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干货PYGC法则的做法食谱

干货|PYGC法则，帮你解决全部烘焙失败问题的做法步骤及图解,美味正宗的干货|PYGC法则，帮你解决全部烘焙失败问题做法

  • 干货|PYGC法则，帮你解决全部烘焙失败问题

  • “为啥我的戚风蛋糕长不高？”烘焙菜鸡一脸迷茫的问到。大神甲：“蛋白没打发好！”大神乙：“不对，烤完没倒扣！”大神丙：“不对，烤箱温度太高了！”大神丁：“你们都错了，蛋糕糊太少了！”看着大神们鸡一嘴鸭一嘴的争吵，菜鸡深深的陷入了迷茫，到底谁说的对？该信谁的？相信每一个玩烘焙的人处于菜...
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妈妈再也不担心我干货吃不完了之扫干货狂魔咸粥的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈再也不担心我干货吃不完了之扫干货狂魔咸粥做法

  • 妈妈再也不担心我干货吃不完了之扫干货狂魔咸粥

  • 起这名字我也是醉了ˊ_>ˋ你是不是离家的时候妈妈给你包了一！大！堆！干货！！！干货太多怎么办！根本不会做怎么办！堆在冰箱好占空间但是又不敢丢怎么办！简单快手全部丢下去就搞定的料理厨房小白流血生也能轻松搞定好吗！用料你有啥干货就丢啥干货，常见如下干贝随意丢蠔干随意丢干虾仁随意...
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干货炒粉干（梅干菜，香菇，木耳）的做法步骤及图解,美味正宗的干货炒粉干（梅干菜，香菇，木耳）做法

  • 干货炒粉干（梅干菜，香菇，木耳）

  • 木耳，香菇，花菜干，虾皮，这是家里常备的。蔬菜部分也可以随意，我放的是豆苗。粉干真的很好炒，根据个人喜好发挥，要是有洋葱胡萝卜丝也可以放进去。早饭吃粉干有点干，建议配玉米糊或者汤一起吃。用料鸡蛋1只香菇适量木耳适量梅干菜适量花菜干适量葱姜适量粉干（掰断比较好）适量豆苗（或...
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家常菜一则的做法和图解 好吃的家常菜一则家常做法

  • 家常菜一则

  • 非常家常清淡的一顿辣椒肉片炒土豆丝番茄炒蛋水煮瘦肉上海青用料辣椒一根瘦肉一小块土豆一只上海青一把番茄两个鸡蛋3只生姜2片白砂糖适量盐适量克家常菜一则的做法辣椒肉片土豆丝：1、瘦肉切片跟生姜放一起（生姜它长大了，应该要自己学会给肉去腥了），土豆削皮切丝泡水里，辣椒去...
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法国林则蛋糕（干点）的做法步骤及图解,美味正宗的法国林则蛋糕（干点）做法

  • 法国林则蛋糕（干点）

  • 用料低筋面粉250克黄油200克细砂糖100克鸡蛋1个杏仁粉25克泡打粉3克盐1克玉桂粉2克草莓酱150克法国林则蛋糕（干点）的做法准备食材。黄油室温软化后加糖打发。打发至变白膨胀。加入鸡蛋液继续打发均匀。低筋面粉里放入杏仁粉，泡打粉，玉桂粉和盐混合。把打发好的黄油和面粉和成...
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菌菇干货的做法和图解 好吃的菌菇干货家常做法

  • 菌菇干货

  • 用料干黄花干白背木耳猪里脊肉黄瓜鸡蛋大葱菌菇干货的做法没有相对应的图片哦...
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海鲜干货粥的做法和图解 好吃的海鲜干货粥家常做法

  • 海鲜干货粥

  • 进下厨房那么久，还没上传过菜谱。今晚没来得及买菜，老公牙疼，想喝粥，翻了翻冰箱现有的材料，熬出这道粥。难得的周末，为老公煮碗粥暖暖胃~用料虾干6只瑶柱6颗鱿鱼干1只姜丝适量红葱头适量花生油适量白胡椒粉适量葱花适量米一勺水适量盐适量海鲜干货粥的做法鱿鱼干洗净切丝，虾干，瑶...
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平遥碗脱则VS蘸酱碗脱则的做法步骤及图解,美味正宗的平遥碗脱则VS蘸酱碗脱则做法

  • 平遥碗脱则VS蘸酱碗脱则

  • “碗脱则”也叫，“碗秃则”“碗托则”，是山西特有的传统风味小吃，具有浓郁地方特色。山西有三个地方的碗托是比较有名的：晋中地区平遥县的碗脱、吕梁地区柳林县的碗脱、忻州地区保德县的碗脱。柳林碗脱和保德碗脱是以荞麦面为原料，平遥碗脱则是以白面粉为原料制作。清光绪初年...
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厨房干货！的做法和图解 好吃的厨房干货！家常做法

  • 厨房干货！

  • 厨房利器，墙裂推荐！有啥好用的、好看的、好吃的统统扔进来吧，大家一起买买买！用料money厨房干货！的做法老公说家里都放不下了，表再买了！老婆说那你就给我买个大房子呗！...
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碗托则的做法和图解 好吃的碗托则家常做法

  • 碗托则

  • 山西名小吃:碗托则。“碗秃则”也叫“碗托”又是一道山西风味的小吃，去过平遥的朋友一定知道，并且这是你绝对值得品尝的风味小吃。“碗秃则”“碗托”在山西的大街小巷随处可见，有三个地方的碗托是比较有名的：晋中地区平遥县的碗托、吕梁地区柳林县的碗托、忻州地区保德县的...
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玛格丽特饼干「干货帖」的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特饼干「干货帖」做法

  • 玛格丽特饼干【干货帖】

  • 玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为【ItalianHard-boiledEggYolkCookies】。‼️‼️‼️在很久的以前，有一个糕点师在做饼干🍪时，心中总默默的念着他心中情人💏的名字，并将自己的手印按在饼干上面，这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼...
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泡发干货的做法和图解 好吃的泡发干货家常做法

  • 泡发干货

  • 学习中实践中。活到老学到老。谢谢各位分享经验的老师。用料花胶克纯净水克泡发干货的做法干银鱼泡软，沥干水，放入油锅里炸，快炸好时加一勺水，炸出来的更松。海米泡软沥干水，下油锅炸，最后来勺冷水。鲍鱼（e路）迷你鲍（每个5克），用清水洗干净，在无油的盆里加水，水量超过鲍鱼一个指节，包保...
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干货海鲜粥的做法和图解 好吃的干货海鲜粥家常做法

  • 干货海鲜粥

  • 这是一款随时随地都能做，不用出门买食材就能做的粥，很鲜美，爆好吃。用料干贝8粒虾米海参鸡胸肉生菜沙虫干花菇3姜丝克胡椒粉淡菜干干货海鲜粥的做法我只是把家里有的干货都拿出来一锅乱炖，这些食材都可以根据个人喜欢来选择。蚝豉、鲍鱼都可以的，干货要提前泡哦。海参切圈，我这...
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素食三则的做法和图解 好吃的素食三则家常做法

  • 素食三则

  • 来自素食星球*黄金泡菜*圆白菜  / 半个胡萝卜  / 1小根海盐或岩盐  / 大匙大蒜  / 10瓣(可换其它香料)红辣椒  / 1根辣腐乳  / 2小块(可换白芝麻酱)水  / 50ml柠檬汁  / 1个(可换苹果醋)【做法】① 圆白菜切一半，去心，用手掰成一口大小；② 均匀撒...
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《干货》油的做法和图解 好吃的《干货》油家常做法

  • 《干货》油

  • 关于各类油的七七八八的资料，来源于网络。科普文从这里读起用料油《干货》油的做法···想查这些可搜油脂脂肪酸组成分析实验报告类文献这里存疑。搜到了关于可可脂的脂肪酸组成比例不同的资料，不知哪个才是正确的。先保留在这吧。另外，饼干底可用可可脂替代，蛋糕可用椰子油...
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干货XO酱的做法和图解 好吃的干货XO酱家常做法

  • 干货XO酱

  • 秋收冬藏，每年初冬都要各种的做，准备着孩子们春节回来享受。用料干贝300克大海米150克火腿150克小红葱头5个蚝油4勺蒜碎2头黄酒100ml糖10-15克生抽40ml姜沫10g沙茶酱250g花生油500克干货XO酱的做法开水烫瓶泡发干贝泡发海米火腿切黄豆粒多次换水去腥花生油炸小红葱头至金黄...
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做菜法则的做法和图解 好吃的做菜法则家常做法

  • 做菜法则

  • 用料法则适量做菜法则的做法做菜法则...
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海鲜干货汤的做法和图解 好吃的海鲜干货汤家常做法

  • 海鲜干货汤

  • 用料鱼鳔1条角翅50g发好海参1条干贝4粒瘦肉适量小白菜4棵姜1块海鲜干货汤的做法角翅、剪小块的鱼镖泡水5个小时。把泡好的角翅、鱼鳔清洗干净，瘦肉洗去血水切小块，海参也切块。除了白菜，其余的材料全部放入电压力锅，加入适量水，盖上盖按汤键开煮。煮好排气后打开盖把洗净的白...
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微波无糖无油不规则燕麦饼干的做法步骤及图解,美味正宗的微波无糖无油不规则燕麦饼干做法

  • 微波无糖无油不规则燕麦饼干

  • 家里剩下好多麦片没人吃所以想办法消耗来啦用料燕麦片适量牛奶适量微波无糖无油不规则燕麦饼干的做法先加燕麦，再逐步加牛奶，直到呈粘稠状。找一个可以进入微波炉的盘子，上面铺上一层油纸（烘焙纸），加入一勺料。然后再用一层烘焙纸，在上面压住压到尽可能薄的状态。微波一面一分半...
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核桃蜂蜜燕麦不规则饼干的做法步骤及图解,美味正宗的核桃蜂蜜燕麦不规则饼干做法

  • 核桃蜂蜜燕麦不规则饼干

  • 之前试过好多次烤蜂蜜燕麦饼都是外面脆中间韧今天终于试验出了硬硬脆脆的饼干整理个食谱记录一下其实很简单粗暴的～做它的原则有两个：首先它要是硬的脆的其次要无油无糖虽然并不难吃但是也不要指望它非常好吃哈哈哈不过讲真看剧磨牙必备hh温馨提示不要吃太多因为很饱腹而且...
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做饭原则的做法和图解 好吃的做饭原则家常做法

  • 做饭原则

  • 都是我的血泪经验用料新鲜食材聪慧勤快做饭原则的做法勤快1少量，一次少做一些，给下一顿留些念想，给水果腾肚子，还能锻炼意志力。千万不要一次做好几天的量，食物营养流失成为细菌霉菌培养皿，发霉变质导致头晕拉肚子重感冒发烧等着你。（我一直觉得，能战胜人类的不是另一群人，而是病...
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《干货》cacao与cocoa的做法步骤及图解,美味正宗的《干货》cacao与cocoa做法

  • 《干货》cacao与cocoa

  • cacao是生可可。原料可可豆经过去脂（保留活性酶），低温发酵，冷压做成颗粒nibs或者粉末powder。cocoa是把cacao进一步高温快速烘干成的熟可可。生可可粉的ORAC值为95500生可可碎的ORAC值为62100熟可可粉的ORAC值为26000熟可可粉又分为碱化和非碱化。市面最平价常见的为碱化过的...
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个锅则的做法和图解 好吃的个锅则家常做法

  • 个锅则

  • 用料西葫芦适量豆角适量鸡蛋看个人爱好大葱大蒜西红柿适量挂面适量（个人觉得挂面煮比较好吃）盐酱油玉米油个锅则的做法将葱切成上图，蒜切成片西葫芦切片（也可切块，根据自己的喜好）将豆角切开（也可以掰开）玉米剥粒西红柿切块家里有其他东西的话也可以加，如胡萝卜，土豆，肉等锅中倒油，油...
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干货的做法和图解 好吃的干货家常做法

  • 干货

  • 胶类公式粉类公式用料粉胶干货的做法某粉一模一样营养配比...
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炒碗秃则的做法和图解 好吃的炒碗秃则家常做法

  • 炒碗秃则

  • 最喜欢吃的平遥小吃，没有之一！哈哈～用料碗秃则10个土豆丝半个青椒半个肥肠三到五块辣椒面少许蒜三瓣，如有独蒜一个醋少许酱油少许葱花少许花椒十颗炒碗秃则的做法葱切小节，蒜切末。土豆，青椒切丝，碗秃则切条。注意，碗秃则容易互相叠在一起，最好都弄散，这样方便加热和入味。一个碗秃...
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