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锅蒸版的做法食谱

手撕面包（锅蒸版）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕面包（锅蒸版）做法

  • 手撕面包（锅蒸版）

  • 买来几根香蕉，没及时吃，结果就不用细说了。试着用它发面，最后做成手撕面包，很好吃！用料高筋面粉300克鸡蛋3个葡萄干50克核桃30克黑芝麻10克植物油10克发酵粉4克纯净水30克香煎3根手撕面包（锅蒸版）的做法香煎切块鸡蛋打入碗中鸡蛋搅散放入香蕉用勺子把香蕉碾碎放入面粉，发酵粉，揉面...
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一人份，一锅多蒸，大同电锅版的做法步骤及图解,美味正宗的一人份，一锅多蒸，大同电锅版做法

  • 一人份，一锅多蒸，大同电锅版

  • 用料想吃什么备什么调味料A酱油（生抽）15ml味醂15ml老抽5ml盐少许一人份，一锅多蒸，大同电锅版的做法下层是蒜水，等最后出锅放菠菜焖下，放盐为菠菜汤。上层是百叶蒸香肠-蒸熟后调味料直接淋在百叶上：（酱油5ml+麻油5ml+糖少许+小葱）泼热油后，加纯净水15ml。和红薯蒸饭。1-2杯水隔水蒸...
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什锦焗饭（蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的什锦焗饭（蒸锅版）做法

  • 什锦焗饭（蒸锅版）

  • 用料米饭1碗芝士50克什锦炒菜（根据个人口味，剩菜若干）玉米粒10-20克什锦焗饭（蒸锅版）的做法米饭🍚平铺在器皿最底层，倒入蔬菜若干平铺，均匀撒如马苏里拉芝士碎，在撒入煮熟的玉米粒。。冷水上锅蒸10分钟，水开后2分钟关火焖2分钟，出锅即可食用。芝士碎根据个人喜好，使用多少随意。很简...
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黄金糕（烤箱版＋蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金糕（烤箱版＋蒸锅版）做法

  • 黄金糕（烤箱版＋蒸锅版）

  • 黄金糕本名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种，黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。由于该糕点只有印尼某些地方的娘惹才会做，所以此糕的中国原产地只有一个地方，那就是中国安置归国华侨最多的地方广西东盟经济园区（原武鸣华侨农场）。此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品呈蜂...
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自制豆腐脑（电饭锅版和蒸锅版）好吃的烹饪方法 自制豆腐脑（电饭锅版和蒸锅版）的地道做法和步骤

  • 自制豆腐脑（电饭锅版和蒸锅版）

  • 疫情期间想吃豆腐脑，市场的小吃部也都关店。以前自己也做过有点嫌弃麻烦，可现在家人都想吃又买不到，只能自制，然后发朋友圈好多朋友问咋做的，就在此做个记录吧。用料干黄豆150克清水1000克内酯一袋自制豆腐脑（电饭锅版和蒸锅版）的做法150克干黄豆加适量清水，泡一晚上，东北的冬天有...
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快手菜海鲜锅-无蒸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜海鲜锅-无蒸锅版做法

  • 快手菜海鲜锅-无蒸锅版

  • 起这个菜单-也是我下厨房的第一份菜单的缘由是因为每次都要翻出来看自己第一次烧的顺序（见谅）所以起了这个菜单准备原料：花蛤（各种贝壳类）赖尿虾（各种🦐都可以，or鱼）小鲍鱼（大鲍鱼，根据个人情况都可以哦）粉丝铺底由于各种海鲜的成熟点不同，需要提前处理下。贝壳类：需要提前吐沙处理，然...
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纯手工蒸锅版面包（蒸面包）的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工蒸锅版面包（蒸面包）做法

  • 纯手工蒸锅版面包（蒸面包）

  • 烤箱不在身边，想尽一切办法做面包，算不错的收获，方子可以换好吃的北海道吐司。用料鸡蛋3个面粉300玉米油30克糖30克酵母3克盐1克纯手工蒸锅版面包（蒸面包）的做法原料称好，混合均匀，揉成面团尽量揉出手套膜，如果不能也没事盖上保鲜膜发酵发到两倍大，内部有蜂窝装排气，揉面，再分成八份...
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简单易学的蒸面包（蒸锅版）美食做法

  • 蒸面包（蒸锅版）

  • 纯手工制作用料鸡蛋2个面粉330克葵花籽油20克盐2克木糖醇50克酵母5克温牛奶100克蔓越莓若干蒸面包（蒸锅版）的做法温牛奶盐干酵母木糖醇蛋黄一个蛋黄和两个蛋清高筋面粉葵花籽油将一个蛋黄两个蛋清与盐、木糖醇、酵母加入温牛奶里搅匀，再倒入面粉搅拌成絮状。加入葵花籽油，搅...
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蒸菜（爱吃的菜大概都可以蒸一蒸）蒸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜（爱吃的菜大概都可以蒸一蒸）蒸锅版做法

  • 蒸菜（爱吃的菜大概都可以蒸一蒸）蒸锅版

  • 一个人的时候并不想大费周折但是又想吃得健康于是一口蒸锅一把米一些现成的菜午饭就可以搞定好吃简单瞬间厨神附体用料你想吃的爱吃的现成有的菜装够一个容器（如：小碗）小葱一片即可辣椒油食盐蒸菜（爱吃的菜大概都可以蒸一蒸）蒸锅版的做法洗干净要用的菜，比如海带，豆腐，松花菜，包菜...
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布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)做法

  • 布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)

  • 记录与分享用料鸡蛋2个布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法2个鸡蛋(新鲜鸡蛋)打入碗中放盐和鸡蛋液等量的温水(40度左右)搅匀撇出浮沫盖保鲜膜用牙签扎几个孔蒸锅版:锅里放水烧开后，放入鸡蛋液改中火蒸6分钟微波炉版:鸡蛋液放入微波炉中用中低火6分钟蒸好在上面滴几滴...
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蛋奶南瓜蒸糕（蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋奶南瓜蒸糕（蒸锅版）做法

  • 蛋奶南瓜蒸糕（蒸锅版）

  • 减脂期的绝佳主食，吃饱热量低。用料牛奶100克南瓜300克鸡蛋1-2个蛋奶南瓜蒸糕（蒸锅版）的做法南瓜蒸熟。因为减脂，我用了250克南瓜，可以根据食量配比。南瓜中倒入牛奶鸡蛋搅拌均匀再上锅蒸10分钟左右即可成品小贴士比例可以根据自己喜好调整...
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蒸米饭（电煮锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸米饭（电煮锅版）做法

  • 蒸米饭（电煮锅版）

  • 在宿舍别只知道煮面吃了，其实没有电饭煲也可以煮饭哦！只要你的电煮锅配有蒸笼就可以蒸米饭吃了，蒸出来的米饭和煮的差不多哈，特别香！！！用料大米一小碗（根据自己的饭量来）水一小碗蒸米饭（电煮锅版）的做法准备一个蒸碗，加入大米，米的话看自己的饭量哈。（我是这样衡量的，如果我要吃满满一碗...
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电蒸锅版：江西粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的电蒸锅版：江西粉蒸肉做法

  • 电蒸锅版：江西粉蒸肉

  • 用料五花肉1斤米粉一袋生抽少许料酒少许勺电蒸锅版：江西粉蒸肉的做法1磅（斤）五花肉用料酒，少许生抽，水腌制10分钟。非现宰的五花肉比较腥，我的方法是先飞水一下去除血水江西特色蒸肉粉，如果没有，也可以用其他代替倒入蒸肉粉，确保每片肉都裹粉层层摆盘，最后在顶部撒上少许蒸肉粉洒上...
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浏阳蒸菜「北鼎蒸锅升级版」的做法步骤及图解,美味正宗的浏阳蒸菜「北鼎蒸锅升级版」做法

  • 浏阳蒸菜【北鼎蒸锅升级版】

  • 去年出了浏阳蒸菜系列今年北鼎新出了升级版加大容量的蒸架。那就来个双倍浏阳蒸菜，来感受plus版蒸锅容量与方便。用料腊肠1根腊鱼3条豆豉1勺前腿肉250克姜2片料酒1勺盐辣椒6个香干2块鸡蛋1个小米辣1只土豆1个剁辣椒一勺盐3克生抽2勺浏阳蒸菜【北鼎蒸锅升级版】的做法北鼎...
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蒸锅版枣糕的做法和图解 好吃的蒸锅版枣糕家常做法

  • 蒸锅版枣糕

  • 抖音里学的，酵母发酵，味道香浓，同事们都爱吃！用料红枣40颗面粉500克红糖一汤勺酵母5克开水400克蒸锅版枣糕的做法红糖用开水先泡上。红糖有的结块了很难化开，提前做这一步。我用的400克开水。之后加到面粉里要是觉得面团不够稀的话，要看你的面粉吸水情况，可以多放点。抖音里买的...
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麻薯小包（蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯小包（蒸锅版）做法

  • 麻薯小包（蒸锅版）

  • 今天分享给大家的是一款外皮松软，内陷香糯的麻薯小包。宝贝儿们绝对尝一口就会爱上它，但是由于内心儿用了糯米粉，糯米类制品吃多不易消化。所以一次不要吃太多，做小一点，一次一个不要贪吃就好呐。用料紫薯2块面粉200g酵母3g糯米粉适量水适量南瓜3块白糖适量麻薯小包（蒸锅版）的做...
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清蒸鱼-美的电蒸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼-美的电蒸锅版做法

  • 清蒸鱼-美的电蒸锅版

  • 图片上是清蒸红鲷鱼（就是鱼店里卖的snapper)。用料红鲷鱼一尾葱，姜料酒蒸鱼豉汁油花椒粒清蒸鱼-美的电蒸锅版的做法新鲜红鲷鱼清理干净。葱切段，姜切片。（留一部分葱切丝备用）鱼身横切两刀，均匀淋上料酒，把葱段和姜片塞进鱼肚子里。水开后下锅蒸（一定要水开之后哟），大概十五分钟左...
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果味米糕～蒸锅版～的做法步骤及图解,美味正宗的果味米糕～蒸锅版～做法

  • 果味米糕～蒸锅版～

  • 蒸制不上火～老少咸宜～用料小米粉90g香蕉2根鸡蛋2颗白砂糖15g果味米糕～蒸锅版～的做法蛋黄蛋清分离～香蕉打成泥～蛋黄加香蕉泥和小米粉调成糊～蛋清加砂糖打至硬性发泡～取三分之一打好的蛋清到蛋黄糊中，像炒菜一样翻拌均匀，然后倒回蛋清中翻拌均匀～倒入模具，加保鲜膜，大火20分钟左右～关火后...
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北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾做法

  • 北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾

  • 用料虾12只蒜一个拳头的量生抽2.5茶匙盐适量香油1茶匙橄榄油没过蒜蓉的量北鼎蒸炖锅版蒜蓉蒸虾的做法虾用厨房剪去虾线和虾腿再用刀开虾背，取出虾线（怕划到手的可以先用厨房剪把虾壳对半剪开）开好的虾背，如图使用切碎机搅打蒜头成蒜末状倒入适量橄榄油烧热，关火后再倒入蒜蓉翻...
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秋葵蒸蛋（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵蒸蛋（砂锅版）做法

  • 秋葵蒸蛋（砂锅版）

  • 秋葵好吃，但有黏液，炒几次就腻了。尝试了秋葵蒸蛋，清香，清爽，避免了秋葵黏黏的感觉，再淋一点熟油和海鲜酱油，又香又滑，吃上一口就停不下来。一直蒸不好鸡蛋膏，上网查询总是让覆盖保鲜膜，可是觉得太不环保了，灵机一动，用砂锅就OK了啊！立刻行动起来，果然，成功率嘎嘎的！用料秋葵3-4根鸡蛋4只...
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蒸锅版面包的做法和图解 好吃的蒸锅版面包家常做法

  • 蒸锅版面包

  • 用料鸡蛋5个面粉500克糖50克酵母（我是酵母和泡打粉配起来）6克食用油少许蜂蜜一点点勺椰蓉（提前烘烤好）少量蒸锅版面包的做法鸡蛋，糖，酵母（泡打粉）搅拌均匀后放去面粉和成光滑的面团进行发酵发酵好了以后切137克左右大小的面团，正好分成六个模具刷油，把面团放进去，继续醒发到两倍大，这...
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妈妈版免蒸锅清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈版免蒸锅清蒸鲈鱼做法

  • 妈妈版免蒸锅清蒸鲈鱼

  • 家里没有大蒸锅，妈妈研究出来用双立人平底锅蒸鱼。超级快手方便，从开火到上桌6-7分钟搞定一条鱼！用料河鲈鱼1条姜厚片4片花椒6-8粒蒜2-3瓣（可选）小葱2-3根盐适量花雕酒1-2勺蒸鱼豉油1大勺花生油一大勺双立人平底锅妈妈版免蒸锅清蒸鲈鱼的做法洗净。鱼去内脏鱼鳃，刮鳞后清洗干净...
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一人份，一锅多蒸，大同电锅版（肉酱蒸豆腐，香菇蒸蛋，清蒸莴苣丝）的做法步骤及图解,美味正宗的一人份，一锅多蒸，大同电锅版（肉酱蒸豆腐，香菇蒸蛋，清蒸莴苣丝）做法

  • 一人份，一锅多蒸，大同电锅版（肉酱蒸豆腐，香菇蒸蛋，清蒸莴苣丝）

  • 用料北豆腐1块/160g牛肉酱80g水50ml土鸡蛋1个水80ml盐+酱油+麻油适量香菇1粒莴苣半根盐适量一人份，一锅多蒸，大同电锅版（肉酱蒸豆腐，香菇蒸蛋，清蒸莴苣丝）的做法取一个蒸碗放入豆腐（切块）；牛肉酱加水50ml混合，淋在豆腐上；牛肉酱搜➡️鱼一/牛肉辣酱移入电锅中。鸡蛋加水加调味料打散，倒...
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香草酸奶(蒸锅版)，的做法步骤及图解,美味正宗的香草酸奶(蒸锅版)，做法

  • 香草酸奶(蒸锅版)，

  • 用料1-2根香草豆荚800克全脂牛奶120克原味酸奶，全脂的40-60克糖，根据个人口味添加10克奶粉250克水30克柠檬汁香草酸奶(蒸锅版)，的做法1将香草豆荚切开刮取出香草籽。将香草籽和豆荚皮、牛奶放入主锅，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以10分/95℃//速度1烹煮，取下主锅，取下盖子，放入冰...
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蒸锅版蛋糕的做法和图解 好吃的蒸锅版蛋糕家常做法

  • 蒸锅版蛋糕

  • 本人厨艺上没啥天赋，偶然发现蒸锅版蛋糕好像还蛮简单，看起来也蛮健康，所以动手尝试，居然成功了😄！各种材料的比例我没有精确到克数，简单粗暴以勺计量的，就是家用的汤匙。用料鸡蛋3个牛奶5勺葵花籽油或色拉油2勺白糖3勺低筋面粉4勺白醋4至5滴蒸锅版蛋糕的做法蛋黄与蛋清分离，分别...
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