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鸭脯炒蒜苗的做法食谱

鸭脯炒蒜苗的做法和图解 好吃的鸭脯炒蒜苗家常做法

  • 鸭脯炒蒜苗

  • 潮汕鸭脯本潮汕人也是第一次吃…没想到很不错！用料蒜苗/青蒜2-3根鸭脯-腩肉部位半条蒜2瓣姜2片鸭脯炒蒜苗的做法青蒜洗净，斜切成段，分蒜白和蒜青鸭脯切2mm厚片蒜头切片（不切也行，随意）姜片切丝（不切也行，随意）热锅，一点点油滑锅小火倒入鸭脯，煎至略有焦黄，+姜，出姜味，+蒜片和蒜白，开中火...
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蒜苗烧鸭掌的做法和图解 好吃的蒜苗烧鸭掌家常做法

  • 蒜苗烧鸭掌

  • 之前鸭掌一直都是卤着吃，时间长了也没什么新鲜感了，吃相也不雅，于是琢磨出一道蒜苗烧鸭掌，不用手抓，就用筷子与吃其他菜一样方便，自在，味道也不错！给大家分享一下。用料鸭掌1.5斤蒜苗半斤红辣椒，泡椒适量生姜适量豆豉少许蒜苗烧鸭掌的做法1.先将鸭掌洗净，锅里放水，切几片生姜，抓一小...
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蒜苗炒腊鸭的做法和图解 好吃的蒜苗炒腊鸭家常做法

  • 蒜苗炒腊鸭

  • 用料腊鸭4分之1只蒜苗6根料酒1勺蚝油1勺鸡粉2克水适量油10克蒜苗炒腊鸭的做法蒜苗洗净，腊鸭洗净。蒜苗切段。腊鸭剁块。锅里倒水，腊肉冷水下锅，水开后煮5分钟。腊肉捞出洗净备用。锅里倒油，下腊肉煸炒出油脂，再下料酒翻炒。加适量开水，煮开转中小火煮。煮至汤汁渐收时下蒜苗骨，...
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鸭胗炒蒜苗的做法和图解 好吃的鸭胗炒蒜苗家常做法

  • 鸭胗炒蒜苗

  • 用料鸭胗3～4个蒜苗4～5根蒜1～2瓣料酒2勺盐适量豆瓣酱一勺鸭胗炒蒜苗的做法焯水的鸭胗切片，蒜苗切段，蒜切片放油，放适量的酱和蒜苗（除了蒜叶）再加入鸭胗，加料酒（黄酒），适量的盐，翻炒，加蒜叶翻炒一下就好了...
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鸭肉炒蒜苗的做法和图解 好吃的鸭肉炒蒜苗家常做法

  • 鸭肉炒蒜苗

  • 用料鸭肉蒜苗蒜姜料酒胡椒粉盐鸭肉炒蒜苗的做法鸭肉切小块，蒜苗切段，蒜姜切碎切丝鸭肉+盐+酱油+胡椒粉+料酒腌制15分钟热锅+蒜姜爆香+腌制的鸭肉炒之8.9分熟+蒜苗至鸭肉全熟熄火起锅。...
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蒜苗炒鸭胗的做法和图解 好吃的蒜苗炒鸭胗家常做法

  • 蒜苗炒鸭胗

  • 用料鸭胗个蒜苗根姜片大蒜瓣小米辣辣椒粉勺料酒勺生抽勺老抽勺白糖耗油豆瓣酱蒜苗炒鸭胗的做法小米辣切小圈，大蒜切碎，生姜切丝，蒜苗切段鸭胗冷水下锅，放姜片和料酒，水开捞浮沫(我是先焯水再切片的，这样好切，不会切的手疼，焯水后再切一定要多冲洗几遍，当然了，你也可以先切片再焯水)...
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鸭胗炒蒜苔(蒜苗)的做法步骤及图解,美味正宗的鸭胗炒蒜苔(蒜苗)做法

  • 鸭胗炒蒜苔(蒜苗)

  • 成品没拍照，图片是还在锅中拍的，灯光不好。用料蒜苔一把大葱一抓姜四片盐一勺料酒一勺蚝油看缘分鸭胗一碗红辣椒(指天椒)两个油一锅底鸭胗炒蒜苔(蒜苗)的做法鸭胗洗净切好，放盐，料酒，姜片腌制。蒜苔，辣椒等处理好备用烧水，水沸放鸭胗，戳水，水面浮起灰色的泡沫，去掉。捞出鸭胗洗净。...
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蒜苗炒鸭血的做法和图解 好吃的蒜苗炒鸭血家常做法

  • 蒜苗炒鸭血

  • 用料蒜苗8根厨肉50克盐少许鮮抽少许甜椒半个鸭血1块蒜苗炒鸭血的做法血洗净切块，蒜苗洗净切段，甜椒洗净切段，肉切丝锅烧热倒油，待油热后放咸内(可去腥)，放大蒜杆炒，再放血炒会，炒至变色放蒜苗盐鮮抽甜椒。炒好即可出锅。小贴士咸肉可以去血腥味鮮抽可提鮮...
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炒蒜苗的做法和图解 好吃的炒蒜苗家常做法

  • 炒蒜苗

  • 用料蒜苗一下把熟鸭肫2个胡萝卜半根荸荠3-4个炒蒜苗的做法蒜苗切小段焯水，胡萝卜切丁，荸荠切片，鸭肫切片。热锅冷油，先下胡萝卜翻炒，再下蒜苗，荸荠翻炒，最后放鸭肫，倒适量生抽，加盐翻炒，出锅。小贴士鸭肫用生的可以，不过要切片焯水。...
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蒜苗腊鸭的做法和图解 好吃的蒜苗腊鸭家常做法

  • 蒜苗腊鸭

  • 用料蒜苗根5姜3片料酒小许勺鸭一腿蒜苗腊鸭的做法用洗米水泡十分钟，然后下锅炒1分钟，干了就加点酒，蒜苗大概切那么长，加入一起炒，自己看喜欢吃辣的就加点辣椒，加点水炒，然后出锅腊鸭有点咸，可以泡旧点...
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简单易学的蒜苗炒熏鸭脯美食做法

  • 蒜苗炒熏鸭脯

  • 熏鸭是潮汕的一道汉族传统特色美食，已有300多年历史，曾上过《舌尖上的中国》。潮汕人习惯将熏鸭叫“鸭脯”。鸭脯因制作时间长且工序繁杂，几近失传。经过古法甘蔗榨烟熏后的鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不腻，鸭肉带甜，醇香适口。用料蒜苗2根糖半勺生抽三勺鸭脯小半只熟芝...
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简单易学的蒜苗炒腊鸭腿美食做法

  • 蒜苗炒腊鸭腿

  • 什么也不说了，反正被我和女儿清盘了！用料腊鸭腿1只蒜苗200克土豆（中）1个白糖15克豆瓣酱10克剁辣椒10克小米辣5－8根姜，葱各适量鸡精2克蒜苗炒腊鸭腿的做法鸭腿用淘米水浸泡片刻，能减轻咸味儿，并斩成小块待用！注：(鸭腿是买的现成的，也可自己腌制)土豆去皮切条，并洗去多余淀粉！蒜苗去掉老...
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蒜苗烩鸭血的做法和图解 好吃的蒜苗烩鸭血家常做法

  • 蒜苗烩鸭血

  • 对于成长中的小朋友来说，铁是非常重要的营养元素。除了内脏、瘦肉里含铁，动物血里也含有丰富的铁。如何将动物血烧得好吃，今天就来介绍一款适合小朋友吃的，蒜苗烩鸭血。用料鸭血一块蒜苗5根葱2根蒜3瓣6月香豆瓣酱2勺蚝油1勺生抽2勺老抽少许糖、胡椒粉、水淀粉少许蒜苗烩鸭血...
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简单易学的芹菜蒜苗炒鸭美食做法

  • 芹菜蒜苗炒鸭

  • 父亲节美食之二∼用料蒜苗根鸭子酱油勺姜片豆腐乳红薯粉十三香盐焗鸡粉油芹菜蒜苗芹菜蒜苗炒鸭的做法鸭子切块后用滚水过一道捞出备用，姜切丝。锅中放入油、姜丝、豆腐乳爆香。放入鸭子。翻炒几下，放适量盐焗鸡粉和十三香。鸭子炒出油，放入一碗水，盖上盖子焖。准备勾芡汁：红薯...
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蒜苗鸭血的做法和图解 好吃的蒜苗鸭血家常做法

  • 蒜苗鸭血

  • 用料鸭血1块蒜苗1把盐适量老干妈2勺蒜苗鸭血的做法鸭血焯水放入凉水备用，蒜苗切段备用油加热，放入两勺老干妈，炒鸭血数十秒加入蒜苗加盐，出锅装盘即可...
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蒜苗炒烤鸭的做法和图解 好吃的蒜苗炒烤鸭家常做法

  • 蒜苗炒烤鸭

  • 从小在北方长大的我印象当中烤鸭一直都是用来卷饼吃的，自从来到南方生活后，才知道一切皆可炒，当然烤鸭也不例外。今天就准备点蒜苗和卤食店卖的现成烤鸭一起炒一下，味道真的挺不错。用料蒜苗3根烤鸭半只姜丝适量大蒜2瓣泡椒3个生抽1勺料酒1勺食盐少许白糖少许蒜苗炒烤鸭的做...
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蒜苗鸭肠的做法和图解 好吃的蒜苗鸭肠家常做法

  • 蒜苗鸭肠

  • 一直喜欢吃鸭肠，以前是不喜欢洗鸭肠就很少做这个菜，现在好了，市场有弄干净的鸭肠，买回家用盐巴和生粉揉搓即便就可以下锅了。用料鲜鸭肠500克蒜苗250克盐少许鸡精少许大蒜2瓣酱油少许花生油少许蒜苗鸭肠的做法把鸭肠和蒜苗洗净剁段，水加些盐烧开后把鸭肠下锅灼一下马上捞起。...
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爆炒鸭脯的做法和图解 好吃的爆炒鸭脯家常做法

  • 爆炒鸭脯

  • 用料鸭胸脯肉青椒片红椒片葱花姜末蒜片干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋香油水淀粉花椒爆炒鸭脯的做法将鸭胸脯肉抹刀切片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡炒锅上火，放适量...
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鸭脯炒饭的做法和图解 好吃的鸭脯炒饭家常做法

  • 鸭脯炒饭

  • 烤鸭再利用用料鸡蛋3个鸭肉若干黄瓜1根胡萝卜半根剩饭若干阿根廷红虾1只鸭脯炒饭的做法材料切丁炒炒炒...
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简单易学的蒜苗炒鸭肫鸭肠美食做法

  • 蒜苗炒鸭肫鸭肠

  • 周末小聚，看到这道菜，觉得挺有意思的搭配。回来自己琢磨下，先卤后炒，也可以买卤好的。用料卤鸭胗切片2个卤鸭肠切段100克蒜苗切段适量盐适量蒜苗炒鸭肫鸭肠的做法原版，蒜苗好清甜卤鸭肫，卤鸭肠切片，切段，这是我自己卤的，没有养老卤的，可以买现成的卤店里的。中小火，热油下蒜苗。下卤...
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蒜苗炒鸭血 豪吉川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗炒鸭血 豪吉川香汁做法

  • 蒜苗炒鸭血 豪吉川香汁

  • 有豪吉川香汁，在家就可以轻轻松松做一盘川香麻辣鸭血，地道川味用豪吉。用料豪吉川香汁1勺鸭血1块蒜苗4根姜葱蒜适量料酒1勺生抽1勺糖2克豪吉鸡精1克蒜苗炒鸭血豪吉川香汁的做法准备豪吉川香汁。鸭血切片，用清水洗净。准备姜葱蒜，花椒，蒜苗洗净切寸段。锅中放水，放入鸭血。煮沸...
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洋葱苗（大蒜）炒鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱苗（大蒜）炒鸭血做法

  • 洋葱苗（大蒜）炒鸭血

  • 今天家里忘记买大蒜苗了😂，就用自己种的洋葱苗代替了，没想到还挺好吃的😍，异曲同工，用大蒜也是可以的哈。用料鸭血一盒洋葱苗（大蒜）两棵姜3片料酒半汤勺生抽半汤勺盐一小勺洋葱苗（大蒜）炒鸭血的做法姜切丝，洋葱苗洗净切寸段，鸭血冲洗沥水，切片。锅预热，倒少量油，油热后倒入姜丝爆香，然...
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西芹炒鸭脯的做法和图解 好吃的西芹炒鸭脯家常做法

  • 西芹炒鸭脯

  • 外公外婆牙齿不好又想吃西芹于是就切的碎碎的跟鸭脯肉一起炒~没想到味道还不错，鸭脯也没有腥味，外公还说这是肉片吧~哈哈。鸭脯蛋白质含量15％，比猪肉高，脂肪含量1.5％比猪肉低，不仅是减脂增肌的好东西同样也是夏季养生不虚的好东西。用料西芹一把鸭脯一块香葱少许生姜少许盐适量...
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炒鸭脯饭的做法和图解 好吃的炒鸭脯饭家常做法

  • 炒鸭脯饭

  • 在和平吃过，就喜欢上了，做法非常简单。用料鸭脯¼只香菇（可不用）6朵鸡蛋（可不用）2个葱花1小碗胡椒粉适量炒鸭脯饭的做法四分之一只鸭脯取肉备用（这只鸭脯大概四五斤），剩下的鸭架可以熬粥。备好隔夜饭（现煮的也行，隔夜饭会更好吃），取下的鸭脯肉、香菇切成条（可不下）、鸡蛋打散（可不下）、葱...
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腊鸭炒蒜苗的做法和图解 好吃的腊鸭炒蒜苗家常做法

  • 腊鸭炒蒜苗

  • 用料蒜苗3根腊鸭1只大蒜6瓣生抽2勺姜3片小米辣2根腊鸭炒蒜苗的做法腊鸭一只，砍至大小均匀焯水备用焯过水的腊鸭，用水洗干净沥干水备用蒜苗切段，蒜白部分可以切丝，好入味热锅热油放入小米辣，蒜头，姜丝爆香放入腊鸭，大火快速翻炒，倒入适量生抽继续翻炒，炒出香味后倒入蒜苗，炒熟即可出...
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