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抹茶绿豆沙的做法食谱

抹茶绿豆沙的做法和图解 好吃的抹茶绿豆沙家常做法

  • 抹茶绿豆沙

  • 得来很巧合：本想做红豆沙的，奈何家里没有红豆外加冰天雪地不想出门，就做成绿豆沙吧。又想想，抹茶跟红豆不是绝配吗，那跟绿豆呢？总不会太糟吧~用料绿豆300g冰糖80g抹茶粉10ml(过根据个人喜好）抹茶绿豆沙的做法绿豆提前用水浸泡1-2小时。浸泡好后的绿豆入高压锅或者其他锅煮熟，直至...
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简单易学的抹茶绿豆沙条头糕美食做法

  • 抹茶绿豆沙条头糕

  • 夏天解馋的糯唧唧小甜点用料糯米粉80克玉米淀粉10克抹茶粉3克牛奶100克橄榄油10克糖8克绿豆沙150克糯米粉（炒熟）10克抹茶绿豆沙条头糕的做法盘子中倒入糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合搅拌，倒入橄榄油，搅拌至无颗粒状态，盖上保鲜膜，扎小孔，上锅蒸。大火烧开，继续蒸20分钟。面团放...
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双色绿豆糕(抹茶)的做法步骤及图解,美味正宗的双色绿豆糕(抹茶)做法

  • 双色绿豆糕(抹茶)

  • 炎热的夏天到了，怎能抵制清甜细腻的冰镇绿豆糕的诱惑呢，这款绿豆糕清香绵软不粘牙，参考了@泳歌和@Tracy易彩的方子，记录下来方便以后操作。包装好的双色绿豆糕，端午节送礼美美哒~~方子的量可以做约22个30克的绿豆糕用料脱皮绿豆250克细砂糖80克麦芽糖50克无盐黄油(总统)45克玉...
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蔓越莓绿豆糕/抹茶双色绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓绿豆糕/抹茶双色绿豆糕做法

  • 蔓越莓绿豆糕/抹茶双色绿豆糕

  • 豆糕是北京著名的传统点心之一，中国有着很悠久的吃绿豆糕的历史。传说端午时节瘴疠之气特别旺盛，而绿豆在中国饮食文化中，有退火清热之效，因此在端午节吃绿豆糕，能免受瘴疠之气影响。用料去皮绿豆300克无盐黄油100克白砂糖45-65克抹茶粉3克蔓越莓干（洗净，用朗姆酒浸泡）10克蔓越莓...
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抹茶绿豆糕的做法和图解 好吃的抹茶绿豆糕家常做法

  • 抹茶绿豆糕

  • 明天中秋节，不喜欢吃太油腻的月饼，那就来个清甜的绿豆糕吧！因为准备送朋友所以买了四斤脱皮绿豆。用料抹茶宇治五十铃10克绿豆2000克白糖500克牛奶250ml奶粉200克黄油200克玉米油200克抹茶绿豆糕的做法抹茶绿豆糕绿豆浸泡隔夜，蒸到捻起来粉粉的就行。捣碎一下或者用破壁机或...
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momscook~绿豆抹茶豆沙月饼~看着好想吃好想吃的做法步骤及图解,美味正宗的momscook~绿豆抹茶豆沙月饼~看着好想吃好想吃做法

  • momscook~绿豆抹茶豆沙月饼~看着好想吃好想吃

  • 又是一年啃月饼追月亮的好时节，momscook小编发现不少小伙伴已在送月饼的路上了。不知道你拆开亲友送的中秋月饼包装时会不会有种“生无可恋”的赶脚，怎么又是这种月饼啊？油腻腻、黏乎乎、甜兮兮的，惊喜连带食欲都全没了。so，今年就鼓起勇气，自己亲手做月饼吧，把你的热爱、想象、...
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一抹绿色的抹茶豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的一抹绿色的抹茶豆腐做法

  • 一抹绿色的抹茶豆腐

  • 炎热的夏天，需要一抹清新的绿色沁透心脾用料抹茶20克牛奶50毫升内脂豆腐300块吉利丁粉5克糖根据个人口味淡奶油30毫升一抹绿色的抹茶豆腐的做法抹茶粉和豆腐放入料理机打成浆，牛奶和淡奶油加糖小火加热，期间不停搅拌，但不要烧开，吉利丁粉少量温水浸泡化开，豆腐浆和牛奶混合加入...
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简单易学的抹茶豆沙绿豆糕美食做法

  • 抹茶豆沙绿豆糕

  • 一般情况下，为了保证口感，绿豆糕都会用去壳绿豆制作。但去壳绿豆制作的绿豆糕不会有碧绿的颜色，所以这个配方里加入了抹茶粉来呈现适合夏日的清新绿色。这次制作的时候没有称量大部分材料的用量，之后再制作时会补上。请看完小贴士再开始制作哦。用料去壳绿豆250克白砂糖适量...
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抹茶奶绿的详细做法大全,简单又营养的抹茶奶绿做法

  • 抹茶奶绿

  • 家里买了抹茶粉，还不知道做啥好！突然有一天，看到抹茶+牛奶的搭配~尝试了一下，没想到，味道绝绝子…🍵用料抹茶粉克牛奶克抹茶奶绿的做法其实制作食材特别简单，就牛奶+抹茶粉就行…但是，根据自己爱好，想要做的颜值更高更好的话，则还需要准备糖(可选择白糖，蜂蜜，糖浆都可以)，奶油(现成的...
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抹茶奶绿（茉莉绿茶版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶绿（茉莉绿茶版）做法

  • 抹茶奶绿（茉莉绿茶版）

  • 个人很喜欢抹茶味，从淘宝（宇治抹茶天猫旗舰店）上买来的抹茶奶茶粉，卖家说是调配好糖奶的直接兑水就能冲出抹茶奶茶，奈何冲了几次，味道不尽人意，于是仿效舞茶道，用茉莉绿茶冲，终于对口味了，寒冷的冬天来一杯温热的抹茶奶绿，好有满足感！用料车仔茉莉绿茶茶包1包热水450ml宇治抹茶奶茶粉...
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抹茶豆沙包的做法和图解 好吃的抹茶豆沙包家常做法

  • 抹茶豆沙包

  • 抹茶和红豆一向很搭，撸了几天咸面包，来个甜的换换口味，没什么特别的，自己记录一下配方而已。说实话口味虽然搭，但烤完以后觉得有点像毛毛虫，哈哈😄用料五十铃抹茶5克红豆沙280克白砂糖10克鸡蛋液20克牛奶145克盐3克黄油20克高筋粉250克酵母2.5克抹茶豆沙包的做法除盐和黄油以外...
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简单易学的抹茶绿豆沙馅饼美食做法

  • 抹茶绿豆沙馅饼

  • 用料馅料：脱皮绿豆250克黄油50克白砂糖60克面饼：白面550克、玉米面50克温水：300克鸡蛋：100克（2个）白糖：20克（发酵用）酵母：7克盐：1.5克苏打粉：8克抹茶绿豆沙馅饼的做法1高压锅压绿豆一比一2把脱皮黄豆装在塑料袋里擀碎放黄油炒制，加入糖霜抹茶粉最后加防止变色炒熟的抹茶豆沙发酵两倍，手...
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简单易学的抹茶绿豆沙软包美食做法

  • 抹茶绿豆沙软包

  • 液体量要根据面粉的吸水性减加！配方量可做8个成品面包。用料高精面粉200克抹茶粉8克酵母2.5克细砂糖15克盐2克牛奶130克烫种25克(也可不加)无盐黄油15克馅料低糖绿豆沙640克抹茶绿豆沙软包的做法烫种=面粉:开水(一定是沸水)=1:1两者搅拌均匀密封冷藏过夜使用最佳(烫种的量...
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简单易学的碧绿绿抹茶豆浆美食做法

  • 碧绿绿抹茶豆浆

  • 夏天就是要些够养眼的东西来吃吃喝喝~让平凡的豆浆变得好看又好喝~简单方便~放冰箱再拿来喝真是爽啊（ps：女生不宜太多喝豆浆喝冷饮啦~偶尔喝喝~做成热饮更健康~）用料豆浆机1台黄豆爱多浓就放越多我们三个人大概抓三把就够水白糖自己喜欢~喜欢不放也ok~抹茶粉放到豆浆微微变...
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抹茶豆沙卷的做法和图解 好吃的抹茶豆沙卷家常做法

  • 抹茶豆沙卷

  • 用料金橡高筋粉200克抹茶粉7克红豆沙适量低粉20克即时酵母3克奶粉10克糖15克盐1/4小勺全蛋15克水120克无盐黄油20克抹茶豆沙卷的做法后油法揉至扩展阶段，温暖湿润处发至2.5倍大取出分割成7分，每份60克，滚圆松驰15分钟擀成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口朝下，擀成椭圆形对折竖切四刀，...
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简单易学的绿豆沙抹茶咸蛋酥美食做法

  • 绿豆沙抹茶咸蛋酥

  • 咸蛋20个用料绿豆沙去壳绿豆200g果皮1片水刚盖住绿豆多一点白砂糖70g玉米油80g油皮中筋面粉150g玉米油55g糖粉30g水69g油酥低筋面粉120g玉米油60g抹茶粉5g绿豆沙抹茶咸蛋酥的做法把去壳绿豆过一下水，放进电饭煲里加人一块果皮，按精华煮饭，煮奶了绿豆已经熟透了一按就变成沙...
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香橙绿豆糕，抹茶绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙绿豆糕，抹茶绿豆糕做法

  • 香橙绿豆糕，抹茶绿豆糕

  • 用料基础豆泥脱皮绿豆200克水（酌量，没过绿豆即可）580克橙子切片70g香橙/抹茶绿豆糕豆泥200克水怡26克炼乳8克如果没有水怡和炼乳就换成等量白砂糖或者海藻糖黄油12克蜂蜜12克如果做香橙绿豆糕就放糖渍香橙（成团后才放）36克如果做抹茶绿豆糕就放抹茶（先把蜂蜜和抹茶拌匀，让抹茶没...
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抹茶绿豆酥的做法和图解 好吃的抹茶绿豆酥家常做法

  • 抹茶绿豆酥

  • 黄油起酥配方可以做16个每一个水油皮25g➕油酥皮24g➕绿豆馅30g绿豆馅很容易坏要尽快吃完绿豆馅做法🔗用料绿豆馅480克水油皮中筋面粉150克白糖30克黄油55克水60克油酥皮低筋面粉120克五十铃抹茶粉4克黄油65克抹茶绿豆酥的做法准备好材料黄油室温软化到手指可以戳进去的...
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抹茶铜锣烧(抹茶绿豆馅)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶铜锣烧(抹茶绿豆馅)做法

  • 抹茶铜锣烧(抹茶绿豆馅)

  • 日本买回来的抹茶粉眼看着就要过期了，就使劲地弄出这么一个重口抹茶铜锣烧。抹茶和绿豆也挺配的，绿豆泥带着一点儿不完整的颗粒是我喜欢的口感。方子的量摊了8块面饼，做了4个铜锣烧。用料低筋面粉A200克蜂蜜A20克鸡蛋A2只泡打粉A2克抹茶粉A10克盐A1克黄油A20克去皮绿豆B两大...
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抹茶豆沙酥的做法和图解 好吃的抹茶豆沙酥家常做法

  • 抹茶豆沙酥

  • 原来剩下一点点抹茶粉，还有傻傻屯的好些现成红豆沙，想着一边消耗材料，一边练手，于是就有了这个没有咸蛋黄的抹茶豆沙酥，原先有做过蛋黄酥，以前那是手揉，现在有了厨师机，算是解放双手了😂嘚瑟完开始写写单子了，其实也算在别人的单子基础上加的一些自己的东西～这是20个豆沙酥的量喔用...
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抹茶奶绿的做法和图解 好吃的抹茶奶绿家常做法

  • 抹茶奶绿

  • 用料抹茶5克温水30克牛奶150克冰块10块咖啡冻50克焦糖酱15克抹茶奶绿的做法取一勺抹茶粉放入碗里再加入适量水搅匀杯中先放入焦糖酱再放入咖啡冻再加入冰块再倒入牛奶再倒入抹茶液清新感极强的抹茶奶绿...
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绿抹奶茶的做法和图解 好吃的绿抹奶茶家常做法

  • 绿抹奶茶

  • 只需要给我点粉，我就变给你看给你一点一点阳光，你就灿烂的奶茶用料奶茶400ml抹茶粉2克蜂蜜3勺水100克绿抹奶茶的做法奶茶还是原来的配方奶茶，是热奶茶就变热绿抹奶茶，是冰奶茶就变冰绿抹奶茶，抹茶粉和水混合调匀，加入奶茶里，已经可以了，你还想什么呢？小贴士1g水就是1ml水，大家都懂...
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绿茶豆沙包的做法和图解 好吃的绿茶豆沙包家常做法

  • 绿茶豆沙包

  • 用料高粉250克绿茶粉一大匙(7-8克左右)奶粉一大匙糖40克盐1/2小匙干酵母1-1/2小匙牛奶120克黄油25克绿茶豆沙包的做法干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入,这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！连揉带摔！要让面团变得柔软、光滑有弹性...
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不过筛的桂花/抹茶/蔓越莓/豆沙味—绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的不过筛的桂花/抹茶/蔓越莓/豆沙味—绿豆糕做法

  • 不过筛的桂花/抹茶/蔓越莓/豆沙味—绿豆糕

  • 不过筛也细腻得入口即化啊。在保持美味的基础上，能简单的步骤已经做到最简单了。1.抹茶味：加抹茶粉3-5克在原味面团里（抹茶粉买好一点的，出来颜色会很好看）2.可可味；可可粉6-8克3.桂花味：砂糖换成糖桂花即可（糖桂花制作方式见我的桂花糕菜谱）用料脱皮绿豆250克麦芽糖60克细砂糖（桂...
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一抹绿(抹茶蛋白糖豆豆)的做法步骤及图解,美味正宗的一抹绿(抹茶蛋白糖豆豆)做法

  • 一抹绿(抹茶蛋白糖豆豆)

  • 默默地练手中，摸个鱼，偷个懒，随意随心。用料抹茶5g蛋白一个细砂糖50g一抹绿(抹茶蛋白糖豆豆)的做法蛋白打发。按照戚风的打法方法。冷冻半小时左右后取出蛋白。加少许柠檬汁或白醋。糖分三次加入。打发至硬性发泡。(>_<悄悄地拿张抹茶戚风的图凑数)蛋白打发好后加入抹茶。戚...
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