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爆炒番鸭土豆芋头的做法食谱

简单易学的爆炒番鸭土豆芋头美食做法

  • 爆炒番鸭土豆芋头

  • 用料土豆1个鸭半只芋头4个葱2根姜10片蚝油2勺豆瓣酱3勺蒜8瓣油麦菜1把老抽2勺白酒4勺辣椒5个爆炒番鸭土豆芋头的做法将鸭切成小块儿，加入蚝油、白酒、老抽腌制20分钟。我这里加的是伏特加。将其他材料洗净备好。芋头首先放入锅中煮20分钟左右，然后剥去皮切成块。土豆去皮切...
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简单易学的爆炒鸭胗土豆片美食做法

  • 爆炒鸭胗土豆片

  • 鸭胗能健脾开胃，含丰富的蛋白质和纤维素，钙离子和铁离子的含量也高。它肉质坚韧紧密，略有喘嚼劲，而且无油腻感，下饭下洒都很好，适合大众。用料鸭胗4个土豆1个干红椒4个大蒜苗3根爆炒鸭胗土豆片的做法把买回来的鸭胗用小点白酒或料酒抓洗干净，然后用开水泡3分钟，再切成薄片。土豆...
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陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)做法

  • 陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)

  • 用料鸭肉1/4只陈皮少许(大概大拇指甲大小)柱候酱一勺酱油一勺盐少许姜可以适当多放冰糖3粒老抽少许陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法把鸭肉洗净(可以让档主剁成小块)，姜切片，陈皮撕成小块(越小越好，容易出味)，备用。锅中烧热放一点点油(鸭本身有油脂，不用放太多)，放进姜...
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芋头鸭（爆好吃！媲美菜馆）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头鸭（爆好吃！媲美菜馆）做法

  • 芋头鸭（爆好吃！媲美菜馆）

  • 用料鸭半只生姜一小块芋头1斤小米椒、二荆条5根/8根小米椒泡椒、泡姜8根/一小块八角、桂皮、花椒三颗/一片/一小把蒜一头大葱半根料酒、生抽、老抽适量冰糖8粒芋头鸭（爆好吃！媲美菜馆）的做法鸭肉冷水下锅，放生姜，倒料酒，焯出血水后，洗干净沥水备用芋头洗净，切滚刀块，沥水备用生姜...
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土豆炒鸭胗的做法和图解 好吃的土豆炒鸭胗家常做法

  • 土豆炒鸭胗

  • 用料鸭胗四个土豆一个青椒一个红椒一个盐适量料酒适量味精适量糖适量生姜适量酱油适量香葱或者青蒜末适量干红椒适量土豆炒鸭胗的做法鸭胗洗干净沥干水分，切成片，放在碗里，加入料酒，盐，用手抓一抓备用切好配菜锅烧热倒入食用油，下入生姜干红椒下入鸭胗，翻炒倒入适量酱油，继续翻炒...
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简单易学的姜爆番鸭炖土豆美食做法

  • 姜爆番鸭炖土豆

  • 番鸭就是那种又白又大的鸭子，一只100多，一顿吃不完。以前都是拿来煲汤，我们福建人喜欢喝汤。结果，汤喝光了，肉剩下了。最近娃爸不在家，缺少食肉动物，剩下的肉就只能浪费掉了，所以我决定换一种做法：结果味道出奇的好，所以就把这个菜谱记录一下。用料鸭只仔姜块料酒勺生抽勺啤酒瓶豆...
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爆炒辣芋头的做法和图解 好吃的爆炒辣芋头家常做法

  • 爆炒辣芋头

  • 现在即将中秋，也是江淮芋头成熟的季节，我们家菜园里芋头也成熟了！蔬菜应季最好吃！用料分葱3根干辣椒适量蒜4瓣鸡精适量食用盐适量爆炒辣芋头的做法锅内放油，油热放进干辣椒过油！把芋头切好入油锅，鸡精加水搅拌均匀后倒入油锅，中火慢煮！待水即将烧干后，倒入葱花和蒜！后出锅...
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芋头土豆炖的做法和图解 好吃的芋头土豆炖家常做法

  • 芋头土豆炖

  • 用料土豆2个芋头5大棒骨1个味极鲜酱油少许盐2勺芋头土豆炖的做法大棒骨焯水，去浮沫；切好的土豆和芋头块用少量油翻炒，直到冒香，倒入大棒骨汤；7分火炖40分钟，放盐、味极鲜酱油，大火收汤。...
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白族风味番茄炒洋芋（土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的白族风味番茄炒洋芋（土豆）做法

  • 白族风味番茄炒洋芋（土豆）

  • 在大理环海西路村口的小店，吃到了大概我从出生到现在吃过的最好吃的土豆。细细的问了老板做法，回来模仿一下，其实还是炒不出那个味道，因为大理本地的粉红色番茄又大又粉多汁清甜，很容易就和土豆融为一体，包裹的极好，而且还加上了洱海日落的味道。所以选番茄一定要选熟一点的好。...
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芋头番鸭汤的做法和图解 好吃的芋头番鸭汤家常做法

  • 芋头番鸭汤

  • 冬天喝各种汤水，暖和舒服极了。用料荔浦芋头1个300克番鸭400克姜一小块海蛎干，干贝1小把芋头番鸭汤的做法1.我们喜欢用番鸭肉煮汤。2.可以换成其他鸭肉。1.鸭肉冷水下锅，煮到水开出血沫，关火。倒出，清水洗净鸭肉。待用。1.准备一小把干贝和海蛎干，热水泡1分钟，洗干净，特别是海蛎...
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土豆炒鸭的做法和图解 好吃的土豆炒鸭家常做法

  • 土豆炒鸭

  • 宜章家常菜，土豆，鸭肉，姜，辣椒，阵皮。用料土豆250g鸭1500g姜100g干辣椒50g土豆炒鸭的做法鸭肉过热水洗澡除腥味，茶油炒鸭至鸭皮金黄色，土头过水至半熟，...
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芋头焖番鸭的做法和图解 好吃的芋头焖番鸭家常做法

  • 芋头焖番鸭

  • 本来打算做笋鸭，买不到笋用芋头焖，第一次做还心吊吊以为不好吃，确意外的惊喜，好吃到不要不要，芋头真是百搭菜👍用料芋头半个鸭半个葱2根姜六片料酒3勺盐3克蚝油3勺胡椒粉5克芋头焖番鸭的做法买了半只番鸭，洗干净，倒几勺料酒腌一下鸭，去鸭醒味。先把比较肥的捡起来可以先炸点油把...
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鸭头炖土豆的做法和图解 好吃的鸭头炖土豆家常做法

  • 鸭头炖土豆

  • 用料土豆4个老抽适量鸡精适量油稍多盐适量八角两个酱油适量料酒适量姜蒜适量干红椒适量鸭头4-5个桂皮小段花椒适量黄豆酱一勺海鲜酱一勺鸭头炖土豆的做法鸭头过水捞出，切成两半，沥干水锅里放油爆香姜蒜、干椒、花椒、八角、桂皮。放鸭头炒一小会放黄豆酱、海鲜酱，土豆炒匀加...
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芋头烧鸭的做法和图解 好吃的芋头烧鸭家常做法

  • 芋头烧鸭

  • 这是继上次香芋蒸鸡之后又一力作。专门针对芋头的美食，芋头非常营养适合宝宝和老人，但做不好可不好吃，而且芋头品种不好不容易面，而且芋头天生没有什么味道不容易让小孩儿和老人引发食欲。而鸭子呢，营养但做不好很容易腥，这道菜一箭双雕，一步解决。营养又美味，用馒头蘸着汤汁吃，保...
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芋头炖鸭的做法和图解 好吃的芋头炖鸭家常做法

  • 芋头炖鸭

  • 用料芋头4～7个糖少许生抽少许鸭子半只香叶三四片生姜五六片八角四五个桂皮少许料酒少许芋头炖鸭的做法鸭子剪成小块，然后清洗干净鸭子放入锅中，+料酒，+生姜。去腥锅中油烧热，加入冰糖或者白糖熬住出颜色，放入鸭子，煸炒。让每一块鸭肉都沾上糖色。倒水，加香叶八角桂皮，倒生抽，老抽。...
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简单易学的反沙芋头番薯土豆美食做法

  • 反沙芋头番薯土豆

  • 用料芋头半个油一点水根据东西多少而放葱一根番薯半个反沙芋头番薯土豆的做法洗干净，先切后沥干，在油炸，捞起来备用下点油，热葱末，这个可根据自己口味放，个人觉得这样香些，然后放白糖，加点水，小火慢慢地熬成很愁样就可以，关火，在把材料放进去搅拌，我是把锅放地下直接弄，因为地上温度低...
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芋头鸭🦆～的做法和图解 好吃的芋头鸭🦆～家常做法

  • 芋头鸭🦆～

  • 14年去丹霞山徒步，刚到那天晚上在一家大排档吃石锅鸭，那是第一次吃芋头焖鸭，好吃到饭都吃多了一碗。回来后，也时不时根据吃那会看得见的材料来依葫芦画瓢，味道不完全一样，但也不差，有时材料备不足，但是做好的这一煲对于我而言只要有芋头，就怎么都好吃啦〈😍ノ用料芋头450克鸭600克...
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爆炒鸭舌头的做法和图解 好吃的爆炒鸭舌头家常做法

  • 爆炒鸭舌头

  • 鸭舌，除了卤着吃，真的可以炒着吃，味道别具一格呦😎用料鸭舌500克生抽2汤勺盐适量料酒1勺葱姜蒜适量糖适量花椒油1小勺爆炒鸭舌头的做法新鲜鸭舌，先用锅炒，放盐（可以多放些，这样入味），生抽，料酒，水（漠过鸭舌），用中火炒熟（把汤汁收一下）盛出备用辣椒（要辣）葱姜蒜，备用起锅烧油先把辣椒配料放到...
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爆炒卤鸭头的做法和图解 好吃的爆炒卤鸭头家常做法

  • 爆炒卤鸭头

  • 用料八角个花椒粒生抽勺香叶片姜片干辣椒个盐克鸡精克蒜个葱根香菜根鸭头4个洋葱1个青椒2个孜然粒克爆炒卤鸭头的做法先将姜切丝、蒜切块、葱白切段、花椒、八角、干辣椒、孜然粒、香叶放在在一个碗里备用。香菜和葱青切成段放另一个碗里备用。卤鸭头每个切成4块备用。洋...
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爆炒土豆的做法和图解 好吃的爆炒土豆家常做法

  • 爆炒土豆

  • 用料土豆2个干辣椒4个蒜1瓣姜两片切丝盐适量味精适量食用油适量爆炒土豆的做法土豆洗净，去皮，切丝，再过滤一次水加点盐，放入盘中备用，干辣椒切小段，（姜蒜）：洗净先切片，再切丝，放入盘中备用开始起锅烧油，放适量盐、铲一下，再放入姜，蒜，干辣椒，先炒10秒土豆倒入锅里继续炒15分钟，我喜欢吃耙...
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芋头焖鸭的做法和图解 好吃的芋头焖鸭家常做法

  • 芋头焖鸭

  • 很喜欢吃芋头，吸收了肉味的芋头格外咸香。此款做法很简单，总结就是香料啤酒准备好，鸭肉炒香焖炖，芋头煎熟。🍻用料🦆食材：鸭肉三分之一只芋头1个🌶配料：姜6薄片蒜5瓣八角1个香叶4片桂皮1块🌵调料：油4勺盐2勺生抽3勺老抽2勺啤酒1瓶芋头焖鸭的做法1-鸭肉切块洗净;2-姜蒜分别切片，同...
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芋头炒土豆的做法和图解 好吃的芋头炒土豆家常做法

  • 芋头炒土豆

  • 都切成片，如此易熟用料芋头6个土豆2个韭菜四棵葱姜少许花生油少许酱油少许芋头炒土豆的做法芋头提前刮皮，抹盐放置几个小时（能够使芋头保持硬度，不会太面导致不成型，偶刮了皮的样子木有照）。做饭前芋头切成片，土豆切片，韭菜切几段。注意：芋头片和土豆片要泡一遍，去掉淀粉和芋头的黏...
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简单易学的土鸭烧芋仔/芋头美食做法

  • 土鸭烧芋仔/芋头

  • 用料芋仔8个土鸭1/4只生抽适量生姜3-5片土鸭烧芋仔/芋头的做法芋仔削好，洗净备用芋仔切大块备用土鸭切块洗好备用锅中热油，鸭肉下锅爆炒爆炒至皮黄，香加入芋仔继续爆炒，加入盐，生抽，少许水懒人必备砂锅，爆炒锅放入砂锅炖半个小时即可出锅，要记得试试芋仔熟了没...
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芋头鸭汤的做法和图解 好吃的芋头鸭汤家常做法

  • 芋头鸭汤

  • 用料芋头5个盐适量姜2片鸭腿1只海米适量小鲍鱼干8只香葱一根竹荪适量枸杞几粒芋头鸭汤的做法海米和小鲍鱼干用温热水泡发上我用的鲜鸭边腿。平底不粘锅加热，把鸭腿放到锅里，煎一下鸭皮这一侧。这样可以把鸭油煎出去一些，后继熬汤时汤的味道会更浓郁，颜色也会更好（我觉得用吃完...
  • 21021
芋头鸭的做法和图解 好吃的芋头鸭家常做法

  • 芋头鸭

  • 一直都是买鸭腿烧觉得方便，这次买只鸭回来烧！果不其然鸭腿是鸭腿的味，鸭子是鸭子味！两个感觉。那开始发作品了！用料鸭子750克芋头300克灯笼辣椒2个小米辣3个洋葱半个蒜头6个生姜6片生抽2勺老抽1勺半料酒2勺啤酒500克花椒粉5克花椒颗粒磨粉麻椒粉3克麻椒颗粒磨粉黑胡椒粉3克白...
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