- 乡下鸡一只,为了不浪费鲜美肉质,油焗是最好的烹饪方式。用料乡下鸡约2斤半1只姜5片葱2根酱油半碗糖1小勺油二两10克香嫩油焗鸡的做法乡下鸡一只,约两斤半,洗净沥干水。按部位拆开,用酱油涂抹并浅浸1小时,双面各30分钟。鸡腿鸡翅鸡爪鸡头鸡胸鸡背为什么要拆开了浸?节省酱油,哈哈。...
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- 用料鸡半只大蒜3瓣油适量姜片2片生抽汤勺一大勺盐适量蜂蜜1小勺葱2颗香菜2颗叉烧酱2小勺料酒1小勺豉油焗鸡的做法准备好所要用到的材料,葱、香菜、鸡洗干净备用,姜、蒜拍扁把酱料混在一起,调匀,做成了酱汁备用用牙签或着刀尖在鸡的背面搓搓搓,这样腌制更加入味(我一般都是用刀...
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- 用料鸡半只盐20克蒜6瓣迷迭香1-2根花椒若干粒白胡椒粉5-10克威士忌(料酒)2勺蒜香盐焗鸡——外酥里嫩(生酮食谱)的做法鸡块洗净,用厨房用纸吸干,加入酒揉捏腌制。混合香料和调味料,开火炒香。调料放凉后倒入大碗中,和鸡肉混合,做个马杀鸡啦!放入冰箱过夜。鸡块入油锅两面过油,送入烤...
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- 盐焗鸡是广东客家名菜、咸香入味、肉嫩皮滑,清润滋补。我们一家都超爱吃盐焗鸡🐔、SO:这个方子做了无数次啦!零0⃣️失败、每次一上桌都是秒杀光盘。低脂高蛋白,美味无限♾️。用料鸡半只(或一只)盐适量盐焗鸡粉7克姜黄粉2克姜片适量大葱适量葱丝适量【零失败】鲜香嫩滑的盐焗鸡(小...
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- 用料鸡1只姜3片酱油焗鸡的做法市场买鸡回来下洗干净落盐涂匀半小时后下铲煎煎两边金黄下高度白酒快速抛窝下酱油关最小火慢焗五分钟翻面再焗五分钟出锅加三份一碗滚水加糖薄水淀粉酱油勾芡重口味可加蚝油小贴士剪鸡时候必须大火反面时候必须快手另到鸡外脆内滑...
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- 鸡翅人人都爱吃,怎样才吃得既美味又健康呢?这种做法我家宝贝们超喜欢,外皮很脆,肉很嫩很嫩,也不会像炸鸡翅那样出现带血丝的现象(小朋友们看到血丝就不要吃了)用料鸡翅10个盐2到3小勺料酒1汤勺葱姜适量盐焗香“煎”鸡翅(0油版)的做法1.每个鸡翅洗净正反都划上两刀,方便入味2.沥干水...
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- 啫啫煲是广东话,形容瓦煲经高温烧焗后油汤汁发出“嗞嗞”的声音,尤其是上桌后,还“啫啫”不停,特别引人食欲。啫啫煲是一种烹饪方法,并无固定搭配,配料可以是红葱头、沙姜、洋葱、小葱、生姜等,也可兼有几种,调味可以用生抽、鱼露、蚝油、海鲜酱、柱候酱等各种鲜味酱料,丰俭由人、...
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- 做一个可以令你释放双手的美味鸡~用料盐焗鸡粉半包三黄鸡一只3斤左右的鲜嫩盐焗鸡的做法买一包任意品牌的盐焗鸡粉。(我是每只鸡用半包粉,我觉得腌出鸡的盐咸道刚好)^_^一只3斤左右的肉鸡。可以小一点,但别太大,太大的鸡怕锅会放不下。即使半只鸡也可以用同方法操作。^_^将鸡清...
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- 被居家的第十天,准备对国家的鸡下手了~去年闺蜜送的铸铁锅,一直利用率不高,这次也是派上了用场,一切都刚刚好!上次入手的盐焗粉,不够鲜黄,但调味可以,用它做了腌料,其他没有另外调味,味道刚好,也方便快速~推荐使用!当然,没有盐焗粉,也可以用盐+胡椒粉+料酒替代,按照自己的口味调整,也是棒棒...
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- 用料鸡中翅10个洋葱半个料酒2勺盐焗鸡粉小半包花生油10克白酒少许糖2克蒜6瓣姜5片葱3根香菜2根【嫩滑入味】盐焗鸡翅的做法鸡中翅自然解冻洗净,用料酒盐焗鸡粉姜片葱段花生油腌30分钟;戴一次性手套用你的巧手抓拌均匀,让每块鸡翅都色泽金黄;取一砂锅热油爆香姜蒜洋葱;倒入鸡中...
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- 用料鸡腿4只料酒2勺盐1茶匙姜4片葱1根,可不加生抽1勺老抽1勺味好美青花椒粉1勺椒香嫩焗鸡腿的做法鸡腿割几刀用味好美青花椒盐和料酒腌制半小时以上(腌制过夜更入味)锅里用油刷一遍,铺上姜片和葱,把鸡腿放进去,中火焖焗至5成熟倒入温水,没过鸡腿,继续中火焖熟倒入1勺老抽,1勺生抽,1...
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- 儿子喜欢吃鸡腿,我下班又晚,所以我要不断的研究怎么才能又快又好的做鸡腿😊用料鸡腿4只盐焗鸡粉10-15克葱3根姜9片没有很黄但是很嫩很香的盐焗鸡的做法买回来的鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分,然后在肉最厚的地方拉一刀。然后用盐焗鸡粉给鸡腿按摩,让它的每个地方都吸收到盐焗鸡粉...
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- 以前看探险的故事书,里面是用树叶包裹野鸡,然后用泥糊上,埋进野地里,再在上面烧一堆篝火,等衣服烘干水煮开,鸡也好了……那我们用盐埋来焗鸡腿也不错哦🤗用料粗盐3公斤花椒粒少许八角少许花椒粉少许十三香少许细盐少许料酒少许鸡腿9只大锅一口香嫩的古法盐焗鸡腿的做法先把鸡腿...
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- 香嫩滑口,营养很高的一道菜。用料鸡500g盐适量克料酒6g姜末5克麻油100g桂皮2克白芷2片川芎3克小茴香2克丁香1克香叶3片八角1个大蒜4瓣沙姜8克香菜头5根葱白5段花生油400克滑嫩香油鸡的做法清洗干净的鸡肉先沥干水分,然后放入半勺盐、一点料酒、一把姜末,最后倒入一点花生油,...
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- 用料鸡半只盐焗鸡粉2包盐少许姜几片葱3根香油1勺黄桅子3颗嫩滑盐焗鸡的做法打碎黄桅子加一小碗水慢火煮出黄颜色。黄桅子水凉后加入一包海天盐焗粉,几个葱和姜片把鸡放进出腌一边大概30分钟,再换另外一边腌。(鸡选中等腌鸡或三黄鸡口感较好)腌够时间捞出再抺一点盐和半包盐...
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- 蒜油、洋葱、鸡肉、奶油、三色蔬菜,拌炒过后洒上珍青松再盖上干酪条,烤15分钟,香浓奶酪丝带着海苔独特口感拉出长长干酪,如同感情长久绵密。用料鸡肉100公克洋葱1/4颗红萝卜1/4根绿花椰菜1/4颗鲜奶160毫升水40毫升奶油20公克中筋面粉20公克白饭1碗干酪丝50公克调味料小磨坊葱...
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- 没有买到盐焗粉,那就自己做吧,可能口味有差异。还是多汁嫩滑姜香。用料鸡腿5个姜黄粉1勺盐1勺糖1勺面粉1勺鸡粉少许油1勺自己配制的姜黄盐焗粉电饭锅盐焗滑嫩姜香鸡腿的做法将姜黄粉、盐、糖、面粉、鸡粉混合搅拌均匀鸡腿用开水烫过后,用厨房纸吸干表面水分每一个鸡腿表面涂...
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- 过年回家老爸种的茶籽打的一点茶油一直没舍得吃今天买个鸡来道新吃法用料少健康茶油的好处就不一一列举了朋友们可以问度娘用料鸡1只盐适量椒盐适量茶油适量茶油焗鸡的做法1.鸡处理好用盐椒盐茶油混合均匀给鸡做个全身按摩里里外外都要按摩到按摩好后静至半小时有时间最...
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- 小文要减肥!!!!用料鸡腿3个生抽3勺蚝油1勺半胡椒粉适量剁椒酱或辣椒粉适量锡纸1张无油蒸鸡腿嫩滑香!!的做法清水冲泡疯狂洗它,这样不会有腥味。再划几刀泡着~把水晾干腌起来~腌制半小时(用辣椒粉也很好吃)裹到锡纸里面包起来!上火蒸20分钟左右~看看多么诱人,减肥的美女子,请把鸡皮撕掉!!细...
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- 用料鸡翅10个姜三片片老抽半勺料酒一勺生抽一勺油焗鸡翅的做法洗净腌制一个小时,少油煎制金黄色,然后放入鲜酱油,老抽少许,白糖适量,收汁起锅即可...
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- 用料仔鸡青红椒香料八角,桂皮,花椒,香叶,干辣椒,小料葱姜蒜调料盐糖味精,黄酒,蚕豆酱,麻油酱焗油鸡的做法用香料,小料,基本味,黄酒,涂抹鸡身上,多次反复涂抹入味鸡在三层热的油中炸制金黄捞出小料切粒,青红椒切粒煸小料,蚕豆酱,出香后加清水调味,胡椒粉,基本味,放入鸡改小火烧制一小时以上(烂...
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- 香喷喷的葱油,搭配嫩滑鸡腿肉,还有咬下去马上感觉到鸡皮脆脆的口感,嗯呐~~~~用料鸡腿、葱、姜、盐香嫩葱油鸡的做法1、鸡腿骨汆水后捞出洗干净,再用一锅冷水放入鸡骨、葱结、姜片,熬半个小时左右。2、汤底熬好之后转小火,放入鸡腿肉,开盖煮12分钟左右。然后关火,盖上盖子焖10分钟。3...
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- 由于步骤很简单,就不多传图了。真的不用放油!也不要放油!低脂高蛋白饮食的绝佳选择。做起来也不比水煮的复杂。为什么会有这个菜谱呢?因为水煮鸡胸吃腻了。这样做出来的鸡胸肉,嫩得像鱼肉!鸡小胸在京东上购买的,价格与一般鸡大胸一致。解冻、腌渍、食用都比鸡大胸方便。鸡大胸也...
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- 《豉油鸡》全家最爱吃的一道菜。皮香肉嫩滑,越吃越想吃……完全停不下来!每次做好没等放凉斩块小宝贝就闹着要吃!用料鸡半只(或一只)料酒小半勺糖一勺酱油一勺老抽小半勺沙姜适量香菜适量香葱适量豉油鸡(皮香肉嫩滑)的做法鸡洗净沥干水加入酱油抹遍全身轻柔的帮它做下按摩...
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- 母亲自己喂食的鸡要用到最好~~为分享而分享😊用料食材:鸡用量:半只调料:盐胡椒粉葱姜粉老抽生抽辣椒糖耗油香焗鸡的做法鸡洗净后稍滤干水份,细盐按摩鸡肉内外表层,可以锁住水份及更好的释放蛋白质养份,然后将各种调味料(量可根据自己喜好调整)均匀涂抹,按摩会更入味。置入容器后加保...
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