![搓了8000枚的蛋黄酥，不开裂！不爆馅！层次分明！酥得掉渣！好吃的烹饪方法 搓了8000枚的蛋黄酥，不开裂！不爆馅！层次分明！酥得掉渣！的地道做法和步骤]( "搓了8000枚的蛋黄酥，不开裂！不爆馅！层次分明！酥得掉渣！好吃的烹饪方法 搓了8000枚的蛋黄酥，不开裂！不爆馅！层次分明！酥得掉渣！的地道做法和步骤")
- 蛋黄酥油皮高筋粉：100克低筋粉：25克糖：25克黄油：25克（可用猪油分2~3次加入）水：65克（可多准备10克备用的水）低糖豆沙：25克肉松：少许（不放也行）油酥低筋粉：50克猪油：25克（可用黄油）烘烤（75升烤箱）上火：200下火：150倒数第二层18分钟啊啊啊啊啊我又来啦！这个蛋黄酥可以说是我这么多敷衍你们的教程里...
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![不破酥、不爆馅、超酥嫩的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的不破酥、不爆馅、超酥嫩的蛋黄酥做法]( "不破酥、不爆馅、超酥嫩的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的不破酥、不爆馅、超酥嫩的蛋黄酥做法")
- 做了很多方子，买了很多人的课，最后自己总结的方法。配方可以做29-30个65-75克的蛋黄酥（视蛋黄大小而定）本配方适合看过其他配方，做过蛋黄酥的人，精进。（初学者可用我的配料，然后去看看别人的步骤）因为具体步骤网上很多很多，我不赘述了，里面文本只叙述我自己做蛋黄酥以来，以及看了n多...
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![又搓了8000枚蛋黄酥，仍然不开裂 不爆馅 更简单，适合新手好吃的烹饪方法 又搓了8000枚蛋黄酥，仍然不开裂 不爆馅 更简单，适合新手的地道做法和步骤]( "又搓了8000枚蛋黄酥，仍然不开裂 不爆馅 更简单，适合新手好吃的烹饪方法 又搓了8000枚蛋黄酥，仍然不开裂 不爆馅 更简单，适合新手的地道做法和步骤")
- 版本1：蛋黄酥完全不开裂版本（可以做12~13个）油皮糖粉（或者细砂糖）：38克鲁王中筋粉：180克猪油：64克水：75克油酥猪油：75美玫低筋粉：140油皮分：25克油酥分：16克版本2：蛋黄酥酥脆掉渣渣（可做9个）油皮鲁王中筋粉：150克猪油：50克水：63克细砂糖（或糖粉）：14克油酥美玫低筋粉：210克猪油：110克油皮分：28克油...
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![姐姐妹妹の南瓜爆馅小小饼的做法步骤及图解,美味正宗的姐姐妹妹の南瓜爆馅小小饼做法]( "姐姐妹妹の南瓜爆馅小小饼的做法步骤及图解,美味正宗的姐姐妹妹の南瓜爆馅小小饼做法")
- 南瓜➕小米超甜蕉➕低钠奶酪软软糯糯香香还能拔丝美味到闺女甩头用料蒸熟的南瓜145g糯米粉100g小米超甜蕉一根艾美原切大孔奶酪20g橄榄油少许姐姐妹妹の南瓜爆馅小小饼的做法南瓜盖保鲜膜蒸熟用勺压泥加入糯米粉到这个光滑不粘手的程度小屁孩儿带大家看一下状态不会粘手...
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![简单易学的红糖爆馅馒头美食做法]( "简单易学的红糖爆馅馒头美食做法")
- 一款男女老少都喜欢的红糖馒头一次性发酵，面包机版用时大概1个半小时以下方子用的300克面粉，用直径35的蒸笼，刚满笼，笼子小一点的可以减少50克面粉，或者用两个蒸笼或蒸架。用料低筋面粉300克牛奶165克酵母3克红糖(面团)50克红糖馅20克红糖爆馅馒头的做法先把牛奶和红糖(面团)...
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![「爆馅的酥皮葱油肉饼」五分钟早餐 皮薄而酥 馅多肉爆 一早幸福感！的做法步骤及图解,美味正宗的「爆馅的酥皮葱油肉饼」五分钟早餐 皮薄而酥 馅多肉爆 一早幸福感！做法]( "「爆馅的酥皮葱油肉饼」五分钟早餐 皮薄而酥 馅多肉爆 一早幸福感！的做法步骤及图解,美味正宗的「爆馅的酥皮葱油肉饼」五分钟早餐 皮薄而酥 馅多肉爆 一早幸福感！做法")
- 晚上做包子，馅剁了太多，想起冰箱里的手抓饼，于是乎整了个酥皮葱油肉饼，超级简单，懒人最爱！五分钟，洗完脸刷完牙可以吃了。用料后腿肉少许杏鲍菇切四五片雪菜适量胡椒粉少许白糖少许克【爆馅的酥皮葱油肉饼】五分钟早餐皮薄而酥馅多肉爆一早幸福感！的做法猪肉，后腿肉，带点肥肉，剁碎做...
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![大船长高比克蛋黄酥，不会爆馅哦的做法步骤及图解,美味正宗的大船长高比克蛋黄酥，不会爆馅哦做法]( "大船长高比克蛋黄酥，不会爆馅哦的做法步骤及图解,美味正宗的大船长高比克蛋黄酥，不会爆馅哦做法")
- 从年初开始接触烘培，到现在已经有半年多了，一入烘培深似海呀，败了好多东西，慢慢的开始转向私房，家里的烤箱太小了，不能达到量产，一个偶然的机会看到了大船长家的高比克风炉，看到好多烘培大神们都在用，果断收入囊中，现在每天都在做不同的美食，一次可以烤4盘，每盘上色都棒棒哒，真的是私...
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![爆馅小鱿鱼的做法和图解 好吃的爆馅小鱿鱼家常做法]( "爆馅小鱿鱼的做法和图解 好吃的爆馅小鱿鱼家常做法")
- 在下厨房米有发现这个菜唉~莫非是名字不对？没打算建食谱滴so~只有成品图哦。用料小鱿鱼（基本5，6里面大小）6只冬菇2个马蹄5个瘦肉少许香葱少许爆馅小鱿鱼的做法洗净小鱿鱼，把头去掉，皮扒掉。香菇马蹄香葱分别切粒瘦肉剁细香菇马蹄香葱粒瘦肉蓉加生抽，香油，少许鸡精，花生油搅拌成馅...
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![超方便版芝士爆浆培根馅饼（美味爆炸）好吃的烹饪方法 超方便版芝士爆浆培根馅饼（美味爆炸）的地道做法和步骤]( "超方便版芝士爆浆培根馅饼（美味爆炸）好吃的烹饪方法 超方便版芝士爆浆培根馅饼（美味爆炸）的地道做法和步骤")
- 一个懒妈的早餐用料芝士3大勺鸡蛋1个培根3片(切碎)手抓饼皮3张黑芝麻随意来点超方便版芝士爆浆培根馅饼（美味爆炸）的做法配料合个影，培根切碎哈，鸡蛋打散待用。准备这些之前，烤箱上下火190度预热起来。放点培根满上芝士🤤包包子一样收口，我不会包包子，哈哈哈……这样尽力了！一人...
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![爆汁肉馅料的做法和图解 好吃的爆汁肉馅料家常做法]( "爆汁肉馅料的做法和图解 好吃的爆汁肉馅料家常做法")
- 平时在家闲的时候总想搞点包子饺子之类给孩子吃。可好吃的包子还在于里面的鲜肉馅，鲜嫩多汁的肉馅咬起来满满的幸福感！好吃的万能肉馅实在是百搭，包子、饺子、云吞都行。今天把配料给大家说说，大家可以试试这好吃的肉馅，鲜美多汁,馅料粘糯成团。用料鲜肉（半肥瘦）500克生抽2勺耗...
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![榴莲芝士馅饼 抖音爆款的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲芝士馅饼 抖音爆款做法]( "榴莲芝士馅饼 抖音爆款的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲芝士馅饼 抖音爆款做法")
- 看着满满的榴莲肉混合着芝士，一口下去拉丝，简直是太幸福了！这个抖音爆款！我也来了！赶紧做来感受这幸福的滋味吧！用料奶油奶酪50克榴莲肉200克马苏里拉奶酪200克水160克高筋面粉240克低筋面粉10克酵母1.5克盐1克糖15克玉米油20克榴莲芝士馅饼抖音爆款的做法先做饼皮，除了奶酪和榴...
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![好吃到爆的牛肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆的牛肉馅饼做法]( "好吃到爆的牛肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆的牛肉馅饼做法")
- 老爸老妈双剑合璧一起庖制的牛肉馅饼！完美的馅儿和完美的面！再配上一碗粥，每次吃都撑到不行啊！比外面卖的馅饼不知好吃多少倍！这个做法比较简单！没有一些繁琐的程序，馅儿的比例掌握好了，饼最后没糊，就会很完美！用料牛肉1250克洋葱5个（大的）姜40g葱1根老抽2汤勺(吃饭用的就可以)生抽2...
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![薄皮馅饼(口感劲爆)的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮馅饼(口感劲爆)做法]( "薄皮馅饼(口感劲爆)的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮馅饼(口感劲爆)做法")
- ❤吃了一次超市买的冷冻薄皮馅饼，就回来自己揣摩着做了，第一次做就非常完美，一次成功。❤馅饼简单易做，而且常吃也不腻。关键是皮薄～肉嫩～味美才好吃。咬下去香脆可口，回味无穷，两个人一下子吃六个，一人三个哈哈😄过瘾❤话不多说，把我所会的经验无私的献给你们吧～～～😃去试试吧❤关注我...
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![「无需揉面」什锦馅饼|皮薄馅足，好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的「无需揉面」什锦馅饼|皮薄馅足，好吃到爆做法]( "「无需揉面」什锦馅饼|皮薄馅足，好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的「无需揉面」什锦馅饼|皮薄馅足，好吃到爆做法")
- 馅饼一直是我的最爱，皮脆馅稥，味道绝了。这次偷个懒，用手抓饼做了两份大馅饼，每咬一口满口留香，小伙伴一定要试试这个方法哦！用料手抓饼2张鸡蛋2个粉丝1把木耳适量红萝卜1根腊肠1根【无需揉面】什锦馅饼|皮薄馅足，好吃到爆的做法手抓饼从冰箱解冻放软，热油下锅，炒一份嫩鸡蛋，炒熟后...
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![油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤及图解,美味正宗的油饼（好吃到爆的内馅）做法]( "油饼（好吃到爆的内馅）的做法步骤及图解,美味正宗的油饼（好吃到爆的内馅）做法")
- 妹娃儿要过河是哪个来推我吗？龙船调的故乡湖北恩施是土家族苗族自治区，每年的七月七土家女儿会是相当的热闹！而美食却不可少，土家烧饼、炕洋芋、土家腊肉等等，这道炸油馅儿也是街上不可少的早餐，在美食街上会全天供应，正常情况下一个能吃饱哟！用料菜籽油2000g黄豆60g大米（不粘的）14...
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![爆浆奶油酱夹馅+爆浆淋面的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆奶油酱夹馅+爆浆淋面做法]( "爆浆奶油酱夹馅+爆浆淋面的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆奶油酱夹馅+爆浆淋面做法")
- 配方为6寸量用料奶油酱夹馅A奶酪20克A牛奶15克B糖粉8克B奶油50克B柠檬汁（几滴就好）3克淋面奶油130克糖粉8克奶油糖粉混合打至浓稠爆浆奶油酱夹馅+爆浆淋面的做法奶酪隔水加热软化，牛奶均匀，慢倒快搅加入拌均匀淡奶油和糖粉手搅4-5成发，加入上一步骤中搅匀即可装进裱花袋备用...
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![爆汁洋葱猪肉馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁洋葱猪肉馅儿饼做法]( "爆汁洋葱猪肉馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁洋葱猪肉馅儿饼做法")
- 再也不用费尽心思做皮冻啦～洋葱微甜多汁用来调馅儿最合适啦！香酥的饼皮，鲜香的肉馅。咬一口，满口爆汁哟～吃的时候小心烫呀！用料猪肉沫400g洋葱沫半个面粉自己看着办吧鸡蛋1个盐一勺蚝油半勺姜沫1勺老抽1勺黑胡椒粉1勺味极鲜两勺糖1勺香油1勺白胡椒粉半勺料酒1勺爆汁洋葱猪肉馅...
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![爆汁牛肉馅的做法和图解 好吃的爆汁牛肉馅家常做法]( "爆汁牛肉馅的做法和图解 好吃的爆汁牛肉馅家常做法")
- 收到下厨房的野生菌汤底料，马上就想到拌个肉馅，包个肉饼，营养全吸收。牛肉馅+猪肉馅，第一比较实惠，第二改善口感。饼皮制作方法，E路老师的课上学的。用料野菌菇酱50克牛肉馅200克猪肉馅300克海鲜菇150克鲜香菇+白蘑菇150克爆汁牛肉馅的做法重要食材:野生菌汤底料。增香增鲜。2...
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![爆汁猪肉锅贴（抄馅、煎法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁猪肉锅贴（抄馅、煎法）做法]( "爆汁猪肉锅贴（抄馅、煎法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁猪肉锅贴（抄馅、煎法）做法")
- 我家小老虎今年开始了小学生活，早晨起床早，为了配合紧张的时间，我把馅料炒熟了，这样只要外皮熟了，就能吃了，大大缩短了时间，煎一下大约5分钟左右。用料猪肉糜500g包心菜1颗饺子皮一袋蒜末、姜末适量大喜大烤肉酱（原味）1袋老抽1勺生抽1勺盐1/2小勺爆汁猪肉锅贴（抄馅、煎法）的做法热锅...
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![爆汁🥟万能基底肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁🥟万能基底肉馅做法]( "爆汁🥟万能基底肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁🥟万能基底肉馅做法")
- 这样调出来的万能肉馅做什么都好吃😋不论是饺子包子馄饨或汤包肉丸都通通搞定用料猪肉（肥3：7瘦）600克姜蓉15克葱末80克（喜欢葱可以多加点）水料花椒姜葱水180毫升粉料盐5克白胡椒粉2克糖5-10克土豆淀粉或鸡蛋1个20克酱料红烧酱油40毫升蚝油15-20克油食用油35克芝麻油35克爆汁🥟...
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![不出水又一口爆汁的饺子馅——猪肉玉米馅的做法步骤及图解,美味正宗的不出水又一口爆汁的饺子馅——猪肉玉米馅做法]( "不出水又一口爆汁的饺子馅——猪肉玉米馅的做法步骤及图解,美味正宗的不出水又一口爆汁的饺子馅——猪肉玉米馅做法")
- 这个馅要好吃，首先是要选优质的猪肉，并且一定要是半肥半瘦或者四分瘦六分肥。猪肉馅可以自己用手剁碎，也可以让商家搅碎，也可以自己用料理机搅碎。最省力的方式就是商家搅碎，干净放心又省力的当然是自己用料理机搅碎，有耐心又比较讲究的就是自己剁碎，但是费力，可以让先生出力完成...
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![爆浆黑糖馅饼的详细做法大全,简单又营养的爆浆黑糖馅饼做法]( "爆浆黑糖馅饼的详细做法大全,简单又营养的爆浆黑糖馅饼做法")
- 如果说秋高气爽的天气吃什么最合适，那一定是糖饼。香软的面饼配上甜糯的黑糖，一口流连忘返。并且黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，补充营养，促进再生还能有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和...
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![无需揉面❗️土豆丝馅饼🥙❗️皮酥馅大，爆好吃～的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉面❗️土豆丝馅饼🥙❗️皮酥馅大，爆好吃～做法]( "无需揉面❗️土豆丝馅饼🥙❗️皮酥馅大，爆好吃～的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉面❗️土豆丝馅饼🥙❗️皮酥馅大，爆好吃～做法")
- 今天分享这款土豆丝馅饼，不用揉面👉做法简单还好吃，喜欢的赶紧学起来呀～用料手抓饼、胡萝卜、土豆见详细做法无需揉面❗️土豆丝馅饼🥙❗️皮酥馅大，爆好吃～的做法1️⃣土豆、胡萝卜刨丝洗去淀粉备用，锅加热倒油煸香葱花，放入土豆丝胡萝卜丝炒软，加入1勺生抽、1勺醋、盐、胡椒粉适量翻...
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![免揉面‼️皮薄馅多又爆汁💥黑椒鸡肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面‼️皮薄馅多又爆汁💥黑椒鸡肉馅饼做法]( "免揉面‼️皮薄馅多又爆汁💥黑椒鸡肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面‼️皮薄馅多又爆汁💥黑椒鸡肉馅饼做法")
- ✨哈喽，今天中午做了免揉面版本的黑椒鸡肉馅饼，自己做的皮薄馅大，鲜嫩多汁，外脆里嫩，一口就上瘾哦👏用料鸡胸肉1块姜片2片大蒜2瓣小葱2根饺子皮20张左右免揉面‼️皮薄馅多又爆汁💥黑椒鸡肉馅饼的做法1⃣️鸡胸肉剁成泥，加姜蒜末葱花➕两刀生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕少许黑胡椒粉...
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![爆汁肉包馅（万能款）的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁肉包馅（万能款）做法]( "爆汁肉包馅（万能款）的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁肉包馅（万能款）做法")
- 很多朋友问我肉馅配方，其实没什么配比。我平时基本上是不会按具体数据拌的，大致这些量，经常拌馅，基本有手感。关键是分几次加水，顺时针搅拌，不要嫌麻烦。用料肉糜（200克夹心肉糜，300克精肉米糜）500克生抽2勺老抽2勺白糖2勺葱花适量（按自己喜欢）盐1克蚝油4勺姜末适量料酒4勺鸡蛋2个清...
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烹调屋
