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柔软米面包的做法食谱

柔软米面包的做法和图解 好吃的柔软米面包家常做法

  • 柔软米面包

  • 用料大米面粉100克酵母1克黄油10克水40克蛋液25克柔软米面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机搅打成团⚠️只要成团就可以不用出筋成团后加入黄油混合即可室温松弛10分钟左右后分包（上面的量可以做3个原味）分包完后再松弛10分钟左右需要包馅的可以包入馅料不需要纯米面...
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柔软面包的做法和图解 好吃的柔软面包家常做法

  • 柔软面包

  • 以前烤的面包像馒头～这次终于像面包了～用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料，酵母用10g温水化开～2.除了油，其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将面团放入盆里发酵2.5倍大5.拿出来排排气，分45g左右的面...
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「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软的做法步骤及图解,美味正宗的「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软做法

  • 【紫米面包】软软的面包,口口都细腻、柔软

  • 紫色贵气，紫米也高傲得很，常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂，那得提前泡个把小时。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料，再做成紫米面包，这抹紫色在吐司上更养眼更香软。by：不藏私面包匠人用料王后高筋粉1000g砂糖100g盐12g奶粉20g高糖干酵母10g常温水（用于溶解酵...
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柔软面包胚的做法和图解 好吃的柔软面包胚家常做法

  • 柔软面包胚

  • 奶香味浓，放3天也很软。即使是金像，操作起来也没压力。用料高粉230g低粉20g水100g糖30g盐少许奶油50g/或50g奶油＋20g牛油酵母3g蛋28g水克柔软面包胚的做法夏天建议除酵母外，其他材料混合放冰箱1小时，再操作。高速揉出大片面积薄膜烤180度15分钟...
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简单易学的柔柔软软面包美食做法

  • 柔柔软软面包

  • 用料高筋面粉310克耐高糖酵母4克奶粉15克黄油25克细砂糖50克盐2克牛奶130克鸡蛋1个（打散，一半揉面，一半涂抹在待烤的面团上）奶油奶酪50克糖霜2克柔柔软软面包的做法所有材料放进和面机里，一般机器是自动控制和面时间的，我用的松下面包机，手揉的话至少不间断揉个1个小时吧！和好面...
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超柔软紫米面包（老面版）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软紫米面包（老面版）做法

  • 超柔软紫米面包（老面版）

  • 这款面包真的超级软，膨胀力也超级棒！出炉的时候因为太软了，一定要小心对待啊，否则很容易就变形了……紫米和黑芝麻也太适合做面包了吧！配方分量大约可做2个450克吐司。用料老面：「王后」高筋面粉30克饮用水20克干酵母粉1克主面团：食盐4克细砂糖40克「日清」山茶花高筋粉400克「...
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激活夏天的面包机||红米吐司，面包柔软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的激活夏天的面包机||红米吐司，面包柔软拉丝做法

  • 激活夏天的面包机||红米吐司，面包柔软拉丝

  • 因为夏天，气温高，面团在揉面过程中也会产生热量，过热的面团会提前进入发酵，影响出膜，口感也自然不好了今天推荐大家使用水合法和面，有效降低揉面时间，提高做面包的效率掌握这个方法，夏季又可以重新启动面包机烤面包啦用料红米粉40g高筋面粉320g酵母粉4g牛奶200g盐3g木糖醇30g鸡蛋...
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柔软甜面包的做法和图解 好吃的柔软甜面包家常做法

  • 柔软甜面包

  • 用料鸡蛋50高筋粉260糖50盐3黄油35牛奶100酵母3柔软甜面包的做法面包机揉面整型，160度15分钟...
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超柔软面包的做法和图解 好吃的超柔软面包家常做法

  • 超柔软面包

  • 做过中种发酵面包的朋友，都知道中种它会让面包，更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包，整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧，绝对不会让你们失望哦！！中种冷藏发酵17个小时以上的，酵母就放1克，糖10克，或者酵母2克糖不加...
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柔软面包的详细做法大全,简单又营养的柔软面包做法

  • 柔软面包

  • 娃不喝的奶粉用上了，好柔软哦，本着少油少糖原则，微微微甜～用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml（或者100ml水，奶粉15g）鸡蛋1个盐1-2克（大半勺）糖12-15克（4小勺）酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包桶。冲泡好的奶粉～鸡蛋～面粉～盐，糖，面粉里埋入酵母～黄油，全部...
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柔软有嚼劲的糯米面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软有嚼劲的糯米面包做法

  • 柔软有嚼劲的糯米面包

  • 感觉是个万能吐司配方，越嚼越香，也不腻，记录下来用料高筋面粉470克糯米粉60克鸭蛋1个盐4克酵母粉6克（冬天我用了8克）代糖30克（不推荐减糖了，这量是淡淡的甜味）牛奶/豆浆/脱脂奶320克黄油40克柔软有嚼劲的糯米面包的做法1、所有材料加入搅拌缸搅拌，我是面包机，搅了50分钟，搅出薄膜状...
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超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）做法

  • 超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）

  • 用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油（黄油或者普通植物油）30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法中种面团混合均匀，发酵到三倍大。把中种面团剪成小块，扔在面盆里。主面团材料除...
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柔软老面包的做法和图解 好吃的柔软老面包家常做法

  • 柔软老面包

  • 现在的方子是用的白燕面粉的水量，如果用皇后面粉这个水量不够会有点干，用皇后面粉的话需要再＋10克奶油＋10克牛奶，和面的时候看着点先加10克奶油感觉干了就再加点奶，糖量最好别减了，这个甜度刚刚好，不太甜，再减我感觉像吃馒头😂哈哈哈哈！用料种面高筋粉220克低筋粉80克糖35克酵母6克...
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面包机柔软拉丝面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机柔软拉丝面包做法

  • 面包机柔软拉丝面包

  • 家里水果太多，怕浪费了就做了各种果酱。为了消耗果酱，最快的方法就是抹面包🍞，只能又把面包机找出来😓。这是我试下来最快最方便做柔软拉丝面包的方法。注意：1、淡奶油不可少。最多不能超过40克，不然面包的发酵会不好。2、糖跟盐不要混合放，要分别放在面包机的两个角上，这样面包...
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柔软小面包（面包机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软小面包（面包机揉面）做法

  • 柔软小面包（面包机揉面）

  • 揉面：用面包机烤：60L大烤箱高筋面粉：蛋白质含量最好大于13%（100g)用料高筋面粉150克奶粉15克牛奶80克盐2克蛋1个细砂糖15克黄油20克酵母2克白芝麻适量蛋液（刷面包表面）适量片柔软小面包（面包机揉面）的做法配料/泡面：首先将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和盐先混合在一起，倒入面包桶里，静置半...
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柔软又简单的米粉面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的柔软又简单的米粉面包卷做法

  • 柔软又简单的米粉面包卷

  • 大米粉做的面包好好好吃揉面的时候就闻到了超浓郁的米香就算小白也能做的面包一次性发酵不需要揉出薄膜但是做出来的面包还是超级柔软就算放一夜也还是柔软到不行直接吃就已经很好吃啦但是中间夹了煎香的香肠、挤上沙拉酱、千岛酱撒上海苔碎跟肉松，更赞～用料大米面包粉300g...
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柔软面包庞多米／白吐司（松下面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软面包庞多米／白吐司（松下面包机）做法

  • 柔软面包庞多米／白吐司（松下面包机）

  • 用料先投入面粉高筋面粉250克（如果需要调色）蔬菜粉10克后投入其他顺序随意水/牛奶/液体160克黄油／葵花籽油／葡萄籽油15~30克按需投料鸡蛋1个细砂糖/木糖醇15~30克按需投料盐3克酵母3克柔软面包庞多米／白吐司（松下面包机）的做法投入面粉投入其他，顺序随意。酵母需要放入酵母盒。程...
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超柔软面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软面包（面包机版）做法

  • 超柔软面包（面包机版）

  • 这款面包成品及其柔软，第二天都是软的，口感非常好。可以做成无馅的小餐包，也可以包自己喜欢的馅，做成各种口味的面包。不过因为面团非常软，也很粘，手工揉面会非常困难，所以不建议手工揉面，用面包机或厨师机揉面比较好。我用的面粉是加拿大的，蛋白质含量14.1，不同的面粉吸水性会有差...
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面包机版欧式柔软面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版欧式柔软面包做法

  • 面包机版欧式柔软面包

  • 用料牛奶200ml黄油30ml盐5g鸡蛋一个糖30g高筋面粉250g即发酵母2g面包机版欧式柔软面包的做法将配料按顺序投入面包桶中功能选择为欧式面包，设置烧色，重量，启动程序。等待制作完成小贴士我用的是柏翠PE6280面包机，按配料顺序:液体，盐，糖，油，面粉，酵母投入面包桶中，功能选择为“欧式...
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柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）做法

  • 柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）

  • 女孩子都不能拒绝粉红色和蝴蝶结吧！一直发低碳水的菜谱今天po点用小麦粉做的面吧。面包的揉制过程可以参考之前我做的步骤来看看用料波兰种高筋面粉25g清水25g酵母0.2g主面团高筋面粉250g清水110g奶粉20g鸡蛋1个酵母3g食盐4g白砂糖40g黄油20g红色可食用色粉（可不放）1丢丢柔...
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450克超柔软的吐司玉米面包的做法步骤及图解,美味正宗的450克超柔软的吐司玉米面包做法

  • 450克超柔软的吐司玉米面包

  • 天气寒冷，适合来片软绵绵的吐司当下午茶~用料中种面团温水45克酵母3克高筋面粉75克主面团鸡蛋（全蛋约50克）1个牛奶70克盐3克白砂糖30克高筋面粉175克黄油30克玉米粒（我用的都乐甜玉米粒）适量450克超柔软的吐司玉米面包的做法把中种面团放厨师机中搅拌到无面粉颗粒状态，发酵到两...
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超级柔软的米粥面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的米粥面包做法

  • 超级柔软的米粥面包

  • 原方来自啊呜，烤盘不一样大，只因多次被翻牌，为了方便查看，记录下来自用。老面：28*28*6金盘一个用料米粥：米50克水500克面团：盐8克糖90克鸡蛋38克白粥390克水38克高筋面粉450克中筋面粉150克老面120克鲜酵母18克黄油45克超级柔软的米粥面包的做法米清洗干净加水熬成粥，放凉待用。...
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手揉柔软吐司面包(玉米油版)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉柔软吐司面包(玉米油版)做法

  • 手揉柔软吐司面包(玉米油版)

  • 这个面包是我做了很多次，自己总结出来的适合自己的方子。发布出来主要是担心恢复上班后一段时间没空做吐司，后面会忘记。说实在的，我做了这么多次，试过各种方法，花了大量的时间，从来没有揉出过手套膜(手残星人，手套膜请放过我)。(谢谢我家人的支持，前期吃了那么多难吃的吐司)但是...
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简单易学的柔软的小米面包美食做法

  • 柔软的小米面包

  • 消耗家里的小米，打磨成粉揉进面里，特别柔软特别香……用料小米80克细砂糖20克水180克高筋面粉220克酵母5克黄油20克盐3克蛋黄液适量柔软的小米面包的做法主锅擦干水，加入小米80克、糖20克，设置20秒/速度10打磨成粉。倒入一个碗里备用。主锅加入180克水、酵母5克，设置2分钟/37...
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柔软小面包的做法和图解 好吃的柔软小面包家常做法

  • 柔软小面包

  • 用料奶粉or椰子粉or可可粉30克高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个50克细砂糖60克盐6克牛奶260克黄油or椰子油50克柔软小面包的做法除了黄油外，按照配料表的顺序加入揉面机中，揉20分钟后，再加入黄油揉20分钟，初次发酵50分钟。整形后放入温暖湿润处发酵30分钟后，涂抹蛋液，放入中层，烤箱1...
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