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松软好吃杯子蛋糕的做法食谱

简单易学的松软好吃杯子蛋糕美食做法

  • 松软好吃杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖25克（蛋黄）糖50克（蛋白）牛奶40克玉米油40克松软好吃杯子蛋糕的做法准备工作分离蛋白…打发：2分钟，3/3.5速度…硬性打发（➕柠檬汁+分次加糖）蛋黄+糖（搅匀）+牛奶+玉米油+筛入低粉（Z字搅匀）蛋黄糊光滑无颗粒+打发的蛋白+分次拌匀+烤箱预热150℃面糊八分满...
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松软北海道杯子蛋糕好吃的烹饪方法 松软北海道杯子蛋糕的地道做法和步骤

  • 松软北海道杯子蛋糕

  • 北海道蛋糕，口感松软，真的好吃用料蛋黄3个糖10克玉米油20克牛奶20克低筋面粉20克玉米淀粉8克蛋白3个糖25克醋少许卡士达酱适量（馅料）糖粉适合（装饰）松软北海道杯子蛋糕的做法准备一个盘子，放入玉米油20g，筛入低筋面粉20g，玉米淀粉8克，拌均匀拌均匀后，加入蛋黄3个，牛奶20克，白糖10g，拌均...
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超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超松软的杯子戚风蛋糕做法

  • 超松软的杯子戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋2个牛奶50ml低筋面粉50克细砂糖40克玉米油15ml白醋5滴超松软的杯子戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离，蛋白用电动打蛋器打气泡，加入白醋，糖分三次加入打发，打成打蛋器拿起来有小尖儿为止！打好放入冰箱冷藏。蛋黄手动搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入色拉油搅拌均匀！加入筛过的面...
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软软蛋糕杯的做法和图解 好吃的软软蛋糕杯家常做法

  • 软软蛋糕杯

  • 用料鸡蛋2个牛奶50克低筋面粉35克糖粉25克玉米油10ml大碗2只软软蛋糕杯的做法蛋清和蛋黄分离，蛋黄加牛奶加玉米油拌匀，不要有疙瘩，不能打转搅拌以免出筋。蛋清用打蛋器搅拌，分两次加入糖粉，然后高倍打发至绵密成型。分三次将蛋白加入蛋黄液，拌匀。期间烤箱160度预热10分钟，拌匀...
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软萌可爱的小狮子戚风蛋糕杯，松软好吃的做法步骤及图解,美味正宗的软萌可爱的小狮子戚风蛋糕杯，松软好吃做法

  • 软萌可爱的小狮子戚风蛋糕杯，松软好吃

  • 今天朋友聚会，做了一些可爱的小狮子蛋糕杯拿去给孩子们吃，蛋糕特别好吃，咬一口软糯香甜，搭配上咸香的肉松，真的好吃又解腻呀。用料蛋白210克蛋黄95克牛奶90克玉米油75克低筋面粉138克白砂糖105克肉松适量小葫芦饼干适量色拉酱适量巧克力少许软萌可爱的小狮子戚风蛋糕杯，松软好...
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松软细腻的杯子戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软细腻的杯子戚风蛋糕做法

  • 松软细腻的杯子戚风蛋糕

  • 用了低温慢烤的方式出炉的蛋糕表面不开裂，面糊倒的有点多了，以至于烘烤过程中边缘没有纸杯的支撑爆开了用料低筋面粉85克鸡蛋5个玉米油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄）15克细砂糖（蛋清）40克松软细腻的杯子戚风蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离，分别放在两个盆中，蛋清的盆中要干净无油无水蛋黄...
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纸杯蛋糕（松软好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（松软好吃）做法

  • 纸杯蛋糕（松软好吃）

  • 这个是根据8寸古早味蛋糕的方子来做的，做过几次之后发现原方子有点偏湿，就减少了一个蛋。想要再软一点的话可以6个蛋，可以自己试试口感，个人喜好不一样。我做的是5个鸡蛋的，刚好16个纸杯。用料低筋面粉90克鸡蛋5个盐1克细砂糖73克植物油75克牛奶60克葡萄干、蓝莓干若干（没有可...
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松软的杯子蛋糕（12枚）的做法步骤及图解,美味正宗的松软的杯子蛋糕（12枚）做法

  • 松软的杯子蛋糕（12枚）

  • 配方实践后记录贴用料蛋黄65克牛奶80克玉米油45克柠檬汁或香草精5克低筋面粉75克蛋白125克细砂糖60克松软的杯子蛋糕（12枚）的做法将蛋黄、牛奶、玉米油、柠檬汁、低筋面粉放进无水无油的盆里混拌均匀，放置一边备用将冷藏的蛋白、白纱糖放入另一个无水无油的盆里一次性高速打...
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松软杯子蛋糕（低卡）的做法步骤及图解,美味正宗的松软杯子蛋糕（低卡）做法

  • 松软杯子蛋糕（低卡）

  • 用料鸡蛋2个植物油20克蜂蜜30克牛奶40克低筋面粉50克肉松适量蔓越莓适量松软杯子蛋糕（低卡）的做法准备食材，鸡蛋蛋清蛋黄分开蜂蜜分三次倒入蛋清中，打发植物油、牛奶、低筋面粉（过筛）依次倒入蛋黄中，搅拌。前两步合二为一。倒入烤的容器中，倒一半加点肉松，再倒，容器的三分之二即可，...
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杯子蛋糕(饱满不裂，松软戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕(饱满不裂，松软戚风)做法

  • 杯子蛋糕(饱满不裂，松软戚风)

  • 更新:新增两个动图，让大家更清楚看到烫面糊做好了大概的状态。杯子蛋糕我喜欢用烫面＋水浴的方法来做，口感很绵密湿润但是又不是黏黏的软趴趴那种口感。真的很接近棉花般的口感，少糖，不会太甜，所以直接吃或者加上奶油霜装饰都很好，支撑力完全不用担心。总之是我个人认为没什么明...
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简单易学的松软松软的蛋糕杯美食做法

  • 松软松软的蛋糕杯

  • 用料鸡蛋6个牛奶60克低筋面粉90克细砂糖70克盐适量玉米油70克松软松软的蛋糕杯的做法先将玉米油放进微波炉里叮热然后把低筋面粉倒入热好的玉米油中，搅拌至无颗粒状，再把蛋黄和牛奶倒入一起搅拌蛋白加入盐打发，糖分三次倒入蛋白中，直到打发到湿性泡发把三分之一的蛋白倒进蛋...
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超级松软的杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的杯子蛋糕做法

  • 超级松软的杯子蛋糕

  • 把自己做的美食发个一个朋友圈突然收到一个朋友的信息说女儿要秋游想我帮忙做一些可以带去秋游之前哥哥秋游的时候也做过杯子蛋糕方便不会弄脏手还可以和其他小朋友分享就给她推荐这个这次做的杯子蛋糕得到了一致好评特地记录下配方用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米淀粉10克...
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松软好吃的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软好吃的纸杯蛋糕做法

  • 松软好吃的纸杯蛋糕

  • 松软的纸杯蛋糕，超级好吃😋，组织细腻，还可以加奶油做成奶油蛋糕杯🎂用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶40克细砂糖50克玉米油40克柠檬汁几滴松软好吃的纸杯蛋糕的做法牛奶和玉米油搅拌至乳化筛入低筋面粉搅拌至无干粉加入5个蛋黄搅拌均匀至顺滑蛋清中滴入几滴柠檬汁（去蛋腥味）⚠️装蛋...
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松软的基础戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软的基础戚风杯子蛋糕做法

  • 松软的基础戚风杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋3个水35克葵花籽油35克低筋面粉50克细砂糖40克柠檬汁3克松软的基础戚风杯子蛋糕的做法准备好配方中的材料和工具,并将蛋白和蛋黄分别分离在干净无水无油的容器里；将葵花籽油和水用手抽打至乳化状态,即表面无油星可见；筛入过筛后的低筋面粉,划一字拌至无干粉即可（不...
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超软杯子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的超软杯子蛋糕做法

  • 超软杯子蛋糕

  • 女儿很喜欢吃蛋糕！外面卖的不放心，索性自己动手！超简单的、、、用料鸡蛋4个酸奶40克植物油50克低筋面粉65克细砂糖40克玉米淀粉5克盐3克超软杯子蛋糕的做法预热烤箱150，准备好材料模具等！70克面粉过筛，植物油加热是温热不能太烫，倒入面粉搅拌，手法Z字体，搅拌均匀加入酸奶、蛋黄，手...
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松软微甜的杯子蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的松软微甜的杯子蛋糕🧁做法

  • 松软微甜的杯子蛋糕🧁

  • 因为我们一家人不是很喜欢很甜，所以这个配方偏淡，希望大家喜欢💕。这个配方大约可以做7～9个哦！用料蛋黄3个低筋面粉48克细砂糖10克(这个配方偏淡)牛奶32克橄榄油20克(也可以减少3～4克)蛋白霜：细砂糖30克(分两次加入蛋白)克松软微甜的杯子蛋糕🧁的做法蛋白和蛋黄一定要分开，蛋白...
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松软纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的松软纸杯蛋糕做法

  • 松软纸杯蛋糕

  • 纯属记录给自己睇的一个成功案例不好～别喷～谢谢用料低筋面粉100克玉米油75克牛奶75克鸡蛋5个细砂糖70克玉米淀粉2克（加入蛋白里）松软纸杯蛋糕的做法1⃣️（玉米油75g+牛奶75g+白砂糖20g）一起混合乳化～（乳化后+低筋面粉100g）混合后加入5个蛋黄～2⃣️蛋白5个+玉米淀粉2g+白砂糖50g（分两次加...
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消耗奶油～松软奶油杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的消耗奶油～松软奶油杯子蛋糕做法

  • 消耗奶油～松软奶油杯子蛋糕

  • 怀疑自己买了假奶油，植脂奶油都无法打发。制作冰淇淋的计划泡汤了，只能快点消耗植脂奶油，然后重新买。用料鸡蛋4个维益金钻甜点植脂奶油200g中筋面粉(低筋面粉)80g消耗奶油～松软奶油杯子蛋糕的做法鸡蛋分离，蛋黄加植脂奶油混合，筛入面粉，搅拌至面粉糊备用。蛋清打发至可倒扣不落...
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香甜松软的杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香甜松软的杯子蛋糕做法

  • 香甜松软的杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋4个细砂糖40克蜂蜜30克低筋面粉100克白醋2滴黑芝麻少许香甜松软的杯子蛋糕的做法在碗中加入4个鸡蛋加入40g白糖加入30g蜂蜜，白醋用打蛋器打发，一直打到蛋液成白色，提起打蛋器画个八字，纹路不会消失就说明可以了用筛子过筛低筋面粉，筛入碗中，用搅拌的手法拌匀准备12个蛋...
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松软可口的杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软可口的杯子蛋糕做法

  • 松软可口的杯子蛋糕

  • 用料白砂糖50克鸡蛋5个玉米油（色拉油）50g低粉60g牛奶50g柠檬汁（可有可不有）2，3滴松软可口的杯子蛋糕的做法把油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉。无规则搅拌，不要一直画圈搅拌哦！把蛋黄分到之前低粉的盆子里，无规则搅拌，跟上一步搅拌一样。把蛋清打到鱼眼泡的时候分三次下糖蛋清打到有小弯...
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软萌软萌的杯子蛋糕，超级松软，口感细腻！的做法步骤及图解,美味正宗的软萌软萌的杯子蛋糕，超级松软，口感细腻！做法

  • 软萌软萌的杯子蛋糕，超级松软，口感细腻！

  • 空气炸锅烤蛋糕，简单好玩易上手，最近家里面的孩子吵着要吃蛋糕，刚好可以用空气炸锅来烤蛋糕，采用的是法国进口条纹玻璃锅，烘烤过程全景可视，每次和孩子一起做都觉得非常的好玩。你也赶快动手做起来吧！用料鸡蛋4个低筋面粉130克细砂糖120g牛奶30克玉米油30克软萌软萌的杯子蛋糕，超...
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杯子蛋糕（松软，不回缩）的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕（松软，不回缩）做法

  • 杯子蛋糕（松软，不回缩）

  • 此方已经减糖少油，做出来无比松软。大概可以做6个中号纸杯，这个根据个人纸杯大小来。注意注意！此方是用全蛋打发，不用分离噢。对，你们没看错！全蛋！！全蛋打发会比分开打时间久一点，可以把打蛋盆倾斜着打，会减少打发时间，一般三到五分钟也可以打发了。我做的时候用的橄榄油，加上椰丝，烤...
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孩子喜欢的超松软杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的孩子喜欢的超松软杯子蛋糕做法

  • 孩子喜欢的超松软杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉80克细砂糖50克+10克牛奶50克食用油40克孩子喜欢的超松软杯子蛋糕的做法5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离蛋黄中加40克食用油（我用的花生油）、10克细砂糖、50克牛奶，手动搅匀。分三次放入过筛低筋粉，搅匀（有些粘稠）备用。用电动打蛋器打发蛋白，50克细砂糖分三次放入，分...
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松软好吃又不回缩的可可杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软好吃又不回缩的可可杯子蛋糕做法

  • 松软好吃又不回缩的可可杯子蛋糕

  • 做了这么多杯子蛋糕，这个配方是最好吃又最好操作的，戚风的配方容易回缩，出烤箱后遇冷样子皱巴巴的，而这个配方不会，类似于海绵蛋糕，但又比海绵蛋糕操作简单，容易上手，成品又很松软，放一天都是鼓鼓的，不变形，顶上加奶油、水果或者裱花都很好看。点睛之笔，就是百利甜，有了百利甜，可可的风...
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香软可口的肉松杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香软可口的肉松杯子蛋糕做法

  • 香软可口的肉松杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖20克，蛋黄油牛奶250克泡打粉5克色拉油100克细砂糖40克，蛋白用肉松200克纸杯20只香软可口的肉松杯子蛋糕的做法纸杯放好备用，20个牛奶、色拉油混合，搅打均匀加入白砂糖加入蛋黄，搅打均匀分离好的蛋清备用蛋黄糊里加入肉松，搅打均匀筛入低粉、泡打...
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