- 第一次吃桂花糖芋苗是七八年前大学时代在无锡三凤桥吃的,一汤碗6元,一人吃足够,圆溜溜的芋头炖得软糯,颜色是暖暖的红色,甜而不腻的汤汁上撒了桂花。今年回无锡看朋友再去了一次三凤桥,点了心心念念的糖芋苗却大感失望,首先,小份不提供了,28元一大碗,对于1~2人的食客根本吃不完,除非...
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- 今天教大家做这款“真裹栗”面包,不仅栗子外形可可爱爱,内馅栗子风味也非常纯正,而且还低糖健康,表面裹上一层可可欧克皮,整个真的超好吃。庆祝2021的新开始,和家人朋友一起分享这个栗子面包或许是个不错的安排~by:不藏私面包匠人用料低糖栗子馅栗子仁450g细砂糖10g黄油20g水...
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- 说到减肥,突然想到相对与其他重油重糖的蛋糕,胡萝卜蛋糕其实是相当健康简单且低脂的甜品,而且这也是我唯一能接受的吃胡萝卜的方式(讲真,有次吃了口蒸胡萝卜,那个味道真是一言难尽),市面上大部分胡萝卜蛋糕以杯子蛋糕的形式呈现,今天我们来做一种更便携的胡萝卜蛋糕,随便拿保鲜袋装...
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- 最近有一种食物很受大家推崇,名字叫做opoke波奇饭,有许多人都在倡导轻食至上的用餐理念,深受各种追求健康健身健美的小伙伴喜爱~大米以外,多以蔬菜为主打,以健康、养生、速食作为主要特点~咦,大概就是低脂不炒的盖浇饭😁另外,我用蓝宝升降火锅制作了降糖饭,更低热量。降糖原理就是...
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- 清甜解暑的绿豆糕是全家人夏日的心头好,今天亲手做的这款绿豆糕获得全家的一致好评,一扫而空~用料去皮绿豆250克黄油玉米油各3O克砂糖蜂蜜各25克淡奶油牛奶适量低油低糖健康美味绿豆糕的做法绿豆纯净水泡发12至24小时(天热需冷藏)放入屉布上蒸30分钟蒸至软烂放入盆中用工具辗...
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- 黑麦营养价值极高,升糖慢饱腹感强该方又低糖低油最关键还不难吃(敲重点虽然比起重油重糖面包来说味道不如但是这款面包同样口感柔软不粘嗓子适口性很好在健康面包这个系列中口感算很不错的了是特别适合减脂期或者追求健康人士的主食面包小声逼逼:“我一直觉得黑麦比全麦好吃...
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- 姐夫为给我姐做低糖蛋糕浪费了太多鸡蛋,不忍直视下帮忙撸个方子。适合戚风熟练工操作~新手建议移步正常糖量配方避免浪费材料。做前先阅读:1、加入温水促进乳化出自青井聪子配方,实测非常有效但注意水温不要过高。2、减糖的思路如下:蛋白中加糖主要是为了和水分子结合,保证蛋白...
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- 找好好多的沙拉酱配方唯独最爱这个方子没有之一,个人非常喜欢必须收藏,因为担心以后找不到这个方子,所以自己马上转载下来了。用料蛋黄2个糖10克色拉油10克白醋适量(约1勺)低糖低油健康自制沙拉酱的做法蛋黄、糖、油(无气味)一起搅拌,打散,加入水(我是用的冷茶)搅拌均匀锅中烧水,水开...
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- 为家人和宝宝研究健康烘焙美食。儿子很喜欢吃蛋糕,但是一看到蛋糕的配方就让我望而却步,糖油量更是高到不行。为了满足儿子的心愿,也为了让家人吃到健康的烘焙食品,前前后后经过几次调整,终于总结出了比较成功的配方。既确保糖油量已经达到最低,又确保蛋糕的组织松软好吃。用料...
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- 喜欢原始的甜味,不喜过多糖粉的饮料,减肥中的也可以浅尝,简单快手芒椰奶西用料金煌芒(约500克)1只纯牛奶400克椰浆200克西米50克糖20克冰块30块芒椰奶西(低糖健康)的做法先将水煲滾开,然后放入西米滾15分钟,关火后盖上盖子焖半个小时,如果半个小时候后无白芯,就可以倒在筛子里过凉开...
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- 日本去太多了,吃腻了好多甜品、和果子。但是,草莓大福永远吃不腻!这是自创的低糖版。选用了低糖红豆沙、饼皮也是少糖配方。建议买质量好一点的草莓、这样便更自然甜!用料草莓适量糯米粉200g玉米淀粉50g矿泉水/饮用水200ml豆沙(低糖)适量糖粉40g橄榄油30g草莓大福(健康低糖)...
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- 记录一日三餐,尽量少油少盐少糖的健康饮食用料新鲜食材记录低糖低脂的健康饮食的做法早餐一杯牛奶,全麦面包,煎蛋,蔬果沙拉鸡胸肉蔬果沙拉🥗凉拌荞麦面排骨蒸南瓜牛排🥩玉米🌽西兰花🥦水果酸奶鸡爪花生木瓜汤...
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- 因为小朋友和一家人都要吃,低油低糖没有香精。用料鸡蛋2个(共94g)白砂糖50g黄油55g盐1g泡打粉2g低筋面粉(美玫)80g快手玛德琳(低油低糖健康版)的做法鸡蛋加盐在打蛋盆里用手动打蛋器搅打均匀,加入白砂糖搅拌至完全融化。低筋面粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊中搅拌均匀至无颗粒。黄油...
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- 🍀这款面包是很早以前在网上看到的一个台湾博主po的方子,低糖低油又是基本免揉面,操作简单。黄油和芝麻的香味太诱人了,小小一个,直接抹果酱或者切开夹生菜火腿片cheese之类的,又是一款颜值高的开放三明治🥪,家里经常做这款,喜欢欧式传统面包和追求健康饮食的JM们可以做起来啦!用...
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- 减肥的妹子,喜欢无油的可以不放黄油。赤藓糖醇可以换成50g白糖(戒糖、减肥用赤藓糖醇代替,代糖没有热!量!)此配方可以做9个小号蛋糕,总的854卡,单个95卡!!!!^_^拍照前我吃了一个,实际是做了9个~【科普一下代糖,0热量,吃了不会胖,是糖尿病、减肥很好的白糖替代品,本方用的是复配2倍甜,使用量...
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- 娃喜欢吃蛋糕,又不想给她吃外面买的高糖高油的,所以还是自己做个低糖低油健康版的戚风蛋糕吧🥰6寸,3蛋的方子用料鸡蛋3个低筋面粉55克玉米油10克糖30克牛奶70ML低糖低油健康版戚风蛋糕的做法准备干净无油无水的两个盆,把3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别装在两个盆子里。蛋清放回...
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- 很久没写食谱,有时是忘了,但是更多时候是没空(为了生活要搬砖啊),但是我这样中西餐+烘焙+各色小吃通通都能精(hu)通(lai)的大师(这样厚颜无耻好吗?嘻嘻,好)不把各种做法分享出来,真的觉得不应该嘻嘻,因为,我也跟很多厉害的厨友同学学习到很多,超感谢他们无私的奉献,所以我有空方便的时候...
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- 用料熟南瓜泥:250克中粉:200克较大鸡蛋1个:约50-55克左右糖:15-20克左右干酵母:3克油:5-10克南瓜发糕(健康低糖)的做法蒸熟的南瓜泥倒入小美主锅。如果还未成泥状,那就先打磨一下,5秒,速度5-6。我用的是普通长条型南瓜,含水量丰富,蒸熟以后稍微翻拌两下就成糊状了。嗑入一个鸡蛋,倒入面...
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- 适合减脂人士,油和糖我放的很少,要是喜欢吃甜的多放点,多放点会更好吃,但是热量也会升高,要是受不了黄油那个味的黄油不要多放。用料芋头500g黄油4g红糖25g芋泥馅低油低糖健康版的做法芋头去皮,切成小块,越小块越快熟。码在盘子里,放进高压锅里压25分钟左右,锅里水放多点,不然怕压...
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- 作为自己的零食,即使不出于健康的角度好像自己也越来越不太吃重油重糖的饼干了尤其是夏季,只想做点香气足又清爽的东西这款饼干就是我最近的新宠啦连续做了三次,整体口感是香酥劲脆的,但也不会很硬到硌牙满口都是燕麦和坚果的香气,也不会很甜,回味略带桃酥的口感会带来这些口感...
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- 简简单单的一款吐司,既没有华丽的装饰,甚至配方都是简单朴实的,很适合现在追求健康又管不住嘴的人。它少糖少油,连鸡蛋也没加,但也不减它的又松软。当然如果你喜欢甜一点的将配方中的糖适当增加也不会对成品有影响的。用料高筋面粉250克盐3克白砂糖18克奶粉10克酵母粉3克冰水1...
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- 简单又美味的司康,让我们一起做起来!用料淡奶油150克低筋面粉250克黄油40克爱乐甜糖粉20克鸡蛋1个盐1克泡打粉6克蛋黄液(刷面用)适量黄金粗粝砂糖(撒在表面的)适量健康快手的低糖奶油司康的做法准备好材料。将糖,盐,泡打粉倒入面粉中。用蛋抽搅拌均匀。将鸡蛋和淡奶油混合,搅...
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- 用料芝麻100克健康低油低糖版芝麻馅的做法熟芝麻100克,糖40克,一起打碎。加入黄油和玉米油,合计36克。放入冰箱冷藏一会儿后,搓圆放急冻。汤圆馅,馅分成7-8克每个,可做22个。汤圆皮的做法:紫薯味:紫薯100克糯米粉100克牛奶适量调整到不粘手不开裂糖20克或者南瓜味:南瓜100克糯米粉...
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- 绿豆有着清热解毒的功效,夏天多吃点绿豆好处多。那今天就做了一款简单的绿豆糕,低油低糖,糖尿病人和减肥人士也能放心食用。关于这款绿豆糕可能遇到的问题,这里也总结了几条1.木糖醇是什么?可不可以用别的代替?糖量可否再减?木糖醇是一种代糖,升糖指数很低的一种糖,不是特殊人群可...
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- 用料低筋面粉125克黄油110克鸡蛋5个细砂糖75克盐1克健康低油低糖浓香蛋酥卷的做法今天我们使用食品料理机,非常轻松简单制作小盆友大盆友老盆友都爱吃的蛋酥卷,没有料理机纯手工制作也没有问题原料:鸡蛋(每个50-60g左右)、黄油(或无特殊味道植物油)、低筋面粉、白砂糖、盐配比:1...
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