买了夹心肉）冰糖少许克生姜几片生抽2勺老抽1勺料酒2勺毛笋干烧肉的做法新鲜毛笋去壳切片放水里煮几分钟摊开晒干我用的是夹心肉，肉焯一下水冷水洗去浮沫，锅内倒少许油下冰糖翻炒融化倒...
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简单易学的咸鸡炒笋干毛豆。美食做法

  • 咸鸡炒笋干毛豆。

  • 用料咸鸡1只笋干100克毛豆米250克生抽1勺大蒜4瓣辣椒2个木耳6朵咸鸡炒笋干毛豆。的做法咸鸡泡3个小时切好的咸鸡放锅里焯水洗干净。锅里放油烧热咸鸡翻炒一分钟放大蒜，花椒，八角，香叶，桂皮，小米辣，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒葱段。加入开水没过鸡。炖鸡一个小时，用筷子戳基本算肉...
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笋干炒毛豆的做法和图解 好吃的笋干炒毛豆家常做法

  • 笋干炒毛豆

  • 用料笋干克毛豆克笋干炒毛豆的做法毛豆煸炒至变色笋干冷水浸泡(去除多余盐分)后切成和毛豆大小笋干和毛豆一起煸炒拌匀后加水（和毛豆齐平）待水煮干后即可出锅小贴士1、毛豆加水便于成熟2、若是淡笋干，浸泡时间不易过久...
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毛豆烧青笋的做法和图解 好吃的毛豆烧青笋家常做法

  • 毛豆烧青笋

  • 天凉了，给米饭配个菜吧用料莴笋1根毛豆瘦肉葱姜盐，糖胡椒粉芽菜生抽，耗油毛豆烧青笋的做法切丁洗净控水切小粒玉米淀粉，白胡椒粉，料酒，上浆腌肉芽菜洗净葱姜切碎先下肉，葱姜，抄到变色放毛豆，青笋，加盐糖，耗油，生抽，放一点水烧一两分钟起锅装盘...
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干煸鸡架的做法和图解 好吃的干煸鸡架家常做法

  • 干煸鸡架

  • 相对鸡腿而言我俩都喜欢鸡架，最喜欢鸡架，一人一瓶啤酒，日子如此，甚好用料鸡架3只大葱1/3根蒜10瓣干辣椒4个花椒1小把料酒适量盐适量胡椒粉三勺洋葱半个尖椒1个干煸鸡架的做法鸡架洗净，加料酒，2小勺盐，胡椒粉，腌制宽油，插入筷子帽小泡，下入鸡架炸制，炸熟捞出油温稍高进行复炸，上色后捞...
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笋干烧豆腐的做法和图解 好吃的笋干烧豆腐家常做法

  • 笋干烧豆腐

  • 用料笋干克豆腐块植物油克豆瓣酱勺素耗油味达美笋干烧豆腐的做法豆腐过水备用泡好的笋干切末起锅放植物油，郫县豆瓣酱，倒入豆腐，放素耗油，味达美，咸盐。起锅放植物油，郫县豆瓣酱，倒入豆腐，放素耗油，味达美，咸盐。放一碗水，直到收汁出锅感恩吃素...
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毛豆烧鸡的详细做法大全,简单又营养的毛豆烧鸡做法

  • 毛豆烧鸡

  • 用料鸡毛豆烧鸡的做法步骤在视频里...
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毛豆烧鸡的做法和图解 好吃的毛豆烧鸡家常做法

  • 毛豆烧鸡

  • 用料毛豆适量新鲜鸡半只葱、姜、蒜适量生抽、蚝油、冰糖、适量花椒、八角、豆瓣酱适量鸡粉，盐少许不太辣的红辣椒一个毛豆烧鸡的做法毛豆洗净，葱、姜、蒜，红辣椒、洗净切好备用鸡去干净毛洗净，剁小块备用起锅防适量油烧热，放入姜、花椒爆香放入鸡块炒至变色放入，生抽、冰糖炒至...
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笋片鸡架汤的做法和图解 好吃的笋片鸡架汤家常做法

  • 笋片鸡架汤

  • 用料鸡架骨1只笋罐头1个姜蒜葱笋片鸡架汤的做法姜一部分切片，一部分切末，蒜、葱切末把整只鸡架骨放入炖锅中，倒入冷水，淹没鸡架骨即可，放入姜片大火烧开后，撇去浮沫，将鸡架骨取出，剁成块，放回锅中，倒入罐头笋，小火慢炖1一小时，撒盐舀出半碗鸡汤，加盐搅拌；另取一锅，油烧至五成热，中火，放入...
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笋干煸毛豆的做法和图解 好吃的笋干煸毛豆家常做法

  • 笋干煸毛豆

  • 笋干煸毛豆是婆婆的私房菜。既简单又好吃用料笋干、毛豆各一半笋干煸毛豆的做法笋干提前泡好，切丁。毛豆剥前先洗干净，剥好的不用下水洗了铁锅加热后加入比平时炒菜多一倍的油等油七分热时加入笋干丁煸炒笋干丁煸炒出香味，加入毛豆煸炒两分钟左右，加盐加水，水量与毛豆齐平中火...
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红烧鸡架的做法和图解 好吃的红烧鸡架家常做法

  • 红烧鸡架

  • 用料老抽适量生抽适量料酒适量姜2片葱一段花椒适量红川椒10个麻椒适量耗油适量糖适量玉米淀粉适量鸡精适量红烧鸡架的做法1.鸡架洗净泡30分钟。冷水下锅，放葱姜花椒料酒煮至变色，捞出冲去浮沫备用。2.另起锅烧开水，没过鸡架的水量，放入老抽生抽耗油，糖，花椒麻椒，红川椒适量。煮...
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鸡架烧土豆的做法和图解 好吃的鸡架烧土豆家常做法

  • 鸡架烧土豆

  • 用料鸡1只土豆1个葱姜蒜茴香鸡架烧土豆的做法鸡架焯水土豆切块放入葱姜蒜和茴香爆香，加入鸡块翻炒，然后加入老抽上色。煮的差不多时候倒入土豆块。小贴士1.不要做太多2.土豆可以放晚一点要不然会煮烂掉3.焖20分钟左右收汁...
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笋干姜烧鸡的做法和图解 好吃的笋干姜烧鸡家常做法

  • 笋干姜烧鸡

  • 小暑，吃姜。用料笋干4条三黄鸡1只五花肉200g老姜1头鱼露2勺清酒150ml盐1勺开水适量干辣椒3个蒜6瓣菜籽油适量白胡椒粉适量笋干姜烧鸡的做法笋干用凉水浸泡过夜换水后放进电饭锅牛羊档压一回，完成后的笋干肥厚柔软有韧劲，切成宽丝备用蒜拍散，冷锅冷油下蒜开火，中火逼出蒜味蒜焦...
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红烧毛笋的做法和图解 好吃的红烧毛笋家常做法

  • 红烧毛笋

  • 每到清明前后，家乡的笋就大量上市，今天就做一道红烧毛笋，甜津津，很鲜美。用料毛笋1支酱油若干干辣椒1个糖若干盐若干红烧毛笋的做法毛笋处理掉外壳，洗干净，照笋的纹路切成片或块，在清水中煮，煮到上面漂浮一层沫，㸓出沫，再煮个5分钟，关火，把笋捞出放清水再冲洗一下。另起油锅，把沥干水...
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海笋烧毛豆的做法和图解 好吃的海笋烧毛豆家常做法

  • 海笋烧毛豆

  • 用料毛豆克海笋干辣椒个姜片盐克生抽勺海笋烧毛豆的做法1、提前把海笋泡开，中间最好换次水，把长的海笋剪短。2、热锅冷油，干辣椒和姜片煸香。倒入海笋和毛豆粒。翻炒之后加水，盐，生抽。煮至海笋和毛豆熟后出锅。小贴士海笋已经有海鲜的咸味了，盐和生抽一定要少放。...
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笋干烧鸡的做法和图解 好吃的笋干烧鸡家常做法

  • 笋干烧鸡

  • 简单的手工自制春笋干，春天的风味用料鸡腿2只春笋干一小把南乳2块笋干烧鸡的做法笋干泡水等待1个小时泡软后把水倒掉按个人喜好切段加入清水处理鸡腿，洗净后切块这次用的是带甜味的糟腐乳，朋友送了一大罐两块腐乳与鸡腿搅匀放置10分钟左右热锅下油，腌好的鸡肉下锅翻炒至外皮...
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毛豆烧干贝的做法和图解 好吃的毛豆烧干贝家常做法

  • 毛豆烧干贝

  • 干贝的营养价值非常高，富含大量的蛋白质、维生素、氨基酸和各种微量元素。其中蛋白质高达60%以上，是鱼、虾、牛肉含量的三倍以上，另外钙、铁、锌的含量也很高。是宝宝开胃、补钙补锌的好选择。用料干贝20粒毛豆150克大蒜2瓣酱油一小勺毛豆烧干贝的做法用清水冲洗干净干贝表...
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简单易学的笋一:红烧毛笋干美食做法

  • 笋一:红烧毛笋干

  • 我们江浙这一带过年，平时宴客都要烧个毛笋干，这是一个可以说是逢年过节必备的菜。我老家又是笋特别多。每年老妈都会给我备足货，家里几个老的小的都特别喜欢，自从二个妈妈糖尿病后家里红烧的菜也是不放糖的，我主张尽量少用调料，保持其淳朴的大自然的味道。毛笋干的烧法多样，最常...
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干笋烧鸡的做法和图解 好吃的干笋烧鸡家常做法

  • 干笋烧鸡

  • 本来想做炒鸡，后来看到笋就改了主意了用料鲜笋鸡块葱姜料酒盐辣椒干笋烧鸡的做法鸡斩块放入锅中，烧干至肉紧实放入油烧热锅，放葱、姜、辣椒爆锅鲜笋切干放入锅中和鸡一起翻炒放料酒、盐调味，出锅小贴士多翻炒，小心粘锅糊锅...
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炒鸡架(烧烤味鸡架）的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡架(烧烤味鸡架）做法

  • 炒鸡架(烧烤味鸡架）

  • 用料鸡架2只葱半根姜四五片料酒3勺炒鸡架(烧烤味鸡架）的做法鸡架切块，葱，姜，料酒，盐腌半小时腌制好的鸡架放平底锅中，不放油，不放油直接放鸡架干炒炒一会，水炒没了就出油了。小火盖盖子焖一会，避免煎不到的地方不熟等感觉熟透了，大火炒到两面金黄，撒孜然粉，辣椒面，根据口味加盐。有白...
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鸡架烧毛豆的做法和图解 好吃的鸡架烧毛豆家常做法

  • 鸡架烧毛豆

  • 从小就喜欢的一道菜，实惠又很好做，而且很下饭哦^_^用料鸡架1个毛豆1小碗青椒1个干辣椒（辣酱也可）1～2个油.盐.鸡精.糖.醋.生抽.老抽.料酒.姜.蒜适量鸡架烧毛豆的做法以上图片材料洗净备用热锅放油，姜蒜片煸香，放入鸡块翻炒5分钟左右，放料酒继续翻炒1分钟放入毛豆和干辣椒翻炒3～5分...
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「毛豆烧鸡」的详细做法大全,简单又营养的「毛豆烧鸡」做法

  • 【毛豆烧鸡】

  • 毛豆是黄豆的“幼年期”，夏天正是它上市的旺季。这个季节的毛豆呀，又绿又嫩。说句实在的，它不管怎么煮都是好吃的。像大多数人爱拿它简单糟卤一下当下酒菜，再配杯小酒慢酌，惬意的很呢。拿来烧肉就更不用说了，一身清爽裹卷肉香，不油、不腻，反而香浓得更加下饭~用料主料鸡腿肉适量...
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