- 我失败了5次,终于找到了一点点窍门,作为新手的你可能也有我遇到的烦恼。看了无数教程,终于感情面粉的特性,蛋白霜的特性,分享给大家做参考用料面粉或低筋面粉50克牛奶42克鸡蛋3个无味植物油50毫升白砂糖30克古早味蛋糕戚风版本,差点出现布丁层,幸亏及时拯救的做法准备以上材料,如...
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- 米饭对于北方人来说不是常吃的主食北方人以面食为主蒸米饭吃多了有些人会有消化不良的问题所以说如果家里蒸了米饭很有可能会有剩饭产生为了避免浪费所以我来拯救一下剩饭用料剩米饭2碗鸡蛋2个玉米淀粉适量火腿肠1根尖椒1/2根葱1/5根食盐适量胡椒粉适量鸡精适量花生油适...
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- 小山卷,这次用了冷冻蛋白,果然易打发用料蛋白5个个拯救蛋白的做法蛋白冻20分钟左右,中间是液体,边缘已经结冰,就可以拿出来打发,达至鹰嘴尖10分钟左右组织稍微cu糙,口感绵软入口化不开裂微微缩,因为并未等到完全熟透,牙签少许粘连,卷起来非常好卷,不开裂小贴士这次鸡蛋并不新鲜,但冷...
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- 用料黑米黑豆黑芝麻燕麦片拯救发际线的做法除黑芝麻外所有材料洗净泡水2小时打开电饭锅“粥”档,临出锅前加上黑芝麻即可小贴士最后加黑芝麻完全是为了喝的时候有口感,并没有其他考虑。加燕麦是为了口感黏稠,喜欢也可以加紫糯米或者糯米...
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- 用料水油分离的奶油拯救奶油的做法将水油分离的奶油倒入锅中,边搅拌边加热,加热至开始冒泡时关火等奶油稍微凉一些,把奶油倒入料理机搅打1min,使水油融合,装入干净的容器中,放入冰箱冷藏24h后,可重新使用小贴士1.在使用奶油时,不需要再加糖2.奶油打发要用低速,不可太着急...
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- 妈妈说现在好多蔬菜都没有以前的味道了也许是环境越来越不好了吧但是我们追求美食的愿望依然还在拯救番茄牛腩我有好办法用料牛腩400克西红柿2个植物油10克姜5片盐一小撮生抽1勺番茄汁1罐拯救番茄牛腩的做法开工之前来一点仪式感,番茄汁可以直接喝哦番茄下沸水烫一分钟,捞...
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- 买了越南青芒果卖家说是熟的拿回家一看比萝卜还硬腌成酸酸甜甜小零食一口一个停不下来用料青芒果1个糖三小勺蜂蜜两小勺拯救生芒果的做法青芒果切条怕酸可以切丝加糖、蜂蜜拌一拌馋的可以直接吃怕酸腌一会儿吃酸酸甜甜脆脆拯救生芒果...
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- 用料牛奶袋糖若干蜂蜜适量水果凭喜好炼乳看感觉夏日自我拯救!西瓜牛奶绵绵冰~及其简单!的做法牛奶一盒或一袋,丢到冰箱里冷冻。家里有冰格的可以加糖搅拌均匀,导入冰格内冷冻。冻得邦邦硬以后拿出来拿出来的冰块,用刀斩成小块,丢入料理机里,我用的是搅拌刀。打碎成绵绵冰。用勺...
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- 要求生吃胡萝卜臣妾真的做不到啊( ̄Д ̄)ノ如果将胡萝卜做麻辣香锅什么的配菜又太麻烦于是乎发现一个好方法拯救胡萝卜——糖水煮胡萝卜(其实我是在烤胡萝卜干的时候发现的!)真的很好吃啊啊啊!!!烤成胡萝卜了也好吃啊啊啊!用料胡萝卜适量冰糖适量拯救胡萝卜的做法胡萝卜削皮、切片(不要...
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- 铁锅放一段时间不用表明就会生锈,此时就会想抛弃它换一个新宠😈为什么要抛弃我们的厨房小伙伴呢,让我们一起来拯救我们生锈的铁锅,让他们重新发光shine🤟🏻🤟🏻🤟🏻📌材料很简单,过程不复杂,⚠️⚠️⚠️但是一定一定要注意安全!全程都在烧水😈。还有热油,隔热手套最好准备一下😉🤓🤓...
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- 口臭、牙龈出血的救星!用料竹茹球3~5g老陈醋50ml水适量拯救口臭的做法慢火煮10分钟,倒入瓶中待用。每天不限次数含漱。...
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- 下班后买了虾🦐通勤路上,司机师傅注意到什么东西在他的车里蹦哒蹦。偷笑,然后就开始唠嗑哪里哪里买菜,富有烟火气息的真开心。我真的是为了虾活着死去,妆都没卸就下厨房,接着又担心冷掉不好吃马上炒了菜。匆忙但好吃。好想吃基围虾。用料虾10只姜片3片葱白2段盐1勺冲刺拯救虾...
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- 揉面是个技术活,作为一个南方女孩,很喜欢吃面食,无奈家里没人会揉面,做包子,饼子什么的,心塞,唯有自己不断尝试摸索,解决难题面团揉硬大多是水不够,但是在已成团的面团表面加水无济于事,很难进入面团内部用料面团水面粉拯救硬面团的做法对于没有面包机,没有厨师机的手揉渣…要是突然...
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- 油饼发的密实了些,太当饱,过了两晚还剩下一只,老公儿子都拒绝再吃,好好的粮食扔了,我这种老党员是做不出来的~想方设法也要塞进你们的肚子里!c!用料油饼1只鸡蛋2只木耳10朵西红柿3只香葱2颗火腿肠1根烤鹅3块拯救干油饼的做法全体出个镜~烤鹅是中间顺手加的,有没有无所谓能切的都切...
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- 新手们经常会控制不好液体的量而把面团揉烂了。但如果靠添加粉类来平衡面团的干湿又很容易使得方子中各成份的比例不协调,怎么办呢?用料水量过大的面团一份麒麟臂一双拯救烂面团的做法用刮刀将烂面团从厨师机或面包机或其它什么地方里转移到手上,稍微团一下,然后想象自己是拉...
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- 在做熟蛋黄冰激凌的时候,加热蛋黄牛奶不小心炒成蛋花了(๑‾᷅^‾᷅๑),于是把蛋花炒干,用厨房纸巾吸水弄干一点,过筛蛋花代替玛格丽特饼干的蛋黄部分。用料失败的炒蛋花一份黄油100克低筋面粉100克玉米淀粉/小麦淀粉100克糖10克拯救炒蛋花的做法把炒蛋花用厨房纸巾挤干水分...
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- 不幸淡奶油被冷冻了….用料奶油克拯救淡奶油的做法冷冻过的奶油常温化开倒入锅里,小火加热至全部融化倒入破壁机搅拌机榨汁机都可以,目的是为了让他们融合在一起我选择破壁机,奶昔模式,3分钟打开就可以看见是牛奶质地保鲜膜贴面直接放入冰箱12小时以上不怕热!直接放!12小时后拿...
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- 接孩子的时候顺道买了块豆腐,豆腐是现做的,非常香本来打算回家做煎豆腐的,结果买别的菜的时候让大孩子拿着,然后悲剧了,她居然把豆腐给皮小子拎着,跑到我面前的时候我看了下有点碎了。我让他不要乱甩,结果更加放肆的甩了一下,直接摔地上了,我也是无语了用料豆腐1块鸡蛋3-4个胡萝卜...
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- 你有没有这样的经历:紫甘蓝吃了半颗或者1/3颗,剩下的就被“遗忘”在冰箱里了,直到它慢慢“变老”,长出“皱纹”,甚至“白发”……然后心里默念着,可惜了,没办法,扔了吧……用料紫甘蓝半颗蒜4瓣油10克醋1勺五香粉1小勺盐6克拯救紫甘蓝的做法紫甘蓝切丝蒜压扁切碎把盐,油,蒜末,五香粉...
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- 用料杨梅克冰糖适量盐适量白糖拯救杨梅的做法先把杨洗净放在盐水里泡15分钟。把盐水倒了再放到锅里加水加冰糖,水要盖过杨梅,大火烧开,慢慢把水份烧干净捞出,烧干同时也要动动锅免得绕糊了。放微波炉叮10分钟左右,拿出看看干了吗?没干再叮一会,本人觉得再好留一点点水份。再后凉...
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- 一直很喜欢在家自制豆浆做早餐,而除了豆浆之外,剩下的豆渣我也会想办法利用起来做到真正的物尽其用!其实豆渣除了营养丰富以外,在做面食的时候还能提供特有的疏松口感,比如今天为大家带来的这款酱香时蔬豆腐丸,仅仅需要豆渣和全麦面粉搭配,就能使丸子松软可口,增加饱腹感的同时也...
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- 有多少人和我一样喝排骨汤不爱吃汤里面的排骨🤣其实熟排骨再次加工下也是很美味哟!柔软好消化让你从此爱上吃汤排骨😀用料熟排骨8块上海青若干盐适量红糖水半杯油适量西红柿块半个水淀粉适量拯救熟排骨的做法上海青焯水煮熟备用热锅冷油小火炒熟排骨1分钟,倒入红糖水焖一会...
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- 豆漿怎麼吃才不乏味?➕一小袋核桃黑芝麻糊➕幾小勺燕麥,煮開;最後➕鮮藍莓。藍莓在豆漿中反轉身姿,有的急著將紫色的漿果從小肚子里蹦出,有的比較含蓄,只需一分鐘,比較古典色的改良豆漿出鍋。無需加糖,無需考慮口感。吃的時候,借助其它食材的味道,比如巧克力或奶酪🧀️豆漿只需靜默呈...
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- 我们一大家6个小朋友,没有一个吃茄子的,居委发了大茄子,也不能浪费啊,试试这么吃吧,比烧茄子简单,比炒茄子好吃用料茄子1个鸡蛋2个配菜随意拯救茄子的做法外边焦黄,茄子软糯,真的很好吃茄子削皮,切丝,加盐,鸡蛋,小葱加点面粉,搅成这样的糊状平底锅小火煎至两面金黄金黄金黄滴可以划散,...
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- 当你花了很多时间和精力自制月饼馅料和饼皮,成品出来之后,因为一颗没有腌透的蛋黄,毁了之前所有的努力!那种崩溃的心情你有没有?😭😭没有腌透的蛋黄捏起来软软的不硬挺,烤好后中间有白心,不再有沙沙流油的口感,完全丧失食欲!怎么办,肯定不能就这么算了!也许你跟我一样,身边有一筐这样...
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