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沙煲煎焗脆罗非的做法食谱

简单易学的沙煲煎焗脆罗非美食做法

  • 沙煲煎焗脆罗非

  • 喜欢研究新食谱喜欢尝试新煮法用料罗非鱼一斤姜半个盐适量料酒2勺酱油2勺蚝油1勺红葱头若干葱1根小红椒1个沙煲煎焗脆罗非的做法洗干净鱼片后，用适量盐、1勺蚝油、2勺酱油至少腌制半小时，烧红锅后倒入花生油，烧开后关小火煎鱼，煎至两边金黄色后起锅爆香红葱头、姜、小红椒（喜...
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煎焗脆肉皖的做法和图解 好吃的煎焗脆肉皖家常做法

  • 煎焗脆肉皖

  • 用料姜四五片红葱头一个姜粉蒜粉白胡椒粉生粉适量蒸鱼豉油煎焗脆肉皖的做法用姜片、姜粉蒜粉白胡椒粉生粉把鱼肉抓匀后封一层油，腌制半小时以上热锅热油、下新的姜片和红葱头爆香，下鱼片，平铺在锅里，煎到一面焦黄或者鱼肉卷起来了就翻面，然后再倒点蒸鱼豉油，盖上锅盖，焖30秒左右...
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煎焗沙薑雞的做法和图解 好吃的煎焗沙薑雞家常做法

  • 煎焗沙薑雞

  • 沙姜性温和，主治消食，止痛，可以用于胸膈胀满，脘腹冷痛和饮食不消，冬天食用还可以暖身。粤菜里喜欢用沙姜做菜，例如沙姜鸡、沙姜猪脚、沙姜蟹等。用料雞沙姜芫茜青，紅辣椒蔥蛋白煎焗沙薑雞的做法鸡斩件，用盐、糖、胡椒粉、盐焗粉和生抽将其腌味。青，紅辣椒切塊。蔥，芫茜切段。蛋白+...
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香煎罗非鱼Tilapia配沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的香煎罗非鱼Tilapia配沙拉做法

  • 香煎罗非鱼Tilapia配沙拉

  • 用料罗非鱼块盐适量糖少量黑胡椒适量酱油适量蚝油适量姜蒜葱沙拉（材料随意搭）香煎罗非鱼Tilapia配沙拉的做法超市那种处理好的鱼，整块腌，用盐黑胡椒酱油蚝油一点糖可以弄点蒜/姜也可以不用。煎的时候油里放蒜姜，煎一小会然后往里洒一点水和葱，盖锅盖小火焖一会。如果是做沙拉，把...
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简单易学的沙姜煎焗脆肉鲩美食做法

  • 沙姜煎焗脆肉鲩

  • 脆肉鲩爽口弹牙，缺少鲜甜味道，如何才能做得好吃呢，必须要腌制一下。这个做法取长补短，沙姜焗脆肉鲩爽脆惹味，饮酒吃饭都是不错的做法。用料很脆的脆肉鲩一斤沙姜多一些蒜碎少量沙姜煎焗脆肉鲩的做法1选用脆肉鲩的鱼腩部分切成薄片，大约二口一块，沥干水份后放入蚝油、酱油、盐、...
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香煎鱼排(罗非鱼)-减脂的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鱼排(罗非鱼)-减脂做法

  • 香煎鱼排(罗非鱼)-减脂

  • 用料罗非鱼一条两斤左右料酒一勺盐三克淀粉适量勺香煎鱼排(罗非鱼)-减脂的做法菜市场买的罗非鱼片我这里用了盐，胡椒粉调味，料酒去腥，最后再用淀粉把鱼肉包裹。淀粉可以锁住水分，使鱼肉更嫩，而且后面煎的时候，能够形成鱼肉表面的酥皮，特别香先用盐和胡椒粉加料酒涂抹均匀，然后再...
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煎焗脆肉鲩的做法和图解 好吃的煎焗脆肉鲩家常做法

  • 煎焗脆肉鲩

  • 脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。需要特别说明的是，所谓的“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，只是通...
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罗非.罗非.罗非鱼的做法步骤及图解,美味正宗的罗非.罗非.罗非鱼做法

  • 罗非.罗非.罗非鱼

  • 用料罗非鱼1条（两斤左右）大蒜7瓣葱1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺陈醋7勺盐1勺罗非.罗非.罗非鱼的做法内脏，腮去除，鱼鳞刮干净内脏里面黑色的膜必须清洗干净，这个是腥不腥的关键！去除以后放一些葱跟姜在里面，也是为了去腥鱼肉正反面都改成花刀，方便入味儿，还熟的快...
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沙煲焗鱼头的做法和图解 好吃的沙煲焗鱼头家常做法

  • 沙煲焗鱼头

  • 用料鱼头一个姜10粒生葱2根料酒1勺生抽2勺大蒜15瓣盐5克红葱头20个香菜1根蚝油2勺生粉1勺啤酒半瓶沙煲焗鱼头的做法蚝油2勺，生抽2勺，料酒1勺，盐5克，生粉1勺，倒在鱼头拌匀腌20分钟。准备好材料沙煲开火烧热放油炒香，姜粒、葱粒、蒜粒。炒香姜葱蒜粒后，把腌好的鱼头铺在上面，盖好盖...
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电饼铛香煎罗非鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛香煎罗非鱼片做法

  • 电饼铛香煎罗非鱼片

  • 之前吃过香煎罗非鱼片，不知道是什么鱼？于是踏上了漫漫试吃路。买来各种鱼片煎了试吃，肉质都不紧实，软乎乎的没嚼劲，对吃我是认真的。终于有一天去麦德龙看到罗非鱼片果断买来试试，速速用电饼铛煎了几块就是这个味，我和孩子们都爱。用料罗非鱼鱼柳四块盐根据自己口味生抽半勺柠檬...
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煎罗非鱼排的做法和图解 好吃的煎罗非鱼排家常做法

  • 煎罗非鱼排

  • 用料罗非鱼排淀粉香菜柠檬黄油蒜盐料酒煎罗非鱼排的做法把罗非鱼排用盐和料酒腌制，裹上淀粉锅内化开半条黄油，加蒜末炒把鱼排下锅，煎到两面金黄，在煎的过程中涂上孜然，五香粉（或者撒柠檬水）撒上香菜段，出锅...
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煎焗沙尖鱼的做法和图解 好吃的煎焗沙尖鱼家常做法

  • 煎焗沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼8条姜1粒蒜头2粒葱3根盐半勺生抽2勺料酒2勺生油3勺煎焗沙尖鱼的做法准备材料，洗干净，切好备用！热锅冷油，放鱼煎至金黄色！煎鱼的同时撒点胡椒粉～已放胡椒粉撒半勺盐～看一看，鱼身煎至金黄色没有，就可以反过来煎另一面！再加一次胡椒粉到鱼身，可去腥味！这时候，把配料撒上鱼身！加...
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南瓜泥佐香煎罗非鱼的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜泥佐香煎罗非鱼做法

  • 南瓜泥佐香煎罗非鱼

  • #一人食##快煮慢食#鱼柳南瓜和石榴都是大爱用料小南瓜半只罗非鱼一块鸡蛋一只盐些许黑胡椒些许牛奶三勺面包糠三勺可达怡煎鱼香料两勺石榴一只南瓜泥佐香煎罗非鱼的做法罗非鱼解冻，南瓜蒸熟10min鱼柳洗净吸干抹上盐,黑胡椒,煎鱼香料腌制10min鸡蛋打匀，另取一盘倒入面包糠2m...
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干煎罗非鱼的做法和图解 好吃的干煎罗非鱼家常做法

  • 干煎罗非鱼

  • 野生的才不会有土腥味用料罗非鱼1条要野生的姜若干片酱油2勺蒜蓉1勺盐半勺干煎罗非鱼的做法野生的不会有土腥味，杀好改刀抹盐巴腌制20分钟，洗干净晾干，一定要晾干或者擦干，这是煎鱼不会破皮的关键热锅热油放姜片，放鱼中火煎，不要翻的太勤快，要翻面的时候抖动一下锅鱼能动说明底...
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葱煎罗非鱼的做法和图解 好吃的葱煎罗非鱼家常做法

  • 葱煎罗非鱼

  • 一道简单的菜，可以发挥自己的想象将这道菜更加完美用料罗非鱼葱姜蒜子生抽盐葱煎罗非鱼的做法将罗非鱼切块，拍蒜子切粒，姜切片或丝，葱切成葱段，所以材料备用起油锅，把姜、蒜子放到油锅就会有香香的味道出来了，接下来把罗非鱼块放到锅里开中火煎至两面金黄(用火因家里电灶炉而异)...
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煎焗罗非鱼的做法和图解 好吃的煎焗罗非鱼家常做法

  • 煎焗罗非鱼

  • 罗非鱼肉厚刺少，因淡水鱼加上又是养殖品种味道较寡淡无味，在烹调上加点心思便可做出香喷喷、味道诱人的煎焗罗非鱼。用料罗非鱼1条（约800克）生姜2大片蒜头2-3瓣香葱2棵食盐1茶匙生粉2茶匙料酒2茶匙调料汁：清水小半饭碗生抽1茶匙鸡汁1茶匙砂糖1/2茶匙生粉1茶匙煎焗罗非鱼的做法...
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煎煮罗非鱼的做法和图解 好吃的煎煮罗非鱼家常做法

  • 煎煮罗非鱼

  • 我是潮汕人，我也不知道该叫啥名，就用做法来命名吧……这个做法是从小吃到大的味道。用料罗非鱼1条姜3片生抽5勺葱2根煎煮罗非鱼的做法刮去鱼鳞，然后切切上几刀，不要切到骨头把所有内脏去掉，把腮去年，肚子里的黑膜洗净，膜下面的血要去掉，千万不要切开……我只是为了让大家看清楚…...
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香掉牙的煎焗罗非鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的香掉牙的煎焗罗非鱼片做法

  • 香掉牙的煎焗罗非鱼片

  • 从老家拿了大批的罗非鱼，试着用不同的方法烹调，从烤肉得到的灵感，结果味道太惊艳了，分享给大家。用料罗非鱼1条盐适量椒盐粉适量辣椒粉适量蒜粉或大蒜适量油适量生粉适量姜片适量大蒜4瓣香葱一根蒸鱼酱油适量料酒适量香掉牙的煎焗罗非鱼片的做法将鱼片成薄片，便于入味用厨房纸...
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沙煲焗乳鸽的做法和图解 好吃的沙煲焗乳鸽家常做法

  • 沙煲焗乳鸽

  • 队友团购了几只乳鸽，好新鲜。但2个娃都热气上火，又不想吃卤的。那就做一个沙煲焗用料鸽子4只姜4片姜6片大葱1根盐焗鸡粉2包花生油适量蒜8瓣辣椒1个沙姜2块白酒适量沙煲焗乳鸽的做法鸽子洗净，切掉头尾，分切4块，我这是7只。姜，沙姜，蒜切粒，加上盐焗鸡粉，油，盐一起帮鸽子按摩，腌制2个小...
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煎焗鱼头煲的做法和图解 好吃的煎焗鱼头煲家常做法

  • 煎焗鱼头煲

  • 很家常的一道菜，用料和工序简单，豆卜就是豆腐卜，南方的一种豆制品，经过高温油炸而成。跟鱼头挺配的，豆卜吸收了酱汁，味道浓郁，很下饭的哟～用料鱼头鸡精豆卜姜蒜头葱香菜糖鸡精鲍鱼汁盐煎焗鱼头煲的做法鱼头洗干净后用盐抹上，腌制1小时油下锅加热，把鱼头煎至金黄，捞起备用换上砂锅，倒...
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煎焖罗非鱼的做法和图解 好吃的煎焖罗非鱼家常做法

  • 煎焖罗非鱼

  • 用料罗非鱼一条乌江榨菜一包煎焖罗非鱼的做法鱼去内脏，洗净，切块。鱼不大可以整条也行。锅内热油，撒盐，盐不用太多，但要撒均匀把鱼放下来煎鱼随时转动锅，使整个鱼身受热均匀，又不会焦了两分钟左右，用锅铲稍微移动一下，如果可以移动，那就给鱼翻身。移动不了再煎一会儿一两分钟后再翻...
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沙姜煎焗鸡的做法和图解 好吃的沙姜煎焗鸡家常做法

  • 沙姜煎焗鸡

  • 用料鸡半只沙姜2块姜5片干葱5个蒜头3个葱3根沙姜煎焗鸡的做法基本材料，鸡，沙姜，姜，葱，干葱，蒜头鸡肉加盐，糖，蚝油，花生油，料酒，生粉搅拌均匀，腌制10分钟。盐不用加太多，因为最后还要打芡汁的用料酒，生抽，水，生粉兑换成一碗芡汁，留着备用热窝热油，转小火倒下鸡肉，慢火煎煎至两面金黄，大概7成熟...
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香煎罗非鱼tilapia的做法步骤及图解,美味正宗的香煎罗非鱼tilapia做法

  • 香煎罗非鱼tilapia

  • 超级简单方便的一道菜用料去骨罗非鱼tilapia一条面粉少许盐胡椒柠檬可选香煎罗非鱼tilapia的做法把鱼洗干净，拿厨房纸拍干，我买的超市袋装的，骨已去。在鱼上撒上盐和胡椒。把面粉倒在一个平底的容器上，将鱼两面都沾上面粉，抖一抖去掉多余的面粉。平底不粘锅抹层油预热，鱼两面各...
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香煎罗非鱼的做法和图解 好吃的香煎罗非鱼家常做法

  • 香煎罗非鱼

  • 用料罗非鱼1条姜切丝蒜3瓣蚝油2勺生抽1勺（如果放盐煎，就不需要放太多）烧烤汁2勺料酒2勺香煎罗非鱼的做法割成十字，不要切断骨头；放油，放盐放油，放盐，煎鱼就不会粘锅，鱼的肚子比较容易熟，所以主要火力集中在鱼头鱼尾；等到鱼脱底的时候，就翻面，这样容易脱皮，试验方法，推动锅，看鱼能否动；在煎...
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盐焗罗非鱼的做法和图解 好吃的盐焗罗非鱼家常做法

  • 盐焗罗非鱼

  • 之前在饭店吃过觉得不错，想着能不能在家试试，第一次就成功啦，罗非鱼自己买才10元一条，上次饭店里要68，我是个勤俭持家小能手用料罗非鱼条盐克生姜小葱料酒盐焗罗非鱼的做法罗非鱼洗干净，一定要保留鱼鳞保留鱼鳞保留鱼鳞。肚子里塞上生姜和葱，用料酒将鱼身抹一遍。锡箔纸下面倒上...
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