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蛋软的做法食谱

糯米蛋软糯鲜香的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的糯米蛋软糯鲜香的秘诀做法

  • 糯米蛋软糯鲜香的秘诀

  • 自己腌制的咸鸭蛋终于可以食用了，第一个想到的就是拿来制作好吃的点心——糯米蛋，下面和大家分享一下我的做法。用料咸鸭蛋8个糯米500g胡萝卜适量青豆适量香肠1根玉米粒适量美味鲜酱油1汤勺老抽半汤勺糖1小勺料酒半汤勺鸡精少许盐1小勺色拉油适量锡纸适量糯米蛋软糯鲜香的...
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香肠色拉蛋软餐包（冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的香肠色拉蛋软餐包（冷藏发酵）做法

  • 香肠色拉蛋软餐包（冷藏发酵）

  • 有馅的咸餐包，做为早餐最合适啦。用冷藏发酵法，只需要晚上做好面坯，第二天早上起来整形、二发后就能烤啦。新鲜出炉，周末当个早午餐小包很合适～此方水含量很高，操作时候预留10g液体。但总体还是湿软的，一开始揉面会怀疑人生，不要方！揉下去！它会成团的！（新手不要手揉！会崩溃的2333，我用...
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蛋奶软饼的做法和图解 好吃的蛋奶软饼家常做法

  • 蛋奶软饼

  • 君之的方子做了几次保留自用用料鸡蛋1个牛奶40克面粉150克盐1克细砂糖25-40克酵母3克黄油25克牛奶可换为温水40克➕奶粉10克蛋奶软饼的做法1、牛奶稍加热，加入耐高糖酵母，搅拌静置；2、黄油液化；3、鸡蛋和糖盐混合搅拌打散；4、加入黄油、面粉、牛奶酵母混合物拌匀成一个湿湿的...
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香软蛋糕的做法和图解 好吃的香软蛋糕家常做法

  • 香软蛋糕

  • 香软细腻的可口蛋糕，特别适合老人和宝宝用料鸡蛋6个牛奶250毫升糖80克面粉适量玉米油80克柠檬汁十滴香软蛋糕的做法用料，分离蛋清蛋黄，面粉过筛，玉米油，少量白糖，牛奶加一起，搅拌搅拌成这个状态蛋黄面液过滤蛋清加几滴柠檬汁，我用的鲜柠檬分两次加白糖，打发成这个状态取三分之一蛋...
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软嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的软嫩蒸蛋家常做法

  • 软嫩蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个水200克蒜瓣2瓣酱油1勺芝麻油适量虾仁4个软嫩蒸蛋的做法两个鸡蛋打入小美加水200克，按1个蛋100克水，用10秒，速度3打开准备两个盅杯，每个里面放入一蒜瓣，少许虾仁倒入蛋液后，放入蒸箱，20分钟，100度。倒入酱油和芝麻油好吃😄小贴士如果鸡蛋比较小，也可以三个鸡蛋，水变为24...
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软软 香香 蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的软软 香香 蛋糕卷做法

  • 软软 香香 蛋糕卷

  • 快手卷...孩子最爱^_^用料鸡蛋5个糖47克牛奶50克玉米油40g低筋粉60g软软香香蛋糕卷的做法蛋白，玉米油先搅拌～再放入8克左右的糖（其实我每一次都没可以秤多少，随意）放入低筋粉，过筛是必走步^_^然后再加入蛋黄（蛋白分离这个步骤不用特意说了）开始打发蛋白！首先打发蛋白至初始气泡～第...
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软萌软萌的肉松蛋糕鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的软萌软萌的肉松蛋糕鸡蛋卷做法

  • 软萌软萌的肉松蛋糕鸡蛋卷

  • 果麦一直最爱云朵蛋糕，就是松软松软的那种，可惜就剩一个了，我也很喜欢，怎么分？冰箱里还有鸡蛋和肉松，一起来吧……用料蛋糕1块肉松若干克鸡蛋4个软萌软萌的肉松蛋糕鸡蛋卷的做法鸡蛋打散，薄薄的一层摊在电饼铛上，4个鸡蛋4个人吃，分两次摊，我就倒了一半。我家是四方的电饼铛，对半用铲...
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软软蛋糕卷的做法和图解 好吃的软软蛋糕卷家常做法

  • 软软蛋糕卷

  • 我用的小四卷的配方，过程忘记拍了，懒得要死，记得别跟我一样买肉松海苔😭，会烤焦。150度烤20分钟，具体温度还是看你的烤箱。懒得要死星人。用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克细砂糖40克软软蛋糕卷的做法1234小四卷咯，这个下厨房很多推荐了，自己动手丰衣足食。😊小贴士有...
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简单易学的软软软の鸡蛋饼美食做法

  • 软软软の鸡蛋饼

  • 早餐最爱的食物就是鸡蛋饼了，这种软软蛋饼的做法太讨喜，配个菜汤就是完美一餐！用料鸡蛋2个水适量面粉适量植物油适量食盐少量葱花或香菜适量黑芝麻一点点软软软の鸡蛋饼的做法面粉加水调成面糊，加点盐调味。面糊如图比较稀溜，没有严格的配比，自己要看情况加水加粉。平底锅刷油...
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超软蛋糕的做法和图解 好吃的超软蛋糕家常做法

  • 超软蛋糕

  • 我之前的图片不见了所以少了两张。这个方子实际名字是烫面戚风蛋糕，我个人觉得方子不错的所以分享一下～但是每次我都塌陷了……管他呢反正我又不拿去卖。哈哈。非常软～用料鸡蛋5个牛奶55g玉米油50g低筋粉60g细砂糖60g+20g超软蛋糕的做法牛奶，玉米油，20克细砂糖加入锅...
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炸软蛋的做法和图解 好吃的炸软蛋家常做法

  • 炸软蛋

  • 用料鸡蛋面粉克盐克猪肉馅炸软蛋的做法将鸡蛋煮熟后切开用调料拌好猪肉馅，加个鸡蛋，注意不要加油，不要加水！！将猪肉馅放在鸡蛋的切口处，用肉馅代替另一半鸡蛋，形成一个完整的鸡蛋。取面粉适量，鸡蛋适量，加水适量搅拌成糊。蛋糊。用蛋糊将肉馅鸡蛋裹住。用中火放低温油中炸。成金黄...
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炒鸡软软软软的酸奶蛋糕❤️的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡软软软软的酸奶蛋糕❤️做法

  • 炒鸡软软软软的酸奶蛋糕❤️

  • 用料明治酸奶120g鸡蛋3个细砂糖24个低筋面粉28g玉米淀粉28g柠檬汁少量炒鸡软软软软的酸奶蛋糕❤️的做法蛋清和蛋黄分离备用蛋黄和酸奶放在一起搅拌均匀低筋面粉和玉米淀粉过筛倒入刚才搅拌好的酸奶蛋黄里用刮刀划8字搅拌至无颗粒状不要搅拌过度开始打发蛋白要保证蛋清分离...
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软滑炖蛋的做法和图解 好吃的软滑炖蛋家常做法

  • 软滑炖蛋

  • 这款炖蛋咸甜佳宜，喜甜者放糖，喜咸者放盐，老少佳宜。用料大鸡蛋1个温牛奶或温水210克～220克糖或盐适量软滑炖蛋的做法鸡蛋去壳，全蛋液搅匀。放糖或盐，倒入温牛奶或温水搅匀盖上保鲜膜，用牙签在膜上插N孔，水开入锅...
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软软蛋糕杯的做法和图解 好吃的软软蛋糕杯家常做法

  • 软软蛋糕杯

  • 用料鸡蛋2个牛奶50克低筋面粉35克糖粉25克玉米油10ml大碗2只软软蛋糕杯的做法蛋清和蛋黄分离，蛋黄加牛奶加玉米油拌匀，不要有疙瘩，不能打转搅拌以免出筋。蛋清用打蛋器搅拌，分两次加入糖粉，然后高倍打发至绵密成型。分三次将蛋白加入蛋黄液，拌匀。期间烤箱160度预热10分钟，拌匀...
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软皮蛋饼的做法和图解 好吃的软皮蛋饼家常做法

  • 软皮蛋饼

  • 用料水面比2比1鸡蛋1～2个葱1根香菜1根葱伴侣甜面酱2勺豆腐干碎1块火腿肠1根软皮蛋饼的做法1、在碗中加入400毫升的凉水，也就相当于400克。2、加入五克盐，这样能增加面粉的劲性，面粉200克，边倒边搅拌。这样调出的面糊细腻，没有面疙瘩，而且烙制的时候不容易破损，口感更加筋道。3、...
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软软蛋糕条的做法和图解 好吃的软软蛋糕条家常做法

  • 软软蛋糕条

  • 用料鸡蛋1个蛋清210克蛋黄140克细砂糖70-90克黄油70克低筋面粉85克牛奶70克朗姆酒8克香草精2滴白醋7-8滴玉米淀粉2-3克软软蛋糕条的做法1⃣️低粉过筛，黄油小火加热到融化，微微沸离火加入低粉拌匀。2⃣️牛奶加热后倒入1⃣️中拌匀，再加入蛋黄140g和一个全蛋拌匀直到细腻顺滑。3⃣...
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软软鸡蛋仔的做法和图解 好吃的软软鸡蛋仔家常做法

  • 软软鸡蛋仔

  • 用料鸡蛋2个低筋面粉50克白砂糖10克牛奶少许软软鸡蛋仔的做法各种调料放一起。搅拌，搅拌。搅拌。插电，烤2分钟软软鸡蛋仔...
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鸡蛋软饼的做法和图解 好吃的鸡蛋软饼家常做法

  • 鸡蛋软饼

  • 少油鸡蛋饼。用料鸡蛋2个盐1克任何蔬菜（可要可不要）适量白芝麻适量鸡蛋软饼的做法鸡蛋，葱，盐放入碗中。搅拌均匀。放入锅中，油涂满整个锅底，之后倒出多余的。等凝固翻面，之后盛出切块做早餐也很合适小贴士油一定要涂满锅底。...
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蛋糕，湿软的做法和图解 好吃的蛋糕，湿软家常做法

  • 蛋糕，湿软

  • 超随便的。用料油95克牛奶95克低筋面粉50克玉米淀粉5克盐1克鸡蛋5个糖30～40克香草精可选蛋糕，湿软的做法油和牛奶搅至乳化，加热到边缘冒小泡，把所有粉类和盐过筛倒入搅拌成糊状，稍冷却加入所有蛋黄（想要更有蛋味可以多放一个蛋黄），加入香草精拌匀。这个配方糊化后有点稀，可以多加...
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软软鸡蛋饼的做法和图解 好吃的软软鸡蛋饼家常做法

  • 软软鸡蛋饼

  • 早晚都适合的鸡蛋饼面糊的干稀程度和放入锅中面糊的多少决定你面饼的软硬。此配方量可以做8块饼，用的24cm平底不粘锅。做好的饼可以加入蔬菜酱料卷着吃。夏天配稀饭也是极好的。鸡蛋120g，我用的土鸡蛋，小，用了3个，鸡蛋越多学黄，鸡蛋大就可以适量的少水，重点在于自己会看面糊的状...
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柔软蛋饼的做法和图解 好吃的柔软蛋饼家常做法

  • 柔软蛋饼

  • 做寿司特地摊的是我摊过最软的了用料鸡蛋3个122克水五六十调一勺奶粉一大勺玉米淀粉加两大勺面粉68克盐味精克葱花火腿等橄榄油柔软蛋饼的做法锅小火涮橄榄油摊饼不流动时翻面...
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松软蛋糕的做法和图解 好吃的松软蛋糕家常做法

  • 松软蛋糕

  • 给孩子最好的爱，就是下厨做他喜欢的美食！用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米油35克牛奶50ml水加3勺奶粉细砂糖35克（喜糖可多放）白醋几滴（或柠檬汁）松软蛋糕的做法蛋白、蛋黄分开，蛋黄加油、冲好的牛奶、加入低筋面粉。蛋白和白糖准备好。加入白糖一半电动打发。再加另一半白糖，打发到图...
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酥软蛋卷的做法和图解 好吃的酥软蛋卷家常做法

  • 酥软蛋卷

  • 疫情在家太无聊无聊到发疯用料鸡蛋4个面粉量米的4小杯水或牛奶量米杯4杯保鲜袋一支白糖依据个人口味酥软蛋卷的做法鸡蛋水白糖打开边搅拌边加入面粉完全搅拌开倒入保鲜膜袋子（裱花袋最好）可以加点黑芝麻（家里没有）剪一点点的小口口最小火转圈挤入锅中背面煎金黄色卷起放在旁...
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软煮鸡蛋的做法和图解 好吃的软煮鸡蛋家常做法

  • 软煮鸡蛋

  • 用料鸡蛋软煮鸡蛋的做法鸡蛋放碗里面，大碗喝汤的那种。倒入刚烧开的开水淹没。10分钟后取出，敲碎蛋壳放在土司上，撒上盐黑椒或胡椒。完成。土司烤过的更好...
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蛋黄特多还软软的蛋黄溶豆版软饼干的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄特多还软软的蛋黄溶豆版软饼干做法

  • 蛋黄特多还软软的蛋黄溶豆版软饼干

  • 用料蛋黄6个是105g奶粉20克柠檬汁5滴玉米淀粉10克白砂糖13g蛋黄特多还软软的蛋黄溶豆版软饼干的做法将糖，蛋黄，玉米淀粉混匀打发至不能再打发。如果觉得不够凝，可以加5g下一步才加的奶粉。混入奶粉切拌匀或者像我打发混匀。我的小烤箱130度12分钟，主要看挤的大小。省事省地方...
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