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老菱的做法食谱

季节性之菱角 老菱的做法步骤及图解,美味正宗的季节性之菱角 老菱做法
  • 季节性之菱角 老菱

  • 采红菱说的就是菱角吧?貌似生吃熟吃都可以显然我这个是煮熟了没有生的那么脆就是了口感还是很好的吃大闸蟹的同时这货就崛起啦用料菱角水季节性之菱角老菱的做法煮开水洗干净菱角放水里烧烧开后等一会儿就可以出锅了盛到碗里拿起一个在中间最粗的地方用牙齿咔嚓一咬再分别...
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煮菱角的做法和图解 好吃的煮菱角家常做法
  • 煮菱角

  • 用料菱角克水克盐克煮菱角的做法菱角多洗几遍,然后在盐水中泡30分钟后洗净菱角在锅里水开后煮40分钟...
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葱油炝南湖菱(百年老店偷师:)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油炝南湖菱(百年老店偷师:)做法
  • 葱油炝南湖菱(百年老店偷师:)

  • 初秋正是收割南湖菱的极好时节,有别于他处的嘉兴南湖菱特别鲜脆。这道菜正是嘉兴当地有名的百年老店的招牌之一。品尝几次后,揣摩成以下菜单:用料香葱少许去壳南湖菱(老嫩菱都可)若干酱油油2大勺葱油炝南湖菱(百年老店偷师:)的做法把去壳的菱烫熟,时间也不宜过长,沥水捞出拌入鲜酱...
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东菱养生锅「西洋菜干胡萝卜鸡汤」老广靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的东菱养生锅「西洋菜干胡萝卜鸡汤」老广靓汤做法
  • 东菱养生锅【西洋菜干胡萝卜鸡汤】老广靓汤

  • 西洋菜干是广东汤水里的名角哦~新鲜的西洋菜很难长时间地保存,所以制成菜干,就可以随时用来煲汤啦~虽然潮汕地区很喜欢在早餐吃新鲜的西洋菜汤哈哈其实这个汤还有加入陈肾的做法~这个个人喜好,可加可不加啦。此次使用东菱养生锅来煲汤,选择慢炖模式,通过透明的玻璃锅身,看着汤水在...
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菱 饭的做法和图解 好吃的菱 饭家常做法
  • 菱 饭

  • 又到了菱角上市的季节了,软软糯糯香喷喷的菱和饭做在一起就是我记忆中最美最美的家乡的味道!用料菱咸肉米菱饭的做法米洗净,浸泡半小时备用咸肉切小丁,加入米中,滴几滴食用油,电饭煲常规煮饭模式启动一边煮饭时,一边起油锅炒菱至熟将炒完的菱拌入正在烧的米饭中,加入盐。煮完后,在...
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菱角的做法和图解 好吃的菱角家常做法
  • 菱角

  • 用料菱角n克菱角的做法京东的产品说明不知道是不是传说中的红菱...
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葱油菱的做法和图解 好吃的葱油菱家常做法
  • 葱油菱

  • 本来想借个宝地传个葱油菱的,不想竟然找不到个美美的菜谱,那就我来~嘉兴这边有个特产叫南湖菱,不长角,剥起壳来特别容易,葱油爆一下,特别香用料南湖菱(普通菱也可以)500g油葱盐葱油菱的做法锅放油,待油热,放入菱和葱爆一下...
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老菱角烧鸡腿(包括煮菱角、剥菱角~)的做法步骤及图解,美味正宗的老菱角烧鸡腿(包括煮菱角、剥菱角~)做法
  • 老菱角烧鸡腿(包括煮菱角、剥菱角~)

  • 身处北方,见到菱角往往都是老菱角,两角尖尖,黝黑质感,乍一看是以为艺术挂件的存在。采红菱也只是欣赏美妙歌声,却极难有采摘体验,嫩菱角的美味也是传说中的存在,就算之前多次出差下江南也未品尝,小遗憾,有木有~菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素,如维生...
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凉拌菱角藤(土话:菱秧)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菱角藤(土话:菱秧)做法
  • 凉拌菱角藤(土话:菱秧)

  • 说到菱秧,湖边船上的人,没有不爱的!!!小时候最爱的就是菱秧肉包子!每次我妈包包子的时候,我能吃四五个!!真得很好吃!(不爱吃的人,感觉就是在吃草,,,对!你没看错!就是在吃草😂!就像乡下农村里的各种野菜,菱秧子就是水里的野菜~还有它的果实,菱角,菱角也很好吃!嫩的是清甜可口,老的是软糯香甜~)用料新...
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菱角酥(菱角饼干)的做法步骤及图解,美味正宗的菱角酥(菱角饼干)做法
  • 菱角酥(菱角饼干)

  • 菱角是湖北的特产,别处从来没见到过。作为远在他乡的湖北人,到了八月份总想吃菱角,于是求助万能的淘宝。一次邮来五斤,自然是很划算,不过太多了,吃了好几天,吃了一天,送完人,还剩一些,菱角淀粉含量高,冷冻不好吃。担心会坏掉好可惜。于是想方设法处理一下,做成别的美食。参考花生酥的...
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菱粉羹的做法和图解 好吃的菱粉羹家常做法
  • 菱粉羹

  • 菱粉是利用西谷米即以菱粉制作。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感QQ的带有弹性。健脾养胃;清暑解毒。主治脾虚乏力;暑热烦渴;消渴用料菱粉红枣其余蔬果菱粉羹的做法将菱粉加少量冷水,水量可使菱粉充分搅匀即可。倒入锅中,倒入开水。可见菱粉迅速透明。边搅拌边加入红枣。冰糖...
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「盐水菱角」皮脆肉粉嫩,老少皆宜的做法步骤及图解,美味正宗的「盐水菱角」皮脆肉粉嫩,老少皆宜做法
  • 【盐水菱角】皮脆肉粉嫩,老少皆宜

  • 记得第一次吃菱角是同事给我的,感觉很粉嫩挺好吃的就是麻烦。买菜的时候看见有就买了一点,这是我第二次吃菱角。用料菱角250克盐1-2勺【盐水菱角】皮脆肉粉嫩,老少皆宜的做法菱角反复搓洗干净后泡盐水半小时。洗干净沥干水分。菱角冷水下锅,加盐煮开。转中火煮15-20分钟,具体...
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水菱角的做法和图解 好吃的水菱角家常做法
  • 水菱角

  • 用料粘米粉热水凉开水水菱角的做法完成图放一勺凉水在中间然后逐渐加入热水不是全开的热水如图如图如图加配料...
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简单易学的老菱角牛肉焖饭美食做法
  • 老菱角牛肉焖饭

  • 用料菱角随意老抽几勺糖一点点盐少许姜几片腊肠随意牛肉随意香葱一把老菱角牛肉焖饭的做法步骤:牛肉切小块,沸水烫一下捞出洗净血水备用。炒锅放香叶八角洋葱碎爆香后倒入牛肉翻炒,喷料酒,入菱角,放盐,生抽,耗油调味,加入适量水,(煮饭用多少水这里就用多少),翻拌均匀,倒入电饭煲继续...
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剥菱角的做法和图解 好吃的剥菱角家常做法
  • 剥菱角

  • 用料菱角剥菱角的做法菱角冲洗干净,用刀从底部和凸起的侧面各切一刀,再掰尖尖角,基本完整的菱角肉就剥离出来了。我切成薄片,和莲藕一起清炒,出锅时放一把葱花,香扑扑~...
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菱角酥的做法和图解 好吃的菱角酥家常做法
  • 菱角酥

  • 来了一堆菱角,熟的生的。在被尝过之后,它们被扔到了一边。望着这一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。总不能一直这么放着,搜罗了一堆解决方法。这个菱角酥看起来很不错,金黄酥脆的样子,很容易立即投入行动。只是菱角用量太少,两个,碾碎了看起来倒是一大摊。效果不错,酥松甜香,隐隐透着...
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“菱角”羹的做法和图解 好吃的“菱角”羹家常做法
  • “菱角”羹

  • 春节在浙江衢州过的,这是第三次,一直不太适应那边的饮食,特别是春节期间的饮食。受不了大碗大碗用高压锅压出来的味道一样的肉肉,受不了每家每桌菜统一的味道,受不了没有清淡的素菜汤,受不了任何的小炒在起锅前浇一大勺水,受不了只有两种方式做菜:高压和炒后煮,受不了各盘菜的味道...
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菱角汤的做法和图解 好吃的菱角汤家常做法
  • 菱角汤

  • 菱角汤是回民的叫法里面是牛肉馅用料菱角皮(云吞皮)牛肉馅(肉馅)鸡蛋(肉馅,汤里各一个)2个香菜,紫菜,虾皮洋葱或葱蚝油,胡椒粉,料酒盐,糖,鸡精生抽,老抽,白醋菱角汤的做法牛肉馅一点点打水和匀,加蚝油,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,一个鸡蛋,洋葱或葱末,香油盖住洋葱或葱末,盐糖,调匀,放冰箱冷藏半小时包...
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菱粉糍的做法和图解 好吃的菱粉糍家常做法
  • 菱粉糍

  • 儿時的味道。奶奶👵的味道用料菱粉400g水900g黄片糖350g芝麻少许菱粉糍的做法全部材料准备好500克的水用搅拌菱粉到无颗粒片糖加400克的水煮融后冲进已搅拌好的菱粉里在过筛水开后一层一层的蒸,几秒一层...
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南湖菱的做法和图解 好吃的南湖菱家常做法
  • 南湖菱

  • 用料葱根南湖菱的做法1...
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菱角还能这样吃--葱油菱角的做法步骤及图解,美味正宗的菱角还能这样吃--葱油菱角做法
  • 菱角还能这样吃--葱油菱角

  • 菱角水生植物,季节限定美食用料菱角适量葱花适量盐适量油适量菱角还能这样吃--葱油菱角的做法菱角洗净,从中间切开。焯水备用下锅翻炒,加盐翻炒均匀。最后下葱花,炒匀。...
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清炒菱角.葱油菱角的做法步骤及图解,美味正宗的清炒菱角.葱油菱角做法
  • 清炒菱角.葱油菱角

  • 很多人都喜欢吃菱角,但却不会做。其实做法再简单不过,赶快做起来吧!记得来交作业喔!用料菱角半斤盐1/4勺小葱1根清炒菱角.葱油菱角的做法新鲜菱角洗净(菜场有这种剥好了的),小葱切段备用。菱角+3碗冷水下锅,煮开。水开后马上出锅,不宜煮太久,会影响口感,油烧热,倒入菱角翻炒约2分钟,放...
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菱角酱的做法和图解 好吃的菱角酱家常做法
  • 菱角酱

  • 菱角,肉质清甘,营养丰富,能补脾益气,有益胃肠。向来都是水煮直接吃,这次突发奇想做成酱,用来抹吐司,竟有惊艳的香糯。用料菱角淡奶油纯牛奶白糖菱角酱的做法准备食材。菱角洗净,入锅,加水没过菱角,大火煮十五分钟左右。剥壳,取菱肉。加适量淡奶油和纯牛奶,料理机打成泥。入锅,根据口味...
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菱角藤的做法和图解 好吃的菱角藤家常做法
  • 菱角藤

  • 好久没吃到菱角藤了,偶得了一把菱角藤,想起小时候妈妈做的,就做来吃,味道真真是极好的!!用料菱角藤一大把蒜末少许剁椒少许盐少许味精少许菱角藤的做法把菱角藤须摘掉洗净,锅内水烧开焯一下菱角藤,捞起晾干备用锅内放油,一定要多放一些,菱角藤特别吃油,然后放蒜末爆香,下菱角藤,剁椒,再...
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菱角菜的做法和图解 好吃的菱角菜家常做法
  • 菱角菜

  • 用料菱角菜红椒蒜香油菱角菜的做法红椒切片,蒜切碎,菱角菜切段。下香油烧热,依次下蒜、菱角菜、红椒。炒2、3分钟出锅小贴士这算芜湖宣城的地方菜,别的地方都没有这种吃法。是夏天的时令菜,冬天就突然想念了,陪粥清爽下饭...
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