当前位置：烹调屋 >

湖南肉末米粉的做法食谱

简单易学的湖南肉末米粉美食做法

湖南肉末米粉
用料米粉（两人份）200克肉末100g花椒8粒小米椒3个味椒盐适量生抽适量泡椒4个辣椒圈适量葱段适量生菜6片湖南肉末米粉的做法水煮开后下米粉（我买的干米粉），两人份200g（相当于每人2两，小碗米粉），水开后大火煮5分钟，再小火煮2-3分钟。期间用筷子搅拌，以防粘连。米粉煮好之后过凉水备用。...
05-244420

🦏湘菜—湖南米粉（宽粉）的做法步骤及图解,美味正宗的🦏湘菜—湖南米粉（宽粉）做法

🦏湘菜—湖南米粉（宽粉）
作为半个长沙人，回福建以后。突然特怀念在长沙街口嗦粉的感觉。大学的记忆啊，嗦～用料米粉250克酸豆角100克肉沫100克青菜1颗剁椒1勺生抽2勺蚝油1勺猪油1勺🦏湘菜—湖南米粉（宽粉）的做法热油炒盖码。盖码是随意的，我喜欢的是酸豆角炒肉。酸豆角和肉沫炒均匀，起锅备用。汤底:生抽2...
03-174705

原汤湖南牛肉米粉（有油码）的做法步骤及图解,美味正宗的原汤湖南牛肉米粉（有油码）做法

原汤湖南牛肉米粉（有油码）
超级爱吃米粉，尤其是湖南的米粉、螺蛳粉等等等，除了出去找小馆子尝试不同味道、不同地方的米粉之外，也开始自己尝试做了，虽然只吃过在北京和武汉的湖南粉馆，不过觉得自己还是山寨出来一些精髓了：比如炒了油码、用了湖南剁辣椒、牛肉原汤等；还独创了点自己的特色：比如把腊牛肉和炖...
10-267688

湖南米粉一碗乡愁的粉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南米粉一碗乡愁的粉做法

湖南米粉一碗乡愁的粉
身在异乡总有一些时刻想吃上一碗家乡的粉！来吧，做起来！一碗米粉慰枯肠！用料米粉木耳瘦肉姜蒜葱湖南米粉一碗乡愁的粉的做法木耳瘦肉切丝备用锅里放油，爆香姜蒜瘦肉倒下去炒两分钟然后下入生抽老抽适量然后倒入木耳炒三四分钟的样子然后放盐五香粉鸡精，放一点点水炒一下就可以起...
02-0415634

鲜滑爽口—湖南香菇肉丝米粉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜滑爽口—湖南香菇肉丝米粉做法

鲜滑爽口—湖南香菇肉丝米粉
没有什么事是嗦一碗米粉结局不了的，如果有那就再嗦一碗！用料香菇5-6朵（也可再加入5-6多干香菇）猪肉250克老抽3勺白胡椒粉适量糖4-5克盐2克八角1-2个桂皮1小块姜丝适量（主要去腥增香）水1L鲜滑爽口—湖南香菇肉丝米粉的做法香菇切片（可加入一点干香菇），肉切丝。锅中倒入适量油，放入4-...
12-2126784

一碗湖南米粉/长沙米粉的做法步骤及图解,美味正宗的一碗湖南米粉/长沙米粉做法

一碗湖南米粉/长沙米粉
早晨如果能嗦一碗粉简直幸福的上天！作为一个远离湖南的长沙人，好吃的粉店在上海少之又少，还都离我好远八远。为了嗦口粉，只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放猪油哦！！可惜我没有_(:::з」∠)_嘤嘤嘤用料米粉100克（两人份）一：打底香葱适量老抽适量猪油适量二：高汤适...
03-0219975

经典湖南早餐米粉湘西木耳肉丝粉的做法步骤及图解,美味正宗的经典湖南早餐米粉湘西木耳肉丝粉做法

经典湖南早餐米粉湘西木耳肉丝粉
在众多的湘西米粉中，木耳肉丝粉是最基本也是最经典的一款。用料湘西米粉100克湘西剁辣椒1勺木耳5朵猪肉100克新鲜辣椒2个骨头汤1大勺盐适量油适量老抽适量生抽适量醋适量胡椒粉适量葱花适量姜末适量蒜末适量山胡椒油适量经典湖南早餐米粉湘西木耳肉丝粉的做法1.米粉泡发，然...
09-2213772

家常湖南常德青椒肉沫米粉的做法步骤及图解,美味正宗的家常湖南常德青椒肉沫米粉做法

家常湖南常德青椒肉沫米粉
用料米粉700克肉150克青椒2个大蒜4瓣生抽适量酱油适量豆瓣酱适量盐适量香菜3根（可加可不加）家常湖南常德青椒肉沫米粉的做法先将肉剁成泥，青椒，大蒜切成末锅内放油烧热放入肉末炒至变色，然后放入大蒜末炒香后放入生抽炒匀后放入豆瓣酱炒匀后放入青椒末炒熟后关火备用。买来的...
11-258113

湖南炒米粉的做法和图解好吃的湖南炒米粉家常做法

湖南炒米粉
作为弗兰人，真的爱嗦粉啊！圆的扁的，汤的，炒的都爱吃～炒米粉在湖南的早餐很常见，基本每个早餐店都会有，类似于广东炒河粉，不过口感上还是有区别。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉，蔬菜类可以随意搭配，一般是豆芽菜，白菜类作为孕妇很想吃炒粉，又怕外面佐料太多，所以自己在家做了，我这个是根...
07-1724691

湖南汤米粉的做法和图解好吃的湖南汤米粉家常做法

湖南汤米粉
好吃的关键就是猪油！正常需要一些青椒粒，被封太久家里没有了，所以用了木耳丝和胡萝卜丝替换。配菜大家想加什么都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2个猪油1大勺【配菜】肉糜约100克蒜粒3瓣油泼辣子2小勺葱花适量木耳丝大概6朵胡萝卜丝大概1/3节【泡米粉用】开水1锅盐1小...
12-087619

湖南米粉（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的湖南米粉（家常版）做法

湖南米粉（家常版）
天气炎热，味口不佳，早晚不知道吃什么？试试这款家常湖南米粉吧，营养丰富，入口爽滑，而且绝对省时省力哦！用料米粉150克香菇4朵青菜2颗绿豆芽50克牛肋排4块葱姜蒜适量干辣椒4个酸菜5克酱油1勺鸡精1/2勺湖南米粉（家常版）的做法准备好上述食材，洗净备用；将香菇切片，其它调味料切段，大白菜纵...
09-158721

湖南米粉卤粉桂林云南米粉江西拌粉螺蛳粉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南米粉卤粉桂林云南米粉江西拌粉螺蛳粉做法

湖南米粉卤粉桂林云南米粉江西拌粉螺蛳粉
我是湖南人，对米粉特别喜爱。现在随着螺蛳粉的兴起，大家也开始爱它，但现在螺蛳粉总是不发货，而自己做米粉却总是不得要领。为了给和我一样深处外地的朋友们回味家乡美食，以及推广米粉，丰富大家的人生，我已为此酝酿许久。米粉要好吃，最重要的是【卤水、榨菜、辣椒酱】。下面让我们...
01-1728653

「湖南米粉」酸豆角肉末米粉的做法步骤及图解,美味正宗的「湖南米粉」酸豆角肉末米粉做法

【湖南米粉】酸豆角肉末米粉
我家附近有名的湘菜馆招牌主食，我非常喜欢，尝试摸索了下菜谱，味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米线1袋青菜2只小米椒4个葱半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺盐适量【湖南米粉】酸豆角肉末米粉的做法来一张所有材料图，葱、小米椒和酸豆角切粒，猪肉末加料酒，酱油（可选）和盐腌制一会儿...
04-2026279

来，干了这碗粉（湖南米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的来，干了这碗粉（湖南米粉）做法

来，干了这碗粉（湖南米粉）
湖南人早上必须得吃一碗粉才算吃了早餐😃用料米粉250克大蒜叶1根生抽1勺老抽半勺盐10克味精3克来，干了这碗粉（湖南米粉）的做法先备汤料，大蒜叶、盐、鸡精/味精、油辣椒、生抽、老抽少许（油辣椒是之前做好的，没有的朋友们，这一步记得烧点猪油淋上去，首选猪油，没有就别的油都行）用高...
04-2228838

酸豆角炒肉末/湖南米粉的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角炒肉末/湖南米粉做法

酸豆角炒肉末/湖南米粉
用料酸豆角1包肉末300克各种辣椒（干红椒、青椒、红椒、小米辣）适量姜蒜、豆豉适量料酒2teaspoon生抽1teaspoon胡椒粉1/4teaspoon生粉1/2teaspoon葱姜蒜粉1tablespoon(可选）糖1teaspoon葱末、香菜适量酸豆角炒肉末/湖南米粉的做法肉末加入2teaspoon料酒、1teaspoon生抽、1/4t...
07-1729030

炒湖南米粉的做法和图解好吃的炒湖南米粉家常做法

炒湖南米粉
作为一个地地道道的湖南人，是很爱米粉的～今天我来教大家做炒湖南米粉，我做的是两人份的，大家可以根据自己喜好增减调料用料葱4根鸡蛋2个米粉适量肉适量味精适量生抽半勺盐2小勺干辣椒2个炒湖南米粉的做法将聪切段备用，将少量的肉切成肉末备用，米粉过水冲洗一遍热锅烧油，放入肉末...
06-2119143

简单易学的湖南粉蒸肉米粉美食做法

湖南粉蒸肉米粉
每个湖南人心里都有一碗糯悠悠的粉蒸肉吧。粉子是这道菜的灵魂。用料八角2个糯米180克粘米120克湖南粉蒸肉米粉的做法混合米炒出焦黄色，微香。厨师机内壁擦干水分。炒米，八角放入厨师机。速度8，10秒。粗细刚刚好！喷喷香！...
01-2817480

湖南卤粉的详细做法大全,简单又营养的湖南卤粉做法

湖南卤粉
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料米粉（干）100g酸豆角20g卤水50ml盐1g酱牛肉2片油炸花生米根据口味添加香菜根据口味添加辣椒油根据口味添加卤水姜片适量生抽30g老抽10g冰糖10g水500g湖南卤粉的做法锅中倒水，放入卤料包、姜片、生抽、老抽、冰糖，煮开后小火熬煮20分...
04-2917784

独家秘制湖南米粉肉的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘制湖南米粉肉做法

独家秘制湖南米粉肉
从小吃到大的一道菜，妈妈做的菜里面我最爱这一道了！过年必备大菜！与其他米粉肉不同的是，我家的米粉肉腌过以后要先煎一遍再去蒸，口感更佳，肥而不腻。用料自制米粉（超市买的也可以）肉质棒棒的五花肉一斤八角四五个酱油生抽盐三调羹独家秘制湖南米粉肉的做法先把五花肉切成适合的厚...
10-246025

湖南粉蒸肉的做法和图解好吃的湖南粉蒸肉家常做法

湖南粉蒸肉
用料如下湖南粉蒸肉的做法我给你来个湖南粉蒸肉的做法：米加少许花椒炒香磨成粉，备用。切好的五肉放盐（加少许生抽也可以）、少许料酒腌制半小时，腌好的肉撒上磨好的米粉、辣椒粉和匀放入锅中蒸二十分钟，掀开锅盖在肉上再洒上少许凉开水盖上再蒸个十分钟，出锅撒上葱花，0K，开吃。（蒸时...
08-137720

简单易学的湖南米粉蒸肉美食做法

湖南米粉蒸肉
小时候，逢年过节最期盼的就是一道好吃的湖南米粉蒸肉，这么多年过去了，还是很喜欢吃，因为是儿时美好的记忆，妈妈的味道。用料五花肉500克蒸肉米粉半包生抽一勺盐一小勺花生油一勺土豆两个湖南米粉蒸肉的做法准备一块新鲜的五花肉洗净沥干水。把五花肉切成一厘米的厚块，土豆切成...
05-1321315

湘西米粉湖南米粉木耳肉丝做法的做法步骤及图解,美味正宗的湘西米粉湖南米粉木耳肉丝做法做法

湘西米粉湖南米粉木耳肉丝做法
米粉，中国特色小吃，湖南米粉，指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美，煮食方便，是湖南人最喜欢的早餐之一。它有四大主流：津市米粉，长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。用料五花肉200克木耳适量湘西米粉湖南米粉木耳肉丝做法的做法🍜🍜🍜🍜🍜用料：干米粉，五花肉，木耳，葱，姜，...
07-025004

湖南米红肉的做法和图解好吃的湖南米红肉家常做法

湖南米红肉
在湖南醴陵，有这么一道地道菜，肥而不腻，老少皆宜，美味可口，分享给大家！用料米粉2斤五花肉1斤半红米（吃红）适当克湖南米红肉的做法洗净肉，把五花肉切成块，约一厘米左右，加入盐拌匀，让其入味米粉里面加入吃红，搅拌均匀分次加入冷水，搅拌开来搅拌至盆内没有干粉，全部吸收了为宜，到这样就差不...
06-1617902

仆豆角肉末粉（湖南米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的仆豆角肉末粉（湖南米粉）做法

仆豆角肉末粉（湖南米粉）
用料仆豆角适量瘦肉馅儿适量红椒、青椒各三只大蒜四颗裕湘干米粉两块仆豆角肉末粉（湖南米粉）的做法辣椒、大蒜各切碎备用。豆角泡水（过两遍冷水最好），瘦肉馅儿放淀粉生抽精盐搅拌备用。烧一壶水备用，烧水开锅煮米粉。（注意：煮米粉的水太粘稠最好不要了）下油，先炒肉，炒熟乘出来备用。...
11-0722609

湖南米粉的做法和图解好吃的湖南米粉家常做法

湖南米粉
给远在他乡湖南的弟弟妹妹们做的，他们说就是家里外面店子做的味道。做完才想起来做个菜谱，方便以后再做，所以没拍下做的过程。用料米粉按人数定酱油勺小葱根蒜苗克猪肉西红柿1个青椒花椒胡椒粉蚝油大蒜头，姜，湖南米粉的做法猪肉剁碎，加料酒，酱油，胡椒粉，搅拌均匀，用保鲜膜盖好放冰...
05-1122814

热门推荐

猜您喜欢

专题