![梅干菜煮鱼的做法和图解 好吃的梅干菜煮鱼家常做法]( "梅干菜煮鱼的做法和图解 好吃的梅干菜煮鱼家常做法")
- 非常简单的一道菜，鱼最好是海鱼，譬如黄鱼，马鲛鱼，橡皮鱼等，干菜最好是品质好一些，当季为优，我的梅干菜里面有笋丝比较咸鲜，煮完完全不用其它调料，盐看干菜的咸度调节，好的食材是成功的一半，祝大家吃的开心健康！用料海鱼梅干菜生姜葱料酒梅干菜煮鱼的做法准备好所有材料，海鱼洗净后最好...
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![炖一锅梅干菜烧肉 煮出来的梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的炖一锅梅干菜烧肉 煮出来的梅菜扣肉做法]( "炖一锅梅干菜烧肉 煮出来的梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的炖一锅梅干菜烧肉 煮出来的梅菜扣肉做法")
- 这个方法做梅菜肉，应该是比较简单的，但是味道一样很好吃！这一份肉是用猪肋排烧的，当然平时猪腿肉，五花肉也是这样烧的，一般家里有啥肉就用啥肉炖！用料梅干菜100克猪肉（五花肉，腿肉，排骨均可）500g酱油（想要色泽深，可以用一勺红烧酱油）2勺黄酒2勺盐（如果梅菜比较咸，可以不加盐）适量生姜适量...
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![「秋天煮鱼吃」日式梅子煮秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「秋天煮鱼吃」日式梅子煮秋刀鱼做法]( "「秋天煮鱼吃」日式梅子煮秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「秋天煮鱼吃」日式梅子煮秋刀鱼做法")
- 喜欢吃日式料理，尤其日料里的鱼肉。这道菜吃着复杂，其实很好学，易上手。虽然没有百分之百还原日料口感，但是基本都用身边可以买到的材料来做的，推荐给大家。用料秋刀鱼5条姜片2-3片日本酒4勺生抽2勺日式盐渍紫苏梅子2-3颗蜂蜜1勺自制虾皮高汤1勺【秋天煮鱼吃】日式梅子煮秋刀...
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![五花肉烧咸鱼（梅干菜）的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉烧咸鱼（梅干菜）做法]( "五花肉烧咸鱼（梅干菜）的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉烧咸鱼（梅干菜）做法")
- 好吃下饭用料五花肉500克老抽2-3勺姜一块料酒2勺咸鱼1条（一斤以内这样）五花肉烧咸鱼（梅干菜）的做法五花肉切块下锅煎至二面金黄，到处多余混油，这样就是吃起来不油腻而且香下鱼块煸炒出鱼的咸香味加老抽，料酒，姜，翻炒均匀加水没过菜就可以锅开，我这又加了一点梅干菜，小火慢炖二十分钟...
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![有效补钙！梅干煮秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的有效补钙！梅干煮秋刀鱼做法]( "有效补钙！梅干煮秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的有效补钙！梅干煮秋刀鱼做法")
- 用《梅干》煮鱼，有效去腥增加鲜味以外，有能软化鱼骨刺小朋友也很方便吃🐟这里的《梅干》不是梅干菜，它是日式咸梅。饭团里经常出现的酸酸的小梅，与日式话梅不一样，具体什么东西参考我食谱吧，自己做的太麻烦可以某宝上购买正宗口味的。用料秋刀鱼3条日本梅干umeboshi（日式咸梅）5-8...
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![梅煮秋刀鱼的做法和图解 好吃的梅煮秋刀鱼家常做法]( "梅煮秋刀鱼的做法和图解 好吃的梅煮秋刀鱼家常做法")
- 日本料理品种主要按照烹调方法来分类，主要分为前菜、煮物、蒸物、扬物、烧物、锅物、吸物、面条、米饭等。煮物：用炖煮或红烧方式烹调的菜肴，可按颜色分为白煮、樱煮、青煮、照煮、艳煮，也可按形状和风味分类为方块煮、丸煮、姿煮、壳煮、盐煮、醋煮、味噌煮、酱油煮、咖喱煮...
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![酸梅煮鱼的做法和图解 好吃的酸梅煮鱼家常做法]( "酸梅煮鱼的做法和图解 好吃的酸梅煮鱼家常做法")
- --酸梅煮鱼听起来是有点黑暗料理对吧，然而实际上它却是非常非常开胃的，特别好吃，做法又简单。一般适合酸梅煮的海鱼，我们习惯那么个别种（有些品种不合适拿来煮酸梅的）。不用多说，食材新鲜永远是关键。洗干净的鱼放入砂锅，我没有放姜片（新鲜海鱼不同于养殖鱼，腥味其实真的还好，而且酸...
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![梅干菜的做法和图解 好吃的梅干菜家常做法]( "梅干菜的做法和图解 好吃的梅干菜家常做法")
- 【材料】小青菜盐【制作方法】(微波炉版)1⃣️小青菜洗净切成丝2⃣️加盐腌制半小时，出水。3⃣️挤干水，放入碗中，微波炉高火加热，每加热2－3分钟左右，拌匀一下。大约4次左右。(也可以用烤箱烤，烤到半干的时候再用微波炉加热，大约2次)4⃣️倒在平盘中风干。【制作方法】(传统做法)1⃣️小青...
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![快手菜|潮汕酸梅煮三线鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜|潮汕酸梅煮三线鱼做法]( "快手菜|潮汕酸梅煮三线鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜|潮汕酸梅煮三线鱼做法")
- 潮汕酸梅是做鱼的神器。用料三线鱼两条潮汕酸梅1颗小芹菜若干姜两三片快手菜|潮汕酸梅煮三线鱼的做法三线鱼洗净下油，爆姜，下些许水放入三线鱼，酸梅捏开撒鱼身上再加水淹没三分之二鱼身，盖锅盖，煮三、四分钟，因是小鱼不用很久。开盖，见水降到鱼身的二分之一且鱼眼凸起了，撒小芹菜...
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![梅干菜饼的详细做法大全,简单又营养的梅干菜饼做法]( "梅干菜饼的详细做法大全,简单又营养的梅干菜饼做法")
- 今天的“梅干菜饼”，可以说满足了我对于肉饼的一切幻想。梅干菜饼——是不是听名字就想吞口水了？对于不吃肥肉的人来说，绝对能让你欣然接受。肥肉中油脂渗出，只剩绵柔软烂的口感，入口即化，而梅干菜又被油水滋润得更美味。把这种毫无人性的美味包在酥脆的烧饼里，一口油润鲜香，有多...
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![简单易学的梅干煮秋刀鱼美食做法]( "简单易学的梅干煮秋刀鱼美食做法")
- 今年的最後一個月好好過☆☆☆用料秋刀鱼6条盐2勺梅干5-6颗料酒3勺生抽2勺鸡精1小勺葱丝适量洋葱小半个梅干煮秋刀鱼的做法秋刀鱼解冻刮鳞去头去内脏洗净将秋刀鱼剪成小段加入2勺盐腌制5-10min腌好后起一壶沸水淋洗去掉多余盐分和腥味起一小锅水冷水加入秋刀鱼段、梅干（九...
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![梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）做法]( "梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）做法")
- 这道菜是我在一家餐馆吃过的，我认为很好吃，回家就琢磨着怎么做出来，做出来以后，我个人觉得口感，味道都和餐馆的很像。笔管鱼是不是小鱿鱼，我不太清楚，总之我觉得长得有点像，但我认为笔管鱼和小鱿鱼都可以用这种方法做。用料笔管鱼10条梅干菜克生抽勺料酒勺油克姜片糖克葱梅干菜烧...
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![梅煮秋刀鱼（青梅酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅煮秋刀鱼（青梅酱版）做法]( "梅煮秋刀鱼（青梅酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅煮秋刀鱼（青梅酱版）做法")
- 梅煮秋刀鱼是我在日剧里经常看到的一道日本家常菜做之前在网上搜了做法发现要用到日式梅干但家里已经好久没有买过日式梅干了好在还有一瓶青梅酱于是用青梅酱代替依然很好味另外日剧里的梅煮秋刀鱼都是直接炖煮的但我担心直接煮的话容易煮破就先油煎了一下用料秋刀鱼3条...
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![梅鲚鱼干的做法和图解 好吃的梅鲚鱼干家常做法]( "梅鲚鱼干的做法和图解 好吃的梅鲚鱼干家常做法")
- 比起太湖三宝，三白的名气要更大一些，但其实三宝与三白的差别只在于梅鲚鱼与白鱼。梅鲚鱼肉质细嫩，味道极鲜，营养丰富，从明朝起就作为“贡鱼”每年献给朝廷。如今市场上常见的梅鲚鱼干，不光做菜好吃，还能用简单的办法制成小零嘴，只需少许油煸炒一下，略撒盐即可，个小味鲜无腥味，闲暇时...
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![梅干菜煮肉的做法和图解 好吃的梅干菜煮肉家常做法]( "梅干菜煮肉的做法和图解 好吃的梅干菜煮肉家常做法")
- 用料五花肉一条梅干菜一平碗生抽老抽适量料酒2勺冰糖5-6粒梅干菜煮肉的做法五花肉一条，半斤左右？热锅加少许油，一会五花肉的油要煸出来五花肉煸油，两面金黄煸出的油，炒下洗净的梅干菜。几根葱打个结，也油里过下。梅干菜有咸味，老抽着色，生抽适量放。料酒去味，一两勺都可以大家一起...
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![水煮小梅鱼的做法和图解 好吃的水煮小梅鱼家常做法]( "水煮小梅鱼的做法和图解 好吃的水煮小梅鱼家常做法")
- 因为吃腻了饭店的水煮鱼，所以。。。。。。用料姜，香菜，油，水煮鱼料包（超市有买）水煮小梅鱼的做法锅里加水煮开，放入梅鱼煮熟。将煮熟的梅鱼整齐盛入盆中备用。然后洗干净锅，加水和水煮鱼汤包，沸腾。将沸腾的汤汁全部浇在刚才盛出的鱼上。洗干净锅，加热。在锅加热的过程中，将准备的香...
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![梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼做法]( "梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼做法")
- 超爱吃梅干菜饼，这次的比较成功梅干菜比较吸油，肉一定要很肥很肥，不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水，面粉加2克盐，用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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![梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法]( "梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法")
- 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
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![干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干做法]( "干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干做法")
- 杨梅能生津解渴，和胃消食。可是杨梅太娇气，季节短、保鲜难，每年上市时节，总是会泡些杨梅酒，做些杨梅酱、杨梅干，只是想留住这属于初夏的味道。一个菜谱3个不同的作品，随各喜好取用。(杨梅汁、杨梅酱、杨梅干)四个过程1、煮汁2、煮酱3、煮干4、烘干用料杨梅白糖柠檬汁盐干煮杨梅...
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![～～ 梅干菜蒸黄骨鱼 ～～的做法步骤及图解,美味正宗的～～ 梅干菜蒸黄骨鱼 ～～做法]( "～～ 梅干菜蒸黄骨鱼 ～～的做法步骤及图解,美味正宗的～～ 梅干菜蒸黄骨鱼 ～～做法")
- 浙江菜系之一用料黄骨鱼2条料酒适量姜适量葱白两根盐适量梅干菜适量～～梅干菜蒸黄骨鱼～～的做法梅干菜适量一撮，用水浸泡备用黄骨鱼两条洗干净备用盘里撒上生姜丝和葱白条放上两条洗干净的黄骨鱼，撒上适量细盐，适量料酒再放上刚才泡了备用的梅干菜锅内大火烧开水，放入刚才盘中装好...
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![简单易学的梅干菜烧鱿鱼干美食做法]( "简单易学的梅干菜烧鱿鱼干美食做法")
- 自用用料鱿鱼干3只梅干菜适量蚝油一小勺酱油2大勺郫县红油豆瓣酱1.5小勺翠宏干碟香辣馅料适量盐适量白砂糖适量生姜2片切丝八角等香料适量大葱一点点梅干菜烧鱿鱼干的做法梅干菜鱿鱼干提前洗静泡发后沥干水分。沥出来的水放在一小碗内。热油下梅干菜鱿鱼干炒香。加入适量...
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![梅干菜蒸鱼的做法和图解 好吃的梅干菜蒸鱼家常做法]( "梅干菜蒸鱼的做法和图解 好吃的梅干菜蒸鱼家常做法")
- 在粤菜馆吃过一次梅菜蒸鱼，很好吃便自己研究做了一下！口感很棒！还很简单！用料梅干菜3颗草鱼1条五花肉适量姜适量葱适量小米辣3颗生抽适量耗油适量蒸鱼豉油适量豆豉适量盐适量剁椒酱适量梅干菜蒸鱼的做法将梅菜干放锅中煮至沸腾变软，捞出清洗干净！切碎备用！将肉、辣椒、葱、姜切...
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![菜粑梅干菜的做法和图解 好吃的菜粑梅干菜家常做法]( "菜粑梅干菜的做法和图解 好吃的菜粑梅干菜家常做法")
- 用料梅干菜50克艾草50克芹菜叶50克粘米粉500克糯米粉500克盐3克小苏打1克猪油20克菜粑梅干菜的做法水烧开，加入青菜叶，放入小苏打，炒1分钟，控水捞起，放入搅拌机搅拌成泥，倒入盆中备用，梅干菜泡软控干水份，放入锅内加油炒香，备用把两种粉和青菜泥混合，加入80度左右的热水，少量慢慢加...
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![家常煮粉干---福州味儿的熟鱼白菜煮粉干的做法步骤及图解,美味正宗的家常煮粉干---福州味儿的熟鱼白菜煮粉干做法]( "家常煮粉干---福州味儿的熟鱼白菜煮粉干的做法步骤及图解,美味正宗的家常煮粉干---福州味儿的熟鱼白菜煮粉干做法")
- 煮福州口味的粉干必有熟鱼，没有熟鱼的粉干哪怕放了一堆的海鲜也还不是那个味。常常从外地回来，一定要奔去店里吃一碗，配上老卤的卤味，那叫朝思暮想般回回魂啊！用料粉干上排汤熟鱼肉（剔去骨）花菇大白菜芹菜葱家常煮粉干---福州味儿的熟鱼白菜煮粉干的做法上排加姜片、蛏干、干贝，...
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![梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜锅盔And梅干菜包子做法]( "梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜锅盔And梅干菜包子做法")
- 昨晚做的梅干菜馅，今天下班回家做了二种主食用料面粉300克水180克盐3克梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法主锅加入水，加热到37℃，放入面粉，盐……揉面2分钟后，取出放容器，盖上保鲜膜，让面团醒个半小时……半小时里面，可以再按芯片馒头程序，揉个面团然后放密闭空间发酵醒发好的第一个...
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烹调屋
