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重庆火锅必吃贡菜的做法食谱

重庆火锅必吃-贡菜，凉拌也好吃（莴笋条同理）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆火锅必吃-贡菜，凉拌也好吃（莴笋条同理）做法

  • 重庆火锅必吃-贡菜，凉拌也好吃（莴笋条同理）

  • 特别爱重庆火锅里面的贡菜，周末买到了贡菜，试着在家里凉拌，嗯，意外的特别好吃，并且真的很适合减肥期的小姐姐用料贡菜200克陈醋2勺生抽2勺蒜蓉酱3勺重庆火锅必吃-贡菜，凉拌也好吃（莴笋条同理）的做法买回来的贡菜洗干净，建议买已经晒过的热水大火，倒入贡菜，大约煮5分钟。捞出放凉，2勺...
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两人食｜重庆老火锅必点的现炸小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的两人食｜重庆老火锅必点的现炸小酥肉做法

  • 两人食｜重庆老火锅必点的现炸小酥肉

  • 在重庆每次吃火锅一定会点可以直接吃也可以泡在火锅里怎么吃都随你怎么吃都好吃用料五花肉鸡蛋淀粉花椒盐黑胡椒两人食｜重庆老火锅必点的现炸小酥肉的做法腌肉，裹面衣，油炸两次。鸡蛋加淀粉，搅拌到无颗粒状。猪肉切条加盐，黑胡椒，料酒，碾碎的花椒粒（不必太碎），腌制。肉腌制好之后，挂...
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重庆火锅面的做法和图解 好吃的重庆火锅面家常做法

  • 重庆火锅面

  • 用初酱家清油火锅底料煮面，麻辣鲜香。用料初酱家清油火锅底料20克刀削面2两水300克重庆火锅面的做法初酱家清油火锅底料超市里出售的刀削面10元1000克火锅底料加水烧开后放面煮熟即可...
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重庆火锅鱼的详细做法大全,简单又营养的重庆火锅鱼做法

  • 重庆火锅鱼

  • 今天终于出门买菜，走了一圈发现没什么可以买的。猪肉不喜欢而且死贵，听到旁边鱼贩叫卖着6块一斤的鱼🐟凑热闹的去看一下，发现品质还不错，于是买了30块钱的鱼回家做一顿火锅。味道好吃到哭😭，今天把私藏㊙️的菜谱送给你们啦，想吃的小伙伴跟着做起来哟😋用料火锅底料1包蒜4瓣醪糟2...
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正宗重庆火锅耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的正宗重庆火锅耗儿鱼做法

  • 正宗重庆火锅耗儿鱼

  • 用料耗儿鱼3条料酒3勺盐4克葱半根蒜4个泡姜1块泡海椒4个干海椒随意花椒随意香菇8朵糖5克醋1勺1921火锅底料1/8包正宗重庆火锅耗儿鱼的做法耗儿鱼切块，倒入料酒（3勺）、姜片（3片）进行按摩，保证每一片鱼肉都侵润料酒的醇香。将盐倒入手中，将盐均匀的涂抹在每一片鱼肉身上。腌制15分...
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重庆火锅mix潮汕牛肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的重庆火锅mix潮汕牛肉火锅做法

  • 重庆火锅mix潮汕牛肉火锅

  • 特别爱火锅，特别喜欢一群人围坐一起享受这一锅热腾腾的美味~11月的时候刚好去了重庆和成都探望朋友，火锅底料这经典的手信肯定少不了。吃了一周的辣，身为广东人真的有点受不了…起码给我喝一口汤吧(•̅_•̅)此时超级想念澳门豆捞还有潮汕牛肉火锅。带着火锅底料决心回家整...
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简单易学的重庆火锅锅底美食做法

  • 重庆火锅锅底

  • 用料牛油底料一袋干辣椒若干葱段4段郫县豆瓣酱1勺内酯豆腐1盒红枣几颗枸杞几粒清汤料包1袋重庆火锅锅底的做法准备鸳鸯锅红油锅放葱段、干辣椒适量我用的是桥头牛油底料有条件的话最好将底料入锅炒一下喜欢重庆火锅的还可以放秦妈牛油底料口味绝对纯正喜欢成都清油锅底的...
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重庆老火锅的做法和图解 好吃的重庆老火锅家常做法

  • 重庆老火锅

  • 用料老姜牛肉重庆老火锅的做法麻辣牛肉老火锅...
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重庆火锅在家吃好吃的烹饪方法 重庆火锅在家吃的地道做法和步骤

  • 重庆火锅在家吃

  • 朋友从重庆给我带的火锅底料，她说一点不辣，周末安排上，正好冰箱里有一些牛上脑，川火锅的标配蘸料是油碟哦~用料火锅底料1包上脑或其它部位好熟的嫩牛肉鸡蛋蒜2头香油适量耗油适量其它爱吃的菜重庆火锅在家吃的做法切牛肉：牛肉冻一下好切。我这冻实的牛肉，在冷藏室缓了一宿，切片...
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重庆回锅肉的做法和图解 好吃的重庆回锅肉家常做法

  • 重庆回锅肉

  • 用料五花肉500克蒜苗3根姜片4片花椒粒豆瓣酱1勺酱油1勺小米辣3根八角4颗白糖3克重庆回锅肉的做法烧一壶开水，把五花肉丢下去煮，水开后用漏勺打起浮沫。姜片4片，四颗八角，花椒等倒下锅一起煮香。大火煮20分钟左右后捞起肉。放菜板上待凉后再切，切成不超过3毫米的肉片。并同时切...
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重庆火锅的做法和图解 好吃的重庆火锅家常做法

  • 重庆火锅

  • 不算正宗，但是好吃～用料牛油（或者重庆火锅底料）200克葱1根姜片3片蒜一头麻椒15-30克干辣椒10个大料2个桂皮半根香叶3片山奈3个豆瓣酱1勺油80克牛奶250克重庆火锅的做法葱切成3cm的段，蒜剥皮洗净、干辣椒、桂皮清洗。热锅倒入油，放麻椒炒香。放一勺豆瓣酱、葱段、姜片、蒜瓣、干...
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「重庆牛油火锅」好吃的烹饪方法 「重庆牛油火锅」的地道做法和步骤

  • 【重庆牛油火锅】

  • 在家吃火锅，是我从童年起，关于冬天最好的回忆。按自己喜好精心的调制一碗料，多一分少一分都不行。食材刚下锅，就已等不及想吃，烫熟后蘸料吹着热气吃下肚，看玻璃上水汽欲滴，最幸福也不过如此。虽然在外面吃火锅很方便，但在家做过的火锅，每一顿，每一张面容，我都记得。越是到了念旧的冬...
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重庆火锅鱼和火锅的区别「图文」的做法步骤及图解,美味正宗的重庆火锅鱼和火锅的区别「图文」做法

  • 重庆火锅鱼和火锅的区别【图文】

  • 用料鱼1条重庆火锅鱼和火锅的区别【图文】的做法原料准备，所有食材洗净待用。鱼切片洗净，沥干水分，倒入料酒豁匀，最后倒出盆中的料酒不用。草鱼、白鲢，花鲢都可以，本菜谱中使用的是白鲢，净重3斤，杀后2斤4两。放入盐6勺豁匀，用手不停的拌鱼，直到鱼片发粘时才能停止。因鱼头块大，最好...
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简易版——重庆麻辣火锅的做法步骤及图解,美味正宗的简易版——重庆麻辣火锅做法

  • 简易版——重庆麻辣火锅

  • 重庆人，麻辣火锅是最爱。由于疫情宅在家里，只有自力更生，才能丰衣足食。用火锅调料自制简易火锅，味道还不错哟！用料火锅底料1包老姜大蒜适量大葱1根醪糟1勺白胡椒粉适量鸡精味精适量花椒20多粒简易版——重庆麻辣火锅的做法火锅底料一包，使用老牌子桥头。老姜十几片、几粒冰糖...
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重庆火锅鱼火锅鱼培训加盟「图文」的做法步骤及图解,美味正宗的重庆火锅鱼火锅鱼培训加盟「图文」做法

  • 重庆火锅鱼火锅鱼培训加盟【图文】

  • 美蛙鱼头发源地是四川，要学正宗的美蛙鱼头技术还是到发源地学最好，【成都上善佳餐饮】，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！用料高汤适量生姜片适量红枣适量莲子适量鸡精适量鸡精适量重庆火锅鱼火锅鱼...
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简单易学的重庆火锅配菜美食做法

  • 重庆火锅配菜

  • 用料五花肉克南瓜无骨鸭爪克土豆毛肚鸭肠猪腰虾滑鸭血午餐肉腊肠干贡菜荷包蛋面条儿发鱿鱼火锅料重庆火锅配菜的做法？...
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重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面的做法步骤及图解,美味正宗的重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面做法

  • 重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面

  • 超想吃家里的凉面，印象里老汉对着风扇吹面的画面是每个夏天的温暖记忆夏天我最离不开的就是稀饭凉面还有肉末豇豆凉面虽然看着简单。这道菜煮面的时间火候非常关键用料蒜2瓣姜2片小葱适量白糖适量醋适量香油3勺色拉油适量面2两生抽适量白芝麻适量辣椒面3勺花椒粉适量重庆...
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绝味川菜—重庆地道老火锅๑的做法步骤及图解,美味正宗的绝味川菜—重庆地道老火锅๑做法

  • 绝味川菜—重庆地道老火锅๑

  • 作为川妹子一枚，必须有自己的特色麻辣足以代表川妹子火辣的性格，以及撒发出它独特的诱惑。用料豆瓣酱80g姜蒜适量干辣椒干花椒粒适量菜籽油适量猪油适量牛油适量大料适量白糖适量干豆鼓适量醪糟适量高汤提前准备一锅绝味川菜—重庆地道老火锅๑的做法家庭制止火锅其实也不...
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重庆火烧鱼的做法和图解 好吃的重庆火烧鱼家常做法

  • 重庆火烧鱼

  • 重庆火烧鱼！自创！原创！说到重庆，想到的是，辣！此菜麻辣口味！用料火锅底料三勺草鱼一条杭椒适量啤酒半斤盐！味精各两勺蒸鱼豉油两勺辣椒，麻辣适量料酒两勺重庆火烧鱼的做法活鱼中间劈开！花纹刀！锅底铺垫豆芽！加两勺盐！料酒加腌制一下！爆炒底料！加啤酒！水！麻辣，辣椒！泼油！锅底加热！小贴士麻辣！此菜...
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麻辣香锅（重庆火锅料版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅（重庆火锅料版）做法

  • 麻辣香锅（重庆火锅料版）

  • 用料羊肉适量大虾蘑菇蟹棒类菠菜白菜类麻辣香锅（重庆火锅料版）的做法准备食材重庆火锅料事先将土豆，大虾，羊肉炒熟，将蘑菇类，蔬菜类用水焯一下1.油加热，用葱，姜，蒜爆锅，放入少量生抽，蚝油2.将准备好的食材放入锅中，然后把重庆麻辣火锅料加入锅中翻炒。...
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重庆鸳鸯锅的做法和图解 好吃的重庆鸳鸯锅家常做法

  • 重庆鸳鸯锅

  • 从重庆回来带了重庆专供火锅底料，用之前先➕生姜，蒜头爆油再下火锅底料翻炒再加高汤，好香啊，另一边是鸡汤，鸡肉直接下水煮，加大葱蘑菇玉米姜片，超级好喝去油腻用料料酒勺干辣椒个鸡精勺盐克糖克重庆鸳鸯锅的做法鸳鸯锅底自制调料...
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重庆辣子鱼火锅（川菜）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆辣子鱼火锅（川菜）做法

  • 重庆辣子鱼火锅（川菜）

  • 用料草鱼一条（约2.5斤）千张，黄豆芽0.5斤花椒，干辣椒，姜蒜，辣妹子酱，麻辣鱼酱，盐，鸡精，味精，白糖，胡椒粉，芝麻，小葱，猪油（或高汤）重庆辣子鱼火锅（川菜）的做法味型：咸鲜麻辣技法：汆（火锅）制作:1先将鱼宰杀制净，分刀取料,鱼头架，鱼肚裆剁成大块，两面净鱼肉剔成鱼片，码味上浆，配料改刀备用。2锅内放水烧开...
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各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅的做法步骤及图解,美味正宗的各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅做法

  • 各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅

  • 用料鳝鱼锅鳝鱼胡萝卜鸡腿肉五花肉料酒自制辣椒酱盐味精花椒辣椒葱姜蒜骨头火锅：棒骨鸡腿腔骨香菇干小红枣枸杞当归葱姜重庆麻辣锅干菘丁香八角小茴香草果砂仁三奈排草白蔻老蔻桂皮孜然香果香叶牛油糍粑海椒（做法在小贴士中）豆瓣酱（辣）黄酒醪糟生姜（去皮切厚点的片）大蒜花椒豆豉...
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重庆老火锅底料(自制)的做法步骤及图解,美味正宗的重庆老火锅底料(自制)做法

  • 重庆老火锅底料(自制)

  • 小松日记分享，记录一下，有时间做。用料牛油3斤朝天椒灯笼椒二荆条7两花椒粒2两大葱1根芹菜1根洋葱半个香菜4根姜片2两蒜2两豆豉1袋酒酿1勺冰糖8粒盐适量味精适量鸡精1勺老油1块葱段3段重庆老火锅底料(自制)的做法花椒粒开水泡一下。准备三种辣椒:朝天椒、灯笼椒，二荆条准备...
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正宗重庆火锅料推荐的做法步骤及图解,美味正宗的正宗重庆火锅料推荐做法

  • 正宗重庆火锅料推荐

  • 最近又开始早出晚归的生活，两个月的闭关生活，把阿姨也彻底培训了出来。看着菜谱自己操作，过上了回家有热饭的生活。但吃辣椒还是得靠自己，积累了几十年的吃火锅经验，不要钱给大家推荐最近大爱的两个牌子火锅料。用料晓宇名扬正宗重庆火锅料推荐的做法渝味晓宇，还没开包就自带香...
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