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鸡蛋糕可蒸可烤的做法食谱

鸡蛋糕（可蒸可烤）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋糕（可蒸可烤）做法

  • 鸡蛋糕（可蒸可烤）

  • 小时候的味道，步骤简单，烤出来外酥内软，值得一试哟~用料鸡蛋4个低筋面粉110克玉米油（可不加）30克糖65克柠檬汁适量鸡蛋糕（可蒸可烤）的做法170°烤箱上下火预热无水无油的盆中打入四个鸡蛋，加入65g白糖，挤入柠檬汁，隔40°-50°的温水用打蛋器高速打发至蛋液蓬松发白，画8字不易消失的...
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「蒸」6寸双色可可蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「蒸」6寸双色可可蒸蛋糕做法

  • 【蒸】6寸双色可可蒸蛋糕

  • 最近爱上了可可的味道与咖啡完全不同的香味试了花纹效果又顺手加了些蓝莓干调味还没拍照就抓住一只偷吃的小手手用料鸡蛋3个低筋面粉65克玉米油25克牛奶45克细砂糖45克可可粉5克【蒸】6寸双色可可蒸蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离容器中无水无油蛋黄中加入玉米油顺时针搅拌均...
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小米糕(可蒸可烤)的做法步骤及图解,美味正宗的小米糕(可蒸可烤)做法

  • 小米糕(可蒸可烤)

  • 一直都喜欢吃小米糕，黑米糕一类的，下厨房的方子做过几个，总是差一点不太成功。总结了以往的失败，琢磨出了这个方子。喜欢的可以参考一下，纯纯的米香，闻着不要太舒服。做的时候也没想着建菜谱，也没有详拍步骤图。这个小米糕做的时候也没想着建菜谱，也就没有详拍步骤图。记录一下，方...
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叉烧鸡腿卷（可蒸可烤）的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧鸡腿卷（可蒸可烤）做法

  • 叉烧鸡腿卷（可蒸可烤）

  • 现在猪肉的价格还是居高不下，还是吃点鸡肉吧，这样做的鸡腿肉跟米饭和面条都很搭配，用来做早餐也很省时间用料鸡大腿4只叉烧酱2勺料酒2勺生抽1勺葱姜蒜适量蛋清1个淀粉1勺盐1小勺蜂蜜1小勺老抽1小勺黄油2克锡纸4张叉烧鸡腿卷（可蒸可烤）的做法鸡大腿清水中加两片姜和两勺料酒浸...
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抹茶糯米蛋糕（无油版，可蒸可烤）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶糯米蛋糕（无油版，可蒸可烤）做法

  • 抹茶糯米蛋糕（无油版，可蒸可烤）

  • 在b站看到的尤有又的方子，尝试了一下味道不错，非常绵软。原方八寸模具用了140g代糖，我觉得有点甜，减到120g感觉正合适p.s.这个up一直做无油的甜点，减脂的姐妹可以关注一下吖，馋的时候犒劳一下自己也不怕胖用料糯米粉100克水80克代糖60克（蛋黄）+60g（蛋白）鸡蛋6个柠檬汁/白醋3克抹茶...
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小美可可蛋糕（蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的小美可可蛋糕（蒸）做法

  • 小美可可蛋糕（蒸）

  • 能蒸，咱就尽量少用烤的用料鸡蛋4个细砂糖60克椰子油20-30克均可牛奶30克低筋面粉40克可可粉30克小美可可蛋糕（蒸）的做法主锅放入蝴蝶棒，糖和4个蛋全蛋打入主锅，12分钟/37℃/速度4，紧接着再来4分钟/无需温度/速度4打好的样子加入其余所有材料，最好先加粉，再加液体类，5秒/不设定温度...
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可可蒸糕的做法和图解 好吃的可可蒸糕家常做法

  • 可可蒸糕

  • 非原创·自己尝试后觉得好吃的·减脂菜谱用料香蕉140克鸡蛋50克全麦面粉60克牛奶50克可可粉10克代糖按照自己口味可可蒸糕的做法香蕉碾碎，加入全麦面粉+牛奶+鸡蛋+可可粉，搅拌均匀将面糊倒入保鲜盒，微波炉高火烤3分钟小贴士总共热量500卡路里...
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可蒸可烤的黑米糕&小米糕的做法步骤及图解,美味正宗的可蒸可烤的黑米糕&小米糕做法

  • 可蒸可烤的黑米糕&小米糕

  • 本来是要做黑米糕的，翻来翻去没找到黑米，索性用小米代替了～此方为2个4寸的量，或者1个6寸的量。用料糯米70克小米（紫米）30克鸡蛋4个糖70克牛奶30克玉米油20克可蒸可烤的黑米糕&小米糕的做法糯米和小米（或者紫米），放进无水的主锅，1分钟/速度10，打磨成粉。打开锅盖，用刮刀棒把锅壁上...
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黑米蛋糕（可蒸可烤）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米蛋糕（可蒸可烤）做法

  • 黑米蛋糕（可蒸可烤）

  • 家里有小宝宝的也可以做来吃的哦用料鸡蛋3个黑米100g糖30g玉米油30g牛奶20g黑米蛋糕（可蒸可烤）的做法提前把黑米泡一晚，然后淘净滤干备用蛋清分离特别注明：每打完一个蛋就把蛋清腾开谁也说不清下一个蛋究竟是好蛋还是坏蛋别糟蹋了之前的蛋都是血淋淋的教训蛋黄备用糖要分三次...
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可蒸、烤、还可电饭煲的纯素无蛋奶蛋糕胚方子的做法步骤及图解,美味正宗的可蒸、烤、还可电饭煲的纯素无蛋奶蛋糕胚方子做法

  • 可蒸、烤、还可电饭煲的纯素无蛋奶蛋糕胚方子

  • 付费烘焙课程的一个方子，胎里素外甥家没有烤箱，先尝试了用电饭煲来烤，有蛋糕功能的那种，很成功！接着再尝试用锅去蒸，6寸蛋糕模具，蒸完糕体膨胀到满膜开裂，也很成功，很适合做生日蛋糕的糕体，空口吃也好吃，糕体比以前做的轻盈，满口橙子皮香味，甜而不腻，外甥女很激动，直夸好吃。外甥女在7岁...
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超好吃的可可玛芬蛋糕+松下jk180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的可可玛芬蛋糕+松下jk180蒸烤箱做法

  • 超好吃的可可玛芬蛋糕+松下jk180蒸烤箱

  • 平时很爱吃星爸爸的玛芬蛋糕～自己在家也能轻松驾驭！用料预拌玛芬蛋糕粉一包鸡蛋1个纯牛奶65克超好吃的可可玛芬蛋糕+松下jk180蒸烤箱的做法倒入一个鸡蛋65g纯牛奶捏到完全混合倒出液体后，撒上瓜子仁预热烤箱，170度放入烤箱170下层16分钟完成啦！超好吃的...
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可蒸可烤的蛋糕小麦若叶蜜豆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可蒸可烤的蛋糕小麦若叶蜜豆蛋糕做法

  • 可蒸可烤的蛋糕小麦若叶蜜豆蛋糕

  • 🐔蛋平宜可以尽情的折腾了，为我爱的人和❤️我的人营造健康饮食，一款可烤可蒸的戚风蛋糕，适合养生也适合做蛋糕胚，很不错的选择，普通扎实，简单方便，不用很精准的数据也能成功用料鸡蛋4只色拉油40g牛奶609⃣️蛋糕粉809小麦若叶6g细沙糖70g柠檬汁几滴可蒸可烤的蛋糕小麦若叶蜜豆蛋糕...
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  • 小月龄蛋糕（适合7m+）可蒸可烤

  • 小月龄蛋糕（适合7m+）宝宝也可以吃的蛋糕蒸糕，香肠，宝宝吃腻了，来给宝宝换换口味吧这个蛋糕口感很松软，操作也很简单用料低筋面粉20克鸡蛋1个水或者配方奶/牛奶10ml柠檬/白醋几滴小月龄蛋糕（适合7m+）可蒸可烤的做法食材如图第一步：蛋清分离到无水无油的碗中（不熟练的可以用蛋黄分离...
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六寸蛋糕（可蒸可烤）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸蛋糕（可蒸可烤）做法

  • 六寸蛋糕（可蒸可烤）

  • 小孩爱吃蛋糕，家里的烤箱太小，六寸戚风蛋糕也没有办法完成。就用蒸锅蒸、面包机烤、电饭煲，做了很多次，有成功有失败，不过不管咋样，小孩都能吃进肚子😂😂真爱了。。。我蒸锅蒸的比较稳定，记录一下吧。。ps.后面又买了新烤箱，终于可以烤了，配方一样，就是最后一步不一样。用料鸡蛋3个...
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蒸糯米蛋糕：不分蛋无油无水无泡打粉可蒸可烤可电饭煲的做法步骤及图解,美味正宗的蒸糯米蛋糕：不分蛋无油无水无泡打粉可蒸可烤可电饭煲做法

  • 蒸糯米蛋糕：不分蛋无油无水无泡打粉可蒸可烤可电饭煲

  • 喜欢吃糯的朋友一定不能错过的小甜品，热的凉的都好吃😋。不上火，不用烤箱，不用分蛋，没有泡打粉酵母粉，甚至全程用一个打蛋器就能搞定，材料就三种，糯米粉，糖和蛋。我家逢年过节桌上必有的一道甜点，朋友聚会更是吃不了兜着走。重点说下，这里用到的糯米粉是干性糯米粉，就是纯糯米磨的粉...
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可蒸可烤的红糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可蒸可烤的红糖蛋糕做法

  • 可蒸可烤的红糖蛋糕

  • 红糖红枣的蛋糕，香香香甜好吃配方是做2个六寸蛋糕的材料因家里宝宝易上火，所以通常是1个烤1个蒸😄一样一样的好吃的哈～红糖用的是湛江红糖，好香好香哟，烤完一只蛋糕，满屋飘香～用料红糖50克红枣70克玉米油60克牛奶70克低筋面粉110克鸡蛋5个白砂糖60克可蒸可烤的红糖蛋糕的做法准...
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不用烤箱的可可蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的可可蒸蛋糕做法

  • 不用烤箱的可可蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油20克牛奶65克白糖40克可可粉11克玉米淀粉（选用）6克柠檬汁10滴不用烤箱的可可蒸蛋糕的做法5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。注意盛放的容器无油无水。（有一个蛋黄被我弄破了，分离的时候注意蛋黄不要滴在蛋清内）蛋黄依次加入20克玉米油，65克纯牛奶搅拌均匀，备...
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可可酸奶蛋糕 8寸烤箱水蒸法的做法步骤及图解,美味正宗的可可酸奶蛋糕 8寸烤箱水蒸法做法

  • 可可酸奶蛋糕 8寸烤箱水蒸法

  • 用料鸡蛋（大个头）4只低筋粉75克细砂糖60克玉米油50毫升可可粉20克炼乳一勺柠檬汁3-4滴可可酸奶蛋糕8寸烤箱水蒸法的做法蛋清蛋黄分别置入两个无油无水的盆中，蛋黄盆中将酸奶、玉米油、炼乳、可可粉倒入搅拌均匀。搅拌均匀将低筋粉过筛放入蛋黄糊中，搅拌均匀成细腻面糊待用。...
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可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）做法

  • 可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）

  • 下午茶~可可蛋糕卷用料色拉油50克鸡蛋4个牛奶80克低粉60克糖100克淡奶油180克可可粉10克可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的做法材料：色拉油50克，鸡蛋4个，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克牛奶和色拉油倒入容器中。煮沸。可可粉和低粉混合。过撒倒入装牛奶和...
  • 20117
中杯可可粉纸杯蛋糕-ACA蒸汽烤箱ATO-MS32G的做法步骤及图解,美味正宗的中杯可可粉纸杯蛋糕-ACA蒸汽烤箱ATO-MS32G做法

  • 中杯可可粉纸杯蛋糕-ACA蒸汽烤箱ATO-MS32G

  • 记录用料鸡蛋6个蛋糕粉140克可可粉30克牛奶90毫升糖28克油90克糖（打发蛋清用）60克醋一盖子中杯可可粉纸杯蛋糕-ACA蒸汽烤箱ATO-MS32G的做法1把油和牛奶混合乳化Z字形搅拌再筛入蛋糕粉搅拌至无颗粒再倒入可可粉混合最后把分离的蛋黄倒入Z字搅拌加入可可粉状态加入蛋糕粉状态...
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可可纸杯蛋糕「松下蒸烤箱JK102W」的做法步骤及图解,美味正宗的可可纸杯蛋糕「松下蒸烤箱JK102W」做法

  • 可可纸杯蛋糕【松下蒸烤箱JK102W】

  • 可可纸杯蛋糕，浓浓的可可气息，香甜的口感，无论是作为早餐或者下午茶点心都是不错的选择哦。松软可口，颜值超高，做起来也很简单喔！对上班族来说是不错的选择。这次试用松下蒸烤箱NU-JK102W，它辅以高灵敏感温器，可实时感知腔内温度、湿度。配合热风循环风扇，使食物烤色均匀。小小的...
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六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕做法

  • 六寸、八寸低糖可蒸可烤蛋糕

  • 参考于爱厨房博主：木木在厨房了，详细版本可以到该博主菜谱里看，我这个只是简短的记录了一下我的用料配方；不爱太甜的，所以我尝试着减了一点糖用料食材六寸八寸低筋面粉45克80克玉米淀粉（或低筋面粉）10克（8克）15克（10克）鸡蛋（不要太小）中型蛋或以上大小3个5个牛奶30克50克玉米油15克30...
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生酮食记·无烤箱版可可椰子粉蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的生酮食记·无烤箱版可可椰子粉蒸蛋糕做法

  • 生酮食记·无烤箱版可可椰子粉蒸蛋糕

  • 椰子粉在生酮饮食中虽然是面粉很好的替代品，但缺少面筋不易凝成型，对没有烤箱的寝室党来说更是难题。所以前期摸索了几次鸡蛋、黄油和奶酪的比例，终于做出了这个成型的蛋糕。虽然口感还是脱不了椰子粉的粗糙，但非常厚实，饱腹感强，与普通蛋糕非常接近啦～用料鸡蛋4个黄油35g奶油奶...
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可烤可蒸的枣泥蛋糕好吃的烹饪方法 可烤可蒸的枣泥蛋糕的地道做法和步骤

  • 可烤可蒸的枣泥蛋糕

  • 可以烤箱烤，也可以锅内蒸。娃非常爱吃的一款蛋糕，女人吃了也超级养生，零添加，健康快手，方子量嫌多的直接所有材料减半做小份量的，家里没有烤箱的，也可以直接放锅内蒸，记得包上保鲜膜哦✌此方主要自用记录用料红枣去核红枣肉120克（我用了30颗灰枣）红糖80克（已经减糖，喜欢甜的可以再增...
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可攻（蒸）可守（烤）的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可攻（蒸）可守（烤）的海绵蛋糕做法

  • 可攻（蒸）可守（烤）的海绵蛋糕

  • 这个方子是同事提供的，我不过换了一个方式做，想试蒸蛋糕的效果，居然吃出戚风蛋糕的感觉来，害怕烤的东西上火可以试试蒸的，想给家里人做生日蛋糕可以烤，小美做soeasy！蒸的我用的米粉，烤的用了低粉，大家也可以用自己喜欢的粉来做，比如黑米粉，小米粉。蒸的碗最少20厘米直径，还有高度要合...
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