当前位置：烹调屋 >

湘菜～紫苏煎黄瓜的做法食谱

简单易学的湘菜～紫苏煎黄瓜美食做法

  • 湘菜～紫苏煎黄瓜

  • 这是一款非常经典的湘菜，而且还非常的有名，在我们湖南饭店都有，并点击率相当高。黄瓜的脆嫩，配上紫苏特有的香味，再加上辣椒和蒜末的香，那味道😋……用料紫苏4～5片蒜2瓣黄瓜2根蚝油半瓷勺盐适量鸡精少许红椒少许豆豉少量湘菜～紫苏煎黄瓜的做法食材准备黄瓜切厚斜刀片（厚度约8mm）辣...
  • 29049
「紫霞仙子和黄瓜的对话」湘菜*紫苏煎黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的「紫霞仙子和黄瓜的对话」湘菜*紫苏煎黄瓜做法

  • 【紫霞仙子和黄瓜的对话】湘菜*紫苏煎黄瓜

  • 爱紫霞仙子，一万年用料黄瓜1根蒜瓣4瓣紫苏3片生抽1勺盐随意【紫霞仙子和黄瓜的对话】湘菜*紫苏煎黄瓜的做法准备食材中火🔥煎黄瓜🥒直至两面焦黄下油炒佐料黄瓜倒入炒好的佐料，出锅前淋生抽营养搭配，紫霞仙子才能保持健康...
  • 17762
紫苏黄瓜炒鲍鱼（湘菜）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏黄瓜炒鲍鱼（湘菜）做法

  • 紫苏黄瓜炒鲍鱼（湘菜）

  • 海鲜当河鲜做，鲜爽香辣，欲罢不能，与湘妹子谈恋爱的味道用料鲍鱼500G黄瓜一根蒜末姜末紫苏末葱末小米辣椒末一个生抽料酒紫苏黄瓜炒鲍鱼（湘菜）的做法新鲜鲍鱼洗干净去壳黄瓜去瓤切条鲍鱼切片配料辣椒，姜末，蒜末，用油爆香放鲍鱼翻炒，加生抽和料酒一分钟左右加黄瓜继续翻炒，然后放盐放...
  • 18577
地道湘味儿紫苏黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的地道湘味儿紫苏黄瓜做法

  • 地道湘味儿紫苏黄瓜

  • 蔬菜中很难得有这么一道儿子的最爱，一份紫苏黄瓜能下两碗饭，连肉都不香了。用料紫苏，黄瓜地道湘味儿紫苏黄瓜的做法紫苏叶子切成小片片，大蒜拍几下拍烂就行，小米辣切碎~黄瓜不削皮，切厚一点，每片薄厚尽量均匀~锅内少油，把黄瓜放进去中火慢慢煸炒，炒到黄瓜变软，表面出现少量焦糖色盛...
  • 13790
简单易学的湘菜·紫苏煎黄瓜美食做法

  • 湘菜·紫苏煎黄瓜

  • 离家多年，始终难忘家乡的味道。黄瓜加入了湘菜灵魂——紫苏，才是记忆里的味道。😄用料紫苏3片黄瓜1根生抽1勺盐1勺姜1片蒜2瓣辣椒2个湘菜·紫苏煎黄瓜的做法黄瓜洗净切厚片（约0.5cm），下少许油，煎至两面微微黄。煎好后，先盛起来备用。准备配料：紫苏2-3片，稍微切一下（1cm宽左右）、蒜末...
  • 7336
黄瓜炒紫苏的做法和图解 好吃的黄瓜炒紫苏家常做法

  • 黄瓜炒紫苏

  • 用料黄瓜2根紫苏12片蒜3瓣红椒少许酱料汁步骤3黄瓜炒紫苏的做法准备食材：黄瓜+紫苏+红椒+蒜。把黄瓜切片，放入少许食盐腌制5分钟，冲洗干净沥干水分；紫苏切碎+红椒切小片+蒜切片，待用。准备小碗酱料汁：盐(少许)+生抽(少许)+胡椒粉(少许)+清水(少许)，搅匀待用。热锅冷油小火放入蒜...
  • 19490
增进孩子食欲～紫苏煎黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的增进孩子食欲～紫苏煎黄瓜做法

  • 增进孩子食欲～紫苏煎黄瓜

  • 紫苏有一种特殊的芳香，有开胃和预防感冒的功效。据北京蔬菜研究所近年对300多种蔬菜样品进行的防癌活性物质成分的检测结果，紫苏名列榜首。饮食养生，健康生活。历史上有一位著名的女皇帝——武则天，她非常喜欢食用紫苏，这种药食同源的植物不仅好吃，而且还有养颜美容的功效。今...
  • 24988
紫苏煎青瓜的做法和图解 好吃的紫苏煎青瓜家常做法

  • 紫苏煎青瓜

  • 青瓜的清甜和紫苏的浓郁之完美搭配，非常下饭。吃过绿茶的这道菜之后，觉得口味太重，遂决定自行改良。用料鲜罗勒叶三片青瓜（其实就是黄瓜啦）两根紫苏六片美人椒一枚蒜四瓣生抽两茶匙蚝油一茶匙豆豉一茶匙白糖一茶匙紫苏煎青瓜的做法青瓜切薄片，紫苏和罗勒叶剁碎，美人椒切圈，蒜瓣切...
  • 28040
紫苏炒黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏炒黄瓜家常做法

  • 紫苏炒黄瓜

  • 这是《向往的生活》中的一道菜，当时黄老师做了那道紫苏黄瓜，当时觉得挺特别的，还以为是黑暗料理呢。后来网上查了一下，这居然是一道经典的湘菜。妹子吃了以后说，这颠覆了她对于黄瓜的看法，她一直是很抗拒煮熟的黄瓜的，但是这个味，她喜欢。用料紫苏1把黄瓜2根蒜3瓣小米辣2个生抽1...
  • 20750
紫苏黄瓜（家常湘菜）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏黄瓜（家常湘菜）做法

  • 紫苏黄瓜（家常湘菜）

  • 用料紫苏2片黄瓜1根蒜3瓣干辣椒（也可小米椒）3个盐1克生抽3ml鸡精1g紫苏黄瓜（家常湘菜）的做法新鲜黄瓜切斜片（厚度约7mm）平底锅煎至两面微黄、小火。干辣椒三个、也可用小米椒。根据自己的喜辣程度。大蒜切片、下锅爆香。紫苏2片，把锅烧热、倒入食用油3毫升、加入蒜瓣爆香、加入...
  • 12964
紫苏拌黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏拌黄瓜家常做法

  • 紫苏拌黄瓜

  • 坐标西南的重庆农村，有着丰富的佐料资源，是许多人不曾见过也不被接受的，比如鱼腥草，比如鱼香菜（我们当地叫赖格宝鱼香），比如木姜菜，比如这个菜的主角之一紫苏。在许多时候，紫苏作为可以去除海鲜毒的调料而存在，可是我却用它凉拌黄瓜，初夏的季节，紫苏正嫩的时候，独有的清香扑鼻而来。用...
  • 23980
东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）做法

  • 东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）

  • 长沙东瓜山紫苏桃子姜在长沙很有名气，这个季节来刚好可以吃上，吃不到的宝宝们，远在异地的你也可以动手来做哦！用料水蜜桃随意紫苏随意老姜、老姜、老姜不是子姜盐随意糖随意米醋随意凉白开软桃子会自己出水，象征性的放点融化糖、盐就可以了！东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）的做法小吃、...
  • 13607
紫苏黄瓜汤的做法和图解 好吃的紫苏黄瓜汤家常做法

  • 紫苏黄瓜汤

  • 用料黄瓜一条紫苏叶5片紫苏黄瓜汤的做法黄瓜去皮，切成两根火柴棒粗的丝紫苏切丝锅烧热，放油，放入黄瓜丝翻炒炒软后放盐调味，至出汁后加入适量清水烧开烧开后再转中火煮两分钟，放紫苏，出锅。...
  • 4350
湘系《紫苏黄瓜》降脂降压，特殊香的做法步骤及图解,美味正宗的湘系《紫苏黄瓜》降脂降压，特殊香做法

  • 湘系《紫苏黄瓜》降脂降压，特殊香

  • 湘菜，又叫湖南菜，是中国八大菜系之一，其制作精细，用料上比较广泛，口味多变，讲求实惠，注重酸辣、香鲜、软嫩。今天又逢院子里紫苏收获的时节，想起湘系名菜《紫苏黄瓜》。紫苏特殊的芳香，不仅能增加食欲、降血压，对感冒、消化不良、痢疾也有一定的食疗作用。黄瓜降脂等益处不再复述。...
  • 31814
紫苏拍黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏拍黄瓜家常做法

  • 紫苏拍黄瓜

  • 田螺老师的菜谱~记录用料自用用料黄瓜2根，约400克盐1茶匙剁辣椒1瓷勺香醋1瓷勺老抽半瓷勺大蒜2-3瓣紫苏叶子5-6片紫苏拍黄瓜的做法好吃！...
  • 22182
简单易学的紫苏煎黄瓜🥒美食做法

  • 紫苏煎黄瓜🥒

  • 用料紫苏50克叶片秋黄瓜3-4根蒜6瓣生抽2勺小米辣2-3个清水小半碗浏阳豆豉一小撮🤏约15粒紫苏煎黄瓜🥒的做法黄瓜切成厚片，筷子头那么厚即可，我尝试过北京市面上能买到的黄瓜品种，觉得秋黄瓜的味道最好……这个纯属个人喜好！紫苏、蒜瓣、小米辣都切碎锅中放底油，下浏阳豆豉，小火...
  • 23919
香气诱人的紫苏煎黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的香气诱人的紫苏煎黄瓜做法

  • 香气诱人的紫苏煎黄瓜

  • 不起眼的黄瓜，经过紫苏的加持，特别诱人，很下饭。用料紫苏片黄瓜根蒜瓣香气诱人的紫苏煎黄瓜的做法黄瓜斜切薄片，紫苏叶切丝，蒜切丝热锅下油，爆香大蒜，倒入黄瓜，中小火两面煎皱，可用筷子翻面放紫苏叶丝，翻炒均匀，让油裹上叶子并中小火煎，让紫苏叶出油，散发香气。撒盐，出锅小贴士紫苏一定...
  • 14765
紫苏韭菜煎黄瓜～妈妈的私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏韭菜煎黄瓜～妈妈的私房菜做法

  • 紫苏韭菜煎黄瓜～妈妈的私房菜

  • 小时候妈妈经常做的一道，方法、用料很简单，但味道非常特别，一定让你一吃难忘～用料黄瓜2根韭菜一把紫苏适量油适量盐适量剁椒适量紫苏韭菜煎黄瓜～妈妈的私房菜的做法黄瓜切成五厘米左右一段，每段再切成四瓣（十字两刀）。注意不要削皮口感比较好哦韭菜也切成五厘米的段家里只有干的...
  • 15344
紫苏煎黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏煎黄瓜家常做法

  • 紫苏煎黄瓜

  • 用料青瓜1根紫苏5-6片蒜三粒朝天椒3个辣鲜露适量蚝油适量紫苏煎黄瓜的做法准备工作：1.青瓜斜刀切，约0.6-0.8cm厚度2.蒜切茸3.朝天椒斜刀切4.紫苏卷起来切条1.热锅冒烟放油，大火煎黄瓜，每面放0.3g盐，金黄色翻面，同样方法煎，出锅2.小火爆香蒜蓉，朝天椒，放入紫苏叶，炒香，放入黄瓜，炒匀，调...
  • 27480
紫苏黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏黄瓜家常做法

  • 紫苏黄瓜

  • 特别喜欢紫苏的味道，用来做凉拌黄瓜🥒很可口～用料黄瓜1根紫苏适量盐适量糖适量蒜末适量辣椒面适量生抽适量芝麻油适量紫苏黄瓜的做法将黄瓜适当削皮（留一些皮在黄瓜上），用刀面拍碎，切断。放盐和糖，拌匀～紫苏切碎，蒜末、辣椒面备好，起锅热油淋在上面。（凉拌黄瓜口感清爽最重要，所以辣...
  • 21533
无敌香的紫苏煎黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的无敌香的紫苏煎黄瓜做法

  • 无敌香的紫苏煎黄瓜

  • 我对紫苏的香味无法抗拒，做为湖南人紫苏真的是很常用的调味食材，小龙虾、牛蛙、鱼都可以放紫苏调味。对于素食来说，紫苏和黄瓜的搭配更是绝了，大家一起试一试。用料黄瓜1根紫苏叶若干片蒜末5瓣生抽适量蚝油适量无敌香的紫苏煎黄瓜的做法准备好食材，黄瓜切片（可以厚一点），紫苏叶手...
  • 23276
美味绝绝子！紫苏煎黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的美味绝绝子！紫苏煎黄瓜做法

  • 美味绝绝子！紫苏煎黄瓜

  • 赞爆了！太好吃了啊～用料黄瓜2根紫苏4根小米辣2根蒜3瓣盐3克糖5克生抽5克蚝油5克美味绝绝子！紫苏煎黄瓜的做法黄瓜切厚片，紫苏摘取叶子，稍微切几刀~小米辣切圈，蒜切沫。调味汁备好～稍多的油煎黄瓜片。发软，边缘微焦～底油炒香蒜末，小米辣～放入黄瓜，紫苏翻炒。倒入调味汁，炒匀即可。太太...
  • 29344
简单易学的紫苏煎黄瓜（素）美食做法

  • 紫苏煎黄瓜（素）

  • 很多湘菜馆都有这个菜，大部分都是用的猪油，在家就用素油吧！辣椒随意，不吃辣的就不用放了！用料紫苏3-5片黄瓜1-2根蒜2瓣蚝油适量生抽适量盐适量朝天椒2个紫苏煎黄瓜（素）的做法黄瓜切片，稍微厚一点，3-4毫米的样子，太薄了很容易软烂，没有口感。热锅放油，下黄瓜片摊开，煎制。黄瓜微焦扒开...
  • 23248
紫苏酱黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏酱黄瓜家常做法

  • 紫苏酱黄瓜

  • 许久没有编写菜谱了。妈妈今年夏天腌制了这道美味，鲜咸香辣，分外开胃。过粥配面夹馒头都是绝绝子。必须记录并分享给大家用料主料配方：紫苏100克蒜好多仔姜250g黄瓜5斤盐适量以下是可选料：胡萝卜2根辣椒适量辅料配方：植物油200ml香叶5片花椒适量八角4个冰糖100克酱油或生抽1升...
  • 17340
黄瓜紫苏鳝鱼 湘菜的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜紫苏鳝鱼 湘菜做法

  • 黄瓜紫苏鳝鱼 湘菜

  • 一定要有紫苏啊用料紫苏5片黄瓜半根黄鳝200克酱油1勺生抽1勺蒜4瓣姜丝少许盐适量辣椒5个黄瓜紫苏鳝鱼湘菜的做法备菜1.把鳝鱼切成段后用料酒和姜丝腌渍，去去腥，鳝鱼会有土腥味。2.黄瓜切细条。3.蒜切块。4.我用了4个小米辣和1个青椒，小米辣较辣，适量。1.锅热放油，油升温后放入...
  • 8683

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接