- 来自红叶老师酸奶排包的方子,我做了一些改动,口感更丰富一些。也没想写菜谱所以过程就没拍照,刚刚有个美女要配方,那我就把它写下来。步骤图只能用成品代替。用料高筋面粉350克酸奶180克牛奶70克淡奶30克蛋液30-35克酵母5克盐4克糖60克蜂蜜(我用的是桂花蜂蜜)适量玉米油或花生...
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- 象形包子——核桃包用料包子皮部分低筋面粉300克红糖30克可可粉3克酵母3克水160克馅料部分鸡蛋黄3个牛奶180克奶粉15克白糖60克黄油35克低筋面粉50克奶黄核桃包的做法先给你们看一下成品🤗然后我们先来做馅料取三个鸡蛋55克左右一个的,蛋清蛋黄分离,分离出三个蛋黄加入60克...
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- 说起烘焙,网上的达人大师个个身怀高超的技艺,令我们这些业余里面业余的,嘴巴馋又自以为爱古捣的所谓烘焙爱好者羡慕不已。实话实说,喜欢烘焙,却手笨从没有整出过传说中的“手套膜”,倒也没影响我们在烘焙的“坑”里“摸爬滚打”自得其乐。酸奶椰香核桃包是我自个儿根据自家现有...
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- 只为自己备用记的笔记,要的拿走哦!这个面包不甜哦!用料波兰种金像高筋粉50克温水(30度)50克耐高糖酵母0.5克主面团金像高筋粉300克耐高糖酵母3.5克鲜牛奶40克(新手预留10克)鸡蛋(蛋液)1个(蛋液35克和牛奶40克=75克,剩余蛋液刷表面)炼乳50克(没有炼乳换成酸奶)老酸奶100克糖30克盐3克椰...
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- 用料软黄油55g材料:3个8cm开口的小菊花模牛奶60g干酵母3g高筋面粉200g蛋2个小或者中等大小盐7g核桃50g核桃牛奶包的做法将牛奶煮开。凉到体温后将干酵母融进去。等待10分钟其他所有材料除黄油,放入面盆加入融了酵母的牛奶,用螺旋头搅拌均匀然后将软黄油三两块地搅到面糊里去...
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- 酸奶麦芬一会做,先发个快速面包,没有主食的时候最省事的选择。我常常是突然想吃点什么没有面包配,也不愿意走出去买,就用快速面包或者烤土豆当主食。土豆最惊艳了,做成两面黄的hushbrown随意配什么香料,我常配的是莳萝或者迷迭香,没有新鲜的干的也行。再说快速面包,想加什么就加...
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- 自创用料黑芝麻20克核桃100克盐5克酸奶100克鸡蛋2个牛奶100克全麦粉150克面包粉250克糖50克咖啡10克酵母5克黄油40克酸奶芝麻核桃面包的做法咖啡用少量热水冲一下,除黄油外所有材料放面包机搅拌,和面功能,10分钟后放黄油,继续搅拌,直到发酵2.5倍大。拿出分4份,整形成圆形,再次发...
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- 用料酸奶260克高粉500克酵母5克糖20克黄油20克鸡蛋1个盐6克核桃,蔓越莓适量酸奶核桃蔓越莓包的做法除核桃,蔓越莓,黄油以外的所有材料一起放厨师机(手揉也行)搅拌和面到有基本延展性放入黄油揉匀基本可以。。如图。分成6小坨面团。。擀成牛舌状,铺上核桃+蔓越莓。。我做了三个核...
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- 抗衰老润肠道,补充脑力用料酸奶一碗核桃3—5个核桃酸奶—酸奶的百变吃法2的做法核桃剥壳,取肉加一碗酸奶入打汁机搅拌至无颗粒状态(当然喜欢颗粒口感的可以不用打那么久),便是成品了小贴士1.可以把酸奶换纯奶2.加热会有一层奶泡出现,更好喝哦,当然如果是酸奶的不可加热过度,否则...
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- 在面包店吃过的一款面包,感觉很喜欢,回家就琢磨着把它复制出来。虽然形状不一样,口感真是差不多,非常松软,手撕可以拉丝,好吃极了!记录下来备忘!用料高筋面粉200克自制酸奶150克蜂蜜15克盐2.5克酵母2-2.5克椰子油(黄油)15克核桃30克蔓越莓20克墨西哥酱:黄油20克糖20克蛋液20克低粉20...
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- 细腻软糯的面包里可以随意的搭配你喜欢的干果,给宝宝最充足的营养。用料高劲面粉300g自制酸奶(浓稠的,也可以用辉山特浓代替,糖量上稍减)130g纯牛奶30g酵母6g全蛋40g细砂糖70g奶粉10g盐4g总统淡盐黄油30g椰香酸奶提子核桃包的做法牛奶在微波炉里叮15秒加酵母备用(用另外的电话...
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- 都知道核桃对身体有好处,尤其对大脑,可是核桃仁外面那层苦皮也是让很多人深恶痛绝了,我就是因为觉得苦涩所以一点儿都不吃,后来发现了这个方法,变得越来越爱吃核桃了,都来试试吧!用料核桃仁适量酸奶适量蔓越莓干适量蜂蜜适量核桃酸奶(核桃仁增香去皮方法)的做法这就是没有去皮的核...
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- 用料红枣酸奶2盒(200G)鸡蛋1只糖30g盐3g食用油25g高筋面粉350g耐高糖发酵粉6-10g核桃根据喜好杏花楼豆沙根据喜好红枣酸奶豆沙核桃包的做法在面包机中依次放入鸡蛋酸奶糖盐油筛入高粉,在面粉中间挖个洞,放入发酵粉,再盖上。打开面包机“面团功能”20分钟20分钟结束后静置5分钟...
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- 这个算原创的哈哈,配方我自己瞎折腾的。没想到还不错。推荐给大家用料鸡蛋一个酸奶154g低筋面粉300g盐3g糖40g色拉油30g蔓越莓干85g核桃肉15g熟黑芝麻粉适量酸奶芝麻核桃蔓越莓干面包的做法1.倒入154g酸奶。鸡蛋打散倒入。对角线加入盐和糖。然后倒入面粉,面粉完全改过酸奶...
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- 家里还剩不少材料,尽量消耗家里剩余的淡奶油和乳酪,结合了三四个方子,完全无水配方,口感不错的哦用料A汤种1.金象高筋粉15克2.水50克B面包主料1、金象高筋面粉220克2、动物鲜奶油90克3、奶粉20克4、酵母粉4克5、细砂糖40克6、盐3克7、鸡蛋1只(小的约40克左右)8、乳酪45克9、...
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- 浓浓的奶油配上核桃酸奶特殊的香味,口感超赞。。。一直喜欢做饼干,因为饼干更好储存。。。但是饼干的含油量太高了,这款换成普通的植物油和酸奶,糖分也不高味道确实超赞的哦用料植物油40克低筋面粉100克泡打粉1.5克鸡蛋一个核桃碎30克白砂糖20克原味酸奶100克淡奶油适量奶油...
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- 为了消耗淡奶油,加大了淡奶油的量,之前试过蔓越莓核桃粉做馅很好吃,一直惦记那味道,这次还继续。柔软又具有浓郁奶油味的面包内里夹着酸甜的蔓越莓和香口的核桃粉做馅,让人吃了会一直惦记那味道。方子的面团份量参考了“leibaobao00的奶油吐司”,但方子做吐司可以,做夹馅面包湿...
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- 用料核桃10克酸奶150毫升牛奶50毫升糖粉1汤勺核桃酸奶的做法核桃留几个做装饰,其余碾碎。将处牛奶以外的材料加入搅拌机,搅拌至均匀、粘稠。缓慢加入牛奶,搅拌均匀放入冰箱冷藏。饮用时倒入玻璃杯,放上几个核桃作装饰。小贴士可用羊奶或豆浆代替牛奶...
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- 面包机松下105温度31度无预约酸奶确实能改变黑麦或者全麦粉粗糙的口感晚上做第二天早上吃口感很好用料1新良高筋面包粉200克2新良黑麦面粉50克3白砂糖30克4脱脂奶粉20克5鸡蛋1个6无糖固体酸奶和鸡蛋一起计算重量,总液体量185g干酵母安琪3克(一小勺鼓起来一点)黄油10克盐2.5...
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- 一直在寻找一种特别的口感和味道,来讨好变的有些高傲的味蕾。初初尝试这款核桃酸奶苏打面包,并不是十分中意,酸奶的味道不够凸显,只被浓浓的碱味充满了口腔,有些失望,随手放进保鲜盒,想着有没有其他方式把它处理掉。第二日中午,回到家时腹中空空,想到有昨日的面包,就拿来充饥。不料...
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- 简单快手的一款面包----因为用了大量的酸奶,这款面包香甜松软,而外皮却是脆脆的,再加上核桃和干果,吃起来很有层次感,且营养丰富。用面包机活面并完成第一次发酵,整完型后在烤箱里完成第二次发酵并烘烤。用料面包粉400g酵母6g糖(无糖酸奶可适当增加糖的用量)20g盐5g鸡蛋1个酸奶22...
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- 喜欢红枣的甜香味,而且面包机简单方便适合懒人操作,而且很松软,闺蜜特意拍了她娃吃我的面包的视频,娃娃说比面包店好吃😊,我这么偷懒手套膜都没出来啊,让我汗颜啊!用料红枣8颗切碎核桃5个揉碎鸡蛋1个黄油25克糖30克酵母4克盐3克酸奶100克牛奶60毫升高筋面粉270克面包机酸奶红枣...
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- 做乳酪蛋糕多出来的酸奶油,想想没其他用得地方,就琢磨着自己创造了个面包方,烤出来异常的好吃。在我的淘宝面包店买过这款面包的客人也都反映说特别好吃,喜欢的就做做看吧,用料高筋面粉200g全麦面粉50g酸奶油60g糖15g盐5g酵母2.5g水120g左右核桃仁30g葡萄干30g酸奶油核桃葡...
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- 今日小贴士:配料:高筋面粉350克,耐高糖酵母4克,1个鸡蛋,奶酸130克,纯牛奶80克,白糖60克,盐3克,黄油25克,面团表面装饰的鸡蛋液及椰蓉各适量注意事项:揉出膜的面团不能再搓或者拉,会破坏里面的组织,烤出来就不漂亮了。全程用了18分钟揉出较薄的手套膜。用料高筋面粉350克酸奶排包的做法...
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- 用料核桃红糖克高筋面粉克水克酵母克白巧克力蜂蜜奶香核桃包的做法把核桃弄碎加白芝麻炒一下!核桃裹上糖浆,糖浆就是用水把糖煮融后成的糖浆!白巧克力融化融化的白巧克力倒入稠牛奶里一起搅拌均匀!再加入核桃料!放冰箱冷冻过夜陷直接包起来!!发酵10分钟,开蒸!奶香核桃包就好了!!蒸就...
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