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麻婆豆腐家庭版的做法食谱

麻婆豆腐(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(家庭版)做法
  • 麻婆豆腐(家庭版)

  • 家人都很喜欢麻婆豆腐!做法很简单,也可根据自家的口味做适当调整,喜欢的朋友也可以试着做做看哦!用料豆腐1块肉末适量豆瓣酱1.5勺生抽一勺糖适量淀粉1勺蒜末、葱末适量花椒粉适量麻婆豆腐(家庭版)的做法准备一块北豆腐,切块冷水下锅放入盐焯水准备肉末,家人比较喜欢肉有口感,所以...
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简单易学的麻婆豆腐家庭版美食做法
  • 麻婆豆腐家庭版

  • 用料豆腐3块肉末适量豆瓣酱3勺糖适量淀粉适量蒜末适量姜适量花椒15粒麻婆豆腐家庭版的做法豆腐用热水泡或者煮一下肉切丁大蒜姜切沫油热放肉末炒熟,放花椒葱沫姜沫,炒香炒香放俾县豆瓣酱,炒出红油放豆腐,煮一会,就出锅,熟了伴米饭很好吃小贴士肉末最好是猪里脊🐷...
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😘《麻婆豆腐》家常版本的做法步骤及图解,美味正宗的😘《麻婆豆腐》家常版本做法
  • 😘《麻婆豆腐》家常版本

  • 在清代光绪年间,成都万宝酱园一个姓温的掌柜,有一个满脸麻子的女儿,叫温巧巧。她嫁给了马家碾一个油坊的陈掌柜。10年后,她的丈夫在运油途中意外身亡。丈夫死后,巧巧和小姑的生活成了问题。运油工人和邻居每天都拿来米和菜接济她俩。巧巧左右隔邻分别是豆腐铺和羊肉铺。她把碎...
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炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版做法
  • 炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版

  • 好久没做过这道菜这道菜了,这次做出来,宝宝连吃两碗饭,跟我说第二天还要吃😂我这道只是家庭版,和正宗的比不了,但是也是炒鸡好吃的😋用料豆腐2块肉末适量豆瓣酱2勺生抽适量淀粉2勺糖适量老抽适量花椒粉1勺炒鸡下饭麻婆豆腐家庭版的做法选择肥瘦相间的猪肉切末豆腐切块,放在水里...
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家常版「牛肉麻婆豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的家常版「牛肉麻婆豆腐」做法
  • 家常版【牛肉麻婆豆腐】

  • 因为贪心倒了一碟辣椒酱出来,又不舍得倒掉,于是就有了这个牛肉麻婆豆腐!用料豆腐5-6块牛肉250克豆瓣酱1小勺黄豆酱1小勺自制的辣椒酱一小碟家常版【牛肉麻婆豆腐】的做法牛肉切碎粒,不用调味豆腐切小块一小碟辣椒酱看图照买,每样一小勺热锅放油把牛肉碎放进去翻炒,加入辣椒酱,黄...
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超级下饭的四川麻婆豆腐,家庭版简易做法的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的四川麻婆豆腐,家庭版简易做法做法
  • 超级下饭的四川麻婆豆腐,家庭版简易做法

  • 用料软豆腐2块,约440克盐1小勺瘦肉100克花椒粒1小勺郫县豆瓣酱1大勺尖头小辣椒2个大蒜头3瓣葱2根老抽1小勺生抽1小勺料酒1小勺糖1大勺白胡椒粉少许水300毫升花椒粉少许淀粉水:👇玉米淀粉1大勺水2大勺超级下饭的四川麻婆豆腐,家庭版简易做法的做法‼️豆腐是这种比较软的,但是不...
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简易家庭版麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的简易家庭版麻婆豆腐做法
  • 简易家庭版麻婆豆腐

  • 用料豆腐1块葱1小段姜3-4片蒜3-4瓣生抽1勺郫县豆瓣酱1勺淀粉1勺盐5克鸡精1勺简易家庭版麻婆豆腐的做法豆腐切块,炒水备用。焯水的豆腐可以祛除豆腐的豆腥味儿。起锅烧油,油热下入葱姜蒜爆香,再下入郫县豆瓣酱炒出香味后加水。把豆腐加入到水中,加入生抽,盐调味。盖好盖子炖至...
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家庭版简易麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简易麻婆豆腐做法
  • 家庭版简易麻婆豆腐

  • 用料嫩豆腐一块花椒20粒豆瓣酱2勺小葱2根食用油,生抽,调料适量家庭版简易麻婆豆腐的做法切菜备菜豆腐切成小块小葱切段油烧热后放入花椒一分钟后捞出(我不太喜欢花椒在菜里所以直接油炸后有花椒的味道即可,喜欢花椒的朋友可以不捞出)放入豆瓣翻炒后倒入一盘水,放入适量的盐生抽...
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家庭版麻婆豆腐(多次改良,新手🈚️压力)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版麻婆豆腐(多次改良,新手🈚️压力)做法
  • 家庭版麻婆豆腐(多次改良,新手🈚️压力)

  • 从小到大,我对豆腐菜系都不是很感冒,但是老公特别喜欢吃豆腐,自从结婚之后我就被迫和豆腐结下各种不解之缘。从结婚到现在,麻婆豆腐做过很多次,不断的吸取经验,力求做出最好吃的一版,渐渐得心应手,今天端上桌,得到了老公有史以来最真诚的夸奖😬“味好美”金阳青花椒真的太优秀了,每...
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巨下饭的家庭版麻婆豆腐,麻辣过瘾超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭的家庭版麻婆豆腐,麻辣过瘾超好吃做法
  • 巨下饭的家庭版麻婆豆腐,麻辣过瘾超好吃

  • 我今天分享的豆腐做法是麻辣口味的,特别适合秋冬,天冷了,辣辣的东西总是让人很向往,这道麻辣豆腐是老爸的拿手菜,因为全家人都喜欢豆腐,所以上桌率很高,这样做的豆腐麻辣过瘾,红火的颜色很漂亮,特别下饭,冷天吃,越吃越热,做法又不复杂,颜值又高,家里来了客人宴客也特别合适,我分享日常做...
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简单易学的家庭版 麻婆豆腐美食做法
  • 家庭版 麻婆豆腐

  • 用料小葱1根花椒适量干辣椒4个姜末适量瘦肉1小块嫩豆腐1块豆瓣酱适量生抽适量料酒适量水淀粉适量家庭版麻婆豆腐的做法准备豆腐,姜末,葱干辣椒花椒,瘦肉锅中烧油,放入肉末炒香➕豆瓣酱,辣椒,姜末➕生抽料酒清水,煮开后放入嫩豆腐勾芡3次撒上葱花麻婆豆腐出锅...
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麻婆剁椒豆腐汤(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆剁椒豆腐汤(家庭版)做法
  • 麻婆剁椒豆腐汤(家庭版)

  • 好吃又简单,嫩嫩的口感,超棒!用料水豆腐2大块干兰菜或圆白菜(均可)半个剁椒一大勺麻椒少许火腿两根大葱少许水少许酱油少许麻婆剁椒豆腐汤(家庭版)的做法备材料:把水豆腐切成四方块,干兰菜(和圆白菜差不多,就是干兰菜好吃,特别脆)掰成大片,火腿切成长块,葱切葱花,备用。起一锅,锅里放油,油...
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家庭简易版麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易版麻婆豆腐做法
  • 家庭简易版麻婆豆腐

  • 经常在外面吃麻婆豆腐,可是老是吃到花椒,所以就自己做一道不加花椒的麻婆豆腐,哈哈哈哈用料豆腐1块肉末一点点水淀粉适量香油1勺豆瓣酱1勺生抽半勺盐适量蒜末适量家庭简易版麻婆豆腐的做法切好蒜末肉末葱花豆腐切丁,掉水放油烧蒜末,肉末加入豆瓣酱翻炒均匀加入一碗水豆腐加入,...
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麻婆豆腐(家庭小灶)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(家庭小灶)做法
  • 麻婆豆腐(家庭小灶)

  • 坐标四川,家里做啥发啥。每家口味不同,可灵活调整。麻婆豆腐敲重点:花椒粒+花椒面用料豆腐1块蒜苗3根(没有可用葱、香菜代替)牛肉少许(猪肉也行,没有肉也行)豆瓣酱1勺花椒粒适量花椒面适量盐适量生抽适量姜蒜少许水淀粉一小碗麻婆豆腐(家庭小灶)的做法辅料切切:姜蒜切末,牛肉切末,蒜苗...
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麻婆豆腐(家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(家常版)做法
  • 麻婆豆腐(家常版)

  • 麻婆豆腐是川菜中的名菜,这是根据广东口味改编后的菜谱,材料也是用家里基本都有的,这是很棒的一个下饭菜。用料食材:南豆腐7块蒜头3瓣小米椒2个葱2根盐、糖、蚝油、生抽、辣椒酱适量五香粉、胡椒粉可不下淀粉适量麻婆豆腐(家常版)的做法豆腐切块,放到水中浸泡切小米椒圈、蒜蓉、...
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「家庭版」麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版」麻婆豆腐做法
  • 【家庭版】麻婆豆腐

  • 正愁晚饭吃什么的时候,打开冰箱看到了上次吃饺子剩下的一点肉末,就萌生了做麻婆豆腐的念头,果断下楼买了点豆腐回来准备大显身手用料豆腐500g猪肉50g豆瓣酱2勺约40g辣椒酱2勺豆豉1勺大约10g花椒8g胡椒粉15g淀粉15g盐5g味精2g料酒2勺生抽2勺食用油15g葱姜蒜若干【家庭版】麻...
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简单易学的家庭版麻婆豆腐美食做法
  • 家庭版麻婆豆腐

  • 用料内脂豆腐1块豆瓣酱2勺盐少许葱1根肉末100克花椒粉1勺花椒少许姜2片家庭版麻婆豆腐的做法小葱切成葱花,姜片切成姜末。冷锅热油,放入姜末后加肉末翻炒;肉沫炒干水分后加盐、豆瓣酱继续翻炒。倒入内脂豆腐,撒上几颗花椒粒翻炒,加盐、红油、花椒粉翻拌出锅后在表面撒上葱花装...
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家庭版的麻婆豆腐,超级下饭菜,简单快捷的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版的麻婆豆腐,超级下饭菜,简单快捷做法
  • 家庭版的麻婆豆腐,超级下饭菜,简单快捷

  • 用料豆腐3斤肉末半斤麻辣香锅半包海天黄豆酱3大勺小米辣少许小香葱少许料酒2勺老抽2勺蒜末少量家庭版的麻婆豆腐,超级下饭菜,简单快捷的做法豆腐切块,用开水烫一下,去除豆腥味!捞出控水!备用把小米辣和蒜切碎,肉沫备用调汁,我用的这个海天的黄豆酱海底捞的麻辣香锅料调好汁备用锅...
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Thisroom这屋•家庭低油版麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的Thisroom这屋•家庭低油版麻婆豆腐做法
  • Thisroom这屋•家庭低油版麻婆豆腐

  • 传统川菜在今天看来太油太咸,在家做菜便可以自己控制油盐糖的添加量。因为家里厨房已经彻底淘汰鸡精味精,所以所有菜谱都不会有这两样的存在。麻婆豆腐算是四川非常传统的家常菜,为了少油我们还是经过了无数的尝试最终固定了我们家的这道菜谱。油的添加量不会大于大于23g,加...
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这个麻婆豆腐不太麻——家常快手版下饭神器麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的这个麻婆豆腐不太麻——家常快手版下饭神器麻婆豆腐做法
  • 这个麻婆豆腐不太麻——家常快手版下饭神器麻婆豆腐

  • 为了做出稍稍低脂低钠的微麻版麻婆豆腐,我也是尽力了……虽算不上正宗川味,但依然美味又下饭。亦可省略肉末做纯素版哦。用料肉末200克花椒5-10粒小葱1/3根花椒粉(可省略)小半勺郫县豆瓣酱2-3勺蒜1-2瓣生姜少许泡椒2-3个豆腐1块(300-400克)生抽(可省略)1勺淀粉1-2勺辣椒粉半勺香...
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简单易学的麻婆豆腐家庭做法美食做法
  • 麻婆豆腐家庭做法

  • 用料豆腐1块肉末200克淀粉1勺生抽1勺葱1根麻婆豆腐家庭做法的做法准备如图所示的食材肉切成肉沫,豆腐切块锅内烧油,放入肉沫炒香加入瘦肉沫一起翻炒,并加入酱油调色倒入豆腐翻炒2分钟加入麻婆豆腐调料并翻炒一分钟加入水淀粉并翻炒2分钟装盘并用葱花点缀...
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麻婆豆腐(减辣减油家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(减辣减油家庭版)做法
  • 麻婆豆腐(减辣减油家庭版)

  • 不是四川人,也不是特别能吃辣,但也想享受麻婆豆腐的快乐~这个菜谱不是正宗的麻婆豆腐的做法,步骤也比正版的简单,只是能保留几分麻婆豆腐的口感,希望不太能吃辣的朋友们可以享受~用料豆腐1块肉末100克小葱2根花椒1勺豆瓣酱1勺淀粉少许蒜4瓣姜2片麻婆豆腐(减辣减油家庭版)的做法...
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家常麻婆豆腐的详细做法大全,简单又营养的家常麻婆豆腐做法
  • 家常麻婆豆腐

  • 用料豆腐1块肉末100g蒜苗葱姜适量麻椒2g郫县豆瓣酱1勺花椒粉4g花椒油适量白糖1勺淀粉适量料酒10ml生抽10ml家常麻婆豆腐的做法豆腐切成小块肉末加入料酒生抽,抓匀腌制一会切好的豆腐焯下水,加入1勺盐热锅下入肉末,翻炒至变色放入青麻椒和姜末蒜末,爆香放入1勺郫县豆瓣酱炒出...
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麻婆家豆腐的做法和图解 好吃的麻婆家豆腐家常做法
  • 麻婆家豆腐

  • 想吃重口味的时候,麻婆豆腐就是我的不二选择。用料豆腐1块肉末200克小葱1根蒜1瓣干辣椒1个豆瓣酱2勺甜面酱1勺花椒10粒孜然1勺白胡椒3克马铃薯粉2勺麻婆家豆腐的做法锅中不放油,直接煸炒猪肉末直至出油后放入花椒、孜然、干辣椒圈、蒜沫炒出香味。豆腐切块后用微波炉断生即...
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家庭版麻婆豆腐好吃的烹饪方法 家庭版麻婆豆腐的地道做法和步骤
  • 家庭版麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐是各酒店必备的一道菜,相当于酒店调味料多,家庭版就比较简单点,但实用,味道也不错!用料豆腐300克豆瓣酱1小勺鸡粉1小勺麻油1勺水淀粉5克肉末适量火锅料一小块家庭版麻婆豆腐的做法豆腐焯水备用煸炒配料烧豆腐勾芡即可装盘...
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