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蔡妈妈炸的四季豆的做法食谱

简单易学的蔡妈妈炸的四季豆美食做法

  • 蔡妈妈炸的四季豆

  • 因为都不太想吃饭，家里有些四季豆，我妈就给炸了，一边炸一边吃，就饱了。这好像是我妈自己研究出来的吃法啊。。。用料四季豆面粉鸡蛋2个盐花生油蔡妈妈炸的四季豆的做法和面，水，面粉，鸡蛋和盐，要注意的是水用的是凉白开，我妈说这样炸出来才不会有很多渣渣，比较挂得住面和到这个程度...
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超下饭老干妈香辣菜干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭老干妈香辣菜干煸四季豆做法

  • 超下饭老干妈香辣菜干煸四季豆

  • 面对这种下饭菜，热量都是浮云！用料四季豆250克老干妈香辣菜1包干辣椒6个大蒜4瓣酱油1勺食用油适量花椒粉适量超下饭老干妈香辣菜干煸四季豆的做法四季豆切丝，大蒜拍碎。油稍微多一点四季豆，大蒜慢慢煸吧，煸到熟！多余的油，把辣椒和香辣菜炒香。加适量花椒粉，酱油，家里现成的熟肉沫...
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「妈妈的菜」非常简单的干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈的菜」非常简单的干煸四季豆做法

  • 【妈妈的菜】非常简单的干煸四季豆

  • 四季豆要用比较嫩的那种。糊了更好吃用料四季豆生姜花椒【妈妈的菜】非常简单的干煸四季豆的做法准备四季豆，掐去头尾，撕去边上的筋，择成一截一截的，洗干净。准备生姜片少许，花椒少许。开大火，锅里什么都不放，直接下所有的四季豆，持续翻炒，炒到所有的水汽没有了，转中小火，继续翻炒，炒...
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妈妈手酥炸豆腐小肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈手酥炸豆腐小肉丸做法

  • 妈妈手酥炸豆腐小肉丸

  • 家有挑食妹一枚。爱吃零食不爱吃饭……头疼！(≖_≖)然后就开始了各种研发美食不归路不解释！ԅ(✧_✧ԅ)今天无意间弄了个丸子，尝了口之后拿去给家里人炫耀了……于是后面就没我什么事儿了！一斤半的丸子……我就吃了一口……下面菜单开始。丸子的定型有难度，手残党和缺乏耐心的...
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简单易学的蔡妈妈包的粽子美食做法

  • 蔡妈妈包的粽子

  • 因为那天早上我妈炒得土豆丝很好吃，决定把我妈做饭的步骤都拍拍记记下来，以后照着做做做，但是，蔡妈妈很烦我这样，一直说这也要拍！这有什么好拍的！这都不知道！这笨闺女哟～～•̩̩̩́ˑ̫•̩̩̩̀这二十多年来我一直叫这种叶子菠萝叶，事实上这么叫没错，只不过不是那俩字，是桲椤叶，但是...
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妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼做法

  • 妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼

  • 夏季炎热，食欲不振，于是对肉的摄入量可能就没平时那么大啦。妈妈为了给我变着花样添加营养，便研制出了这道豆腐肉丸饼。有爱吃丸类的人就可以捏成丸子状，可煎可煮，也可以下汤。用料夹心肉250g北豆腐250g淀粉适量，约一两勺酱油适量盐少量妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼的做法首先，将盐...
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简单易学的老干妈四季豆美食做法

  • 老干妈四季豆

  • 这是由我另一个菜谱，泰式猪肉末炒豇豆得来的灵感。四季豆干煸也好，清炒也好其实都蛮好吃，而最容易入味的做法就要属切碎了粒儿炒，加勺老干妈，加勺豆瓣酱，翻炒几下一气呵成。实在是再简单不过了，特别适合新手小白，而且此菜还非常下饭。（如果喜欢辣的，还可以加勺辣椒粉哦，因为这里面料...
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小姨妈橄榄菜鸡柳四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的小姨妈橄榄菜鸡柳四季豆做法

  • 小姨妈橄榄菜鸡柳四季豆

  • 猪肉太贵，鸡胸肉来凑……婆婆教滴省钱大法，猪肉确实有点太贵了哈用料四季豆250克辣椒2个鸡胸肉1块橄榄菜1勺小姨妈橄榄菜鸡柳四季豆的做法很简单的食材，鸡胸肉不爱滴话，猪肉末或者牛肉末都可以鸡胸肉切丝糖、黄酒、头抽、鲜蘑黑胡椒末，腌制鸡肉半小时四季豆区硬边后对半切段烧...
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正宗四川麻婆豆腐（妈妈的口碑佳作）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川麻婆豆腐（妈妈的口碑佳作）做法

  • 正宗四川麻婆豆腐（妈妈的口碑佳作）

  • 妈妈菜谱之一妈妈一直的没有失手的传统菜谱，每次吃都两碗饭😋😋😋用料豆腐250克肉末200克郫县豆瓣2勺花椒面若干淀粉2勺盐适量酱油适量正宗四川麻婆豆腐（妈妈的口碑佳作）的做法先准备200克的带点肥的肉，剁成肉末（不要太细，这样才有嚼头）肉末下油锅煎炒加入酱油若干，豆瓣酱2勺，让肉...
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四川泡菜（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜（妈妈的味道）做法

  • 四川泡菜（妈妈的味道）

  • 在我们四川家家都有一坛子泡菜的，每个人做出来的口味都不一样。我觉得还是我妈妈做的泡菜最好吃。以前北京买不到自己想要的配菜，每次回去都要把妈妈的泡菜坛子抓空才肯罢休。现在很多配菜某宝都可以买到。用料花椒一小把萝卜（胭脂红萝卜）三斤仔姜一斤左右（不喜欢吃姜可以放一...
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樱花虾炒四季豆，妈妈的快手料理的做法步骤及图解,美味正宗的樱花虾炒四季豆，妈妈的快手料理做法

  • 樱花虾炒四季豆，妈妈的快手料理

  • 用料5克蒜頭10克樱花蝦1大匙油300克新鮮四季豆，去頭尾和筋，切段(約3公分)20克水1/2茶匙鹽樱花虾炒四季豆，妈妈的快手料理的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入樱花蝦和油，以5分/120°℃/速度<爆香。3加入四季豆、水和鹽，以8分/120℃/速度1...
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妈妈的百宝园～四季各不同的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的百宝园～四季各不同做法

  • 妈妈的百宝园～四季各不同

  • 妈妈就是个简单又普通的劳动人民，种地、种菜、种瓜果……60后，经历过三年自然灾害、农村生产队、个人承包……所以，妈妈又很伟大，比我们更懂得珍惜盘中餐，妈妈总说人勤地不懒，种下种子，就播种了希望。好吧，来看看我们的餐桌吧👏用料妈妈的辛勤劳作各种蔬菜瓜果妈妈的百宝园～四季各...
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妈妈的味道——四季豆炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道——四季豆炒肉丝做法

  • 妈妈的味道——四季豆炒肉丝

  • 四季豆，可以有很多种吃饭。最常有的干煸四季豆、四季豆红烧肉、清炒四季豆，要么太辣、要么做的时间太长、要么不下饭妈妈做的这道四季豆炒肉丝，是夏季我家餐桌最常出现的，当然是上桌即光盘，超级送饭菜。用料四季豆150克里脊肉适量100克红椒1/4只蒜头2瓣生抽适量老抽适量盐适量...
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简单易学的蔡妈妈炒的土豆丝美食做法

  • 蔡妈妈炒的土豆丝

  • 哈哈哈我妈的那个西红柿炒蛋的菜谱上今天的“编辑选新”了，一上午三十几个人收藏，我跟我妈说了，把我妈开心的啊我的天，洗菜的时候就在那儿问我真的啊，我的肯定好吃，让她们照着做吧～还觉得有点儿那什么的是，平时家里妈妈做饭好像都是理所应当的事，好像都没怎么夸过我妈做菜好吃，所以...
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妈妈炸带鱼的做法和图解 好吃的妈妈炸带鱼家常做法

  • 妈妈炸带鱼

  • 给自己看的简单菜谱，跟着妈妈学的。图上的鱼刺是笨老公啃的真是够了😂炸出来应该是金光闪闪，自带音乐背景炒鸡好吃的样子！用料带鱼几块盐适量糖适量料酒适量稀面糊妈妈炸带鱼的做法带鱼切块，放适量盐，糖，料酒腌制。调稀面糊，不要太稠，不要在意。调一点够沾所有鱼的就行。油烧热，炸...
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简单易学的老干妈炒四季豆美食做法

  • 老干妈炒四季豆

  • 用料大蒜2瓣四季豆根据自己的量豆瓣酱一勺老干妈一勺姜两片鸡精少许老干妈炒四季豆的做法先把两头掐掉，洗洗然后切成一颗颗的，然后切姜蒜锅中倒油，蒜姜爆香锅底，下入四季豆。把颜色炒至深绿。放一勺豆瓣酱，不用放盐，豆瓣酱很咸。然后一勺老干妈然后撒点鸡精，然后翻炒两分钟。出...
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老干妈肉末四季豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈肉末四季豆丝做法

  • 老干妈肉末四季豆丝

  • 用料五花肉末400克四季豆300克小米椒4根切末老干妈脆辣椒酱两汤匙糖一汤匙醋一汤匙花椒粉一汤匙辣椒粉半汤匙油若干蒜蓉若干老干妈肉末四季豆丝的做法四季豆洗净斜切丝，备用五花肉馅用花椒粉，糖，辣椒粉，拌匀，炒成肉臊子备用锅内倒油少许，烧热后，倒入蒜蓉，炒香，倒入四季豆丝，翻炒至...
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香椿拌豆腐—妈妈的味道，春季限量的做法步骤及图解,美味正宗的香椿拌豆腐—妈妈的味道，春季限量做法

  • 香椿拌豆腐—妈妈的味道，春季限量

  • 在超市偶然发现有香椿芽，记忆中小时候妈妈经常拌了吃，配上豆腐，简简单单但是回味无穷。用料香椿芽1把豆腐1块盐2勺糖1勺芝麻油香椿拌豆腐—妈妈的味道，春季限量的做法卖豆腐的大叔说凉拌要用嫩一点的豆腐，可是还没回到家就被压的不成样子了…豆腐切成小正方形，开水里加盐，焯烫一...
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妈妈炸酱面的做法和图解 好吃的妈妈炸酱面家常做法

  • 妈妈炸酱面

  • 妈妈做的炸酱面，家常简单又好吃!以下配菜、用料随自己喜好，可以更改哦。只要菜花花绿绿，有红薯淀粉，就绝对好吃!用料红薯淀粉两勺五花肉适量蒜苔一把胡萝卜半根香菇两朵豆芽一把面条两人份豆干一块葱姜蒜适量老抽一勺黄豆酱一勺盐适量南德调料适量鸡精一勺妈妈炸酱面的做法准...
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妈妈的炸酱的做法和图解 好吃的妈妈的炸酱家常做法

  • 妈妈的炸酱

  • 用料干黄酱1/3袋甜面酱1/3袋葱白2段姜3片大料2颗肉丁250克料酒适量妈妈的炸酱的做法猪肉切丁，可以买这种肥瘦相间的。（我是在盒马买的，这个的配比是梅花肉五花肉7：3）葱白切成末，姜切片干黄酱和甜面酱放在碗中，加入纯净水搅拌，把酱谢开。图来自面点师耿彪微博，侵删。大概谢成这个状...
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简单易学的蔡妈妈煎的茄子饼美食做法

  • 蔡妈妈煎的茄子饼

  • 从某个夏天开始，大概小学的时候，我妈不知道从哪学会了煎茄子饼，然后就成拿手菜了，觉得我妈怎么弄茄子都好吃用料茄子猪肉面粉鸡蛋花椒粉盐味精酱油葱姜蔡妈妈煎的茄子饼的做法剁肉馅，肉是之前绞好的，剁的时候加进去葱花，姜，盐，味精，花椒粉和酱油剁成这个样子茄子切片，不要太厚和面糊...
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蔡妈妈炒的有机花菜的做法步骤及图解,美味正宗的蔡妈妈炒的有机花菜做法

  • 蔡妈妈炒的有机花菜

  • 我们家炒菜一般都不放辣椒，因为我妈怕辣，而且一般都是我妈做饭，她说了算•̩̩̩́ˑ̫•̩̩̩̀想打清炒有机花菜出来了清朝有机花菜哈哈哈用料有机花菜猪肉葱盐味精蔡妈妈炒的有机花菜的做法把花菜切了，洗好，掰成一小朵一小朵的，花菜好像满天星啊把梗切成片把肉和葱花切了，肉...
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炸酱四季豆的做法和图解 好吃的炸酱四季豆家常做法

  • 炸酱四季豆

  • 夏天是吃豆豆的季节～用料嫩四季豆一斤黄豆酱两勺大蒜三粒盐少许炸酱四季豆的做法斜切四季豆四季豆灼水沥干锅中加油，调制中火，将蒜瓣爆香锅中放入沥干的四季豆加入酱料后盖盖收汁，加少许盐小贴士酱关键是入味!耐心点把四季豆逐根斜切，显得份量多一点。灼水有利于去掉豆腥味（水...
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蔡妈妈炒的西红柿炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蔡妈妈炒的西红柿炒蛋做法

  • 蔡妈妈炒的西红柿炒蛋

  • 好纳闷为什么不是蛋炒西红柿啊，我妈说西红柿买屁股是青的，这种说明没用过药，不知道有没有道理用料西红柿2个鸡蛋4个葱一点点儿蔡妈妈炒的西红柿炒蛋的做法西红柿切块，片都可以，切好葱花打四个鸡蛋，加盐，搅拌搅拌热油，把鸡蛋倒进去，拿筷子搅啊搅，打碎，然后鸡蛋出锅备用热油再把西红柿...
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简单易学的老干妈肥牛四季豆美食做法

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