- 看了好多方子每个人的材料比例都不一样,不过看了很多日本菜谱比例都差不多,所以记下来PS:外面卖的面糊明显比较稠,但是家里如果没有可丽饼机的话还是稀一点比较好,做出来的也比较薄之前做出来的很厚的真心不太好吃吃了一嘴面的感觉,这个做千层也不会感觉全是饼皮用料鸡蛋2个(50g...
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- 实验记录&整合不知道成功原因,也找不到失败原因目前可露丽是迷茫+越来越迷茫…用料香草可露丽牛奶500克香草荚1支黄油30克全蛋1个蛋黄2个细砂糖150克低筋面粉110克朗姆酒40克盐2克抹茶可露丽抹茶粉替换低粉10克伯爵茶加入牛奶6-8包咖啡10g可露丽日记的做法1.香草可露...
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- 转自Pamapp用料全麦粉20克盐一点植物奶60ml糖浆(可选)1tsp香蕉1根可可粉0.5tsp椰子油1tsp杏仁1tsp蓝莓20克可可香蕉法式可丽饼Crepe的做法将全麦面粉与盐、植奶和少量糖浆或蜂蜜混合。我自己用的是荞麦粉。如果你用燕麦牛奶,就不需要任何额外的甜味当你用坚果奶时可以加一些...
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- 用料面粉/低筋面粉150g鸡蛋2个(带壳100g左右)黄油30g克牛奶300ml糖粉20g盐1.5克配料水果、奶油、果酱/巧克力酱等法式可丽饼的做法黄油隔水化开备用,把除黄油外的材料混合搅拌均匀并过筛把黄油加入搅拌好的液体中准备一个湿毛巾放在旁边。小火,待平底锅温热舀一勺面糊(盛汤的...
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- 法式可丽饼有两种造型,一是餐厅里那种跟黑胶唱片一样大片的,必须用特殊的T型木棒摊饼,二是在家里做的小巧薄饼,利用手腕扭转的动作摊平面糊。这里介绍后者的家常版第一次做,还没掌握诀窍,饼摊大了,结果就是翻面极其困难,控制一下饼的尺寸,15厘米以内,应该比较容易翻面成功用料牛奶3...
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- 用料中筋面粉300克菠菜100克水160克菠菜汁(菠菜+水)170克法式煎饼🥞(咸味可丽饼)的做法菠菜洗净焯水,去除草酸过一遍凉水水和菠菜一起放入料理机打碎过滤出菠菜汁大约170克加入面粉揉匀,盖好保鲜膜醒发半小时分成6个小剂子,搓圆揉皮肤刷油防粘,擀饼皮平底锅刷油煎两边饼皮鼓大泡...
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- 看到tb上那些华丽丽的饼干心动不已,所以决定自己动手来试一试~用料低粉120g黄油60g细砂糖30g盐少许(可不加)蛋20g(大约三分之一蛋)蓝莓果酱少许彩色巧克力针少许牛轧糖两个花生糖两小块巧克力少许可可粉少许椰丝少许华丽丽日式厚烧饼干的做法先将黄油置于室温下软化至柔软的固...
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- 法国人其实跟中国人挺像,每逢过节,他们的盘子里总有对应的食物。而2月份,是法国人吃可丽饼Crèpes的季节。因为在2月份有个“圣烛节”(Chandeleur)可丽饼这个东西制作非常简单,所以也是法国很多地方都能看到的一种可做街头小吃,也可做正儿八经餐馆菜的一种挺神奇的食物。它可甜...
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- 「昨日的美食」第十话,吃醋中的贤二也抵挡不住可丽饼的诱惑~用料饼皮黄油30克低筋面粉100克白砂糖20克鸡蛋2个牛奶250克浇头洋葱半个金枪鱼罐头1罐蛋黄酱酱油胡椒粉番茄1个黄瓜1根生菜几片火腿2片鸡蛋2个巧克力50克牛奶40克淡奶油100克其他香蕉、芝士、砂糖柠檬黄油、酸奶...
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- 没想到第一次就还挺成功的( ̄▽ ̄)用料鸡蛋1个黄油20g低筋面粉150g牛奶200g可可粉40g淡奶油200g白砂糖50g可可可丽饼的做法前面忘拍照所以直接到这一步了( ̄▽ ̄)然后就做好了...
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- 包含3种口味的可丽饼,分别来自川上文代《最详尽的甜点制作教程》、蓝带教材作者WayneGisslen以及室田万夹里《TokyoCultRecipes》。封面图是用粘米粉做的川上文代版,效果也很好,吃不出米味,和面粉做的基本味道一样。用料面粉克牛奶克鸡蛋个糖克盐一小撮,个人经验是川上文代版...
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- 时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料低筋面粉80g牛奶170g鸡蛋2个糖10g馅及装饰淡奶油100g巧克力酱根据口味添加每日坚果0.5袋可丽饼的做法取一只碗,放入面粉,糖、牛奶、鸡蛋,全部搅拌均匀,过一次筛。中火烧热平底锅,淋一点点油,舀一勺面糊,晃动平底锅使面糊均匀摊成薄饼,围...
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- 老爸从小做给我吃的一道点心~不过他那时候是一顿乱炒的~脆脆香香的里面糯糯的!超幸福~用料糯米粉按照人数酌量水加到非牛顿流体糖根据个人口味加鸡蛋1个中式可丽饼—甜香糯米饼的做法1、加适量糯米粉和糖(大碗里的这个量可以做2张糯米饼)1、加适量水搅拌直至为微微浓稠的非牛顿...
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- 用料鸡蛋低筋面粉糖适量淡奶油15g牛奶适量水适量圆生菜适量火腿适量沙拉酱芝士黄瓜一个胡萝卜一个花式可丽饼的做法面粉加水加牛奶加淡奶油加鸡蛋和成糊状平底锅摊成饼加配菜沙拉酱即可切记小火别糊了小贴士面粉加水加牛奶加淡奶油加鸡蛋和成糊状平底锅摊成饼加配菜沙拉...
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- 可甜可咸的法式煎饼果子,里面可以夹一切~在这里也可以找到我:微博:Clau爱吃早餐bilibili:Clau爱吃早餐公众号:eatwithClau用料燕麦粉/低筋面粉50克牛奶200克鸡蛋1个油1勺盐1小撮可丽饼crepe|法式煎饼果子的做法燕麦磨成粉替代低筋面粉,也可以直接用低筋面粉、荞麦粉。所有食材搅...
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- 用料鸡蛋100克面粉125克牛奶250克糖30克化开黄油25克可盐可甜的法式煎饼果子:可丽饼的做法将准备好的原料放入盆中,用均质机打匀,取少许柚子皮,放在盆里拌匀。将煎锅预热,喷矢量脱模油,倒入面糊,摇匀,倒出多余部分,煎熟后剔除多余边缘,出锅,撒上一层糖,即可享用!...
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- 我的法国邻居经常会在周末的午后,邀请我们一起去他家,聊天喝酒弹琴,他同时会做一点可丽饼招待我们,第一次吃的时候,非常惊讶,看似普通的薄饼,却是如此好吃,厨娘当然本能地问他要来了配方,如法炮制起来。用料低筋面粉150克鸡蛋3个牛奶250ml啤酒50ml糖20克盐1/4小勺(1/4tsp)黄油30克...
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- Beingbothstrongandsoftisacombinationveryfewhavemastered.Recipe:用料水1/2杯牛奶1/2杯面粉1杯糖2茶勺鸡蛋2个香草精1茶勺配料淡奶油适量果酱适量新鲜水果适量糖浆适量法式可丽饼/甜/咸的做法在料理机里加入可丽饼的材料,水,面粉,鸡蛋,牛奶,糖和香草精。打至顺滑~🍳这里用专...
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- 今天是法国的圣蜡节(lachandeleur),这一天的传统是吃可丽饼。事实上可丽饼在法国最早源于布列塔尼大区(galettedebreton),而且使用的是荞麦面粉。随着小麦面粉的出现,才进一步演变出来现如今的可丽饼。用料面粉125克鸡蛋三个牛奶200ml盐1克融化的黄油30克水两汤匙香草糖(可选)7...
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- 第一次视频录播随意做一样简单的用料土豆4个鸡蛋1个面包糠少许盐5克面粉少许油少许胡椒粉少许日式可乐饼的做法手机图片被我删除了,具体做法前面有哦今天手机清理了...
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- 東京塔下的可丽饼摊子,我长草很久了,因为觉得有点贵一直没狠下心买。结果买了之后心情很复杂……咸的口味据说还可以。水果+奶油我觉得还是冷的好吃啊。谈起可丽饼,可能很多人第一反应是千层蛋糕,其实可丽饼卷起来也很好看,更便携,根据自己的口味搭配水果,很棒,配上草莓片的话,颜...
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- 用料待补昨日的美食可丽饼的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 外皮酥脆内里绵密松软的日式可乐饼用料土豆2个鸡蛋个洋葱个日式可乐饼的做法材料:洋葱、土豆、猪肉、鸡蛋、面包糠步骤1土豆切片上锅蒸熟步骤2洋葱、猪肉切末,不用太细,粗粗的更有口感步骤3土豆捣成泥,并与炒好的洋葱猪肉末混合,做出土豆大小的形状步骤4裹上两边蛋液、两遍面...
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- 可丽饼是甜品界的入门级了,就算初次尝试,相信你也不会失败,饼皮的制作方法与班戟皮,千层蛋糕皮的制作方法,几乎是一样的,所以学会了这一招就等于学会了,好几道甜品~~~此时,是不是觉得成就感,满满~~宝贝分享:用料低筋面粉100g细砂糖1汤匙牛奶180g黄油20g淡奶油100ml香草精几滴树莓适...
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- 记录下可丽饼~用料可丽饼可丽饼日记的做法记录下各种可丽饼!!!hiahiahia(法式日式花式)...
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