- 外面的猪肚鸡都加了奶。我还是喜欢单纯味道的汤。用料猪肚1个土鸡1只白胡椒粒35粒陈皮3片香叶2片姜6片花雕酒适量盐适量清炖猪肚鸡的做法猪肚翻开加面粉清洗,双面都是。然后再用水洗干净。土鸡切块洗净。烧水焯土鸡块和猪肚。焯水后捞出备用。砂锅里放上足量水,下焯过水的...
- 24021
- 借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉(清洗猪肚用)适量盐(清洗猪肚用)适量红色圆辣椒半个(切丝)洋葱半个(切丝)葱1棵(切段)生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的做法猪肚1个用剪刀剪掉猪肚表...
- 24608
- 用料老鸽一只猪肚一个猪肚炖鸽的做法将猪肚洗净和鸽子一起放进电饭煲里放入盐生姜米酒一起炖!煮熟以后将猪肚切条倒入菜子油将猪肚翻炒一下在把鸽子和汤一起倒入锅盖在放点鸡精调味。端上了既可!...
- 13562
- 猪肚鸡,猪肚鸡,工作时候经常去吃猪肚鸡火锅,超级喜欢吃。带娃快两年没有吃过了。中午鼓起勇气,来试试。请教了家婆,就开始啦。用料鸡1只猪肚1个白胡椒粉5克枸杞20粒红枣10颗党参10克黄芪10克淮山10克姜3片盐适量面粉适量猪肚鸡汤(含猪肚清洗)的做法买回来的猪肚,里面往外面翻过来...
- 24392
- 猪肚鸡,是一道广东省传统的地方名菜。用料凤中皇168清远鸡半只猪肚500g枸杞5g红枣5颗盐10g凤中皇清远鸡--猪肚鸡的做法猪肚洗净,用生粉搓洗一遍。洗净后再用花生油搓洗一遍,洗净。冷水下锅,焯一遍水,两分钟后撇出浮沫后放入冷水清洗一下,捞出。猪肚切成小长块,鸡斩成小块,备用。...
- 7872
- 有些汤只有在家里才喝得到。爱吃妈妈做的花生炖猪肚,还有记不清在哪里吃过的百果炖猪肚。对于懒人来说,做一次猪肚都需要下决心,既然要做,更补一点不是更好吗?今天就来道久负盛名的猪肚四神汤,幻想一下以形补形的巨大功效吧。这道汤的传统做法和功效可以用搜索引擎来查,而我的做...
- 28670
- 这道菜可以多放点水啦,因为汤真的很不错,冻起来的话,还可以下一次下面条作汤底用。如果介意油太多的话,可以前一天晚上做,放冰箱,第二天刮掉上层油,就可以了。这个方子是简易版本,如果想加玉米或者其他的话,根据食材的耐煮程度,中间加进去就可以了。用料猪肚1个枸杞粒鸡半只红枣3颗...
- 23309
- 从月嫂阿姨处学的,建个菜谱,以后自己也能做一做。阿姨负责动手,我负责拍照写菜谱。用料猪肚1个面粉或玉米粉少许姜3、4片葱3、4根八角1粒桂皮1块醋少许料酒少许清煮猪肚的做法先用清水把猪肚外面冲洗干净,翻身把里面的油剪掉,冲洗干净。加点面粉、醋、料酒,用手揉捏一会,用水冲...
- 8334
- 猪肚鸡汤,具有补虚损、健脾胃的功效,适合全家老小食用。pa:由于宝滢家里没有白胡椒啦,只能用黑胡椒粉代替了,用白胡椒粒压碎更好。猪肚我是事先清洗好,切好放冰箱里侍用的,大家可以买了新鲜的,然后清洗好再将鸡肉、胡椒粉包在里面,然后用牙签穿住再炖哦。用料鸡1/4只猪肚半个白胡...
- 8443
- 嗯…感觉跟炖肉异曲同工吧,探索着做的,味道还可以~用料葱1根料酒2勺花椒2把姜12片盐2勺鹿肚2斤八角1个当归、黄芪、桂皮一些蒜瓣4个大枣6个老抽2勺小红辣椒1个清炖鹿肚的做法清洗干净,去掉其中的粘皮等杂物。用面粉清洗干净。把鹿肚切成条。锅中放水,加入一把花椒和6片姜,大火,...
- 22642
- 在民间,猪肚炖鸡一直是一道超美味的家常菜。所以今天自己配齐料做了一次,大大的一盆,吃的个底朝天。。用料猪肚1个鸡半只咸肉8片黑木耳一把当参2片红枣5颗枸杞10粒花椒10粒红参2片香葱3根老姜3片料洒1勺猪肚炖鸡汤的做法猪肚用盐洗二遍再用醋搓,洗干净后用清水烧开,煮3分钟,捞...
- 18149
- 猪肚一斤半重,加上排骨或龙骨若干半锅水慢火熬制,一小时至一小时二十分钟的时间(软硬程度自选),100度,反转小勺。味道好极了👏比高压锅煮得要香很多。肉汁和汤汁超级美味👍🤤😀😀加盐,胡椒粒拍碎塞猪肚里面,用牙签扎紧口朝上用料猪肚1个约1-2斤白胡椒粒打碎适量盐适量水淹过猪肚...
- 9063
- 因为老公肠胃不太好,知道山药猪肚汤特别养胃,所以经常煲这个汤来喝,现在就来把味道特别鲜美又养胃的山药猪肚汤做法分享给大家,厨友们熬了这个汤记得上传你们的作品哦,因为菜谱下面留言无法及时回复,所以有什么问题可以V我:heqiong82.备注:下厨房用料猪肚1个白胡椒粒15粒姜1块...
- 6320
- 用料猪肚半个八角1片盐适量克白胡椒粒六粒花椒半把莴笋一根小葱5根青椒1个红椒1个清炖猪肚的做法第一部将猪肚表面的油撕掉,然后放入适量盐,醋,料酒,面粉,搅拌均匀后搓洗,时间大概吴5~10分钟!然后放水清洗3到5次!这样猪肚处理干净了!将猪肚放在高压锅里面,放水淹没,然后加入少量料酒...
- 11065
- 用料猪肚1个姜5片盐200克葱2根面粉适量清炖肚片的做法买来新鲜的猪肚,去掉上面的油脂,加多多的盐和面粉,用力揉搓,粘液搓洗干净。然后烧开水,加料酒姜片,焯水去腥去味。再用刀刮洗一遍。这样就清理干净了。然后切菱形片备用。肚片加清水姜片,炖汤模式,两个小时。两小时后,去掉姜片...
- 33128
- 结婚七八年了,前几天才听婆婆说:“老公喜欢吃猪肚!”感觉好愧疚,今天第一次尝试炒猪肚!香喷喷的!用料猪肚个青椒1只红椒1只香菜适量少量小米椒盐适量鸡精生抽黄酒、生姜清炒猪肚的做法将猪肚放黄酒生姜煮熟,切成薄片;青椒、红椒切成丝,香菜切段油锅里放些小米椒烧热,倒入猪肚爆炒几...
- 10846
- 好多次处理新鲜猪肚的经验,分享一下用料猪肚个猪肚清洗的做法猪肚在买的时候注意两个细节猪肚没有腥臭等异味白色部分要少油,干净,没有糠渣污染先清水洗净猪肚外表的粘液翻过来,图片这一面,多余的油脂去掉一些,这些油清洗干净可以另外炼出来炒菜吃小肚,我们平时这么叫就是猪的膀...
- 19971
- 大朋友爱吃用料猪肚2个葱半根姜5片山药3段盐适量炖猪肚的做法超市买的生猪肚。放盆中,加水解决。猪肚加面粉,加白醋。揉洗揉洗洗好的猪肚,表面还是比较黏。锅烧热,不加油。把猪肚放入烧热的锅里。刺啦刺啦,把猪肚的黏膜沾在锅上。去掉黏膜的猪肚。用刀切成长条。开水下锅加葱...
- 23579
- 用料盐少许白醋少许面粉适量清洗猪肚的做法猪肚买来后用盐抓个两遍再加入白醋和面粉抓揉透猪肚里加个盘子,放入锅中出个水白胡椒粒炒香备用(家里没有胡椒粒就用的胡椒粉)加入生姜和胡椒粉煮40分钟后捞出切丝再放入锅中煮20分钟捞出后可以配菜,比如猪肚炒韭菜苔,凉拌猪肚都可以...
- 23242
- 家有胃不好的亲人可以多做点猪肚鸡汤喝哦用料猪肚一个白胡椒粒一把姜两块盐适量面粉适量白醋适量鸡一只白胡椒粉适量大葱半根猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧的做法准备材料清洗猪肚(后面听朋友说用盐洗了会不好咬,可能我煲的久,你们可以不用放盐,只要面粉或者白醋就可以)再洗一遍猪...
- 20921
- 用料猪肚1斤左右姜6片盐适量枸杞15粒当归4片鸡蛋3个鸡精可要可不要看自己口味清炖猪肚裹蛋的做法猪肚加醋、地瓜粉抓洗两次,翻面清洗。洗好后,冷水下姜片、料酒,水开后焯两分钟。焯好后切小条状,不要太细,猪肚没焯很久的话,还会在缩水。冷锅下茶油或芝麻油(没有的就正常炒菜油就...
- 11748
- 用料猪肚1个扁豆/小豆150克面粉500克菜油适量醋适量盐适量生姜/花椒/当归适量家常菜-炖猪肚(附猪肚清理)的做法买猪肚,喊老板翻过来,把油筋翻出来割掉,还要准备一斤面粉(面粉用不完,只是准备着),出门之前把豆子用开水泡上第一遍用两大汤勺面粉再和水,和成面糊状(如图),放猪肚进去,搅拌...
- 23284
- 自己动手丰衣足食我在看大厨弄记下食谱以后自己弄用料猪肚1个白胡椒粒粒料酒适量生粉适量盐适量🐷清洗猪肚的做法猪肚正反面洗干净,然后摆反面,冷水下锅刚好淹没猪肚煮开煮好后锅内剩一点水下生粉和盐,内内外外进行揉搓,然后用干净的水洗掉用刀把内外脏东西刮掉,白白黄黄的那...
- 8569
- 马上要过年了,一份好看又好吃的猪肚丝分享给大家,喜欢的小伙伴可以试试哟。用料猪肚500克彩椒200克盐适量面粉少许花椒少许葱花少许低盐酱油2勺料酒2勺木耳少许姜1块清炒猪肚丝的做法刚买回来的猪肚加入适量盐,然后用力揉搓,像洗衣服一样洗,反复揉搓以后,再加入少许面粉揉搓,冲...
- 22819
- 一道非常鲜美的清炖汤水,滋补,营养。整道菜只放盐,葱,姜,料酒,极鲜美,可口!奶白的汤水,看着就诱人,有猪骨香,猪肚炖的烂烂的,糯软,入味!用料猪肚两个(比较小)600克猪骨500克盐适量大葱一根料酒适量姜片适量胡椒粉(纯的,最好自己磨!!!)多一些!!去味,提鲜清炖猪骨肚条的做法准备好所有材料。A大葱洗...
- 7513