当前位置：烹调屋 >

咸鱼菜干骨头煲的做法食谱

简单易学的咸鱼菜干骨头煲美食做法

  • 咸鱼菜干骨头煲

  • 咸鱼和猪肉加菜干用料带骨猪肉200克干鱼250克白菜干(或梅菜)200克姜，糖，酱油，干辣椒少许咸鱼菜干骨头煲的做法干鱼水煮去盐味后切段，下油锅煎炒。放姜丝和干辣椒。带骨猪肉也下油锅煎炒，至变色。将水发开后的菜干切碎下油锅炒，并放入糖，酱油。炒到菜干香水汽消失香气出锅时加入...
  • 5231
菜干咸骨粥（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的菜干咸骨粥（电饭煲版）做法

  • 菜干咸骨粥（电饭煲版）

  • 广东人爱煲粥，其中菜干清热解毒加上咸烧骨更有降火功效。小时候牙痛，牙龈肿，妈妈都会煲这款粥给降火哦！当然，菜干清香加上咸骨风味十足，真真回味无穷。用料大米1杯（3人份）菜干若干咸烧骨（排骨/脊骨都可以）若干油一勺盐若干酱油半勺菜干咸骨粥（电饭煲版）的做法菜干提前一晚泡发捞出冲...
  • 23598
斜头煲白菜干猪骨海参汤的做法步骤及图解,美味正宗的斜头煲白菜干猪骨海参汤做法

  • 斜头煲白菜干猪骨海参汤

  • 用料水适量姜3片猪骨一锅白菜干4两左右海参适量瑶柱10只左右灵芝3片蚝士10只左右蜜枣1颗盐少少斜头煲白菜干猪骨海参汤的做法材料。泡几小时后。白菜干用水冲洗，不要浸泡（浸泡过就没味了），到煲的时候再用水洗一洗。水先煲滚。猪骨先汆水，等水滚后再把猪骨放到汤中（汆水时忘了拍...
  • 8047
咸菜鲶鱼煲的做法和图解 好吃的咸菜鲶鱼煲家常做法

  • 咸菜鲶鱼煲

  • 用料鲶鱼1条（500g）以上咸菜250克姜片或姜丝少许葱粒少许咸菜鲶鱼煲的做法鲶鱼洗净沥水待用姜丝切好待用，咸菜洗好切成细条，过多几次水，怕太咸了，再用清水泡，待用。起锅，倒下少许花生油，姜丝，爆香后下鲶鱼煎至两面金黄即可。（饭店都用油锅炸，我家吃清淡点，用煎）把之前水泡的咸菜捞起抓干...
  • 25529
简单易学的鱼头粉丝咸菜煲美食做法

  • 鱼头粉丝咸菜煲

  • 用料鱼头1只粉丝一小把咸菜若干葱若干姜若干蒜瓣若干料酒若干生抽若干糖若干盐若干鱼头粉丝咸菜煲的做法将鱼头一劈两半用葱姜料酒盐腌渍将腌渍的鱼头用生粉裹一下放油锅中炸一下另起油锅葱姜蒜爆香后下鱼头生抽水料酒煮开后将咸菜腐竹粉丝放入继续煮几分钟后即可...
  • 13951
简单易学的菜干煲骨头汤美食做法

  • 菜干煲骨头汤

  • 用料猪骨克菜干南北杏仁无花果菜干煲骨头汤的做法准备材料，就图片四样。。菜干剪碎和南北杏洗干净，记得多洗几遍，因为有些菜干会有沙子。然后放水泡两小时，然后再用清水清洗干净。把步一所有的材料放锅里隔水蒸一个小时左右。就好了。吃的时候加上盐。图片是四人份的量，成品。...
  • 18594
菜干咸骨粥的详细做法大全,简单又营养的菜干咸骨粥做法

  • 菜干咸骨粥

  • 这是我最爱的粥之一，广东特色粥，宵夜早茶必点，一碗下去超级无敌舒服😊✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料猪骨150克白菜干50克大米半杯淡菜仔10个纯净水1600克花生油3克菜干咸骨粥的做法很简单的食材，昨天的排骨，留下的大骨用2勺的盐腌制两天，一把白菜干用温水泡软洗干净→_→...
  • 16841
干啫鱼头煲的做法和图解 好吃的干啫鱼头煲家常做法

  • 干啫鱼头煲

  • 美食心得:鳙鱼是我国四大淡水鱼中的家鱼之一，鳙鱼头因为营养丰富，肉质鲜嫩，是我们大家的家常菜，一直觉得一锅色香味俱全的干啫鱼头煲，带给我们的不仅是味蕾上的感受，更是给我们辛劳工作了一天后带来头脑上的营养补充，此时此刻你会感受到一顿丰盛晚餐收获的幸福感，从心做起，不忘初...
  • 30673
鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤做法

  • 鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤

  • 广东湿热之苦春季尤盛，每到春天，天气反复无常，人很容易感觉到疲倦乏力，昏昏欲睡，春季也是呼吸系统疾病和皮肤病的高发季节，因此煲去湿汤成了广东煮妇必修的功课。这一款鸡骨草煲龙骨用到的都是大众化的平价去湿食材。鸡骨草，具有清热利湿、益胃健脾的功能。用料1薏米鸡骨草龙骨...
  • 23344
咸笋鱼头煲的做法和图解 好吃的咸笋鱼头煲家常做法

  • 咸笋鱼头煲

  • 一棵咸笋，一盖黄酒，一锅美味。用料笋一根豆腐一块鱼头一个咸笋鱼头煲的做法要用这种干干的，布满盐粒的咸笋。1、鱼头下锅煎至金黄，取出放入砂锅备用。2、倒掉煎鱼剩油，重新倒入新油，豆腐大块，煎至起硬皮泛黄，放入砂锅。3、砂锅放适量生抽、醋、椒盐粉、葱姜，一瓶盖黄酒，大概两饭碗...
  • 17328
鱼头干煲的做法和图解 好吃的鱼头干煲家常做法

  • 鱼头干煲

  • 最鲜美是鱼头，鱼头干煲可以保持原味，有一种湿湿滑嫩的感觉，焦香味鲜，一筷入口，那种鲜美啊，难以言喻。用料鱼头花鲢鱼头1个大蒜5瓣姜6片葱7根蚝油1勺料酒3勺老抽1勺洋葱1个生抽2勺盐适量鱼头干煲的做法大蒜、姜拍一下，洋葱切二厘米小块，葱切三厘米长。将鱼头切块，除姜、葱、蒜、洋...
  • 9846
简单易学的麦豆骨头咸菜煲美食做法

  • 麦豆骨头咸菜煲

  • 用料麦豆，排骨，咸菜，盐，生姜，盐麦豆骨头咸菜煲的做法排骨焯一下水备用。麦豆（豌豆）和排骨加水煲，加姜片去腥，待麦豆煮软后就可以加入咸菜一起去煮，煲个十来分钟加点盐就可以出锅。这个菜和汤都有了，也简单。...
  • 31294
干烧鱼头煲的做法和图解 好吃的干烧鱼头煲家常做法

  • 干烧鱼头煲

  • 我家那只很会做菜的家伙做出来的令本猫相当惊艳的菜，好香啊~~用料鱼头菇类（自己喜欢什么菇就用什么）黑木耳香菜青红辣椒肉末葱花花椒蒜头大蒜烧烤酱少许红葱头油（不放也行）某人是顺便蛮放了下生姜干烧鱼头煲的做法鱼头切两半，用料酒腌制一会，入油锅炸一下，捞出放一旁备用炒锅中另...
  • 7519
舌头都卷走の微辣鱼头咸菜煲的做法步骤及图解,美味正宗的舌头都卷走の微辣鱼头咸菜煲做法

  • 舌头都卷走の微辣鱼头咸菜煲

  • 姨妈是我们家的二厨师长。这个鱼头以前离她近吃了无数次，最近很是牵挂。潮汕人好吃应该得到奖状，只要想吃不择手段得到。哈哈。爱好美食的分享不接受喷子！家常菜，容易做，主要必须用地都咸菜。煮好后一口气吃了二大碗！用料松鱼头一个地都咸菜2包小米椒5个蒜头5个姜片4片盐3-5克...
  • 9840
菜干咸骨粥的做法和图解 好吃的菜干咸骨粥家常做法

  • 菜干咸骨粥

  • 用料大米适量盐适量淡菜干一把排骨500克开水适量菜干咸骨粥的做法淡菜干洗干净，用冷水泡一晚，如果急的话也可以用热水泡半天（一定要洗干净再泡哦，后面会用到这个水）排骨用温水洗干净后撒一把盐，腌一个晚上（要是时间太赶，也可以放多点盐腌个半天哈）菜干滤干水份，切去头头再切成段段...
  • 7051
咸骨芥菜煲的做法和图解 好吃的咸骨芥菜煲家常做法

  • 咸骨芥菜煲

  • 用料芥菜200克姜片3片排骨200克葱10克蒜3片咸骨芥菜煲的做法新鲜排骨先在锅里飞水洗净并捞出热锅放油，放入蒜片，放入排骨，多放盐，排骨炸干水分至金黄加入两碗清水，水开后放入芥菜，姜片，中火煮10分钟放入葱段煮1分钟即可关火出锅...
  • 30278
咸菜排骨煲的做法和图解 好吃的咸菜排骨煲家常做法

  • 咸菜排骨煲

  • 用料排骨克咸菜克咸菜排骨煲的做法先炖排骨1小时，再放咸菜20分钟...
  • 20003
头骨菜干汤--《煲汤》的做法步骤及图解,美味正宗的头骨菜干汤--《煲汤》做法

  • 头骨菜干汤--《煲汤》

  • 用料猪头骨半只菜干一扎黄豆少量姜3片盐适量头骨菜干汤--《煲汤》的做法1.猪头骨冷水下锅，放料酒姜片焯水。2.焯水后捞出清新干净，刮去白膜，去掉牙齿。1.菜干泡软后，清洗干净切段。1.黄豆少量。1.骨头和姜同时下锅，等烧开后，打去浮沫。2.加入黄豆和清洗干净的菜干，加入两勺花生...
  • 14064
咸骨菜干粥的做法和图解 好吃的咸骨菜干粥家常做法

  • 咸骨菜干粥

  • 用料咸骨菜干米鸡精咸骨菜干粥的做法食材一览，米洗净后用油腌30分钟，菜干洗净后用热水泡开水和米一起煮，煮开后放入咸骨，大火继续煮开煮开后放入菜干，大火继续煮开再次煮开后，转小火慢煮30分钟以上，中间不时用勺子搅拌，防止食材粘锅底起锅前加入鸡精拌匀即可...
  • 28018
菜干咸骨粥（电饭煲就能搞定）的做法步骤及图解,美味正宗的菜干咸骨粥（电饭煲就能搞定）做法

  • 菜干咸骨粥（电饭煲就能搞定）

  • 不想吃饭，就吃粥吧！用料咸猪骨300克米1杯姜4片菜干1把菜干咸骨粥（电饭煲就能搞定）的做法猪骨是提前用盐和八角腌制好的菜干要提前清洗浸泡咸骨下锅煎一下，煎至金黄色即可菜干要剪成一段段的把骨头和菜干都放进米和水里别忘了要放姜片选煲粥模式就可以了尝下够咸不～...
  • 8858
咸骨春菜煲的做法和图解 好吃的咸骨春菜煲家常做法

  • 咸骨春菜煲

  • 用料筒骨1根春菜2斤白萝卜1个盐适量咸骨春菜煲的做法骨头水煮过后去掉血水，清洗一下，用盐腌制过夜。骨头加水，放进砂锅煲。半个钟后放入切片的白萝卜一起煲。春菜用油和姜片爆炒至软后，倒入砂锅一起煲。完成！...
  • 23785
排骨菜干煲的做法和图解 好吃的排骨菜干煲家常做法

  • 排骨菜干煲

  • 老家拿来自家晒的菜干，除了煲汤，用五花肉或排骨来焖也是很好吃的。用料排骨两根菜干一扎姜几片蒜头几个料酒两茶匙生抽适量老抽适量盐适量糖适量排骨菜干煲的做法把菜干泡发。菜干洗干净切段。沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。放排骨一起炒，稍后放盐，料酒炒香。放过面水，待水沸后...
  • 12356
菜干煲猪骨的做法和图解 好吃的菜干煲猪骨家常做法

  • 菜干煲猪骨

  • 用料菜干猪骨蜜枣菜干煲猪骨的做法菜干提前浸软洗净切段。猪骨斩大块飞水洗净。所有材料冷水入锅2小时即可。...
  • 8796
简单易学的咸骨头菜干柴鱼粥美食做法

  • 咸骨头菜干柴鱼粥

  • 突然想要喝粥，刚好冰箱有咸骨头和柴鱼，于是就动手了。咸骨头下火，菜干也清热用料咸骨头250克菜干适量柴鱼一条大米100克姜片5片油盐适量酱油适量咸骨头菜干柴鱼粥的做法先提前一晚把菜干泡好，这样更容易煮软把洗干净的咸骨头、柴鱼、大米放到锅里，大米先用油搅拌。加入开水，大...
  • 16439
蚝豉菜干煲咸猪骨粥的做法步骤及图解,美味正宗的蚝豉菜干煲咸猪骨粥做法

  • 蚝豉菜干煲咸猪骨粥

  • 起初是因为姥爷和老爸都说喜欢吃这道南方粥才想学做，后来是因为偶然一天去拔了两颗智齿后只能吃流食，就切实付诸行动了……果然好吃！用料自制隔夜腌咸猪骨克蚝豉（牡蛎干）8-10颗吧（4-6人份量的粥）瑶柱一小撮菜干喜欢菜干味主导的就多放呗花生一把抓（视个人喜爱份量）姜片若干片隔夜...
  • 4407

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接