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蚝油卤大肠的做法食谱

蚝油卤大肠的做法和图解 好吃的蚝油卤大肠家常做法

  • 蚝油卤大肠

  • 此款大肠是百合的大爱，完全是化腐朽为神奇。成品只能用一个字来形容，那就是：香！做法，分四步曲，小有麻烦。不过，对于一个吃货来讲，这都不是个事儿。第一步，洗净飞水；第二步，煨，用料有八角、桂皮、香叶、草果。八成熟捞起。第三步，卤，用料有蚝油、生抽、糖。十成熟捞起。第四部，烤。将卤好...
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爆炒卤大肠的做法和图解 好吃的爆炒卤大肠家常做法

  • 爆炒卤大肠

  • 爆炒猪大肠是很有食欲的一道菜。猪大肠一定要清洗干净，还是自己亲自做比较放心。用料猪大肠1斤卤料包1包葱姜蒜适量蚝油2勺料酒1勺干辣椒花椒适量老抽适量盐适量冰糖适量淀粉1勺芹菜蒜苗红辣椒适量白酒面粉适量爆炒卤大肠的做法猪大肠先用清水洗一遍，刮掉多余油脂。大肠去...
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卤水大肠的做法和图解 好吃的卤水大肠家常做法

  • 卤水大肠

  • 朋友杀了一条山上养的梅花猪，多出来的猪内脏我就带回来折腾了。用料肥肠500克姜片5片八角3个香叶3片桂皮1块生抽5勺黄糖10克料酒3勺丁香5粒花椒10粒干香菇4朵大蒜1个卤水大肠的做法猪大肠翻面剥油，我是不喜欢吃太油的，人到中年还是得注意下饮食开水下锅，放料酒，抄水放入黄糖香...
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秘制美味卤肥肠卤大肠的做法步骤及图解,美味正宗的秘制美味卤肥肠卤大肠做法

  • 秘制美味卤肥肠卤大肠

  • 用料主料：肥肠2斤卤料：姜适量干辣椒5五六个冰糖一块或一把，白糖也行陈皮适量，没有可以不放花椒适量如图盐一勺料酒一勺八角2个茴香适量如图香叶三四片桂皮两三块生抽四勺老抽半勺洗肥肠：食盐适量小苏打适量面粉适量白酒适量白醋适量秘制美味卤肥肠卤大肠的做法超市或菜市场买...
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红烧卤大肠的做法和图解 好吃的红烧卤大肠家常做法

  • 红烧卤大肠

  • 用料大肠一副醋（清洗用）一勺盐（清洗用）两勺油（清洗用）几滴八角（卤）两三个桂皮（卤）一两根花椒（卤）若干粒料酒（卤）适量酱油（卤）适量盐（卤）两勺（小勺）姜（卤）三五片青椒（炒）大蒜（炒）盐（炒）油（炒）红烧卤大肠的做法准备好一副大肠加入洗肠用的配料，揉干净，去除肠子上的污秽，这步很重要，以后臭不臭，看你洗得干净不干...
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卤大肠的做法和图解 好吃的卤大肠家常做法

  • 卤大肠

  • 金锣肥肠500g包装，洗好会少掉很多重量用料包装肥肠500克料酒30g生抽18g老抽10g八角1个桂皮1小块香叶1片小红尖椒2个生姜大蒜若干水800克卤大肠的做法洗肥肠（非上述食材用量）：大肠解冻，冲洗，放入主锅，加点料酒，加水，10分钟/120/反转小勺。拿出来洗洗切段，把里面翻出来洗干净，油太多的...
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秘制卤大肠的做法和图解 好吃的秘制卤大肠家常做法

  • 秘制卤大肠

  • 要把柴米油盐的日子过得生动有趣😁用料肥肠2斤左右调料盐，生抽，老抽，白酒，一点点糖香料香叶，桂皮，八角，小茴香，干辣椒，草果辅料葱，姜秘制卤大肠的做法清洗大肠，我用的是面粉和盐水。（一定清洗后水变清澈才可以）把大肠凉水下锅焯水，放姜片。焯出脏东西之后捞出大肠放入冰水过一下，控干水...
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卤猪蹄大肠的做法和图解 好吃的卤猪蹄大肠家常做法

  • 卤猪蹄大肠

  • 其实除了猪蹄和大肠，还一起卤了莲藕和豆腐以及豆腐皮。本来还想加几颗鸡蛋，但锅子空间不够用只好作罢。吃完才想起来写，所以没图片见谅啦！用料李锦记卤汁一整瓶水适量（可以边倒水边尝味道，根据自己口味加水即可。但卤汁一定要盖过食材）猪蹄两只猪大肠一条（注意把猪大肠翻过来洗，里...
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香卤大肠的做法和图解 好吃的香卤大肠家常做法

  • 香卤大肠

  • 用料肥肠1000克姜片一块香叶2片桂皮1块干辣椒2个八角1个老抽2勺盐2勺料酒2勺香油1勺味精半勺小葱2根麦芽糖1勺香卤大肠的做法新鲜大肠放盐清洗，在放锅中热水焯水，焯完再清水洗净焯水等待时，把食材准备一下倒入老抽上色料酒增香加盐香料倒入加碗清水一勺香油，开火开始卤小火一...
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蚝油卤翅中的做法和图解 好吃的蚝油卤翅中家常做法

  • 蚝油卤翅中

  • 小时候一直吃外婆做的卤鸡翅，但卤水高汤太难熬制，需要的食材多，耗时间。无意中自制出了新的一种简易轻松版，抱着试一试的心态，发现从清洗到加工结束只要一小时，味道也酷似小时候外婆做的卤鸡翅，好吃到停不下来，超级下饭！超级下饭！超级下饭～～～用料鸡翅中18-25个蚝油12-16勺（西餐勺均可）生...
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老卤大肠的做法和图解 好吃的老卤大肠家常做法

  • 老卤大肠

  • 猪大肠一般都是做干锅，尖椒，水煮的，今天我把自己卤制大肠的方法分享给大家！这个图片是成品的干锅大肠，配上洋葱，尖椒，那真是香啊！用料猪大肠2斤姜葱各10克花椒干辣椒各3克八角香叶桂皮适量丁香白芷小茴香少许草果豆蔻罗汉果很少量耗油10克老抽适量盐味精鸡精适量白糖冰糖适量黄酒...
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蚝油卤汁烧大肉好吃的烹饪方法 蚝油卤汁烧大肉的地道做法和步骤

  • 蚝油卤汁烧大肉

  • 创新菜品，追求不一样的味道，是＂下厨房＂不可辜负的爱好。用料五花肉100克胡萝卜4根糖20克卤汁100克蚝油2勺菜籽油50克姜、葱、蒜少许盐、味精少许洋葱少许蚝油卤汁烧大肉的做法准备材料：五花肉煮熟切成小丁，胡萝卜切小块煮熟备用，少许洋葱、姜、蒜切碎，葱花、蚝油和小半碗卤汁。在...
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蚝油卤牛肉的做法和图解 好吃的蚝油卤牛肉家常做法

  • 蚝油卤牛肉

  • 最简单又美味的卤牛肉配方用料牛腱500克李锦记蚝油1瓶葱姜蒜八角料酒适量蚝油卤牛肉的做法牛腱冷水下锅，放入适量葱姜蒜八角和料酒，煮开后再煮5分钟，然后用冷水洗净备用。牛腱和胡萝卜入电饭煲，蚝油盖满牛肉，然后加两勺料酒，不加水！电饭煲炖煮120分钟。出锅冷却后切片晚餐很美味...
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大虾腊肠蚝油荷兰豆的做法步骤及图解,美味正宗的大虾腊肠蚝油荷兰豆做法

  • 大虾腊肠蚝油荷兰豆

  • 素菜要有荤菜味，蚝油来搭配用料荷兰豆一盒大虾4~5个腊肠半根蚝油半勺芝麻油少许大虾腊肠蚝油荷兰豆的做法荷兰豆撕掉筋，洗净，锅里烧开水焯一下，焯时放少许盐，超过后用冷水冲下大虾拨壳去虾线，放料酒，葱姜蒜粉，豉油腌制一会，备用腊肠切薄片，电饭煲煮饭时先蒸熟用半勺蚝油，少许芝麻油，...
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卤大肠。的做法和图解 好吃的卤大肠。家常做法

  • 卤大肠。

  • 用料肥肠2000克花椒50粒生抽2勺香叶10片姜10片酒2勺卤大肠。的做法大肠清洗干净后过一下水。过开水的大肠捞出来，把那些调味料都放在一起，先用大火煮开，再开小火慢慢炖。...
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潮州卤大肠的做法和图解 好吃的潮州卤大肠家常做法

  • 潮州卤大肠

  • 每一个潮州人都懂的卤味菜用料肥肠克八角个桂皮香草老抽勺潮州卤大肠的做法大肠洗干净（大肠翻面撒生粉反复揉搓，我洗了有七八遍）。锅加水和料酒、两片姜烧开放入大肠约五分钟捞起。卤水的配方可以是南姜、八角、桂皮、香叶、小茴等(如果想快捷简便可以直接买一包卤肉大王配...
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家常卤大肠的做法和图解 好吃的家常卤大肠家常做法

  • 家常卤大肠

  • 早起，去了趟菜市场28一斤的大肠买了35块钱的卤好的大肠动辄就是70一斤，80一斤的着实觉得有点贵自己买点来做，一次可以吃两三顿臭豆腐肥肠煲青椒肥肠都是哥哥家常的最爱用料肥肠一斤多点生抽勺花椒粒桂皮块香叶若干片老抽适量蚝油适量五香粉2勺葱2根姜几片家常卤大肠的做法金...
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潮式卤大肠的详细做法大全,简单又营养的潮式卤大肠做法

  • 潮式卤大肠

  • 卤猪大肠今日小贴士：配料：猪大肠2.5斤，鸡蛋6个，生抽150克，鱼露20克，老抽10克，盐10克，桂皮、八角、陈皮、罗汉果各2克，香茅1克，草果1个，香叶2片，丁香4个，香菇2个，干辣椒4颗，生姜、南姜适量，葱结一个，料酒10克。注意事项：此香料配比适合卤2-3斤的肉料。用料猪大肠2.5斤潮式卤大肠的做法大肠...
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蚝油卤蛋的做法和图解 好吃的蚝油卤蛋家常做法

  • 蚝油卤蛋

  • 无需八角、桂皮、香叶吧啦吧啦等等香料的帮衬生抽蚝油和冰糖就能出色得完成任务既简单又营养而且很入味（之所以用鸭蛋因为长辈说鸭子在水里游所以蛋是清凉补的夏秋吃最好用料鸭蛋10颗生抽蚝油冰糖蚝油卤蛋的做法备料：生抽20g、蚝油20g、冰糖15g（克量是大概估的，实际用量和比...
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卤味大肠的做法和图解 好吃的卤味大肠家常做法

  • 卤味大肠

  • 最近身边，有很多喜欢吃猪大肠的人，大肠用来红烧,焖,煮,爆炒,都是极佳的美味用料姜米少许猪大肠500克油适量生抽少许鸡精少许花椒少许八角少许料酒少许卤味大肠的做法洗清后的大肠切段备用，最好用烧开的滚水烫几下锅中热油，爆香姜米，花椒，和八角，倒入切好的大肠，烹入料酒，生抽，翻炒...
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蚝油炒生肠的做法和图解 好吃的蚝油炒生肠家常做法

  • 蚝油炒生肠

  • 用料生肠3条蚝油2勺蒜6瓣沙姜1块蚝油炒生肠的做法生肠清洗干净，切小段锅里下凉水，煮至快要沸腾时，熄火把生肠放进锅里，静止几分钟锅里爆香姜蒜，加1茶匙盐把锅里生肠捞起，下油锅里爆炒炒至8成熟，下蚝油，继续大火翻炒至全熟，出锅。...
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卤猪大肠的做法和图解 好吃的卤猪大肠家常做法

  • 卤猪大肠

  • 猪大肠很多人喜欢吃就是因为清理麻烦让人敬而远之用料料酒勺2卤肉香包（花椒八角香叶茴香草果）生抽适量糖适量姜适量䓤适量卤猪大肠的做法先用生粉盐揉搓冲洗七八遍至干净灼水翻过来把肥油全部撕掉把大葱养和香料包放酱油冰糖水放入电饭煲把大肠放进去按煮饭键即软硬程度自...
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卤🐷大肠的做法和图解 好吃的卤🐷大肠家常做法

  • 卤🐷大肠

  • 前天被朋友圈的猪大肠图片吸引了，今天叫家婆买了点回来做！用料肥肠10元生姜1小块香叶1把八角3个桂皮1片生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺白砂糖1克大蒜2瓣卤🐷大肠的做法洗猪肠的时候忘记拍照啦，这个是已经洗好的了。介绍下洗猪肠的方法：1.拿油和淀粉混合猪肠开始搓洗。2.然后...
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卤爪子大肠的详细做法大全,简单又营养的卤爪子大肠做法

  • 卤爪子大肠

  • 用料肥肠四根鸡爪20只鸭爪20只料包1个葱段5段姜片10片卤爪子大肠的做法冷水下锅出血水，葱段姜片料酒鸡爪鸭爪出血水老卤融化再加个料包大火煮开转小火焖二十分钟煮开后放老卤里放一个钟天冷了小伙伴们要认真吃饭噢...
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蚝油肥肠的做法和图解 好吃的蚝油肥肠家常做法

  • 蚝油肥肠

  • 桂菜大师教你做蚝油肥肠，好吃没异味！肥肠是一种特别“走极端”的食材，做好了人人爱到不行，做得不好就会有很浓重的怪味，人人嫌弃。点子王请来桂菜大师忠哥教你肥肠不腥不臭不出水的秘诀，还有最好吃的蚝油肥肠等你学！用料米醋2勺肥肠半斤彩椒洋葱香菇蒜片小苏打0.5克生粉蚝油1勺...
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