Maillard的做法食谱

• 低碳饮食能量棒-水煮干锅肉（Maillard反应原理）

• 近期的我，正热心于低碳饮食，期许自己的体重可以再缩减一丢丢，达到理想目标，规避掉主食后，基本靠肉来管饱顶饿了！哈哈哈…变着花样的做各种肉类，在口味上可以多多改善一下生活的饮食品质。水煮和凉拌是首选，但…你懂的，食之无味啊！！肿么办呢？…我在一次水煮肉时，意外发现一直煮到水份干...
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