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汉堡︱牛肉汉堡的做法食谱

简单易学的汉堡︱牛肉汉堡美食做法

  • 汉堡︱牛肉汉堡

  • 牛肉汉堡应该算是汉堡里最为经典的品类之一了，想当年金拱门开始在中国大陆开设门店时，品类也没今天那么丰富，头牌巨无霸就是一款牛肉为主打的汉堡，至今仍算是头牌序列，堪称经典中的经典。今天，给大家分享汉堡︱牛肉汉堡的配方，请查收~用料牛肉饼1块汉堡面包胚1个芝士片1片生菜1片...
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秒杀汉堡店的双层牛肉汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀汉堡店的双层牛肉汉堡做法

  • 秒杀汉堡店的双层牛肉汉堡

  • 好久没来了，很想念下厨房，这段时间家里出很多事也没有怎么好好做饭，今天想吃汉堡了又不放心外面的，自己动手吧~小宝说很好吃，吃的那货头不抬，也不说话只顾吃。。。。用料牛肉饼配料牛里脊4两洋葱半个大蒜瓣2瓣鸡蛋1个淀粉两勺生抽两勺老抽半勺蚝油1勺面粉1勺黑胡椒小半勺（根据个...
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牛肉汉堡+虾排汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡+虾排汉堡做法
牛肉汉堡的做法和图解 好吃的牛肉汉堡家常做法

  • 牛肉汉堡

  • 随着越来越多的西式快餐进入中国，从早期的肯德基、麦当劳，到后来的汉堡王、卡乐星，到现在的升级版habitburger和网红shakeshake，越来越多人从开始单纯喜欢吃西式快餐，到后来没办法只能吃西式快餐，到现在的开始享受西式快餐。其实汉堡比起中国菜来说，相对单纯简单很多，自己做起来...
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牛肉汉堡扒的做法和图解 好吃的牛肉汉堡扒家常做法

  • 牛肉汉堡扒

  • 肉扒肉扒用料牛肉500g芒果适量菠萝适量柠檬适量黑椒适量生抽适量生粉1-3勺/肉扒黄油一小盒玉米适量牛肉汉堡扒的做法牛肉用机器绞成肉泥（也可以在超市买现成的免治）玉米粒切下搅烂后与牛肉泥搅拌在一起，加生抽，黑椒腌制按照个人喜好把肉泥捏成肉饼（加少量生粉，不要太多会印象口...
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牛肉汉堡的详细做法大全,简单又营养的牛肉汉堡做法

  • 牛肉汉堡

  • 准备馅料的时候，其中加入了面包糠，在煎肉饼的时候，就会吸入一些油，在吃的时候就会被挤压出来，真的是鲜嫩多汁，每一口都是实在的满足感，你们要不要试试？用料面包食材高筋面粉250克酵母5克糖45克蛋液40克清水100ml黄油30克盐2克白芝麻适量汉堡食材牛肉糜250克猪肉糜250克蛋黄酱30克...
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黑椒汉堡牛排（汉堡肉饼）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒汉堡牛排（汉堡肉饼）做法

  • 黑椒汉堡牛排（汉堡肉饼）

  • 这个汉堡排我一直买，纯牛肉糜，没有任何调味料在里面。我常常用来做意面肉酱，煎汉堡排，包饺子。来不及做肉菜的时候煎一两块，非常方便。用料牛肉汉堡排150克黑胡椒盐黑椒汉堡牛排（汉堡肉饼）的做法汉堡排解冻（必须解冻，包括中间也不能有摸着冷冷感觉），可以连真空包装一起泡热水，十几分...
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牛肉汉堡排的做法和图解 好吃的牛肉汉堡排家常做法

  • 牛肉汉堡排

  • 堡排采牛肉及猪肉的混合,加入大量的蔬菜,再用家里的吐司面包黏合,煎熟后,就是好吃的汉堡排,带便当或夹吐司汉堡,都很美味喔~😄取自陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~用料牛(绞)肉90克猪(绞)肉40克洋葱1/4颗红萝卜末1大匙姜末1/2大匙葱末1匙吐司1片蛋黄半颗小磨坊白胡...
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鱼柳汉堡/牛肉汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的鱼柳汉堡/牛肉汉堡做法

  • 鱼柳汉堡/牛肉汉堡

  • 疫情在家逼出来的汉堡用料嘉顿汉堡包6只鸡蛋一只沙巴鱼300g牛腩500g洋葱1/4个芝士6片生菜1颗番茄1个烧烤酱、沙拉酱、番茄沙司、橄榄油、生粉、胡椒盐适量鱼柳汉堡/牛肉汉堡的做法【食材准备】1、汉堡牛肉：牛肉用料理机打碎，加入一个鸡蛋清、半碗生粉水、少许胡椒盐，放入盆...
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牛肉早餐汉堡 蜂蜜汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉早餐汉堡 蜂蜜汉堡胚做法

  • 牛肉早餐汉堡 蜂蜜汉堡胚

  • 这个汉堡是我们家早餐最受欢迎排行榜里面常年稳居前三的产品香甜柔软的汉堡胚，多汁美味的牛肉饼随心的搭配上煎蛋、芝士、蛋黄酱……怎么配都是逃不掉的好吃淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料高筋面粉500g蛋50g蜂蜜80g水220g盐9g奶粉15g鲜酵母12g黄油40g牛肉早...
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牛肉芝士蛋堡（汉堡篇） 比汉堡王还要好吃牛肉汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉芝士蛋堡（汉堡篇） 比汉堡王还要好吃牛肉汉堡做法

  • 牛肉芝士蛋堡（汉堡篇） 比汉堡王还要好吃牛肉汉堡

  • 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程：汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
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牛肉汉堡（自制汉堡牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡（自制汉堡牛肉）做法

  • 牛肉汉堡（自制汉堡牛肉）

  • 自制汉堡牛肉，煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方：用料汉堡牛肉制作：牛肉500克蚝油2勺黑胡椒（黑胡椒汁）适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉（面包糠）8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡（自制汉...
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汉堡牛肉饼的详细做法大全,简单又营养的汉堡牛肉饼做法

  • 汉堡牛肉饼

  • 第三十一(三)期：暗黑系列之黑蒜。汉堡牛肉饼将牛臀肉、裙肉、牛心、肥猪肉切成块搅成肉馅(重复两到三遍，按个人喜好)。加入黑胡椒、鸡蛋、面包糠拌匀。分成四份，拍打排气、整形即成(可冷冻保存，切记不可加盐，吃的时候再加入盐和黑胡椒调味)。(建议用‘牛肉味’浓的部位来做肉...
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牛肉汉堡肉饼的详细做法大全,简单又营养的牛肉汉堡肉饼做法

  • 牛肉汉堡肉饼

  • 我家小盆友很喜欢汉堡，外面买的总是不太放心，还是自己买牛肉来做吧。方子可做6块肉饼，如果一次想做多一点，可将调好的肉泥整好形，放硅油纸上隔开冷冻，下次只要拿出来解冻后煎熟即可～用料牛肉370克洋葱35克鸡蛋1个盐1小勺面包糠22克料酒10克现磨黑胡椒粉4克生抽10克红薯淀粉或玉...
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牛肉芝士蛋堡（汉堡胚篇） 赛过汉堡王的牛肉汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉芝士蛋堡（汉堡胚篇） 赛过汉堡王的牛肉汉堡做法

  • 牛肉芝士蛋堡（汉堡胚篇） 赛过汉堡王的牛肉汉堡

  • 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程：汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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洋葱牛肉汉堡（汉堡胚做法）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱牛肉汉堡（汉堡胚做法）做法

  • 洋葱牛肉汉堡（汉堡胚做法）

  • 生活大爆炸中谢耳朵最爱的汉堡~也是我最爱的美式快餐，哈哈哈哈哈~自制汉堡胚和牛肉饼，吃的超级爽此菜谱是5个量用料面包胚高筋面粉300g鸡蛋（面包胚）1个盐3g橄榄油20g牛奶170g糖20g干酵母4g鸡蛋（刷面团表层）1个牛肉饼牛绞肉4OO克鸡蛋1个盐1小匙胡椒粉1小匙其他黄油适量生菜适量...
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美式Brunch（牛肉汉堡/鲜虾汉堡）的做法步骤及图解,美味正宗的美式Brunch（牛肉汉堡/鲜虾汉堡）做法

  • 美式Brunch（牛肉汉堡/鲜虾汉堡）

  • 娃说想吃汉堡，我买了一堆摆盘器皿😂从汉堡胚到馅食材都自己做，美味干净。如果你有空气炸锅那炸薯条，鸡米花都很简单，我用炒锅也不错，汉堡味道很赞哟用料小汉堡6个👇肉馅方子：牛肉末适量克黑胡椒，盐，蚝油，生抽，迷迭香，油适量黄油（煎肉用）20g洋葱（非必要）少许鸡蛋2个芝士片3片生菜几片番茄...
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全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）做法

  • 全麦牛肉汉堡（汉堡胚＋牛肉饼做法）

  • 用料全麦汉堡胚高筋粉340克全麦粉160克牛奶+1个鸡蛋360克细砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克盐6克黄油（提前软化）60克白芝麻汉堡顶部用牛肉饼牛肉750克料酒20克白洋葱（买不到就用紫皮洋葱）180-200克蒜15克黄油30克鸡蛋2个小的或1个大的黑胡椒粉5克盐5克面粉30克生抽20克，另外再...
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汉堡呀汉堡的做法和图解 好吃的汉堡呀汉堡家常做法

  • 汉堡呀汉堡

  • 木有厨师机纯手工揉面揉不出手膜一点也不影响美味的口感面团做了五个大大汉堡胚想要小一点儿的汉堡胚可以分成六分哦用料汉堡胚：高筋面粉250克温水100克全蛋液40克糖50克酵母粉5克盐3克黄油30克肉饼：手枪鸡腿1只奥尔良腌料1包辅料：生菜适量干酪片5片番茄酱适量沙拉酱适量汉...
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汉堡牛肉的做法和图解 好吃的汉堡牛肉家常做法

  • 汉堡牛肉

  • 用料牛肉馅500克糖35克盐5-10克番茄酱10g黑胡椒2g白胡椒1g料酒10g耗油10g玉米淀粉25水50克汉堡牛肉的做法这次买的牛肉馅有点肥了。但全瘦肉也不好吃。玉米淀粉与水调匀，分次加入馅里，建议用打蛋器搅匀。筷子实在太累。搅上劲儿肉馅会比较有弹性。而且不会发散。盐的分量根...
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牛肉汉堡（牛肉饼和汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡（牛肉饼和汉堡胚）做法

  • 牛肉汉堡（牛肉饼和汉堡胚）

  • 相信我，这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚，比较mini，而且因为全麦粉的加入，比较健康但是降低了口感。这次换了模具，每份的面团变大了，大概104g一个，没用水，用的牛奶面粉用的日清山茶花，牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子，500g一袋的那种，用厨师...
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牛肉汉堡（汉堡胚和牛肉饼）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡（汉堡胚和牛肉饼）做法

  • 牛肉汉堡（汉堡胚和牛肉饼）

  • 汉堡胚食材做6个汉堡胚，面团揉出较湿，可稍微减点牛奶的量，只需一次醒发。牛肉饼食材：我做的饼小，9个。用料汉堡胚食材：高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克（面团揉出较湿，偏软，可稍微减点牛奶的量）软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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汉堡牛肉饼、汉堡酱的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡牛肉饼、汉堡酱做法

  • 汉堡牛肉饼、汉堡酱

  • 参考了好几个菜谱，简化了一些用料，又诞生一道准备祖传的配方，北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个，体积上差不多1/2个牛肉黄油切一厚块黑胡椒碎一勺盐一勺牛奶四勺混合酱比...
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牛肉汉堡包的详细做法大全,简单又营养的牛肉汉堡包做法

  • 牛肉汉堡包

  • 起床晚就适合吃个早午餐，善于研究菜谱的@Alvin的美味厨房认为牛肉汉堡包是不错吃的选择之一。诀窍是要用牛不同部位的鲜肉制作来才能保证柔韧的口感~~别总觉得汉堡包难做，其实很简单。周末到了,Brunch吃起来!Creative:@cyanneyPhotography:@攝影師裴永宅用料切达芝士50克汉...
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牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）做法

  • 牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）

  • 烤箱中下层，随时可吃汉堡了。用料高筋面粉250克糖45克水125克酵母5克黄油15克鸡蛋20克盐3.5克牛肉、鸡腿汉堡、汉堡胚（一发）的做法揉面，完成后分6份，盖保鲜膜静置15分钟。排气，整形，滚上白芝麻，表面喷些水，发酵至两倍大。（烤箱，下面放盆热水，40分钟左右）烤箱，中下层，180度，12分钟。中间组...
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