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农家手擀面粗面条的做法食谱

农家手擀面（粗面条）的做法步骤及图解,美味正宗的农家手擀面（粗面条）做法

  • 农家手擀面（粗面条）

  • 家里没有人，现在摊上疫情，只能自己在家摸索着做饭，特别讨厌吃超市里卖的面条，还是自己做出踏实，吃着舒服用料鸡蛋1个盐1勺醋1勺葱4根香菜1颗香肠0.3根腊肉1块青菜4颗农家手擀面（粗面条）的做法首先找齐这几种食材，方便后续步骤一碗面粉取入一碗面粉（大概一袋盐的量），王其中加入一个鸡...
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手擀面 芝麻叶面条的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面 芝麻叶面条做法

  • 手擀面 芝麻叶面条

  • 突然想吃手擀面了就动手做个河南版的手杆面条吧用料面条面粉500克盐3克水200-250克煮面配料芝麻叶1把白菜叶2片姜3片大葱1段调味料适量手擀面芝麻叶面条的做法面粉加入盐加适量的水和成面团先和成面絮状再揉成团（每个品牌的面粉吸水性都不同）我一般习惯和到这个软硬度和好...
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手工擀面条的做法和图解 好吃的手工擀面条家常做法

  • 手工擀面条

  • 我家北方人，最爱面食。现在市面上的的面条煮起来没啥面香，而且时间长了呈透明状，不知加了啥，不好吃。其实自己做面条，很省事快手。有些小伙伴觉得有些黏可能我的面粉比较吸水，鸡蛋也比较小，大家可以先预留20克水，然后根据情况加进去。我重新修改了一下，之前用的王后的柔风面粉，吸水...
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农家手工面的做法和图解 好吃的农家手工面家常做法

  • 农家手工面

  • 近日去一个亲戚家玩，正好有自己种的小麦粉，自己地里种的生菜，以及养的母鸡下的土鸡蛋🥚。来碗农家手工面，材料很简单，却有久违的食材香味😄用料面粉300克水140克鸡蛋4只生菜适量农家手工面的做法面粉放入锅中，加入水用筷子搅拌，用手揉成光滑面团擀成大面片，撒上面粉用擀面杖卷起，...
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手擀面、面条（手动面条机）做法的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面、面条（手动面条机）做法做法

  • 手擀面、面条（手动面条机）做法

  • 看到很多朋友买了手动面条机因为没有掌握好要领，最后都放弃了，所以说下我一次成功的几个要点，希望可以帮助大家做出手擀面给家人分享用料面粉按人数放水比一般和面少一点手擀面、面条（手动面条机）做法的做法如果是新机器，就要浪费一点面沾下机器上的黑油，注意底部刀槽两边会有少...
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老妈家传手擀面（碱面条）的做法步骤及图解,美味正宗的老妈家传手擀面（碱面条）做法

  • 老妈家传手擀面（碱面条）

  • 从小到大我妈只做一种手擀面——碱面条。没有很浓的碱味，也不需要过多揉制，面条却很筋道。配上老妈做的各种卤，那滋味……美极了！对我来说，这就是妈妈的味道。用料普通面粉150g温水68-75g食用碱0.5g盐一丢丢老妈家传手擀面（碱面条）的做法温水中加入食用碱和盐搅匀，倒一大半到面粉...
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自制面条(手擀面)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(手擀面)做法

  • 自制面条(手擀面)

  • 用料中筋面粉260克水90克盐4克自制面条(手擀面)的做法盐与水混合搅拌至盐完全融化将盐水倒入面粉中揉至不粘手(水不够可以适量增加，因为每一款面粉的吸水性都不同)，变得油光后用保鲜膜包好醒30分钟醒好后再一次揉面团大概两分钟(这时面团已经比起第一次柔软)再用保鲜膜包好...
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手擀面（无面条机纯手工擀制）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（无面条机纯手工擀制）做法

  • 手擀面（无面条机纯手工擀制）

  • 超市里卖的挂面面条我和老公都不喜欢吃，鲜面条偶尔买来吃，但还是自己做的最好啦！手擀面非常筋道，无添加，健康，加上各种卤，就是不同的风味啦！今天炖了个排骨，配成排骨面，非常好吃！用料面粉鸡蛋2个盐5g（1小勺）水手擀面（无面条机纯手工擀制）的做法面粉倒进盆里，打两个鸡蛋，放一小勺盐逐步往面...
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手擀面（打卤面条）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（打卤面条）做法

  • 手擀面（打卤面条）

  • 用料中筋面粉400克盐2克水200克肉沫青椒生抽勺盐鸡精糖手擀面（打卤面条）的做法面粉中加盐，少量多次倒入清水，边到边搅拌，直至面粉全部变成絮状！开始上手按压揉搓，成一个光滑的面团，醒发15分钟，这个时候你可以准备自己喜欢的卤子。随便自己喜欢的卤，比平时炒菜咸一丢丢即可！这个时候...
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手擀面面条的做法和图解 好吃的手擀面面条家常做法

  • 手擀面面条

  • 用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子搅拌成面碎片，现在下手揉成面团，盖好醒面案板撒干面粉，揉圆面团，擀面棍压面团，保持大面片干爽，撒面粉擀匀，用手抚平面片，厚薄一样，厚的地方擀平，抚平撒面粉，叠好就可以切了，面干有硬度，切的面条也平整，煮出来...
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手擀荞面条的做法和图解 好吃的手擀荞面条家常做法

  • 手擀荞面条

  • 用料荞麦面200克面粉400克盐3克碱3克手擀荞面条的做法荞面加盐和碱拌匀用烧开的水和成絮分少量多次的加入白面，每次加入的揉匀后再加面粉，直到加完（荞面和白面比例为1：2）和成硬一点的面团，醒30分钟（我是晚上吃，一般下午和好，能醒三四个小时）擀成大片，（擀面条可以多撒点面粉把面卷在擀...
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手擀面条的做法和图解 好吃的手擀面条家常做法

  • 手擀面条

  • 其实我是剩了包饺子的面团，用来做面条了用料面粉300g鸡蛋1个盐一点点水110克手擀面条的做法把揉好的面团擀成扁扁的薄薄的。我这个是包饺子剩的面团，上面的用量也是用来包饺子和面的用量（你们可以减半或者家里吃的人多用这个用量，而且剩了用保鲜膜包好放冰箱也能放两天的）在上...
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家常手擀面的做法和图解 好吃的家常手擀面家常做法

  • 家常手擀面

  • 糖宝的出生，让我意识到自己已经长大。以前有妈妈，啥都不会做。以后自己是妈妈，我要给糖宝做健康的食物。在这过程中，自己逐渐成长，也越来越喜欢了烹饪。用料鸡蛋1个盐2克水500克中筋面粉500克家常手擀面的做法500克面粉，一个鸡蛋打在碗里，2克盐提前都准备好将盐倒入鸡蛋里，加300...
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农家手擀面的做法和图解 好吃的农家手擀面家常做法

  • 农家手擀面

  • 用料农家普通面粉1斤葱一棵碱2克盐2克淀粉（玉米面）适量花生油（菜籽油）适量酱油适量醋适量骨头汤（白开水）适量农家手擀面的做法面粉1斤、碱2克、盐2克凉水和面，混合均匀，和成硬一点的面团，保鲜膜包好醒一碗上。钖发好的面擀成薄片，撒上淀粉。薄片一层层叠好，切成粗细均匀的面条，抖撒备...
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手擀面条(凉拌面)的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面条(凉拌面)做法

  • 手擀面条(凉拌面)

  • 北方人长在南方，但对面食的喜欢丝毫不减，小时候跟着父母总喜欢这样吃，于是长大后自己尝试了下！自己做的就是好吃！哈哈！用料中粉200克盐2克水95克味好美酱料少许豆瓣酱1小勺手擀面条(凉拌面)的做法所有材料混合揉成光滑面团，用擀面杖擀成圆形面片，层叠堆砌起来，切成长条状！开水下锅...
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面条机自制面条，手擀面条的做法步骤及图解,美味正宗的面条机自制面条，手擀面条做法

  • 面条机自制面条，手擀面条

  • 自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条，手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀，放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。分成两块，每块50克粉。面条机调成厚片，压面，多压几遍。两块都压好...
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简单易学的郭小厨农家手擀面美食做法

  • 郭小厨农家手擀面

  • 作为一名山西人，走到哪里都离不开面，而手擀面是我的最爱。手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。用料面粉鸡蛋食盐郭小厨农家手擀面的做法准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大...
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擀面条的做法和图解 好吃的擀面条家常做法

  • 擀面条

  • 用料面粉克个水克筷子擀面条的做法面粉加水加木薯淀粉用筷子搅揉好加玉米淀粉防止粘连切好抖啊抖放冷冻...
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手擀蒸面条的做法和图解 好吃的手擀蒸面条家常做法

  • 手擀蒸面条

  • 说起来这个蒸面条我看过很多地方都有，河南、山西、北京，不过有的叫扁豆焖面有的叫蒸面，有的用粗面有的用细面，有的用扁面有的用圆面，但做的方法都大同小异。原料上有的用扁豆（我叫它短豆角）有的用豆芽，不过都少不了肉（有一点肥的更好）和酱油，以及大量的油，说是这样才够香。母亲做的蒸...
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手擀面(面包机+面条机)的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面(面包机+面条机)做法

  • 手擀面(面包机+面条机)

  • 因为累人的部分都是面包机和面条机做的所以适合现做现吃～_～用料中粉500g(4人份)盐5g鸡蛋2个(100g左右)淀粉适量水125手擀面(面包机+面条机)的做法把鸡蛋、水(留下四分之一)、盐加入面包机加入面粉用保鲜膜封住内桶防止飞溅！启动面包机选择和面程序！不用盖上盖子！观察水量能和...
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家庭手擀面的做法和图解 好吃的家庭手擀面家常做法

  • 家庭手擀面

  • 喜欢吃自己做的饭，更健康，更卫生，用料面粉250克盐少量笨鸡蛋2个农家酱3勺温水适量家庭手擀面的做法250克面粉中加入少量的盐。增加面条的口感，让其筋道q弹。和面成光滑的面团。面团要稍硬一些。小面20分钟。农家笨鸡蛋两个。少量的水打撒这样做出来的鸡蛋酱更嫩农家酱，笨鸡蛋+...
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紫薯手擀面纯手工面条的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯手擀面纯手工面条做法

  • 紫薯手擀面纯手工面条

  • 超级快手的手擀面，没有想象的那么难，自己擀面条，不仅有成就感，还健康！早上一杯牛奶，一碗手擀面，美味的早餐！用料面粉230克紫薯粉20克水125克盐一丢丢紫薯手擀面纯手工面条的做法面粉，紫薯粉，盐混合，缓缓加入水，用筷子绞成絮状，揉成光滑的面团。水量根据面粉吸水性不同，水量不同，揉成稍微...
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不用面条机的家庭手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的不用面条机的家庭手擀面做法

  • 不用面条机的家庭手擀面

  • 现在超市的面条不敢买了，怕吃了对孩子不好！所以开始自己做！我一般都是晚上活面，醒面一晚，第二天一早开始做面条！用料面粉400克水+鸡蛋150克盐2克不用面条机的家庭手擀面的做法鸡蛋，面粉，盐混合搅拌成絮状！保鲜膜裹住，醒面压面条时还是需要一些耐心的！有点硬！别灰心！...
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家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜做法

  • 家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜

  • 作为地道的北方人，对于面食的喜欢，那是不必多说了！面条更是家家户户都喜爱的面食。面条可以很高大上，也可以很家常，一碗手擀面更是让人想起家的味道！另外给大家介绍一下两种打卤的做法☞(土豆肉丁打卤面)☞(卤肉饭里卤肉做面条🍜浇头也是不错的选择！)用料面粉500克鸡蛋1个食用盐...
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手擀荞麦面条的详细做法大全,简单又营养的手擀荞麦面条做法

  • 手擀荞麦面条

  • 用料荞麦面80克面粉350克水适量手擀荞麦面条的做法面粉加荞麦面粉混合入盆加凉水揉匀，盖好醒面。面要尽可能硬，越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右，开始擀面，均匀擀开，撒干粉，不要粘连。擀好的样子切面抖面，使干粉均匀的分布，放切好的面条粘连，面条擀好了，想怎么吃就怎么做...
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