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乳酪酸奶戚風的做法食谱

简单易学的乳酪酸奶戚風美食做法

  • 乳酪酸奶戚風

  • 這個方是在“乳酪戚風蛋糕”的方子上修改過來的因為添加了酸奶個人覺得比乳酪戚風味道更豐富而且沒有那麽膩酸奶和乳酪還是很搭的感謝原方的分享用料雞蛋4個乳酪（creamchees）125G酸奶（自製無糖）100G牛奶35G低粉80G植物油35G糖（蛋黃）35G糖（蛋白）55G盐1G乳酪酸奶戚風的做法奶酪+酸...
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酸奶轻乳酪的做法和图解 好吃的酸奶轻乳酪家常做法

  • 酸奶轻乳酪

  • 一直喜欢重乳酪，热量超高怕胖呀。所以产生这款轻乳酪，口感有点接近，湿润状，骗骗嘴巴，一口气基本可以吃完一个，好吃的程度可想而知。做了很多次，整理出的配方，供大家参考用料A类乳酪78克黄油22克牛奶60克蛋黄45克酸奶15克盐0.5克B粉类低筋粉23克玉米淀粉7克C类蛋清90个糖30克酸奶...
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简单易学的黑米乳酪戚風蛋糕美食做法

  • 黑米乳酪戚風蛋糕

  • 用料雞蛋5隻原味乳酪100g粟米油30g細砂糖70g玉米淀粉10g低筯面粉90g泡打粉2.5g黑米乳酪戚風蛋糕的做法玉米澱粉加糖混合均勻。蛋白低速打至粗泡，加入三分一糖，打發轉中速打到細膩，再加三份一糖打發，轉高速打出紋路後再加入剩下三分一糖，打到硬性發泡狀態，提起呈小尖角，尾部不出...
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酸奶乳酪塔的做法和图解 好吃的酸奶乳酪塔家常做法

  • 酸奶乳酪塔

  • 冰箱的角落里隐藏了一块奶油奶酪。想想也不短时间了，得赶紧用了。和自己做的酸奶搭在一起做个酸奶乳酪塔，简单又美味。用料黄油（塔皮）60克细砂糖（塔皮）30克低筋粉（塔皮）100克奶油奶酪（塔馅）250克自制酸奶（塔馅）50克细砂糖（塔馅）50克鸡蛋（塔馅）1个玉米淀粉（塔馅）5克酸奶乳酪塔的做法先做塔皮...
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酸奶戚风（伪乳酪戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风（伪乳酪戚风）做法

  • 酸奶戚风（伪乳酪戚风）

  • 爱酸奶，有乳酪的口感，但是轻盈不腻方子适用底宽18cm烟囱模（步骤7中显示尺寸）用料浓稠酸奶65g蛋黄4个蛋白4个玉米油48g细砂糖70g香草精两滴盐1g柠檬汁几滴玉米淀粉5g低筋面粉80g酸奶戚风（伪乳酪戚风）的做法分离蛋白和蛋黄（注：蛋白盆需无水无油，否则不易打发）蛋黄盆中放入玉米油、酸...
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酸奶乳酪挞的做法和图解 好吃的酸奶乳酪挞家常做法

  • 酸奶乳酪挞

  • 用料挞皮细砂糖8g黄油16g低筋面粉25g挞水奶油芝士38g全脂酸奶30g鸡蛋13g砂糖13g玉米淀粉2g奶粉2g模具4寸圆形派盘1个酸奶乳酪挞的做法将黄油软化加入糖搅拌至糖溶化。筛入低筋面粉，混合至干性粉末消失，用保鲜膜包好放置冰箱冷藏20分钟。用擀面杖将面团擀成约2mm厚度，平铺在...
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低脂酸奶戚风（乳酪口感）的做法步骤及图解,美味正宗的低脂酸奶戚风（乳酪口感）做法

  • 低脂酸奶戚风（乳酪口感）

  • 方子来自麦馆视频…喜欢博主的冷幽默…有着乳酪口感的戚风…无油低脂，做法简单…用料鸡蛋2只酸奶100g低粉30g玉米淀粉15g砂糖35g乳酪模具1个低脂酸奶戚风（乳酪口感）的做法蛋黄➕酸奶搅拌均匀，筛入粉类拌匀，备用蛋白加砂糖打至干性发泡蛋黄糊与蛋白糊混合均匀，倒入模具烤箱预热1...
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酸奶重乳酪的做法和图解 好吃的酸奶重乳酪家常做法

  • 酸奶重乳酪

  • 不吃重乳酪，小心变娘炮XD作为货真价实女汉子一枚，重乳酪真是刚需，可腐国造cheesecake甜到一口下肚头皮发麻毫无幸福感啊，热量还杠杠的~自己动手不一定堪比大师但一定不比外面甜品店差~这款酸奶重乳酪是主打硬身无底的干货版，每口都是浓浓芝士实在的幸福~用料PhiladelphiaCream...
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酸奶戚风（轻乳酪蛋糕风味）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风（轻乳酪蛋糕风味）做法

  • 酸奶戚风（轻乳酪蛋糕风味）

  • 用料酸奶100g低粉30g砂糖35g蛋黄2个玉米淀粉15g蛋清75g酸奶戚风（轻乳酪蛋糕风味）的做法低粉和玉米淀粉先混合过筛两次备用酸奶和鸡蛋混合搅拌均匀后筛入粉类，搅拌至浓稠状态分三次加入砂糖。蛋清中加入几滴柠檬汁先打至粗泡后加入第一次砂糖。打至细沫泡后加入第二次砂糖。...
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酸奶乳酪戚风（脱水酸奶版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶乳酪戚风（脱水酸奶版）做法

  • 酸奶乳酪戚风（脱水酸奶版）

  • 因为子瑜妈妈的乳酪戚风一直深受老大跟他老爸的欢迎（方子请戳→）所以一直在我这里戚风排名前三位。但是老大最近的体重和肚子着实让我有些担忧，不敢经常做，而且替代的酸奶戚风一直没有让我特别满意的。。。又因为苗苗桑的无油舒芙蕾很让我惊艳（方子请戳→）也见识到了脱水酸奶的...
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藍莓酸奶油戚風蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的藍莓酸奶油戚風蛋糕做法

  • 藍莓酸奶油戚風蛋糕

  • 14cm加高中空模1個用料藍莓75g砂糖20g檸檬汁1/3個雞蛋3個酸奶油（sourcream）100g色拉油35g牛奶30g砂糖10g+65g低筋麵粉85g藍莓酸奶油戚風蛋糕的做法藍莓+20g砂糖+檸檬汁用中小火煮約4-5分鐘成藍莓醬（藍莓可以用勺子按壓至爛）將雞蛋蛋白與蛋黃分開蛋黃+10g砂糖+色拉油+牛奶攪拌...
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简单易学的香蕉酸奶乳酪戚风美食做法

  • 香蕉酸奶乳酪戚风

  • 吃不完的香蕉不能让它就那样苦情地烂掉啊，不喜欢玛芬那种硬邦邦实在的口感，于是突发奇想把戚风、乳酪、酸奶混搭在一起，就创造出了这款超级绵软Q润的香蕉酸奶乳酪戚风！因为做的时候小朋友醒了，所以步骤没拍详细，还请大家见谅！用料熟透的香蕉2根黄油60g奶油奶酪70g酸奶50g低粉55g...
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轻乳酪口感的酸奶戚风蛋糕（蒸、烤）的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪口感的酸奶戚风蛋糕（蒸、烤）做法

  • 轻乳酪口感的酸奶戚风蛋糕（蒸、烤）

  • 酸奶蛋糕有轻乳酪的口感，又不需要用水浴法来烤，制作简单，口感不错！放凉了，冷藏一下口感更好！用料鸡蛋5个或4个细砂糖或糖粉50克低筋面粉100克椰子油或色拉油45克南瓜粉5克酸奶250克奶粉25克克轻乳酪口感的酸奶戚风蛋糕（蒸、烤）的做法分好材料，用分离器把蛋白和蛋黄分开蛋黄糊制作：...
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乳酪戚风的详细做法大全,简单又营养的乳酪戚风做法

  • 乳酪戚风

  • 家里的烤箱一直伺候大鱼大肉，偶尔也需要一点下午茶的～作为一个烤箱新手，决定从奶奶最喜欢的戚风下手！用料鸡蛋4个牛奶25克奶油奶酪45克低粉35克黄油17克细砂糖30克香草精一点点乳酪戚风的做法方子是参考子瑜妈妈在微博上的方子，个人很喜欢浓浓奶香，所以果断选择的一般戚风。模...
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酸奶乳酪的做法和图解 好吃的酸奶乳酪家常做法

  • 酸奶乳酪

  • 用料糖稀15克原味酸奶80克奶油奶酪40克吉利丁3/4片酸奶乳酪的做法冰水泡吉利丁室温软化的奶油奶酪隔水融化分次加入酸奶，搅拌融合吉利丁隔水融化，加入3中过筛，倒入容器中花饰做法：盆子里剩的那点乳液，加一点高乐高调匀，用筷子沾着一滴一滴地滴到表面上，再用牙签或其他细物中间划...
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典雅可可奶酪夾心戚風蛋糕 漸變裱花的做法步骤及图解,美味正宗的典雅可可奶酪夾心戚風蛋糕 漸變裱花做法

  • 典雅可可奶酪夾心戚風蛋糕 漸變裱花

  • 歡迎關注KamelBakery微信公眾號：kamelbakery歡迎預訂蛋糕曲奇～這是一款好簡單好簡單的裱花蛋糕，但是送禮絕不遜色哦！發揮創意，希望大家都可以做出自己滿意的蛋糕～8寸方子用料aaa8寸戚風蛋糕雞蛋5只蛋清蛋黃分開細砂糖80g色拉油35g牛奶43g鹽1g可可粉15g低粉70gbbb可可奶酪夾心奶...
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乳酪酸奶糕的做法和图解 好吃的乳酪酸奶糕家常做法

  • 乳酪酸奶糕

  • 减肥期间，总能爆发小宇宙，总想着各种各样地制作小点心，好吃不长肉的😳……好馋、用料奶油奶酪（我用自制的）250g玉米淀粉20克自制酸奶（浓稠）150g鸡蛋2个蔓越莓35g细砂糖80g朗姆酒两大勺乳酪酸奶糕的做法准备好食材～将奶油奶酪隔水软化用打蛋器将其打至顺滑细腻加入细砂糖，继续高速...
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轻乳酪蛋糕口感的酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕口感的酸奶戚风蛋糕做法

  • 轻乳酪蛋糕口感的酸奶戚风蛋糕

  • 六寸本人不爱吃太甜因此方子是少油少糖的自存配方可能不断调整完善用料鸡蛋3个安慕希原味酸奶130克低筋面粉30克玉米淀粉18克玉米油32克细砂糖36克轻乳酪蛋糕口感的酸奶戚风蛋糕的做法盆中倒入玉米油32g后加入酸奶130g，混合均匀到表面看不见油泡，这一步是乳化加入蛋黄，混合...
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酸奶乳酪波士顿（乳酪胚）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶乳酪波士顿（乳酪胚）做法

  • 酸奶乳酪波士顿（乳酪胚）

  • 只是记录用量，没有过程，放在这里是为了记性不好，丢三落四的自己数据不丢失，不是教学用料原料名称重量（g)↑牛奶300↑水80＄奶油芝士400＄黄油220↑糖100蛋黄360＃低粉400＃BP泡打粉16蛋白740＆砂糖380＆塔塔粉8……分割线……乳酪胚2原料名称重量（g）乳酪450黄油270牛奶450玉米粉120低粉120蛋...
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乳酪酸奶的做法和图解 好吃的乳酪酸奶家常做法

  • 乳酪酸奶

  • 用料全脂牛奶500毫升小乳酪粉25g—50g菌种0.02g白糖30g。6%乳酪酸奶的做法牛奶加热到50度加入白糖，小乳酪粉。放凉加入42度加入菌种烤箱42度发酵6到8小时...
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酸奶乳酪派的做法和图解 好吃的酸奶乳酪派家常做法

  • 酸奶乳酪派

  • 用料派皮：黄油：40克牛奶18克低粉90克糖粉15克馅：奶油奶酪35克老酸奶65克细砂糖25克鸡蛋1个装饰酸奶20克鲜艳水果随意酸奶乳酪派的做法先称好派皮的材料。低筋面粉过筛，黄油切小块。左手用刮板细细的切割黄油，右手不断揉搓，把黄油和面粉揉搓成颗粒状。揉搓好的面粉倒入牛奶和糖...
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酸奶优酪乳的做法和图解 好吃的酸奶优酪乳家常做法

  • 酸奶优酪乳

  • 酸奶加上谷物圈和水果，营养健康又美味。用料酸奶300谷物圈若干水果若干酸奶优酪乳的做法先在杯子地步放入酸奶，中层可根据自己喜好放蛋糕或者燕麦，再放一层酸奶，最上层洒入谷物圈和水果，吃起来口感超级棒加入mm豆，中层是饼干屑，口号也很好加干果加水果的也可加入mm豆和饼干...
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简单易学的摩卡奶酪戚風蛋糕美食做法

  • 摩卡奶酪戚風蛋糕

  • 最近買了一瓶的咖啡酒回家，所以最近都會多做一些有關咖啡味的蛋糕，咖啡控的我當然不介意。不要以為這個蛋糕很有難度，只是步驟比基本戚風蛋糕多了幾個，但也是一些簡單步驟，新手也可按步驟完成。這個戚風蛋糕不用倒扣，份量也剛好滿模具。口感和味道非常之好，但不建議減糖，入口立即...
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媲美轻乳酪蛋糕的酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的媲美轻乳酪蛋糕的酸奶戚风做法

  • 媲美轻乳酪蛋糕的酸奶戚风

  • 入口即化媲美轻乳酪蛋糕的戚风，低脂低热，清爽无负担。用料自制稠酸奶90克鸡蛋5个低粉80克糖（蛋黄糊）10克糖（蛋白糊）40克玉米油55克柠檬汁或白醋几滴媲美轻乳酪蛋糕的酸奶戚风的做法1、蛋黄加10克细砂糖打匀2、加入玉米油搅拌3、再加入酸奶混合均匀4、筛入低粉拌匀5、蛋白加几滴...
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酸奶戚風蛋糕(無油低卡版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚風蛋糕(無油低卡版)做法

  • 酸奶戚風蛋糕(無油低卡版)

  • 用料鸡蛋3只酸奶85g砂糖40~50g(甜度可按喜好调节)盐1g低筋面粉60g酸奶戚風蛋糕(無油低卡版)的做法鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，低筋面粉过筛备用。蛋黄里加入酸奶、盐和低筋面粉翻拌匀即可.切记过度搅拌避免起筋.在蛋清里分3次加入砂糖打发蛋清.打发至硬性发泡.预热烤箱170度5分...
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