- 根据米二乔的配方,结合我的偏好形成记录。用料枣泥360-410g(煮熟连水捣成泥)核桃150g+干性材料食盐4g1/2tsp小苏打10g1.5tsp10g中筋面粉50g低筋面粉235g伯爵红茶(擀成粉末)5g搅拌盆无盐黄油(软化到室温)150g赤砂糖85g白砂糖85g鸡蛋3个香草精1/4tsp湿润颗粒感枣糕的做法红枣去核,...
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- 最近爱上古早味蛋糕,美味又简单!动手做起来,需要大概1.5小时空闲时间,半小时制作,1小时等待。因为材料不足,手边有啥就用了,改动了配方的古早味蛋糕。没想到味道非常好,所以记录分享给大家用料低筋面粉168克牛奶135克玉米油120克浓酸奶(这次用蒙牛100g那种)100克鸡蛋12个细砂糖144...
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- 0经验成功完成版用料红豆250克冰片糖125克油70克水600克颗粒感豆沙的做法水泡红豆30—60分钟。高压锅压豆15分钟一半用金属勺随意压一下,另一半用榨汁机打碎。锅中加油,将所有红豆倒入锅中。小火翻炒。冰片糖敲碎。加入冰片糖翻炒。出锅完成。小贴士油亮感重点在多加油。糖...
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- 用料鸡蛋10个低筋面粉135克糖40+120克色拉油80克水或牛奶80克柠檬汁几滴超软的戚风蛋糕(口感偏湿润)的做法蛋清蛋黄分离,蛋清里滴几滴柠檬汁,加120克细砂糖打发至打蛋器提起有弯钩状态蛋黄里加40克糖,80克水,80克油,135克低筋面粉,搅拌均匀蛋黄糊和蛋白混合倒入模具,110度45分钟...
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- 觉得蜜红豆太硬,豆沙又过于细腻,就爱颗粒感十足的感觉相比一般锅子煮我更喜欢用压力锅,省时又方便,想吃立马就能吃上作为各种内馅,拌牛奶酸奶,空口都好吃搭配做吐司卷需要注意的请看小贴士用料红小豆300g水850g冰糖适量颗粒感十足の红豆沙的做法红小豆洗净加水入压力锅(如果要放...
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- 枇杷的好处就不多说了,抓住枇杷成熟的尾巴,来点果酱。兑水喝,抹面包,都是完美的打开方式。用料枇杷果肉2斤冰糖半斤颗粒感十足的枇杷酱的做法枇杷去皮,去核。喜欢颗粒感的剁剁碎,喜欢顺滑的就用果汁机或其他打成泥。小火加冰糖熬制!差不多十几分钟就这样了!哇偶,很赞。迫不及待夹...
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- 熟悉了烤箱的脾气之后,再一次尝试杯子蛋糕,哇咔咔,成功了!!🤪🤪emmm,这款糕点不太难的,用心做一下就会很好吃啦~配方中的白砂糖,喜甜的朋友们可以加到100g。用料黄油35克牛奶55克鸡蛋3个(单个带壳约60g)细砂糖85克低筋面粉110克软萌的杯子蛋糕(口感湿润的cupcake)的做法35g黄油+55g牛...
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- 图片上是两款布朗尼,做的是光滑的那一款!顺便消耗蛋黄!用料牛奶巧克力120g黄油60g蛋黄100g砂糖40g低粉5g玉米淀粉5g蛋糕口感湿润绵软的布朗尼的做法蛋黄砂糖搅拌至无颗粒粉类过筛加入到蛋黄砂糖混合物至顺滑,手法一定要轻哦!巧克力和黄油隔水融化,加入到2中搅拌均匀。在面糊没...
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- 学习了很多个版本的枣糕,自己做了一些改动用料制牛奶枣泥牛奶60克红枣(去核)越多越好吃鸡蛋2个蜂蜜7克红糖20克盐1克黄油40克面粉(家用)75克泡打粉1克枣糕(湿润口感版)的做法取红枣洗净(可以加点小苏打),去核撕成小块,放入牛奶60g浸泡。浸泡至红枣几乎吸收全部牛奶,放入榨汁机打碎。...
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- 糖粉、水分高!我特别讨厌梨的颗粒感口感,此梨完全没有,特别细腻润滑舒服😌的口感!秋月梨,干吃不适合,我觉得太甜!太大。就适合下面👇几种做法!1、可以榨汁2、用三明治机或者不粘锅做松饼🥞!—榨成泥,做宝宝辅食的小饼!宝宝一定特别爱吃!成人也很爱吃!强烈推荐!!!特别好吃、香甜软糯!口感好...
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- 秋冬必须是磅蛋糕的旺季,今天跟小法学做这款超好吃的磅蛋糕吧,会让你对以往磅蛋糕的印象改观哒~~三个部分各有千秋,先入口的顶部饼干酥脆掉渣,磅蛋糕组织超级绵密,抿一口就要化掉的感觉~还有软糯糯的糖渍苹果的浓郁香气,太适合秋天了!今天用到了美玫低筋面粉,烘焙人都不陌生吧,除...
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- 我家的料理机是买手机送的,所以这玩意打个果汁儿还算正常,如果用来打绿豆泥可就不太行了:(花费了好打的劲!感觉打细腻了四分之三,还包留了一点绿豆小颗粒的口感,在吃的时候觉得更加好吃哦:)兼有和细腻感和颗粒感(我的天!居然把你的懒说得这么清新脱俗⊙_⊙)用料绿豆200克细砂糖10...
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- 我们是生产颗粒的,元宵节和员工们一起聚餐,做了这个蛋糕纪念下用料戚风蛋糕一个奶油1000g糖珠适量糯米纸一份颗粒蛋糕的做法在原有的奖状蛋糕上把奖状换成现在的图片即可...
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- 红豆有清心养神、健脾益肾,利尿消肿,可以常吃。蜜红豆可以和很多食物搭配着吃,牛奶,酒酿圆子,红豆年糕,烤面包,煮麦片都可以加。用料红豆500克水1400克红糖450克盐5克颗颗饱满,粒粒分明,口感软糯,蜜红豆的做法干红豆放入锅里加入水(这水不是配方里的水)煮开,挑去浮在水面的红豆。煮开5...
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- 办公室的小姑娘超爱喝奶茶,经常点的一款芋泥撞鲜奶,还夸赞里面的芋泥细腻光滑,糯糯甜甜。我说,这个超简单啊,简单几样材料,煮煮炒炒就好了。😄用料蒸熟的荔浦芋头400克细砂糖50克牛奶250克动物奶油150克视频菜谱——颗粒感芋泥的做法把所有材料倒入不粘锅,开大火,用硅胶铲轻轻按...
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- 用料菠萝1大个(果肉900克)白糖150克冰糖100克柠檬半个🍍菠萝果酱(颗粒感)的做法购买一个比较熟的菠萝;用大刀削皮;用小刀削掉;切成四块,切掉中间的心;切丁,可以用榨汁机榨,比较喜欢颗粒感就直接切丁;铺上白砂糖和冰糖,搅拌均匀,腌制半小时;腌制好的果肉;选一个不粘锅小火熬制;开小火,加入柠...
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- 有颗粒口感的黑芝麻馅做纯芝麻馅的月饼可用这种颗粒口感的芝麻馅!咬一口咯吱咯吱能吃到芝麻香!怕咯牙的😂😂不喜欢吃的还是做细腻的吧!自己做馅的好处是糖份油量软硬可自己把握!用料黑芝麻350克玉米油:香油50+20克白糖60克脱皮绿豆110克麦芽糖40克黑芝麻馅(颗粒口感)的做法绿...
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- 一直以来我就比较喜欢吃欧美口感的那种浓厚湿润蛋糕,加上最近一直在疯狂的看CupcakeJemma的视频,觉得这个英国妹子真是可爱,我一口能吃掉俩的那种可爱(o^^o)♪。看多了视频之后意外的找到了湿润口感杯子蛋糕的比例,自己尝试做了一下,在Jemma的配料基础上稍稍改了一下,还挺成功...
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- 因为女生的手袋经常会准备一些小零食,而蛋糕确实很多女生的最爱,让所以产生了一款超级湿润的空气感磅蛋糕,可以常温保存,还能保持湿润口感的小蛋糕零食。用料鸡蛋1个黄油100克低筋面粉90克常温日式磅蛋糕超级湿润空气感蛋糕的做法日式磅蛋糕湿润软滑的蛋糕口感多款口味可以选...
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- 用料红枣(去核洗后净重)90g鸡蛋4个红糖(加蛋黄里)10克红糖(加蛋白里)40克蜂蜜20克低筋面粉110克高筋面粉10克香草精1克朗姆酒10克核桃30克葡萄干20颗左右植物油50克到60克之间都可以小苏打2克盐1克牛奶120克玉米淀粉5克湿润绵密的枣泥蛋糕(8寸)的做法把红枣用剪刀去核剪碎,加入核...
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- 这可是不爱吃土豆的我~吃过最好吃的土豆饼喲~用料土豆3个左右400-400克洋葱50克小半个柠檬汁(没有可不放)几滴胡椒粉和盐共5克淀粉10克燕麦片(没有可省略10克鸡蛋1个颗粒感十足的土豆饼的做法将土豆切小块和所有调料一起放进料理机打碎。(成小颗粒,不要成泥)打成颗粒状(图片里没有...
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- 芒果上市了,开始吃甜品吧。用料芒果1个酸奶1瓶芒果奶昔(颗粒感十足)的做法用的是这种浓稠的酸奶芒果切颗粒,加入酸奶,用搅拌机搅打均匀装杯子,再加入芒果颗粒,装饰草莓,来吃吧小贴士这款颗粒足的奶昔,一定要用浓稠的酸奶,才会承重,太稀了,芒果颗粒就沉下去了。...
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- 硬生生的将中式糕点,做成欧美的派样子>.<没有黄油的困扰,颗粒感十足,低糖,综合试了几个方子。整合出日常的口味…用料新疆红枣130克红糖45克中筋粉80克小苏打2克无吕泡打粉4克鸡蛋一个全蛋一个蛋黄葵花籽油30克水120毫升红枣颗粒碎枣糕少糖少油版的做法红枣切碎,我用的超大的...
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- 宅在温暖的小屋中,突然好想吃热乎乎、香喷喷的枣泥核桃糕呀😍买来的枣泥核桃糕太甜太油,也吃不到饱满的颗粒,不如自己动手来做吧!用料去核红枣70克核桃30克鸡蛋4个低筋面粉120克小苏打粉2克牛奶80克葡萄酒20克茶油30克蜂蜜20克颗粒感满满的低卡枣泥核桃糕的做法红枣去核核桃...
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- 我很喜欢各种豆类杂粮类,但搜到的红豆糕都是那种细腻的豆沙质地,这个做法就能吃到一颗一颗的豆子,超符合我的小偏好!用料红豆克白砂糖面粉糯米粉水特别有颗粒感的红豆糕的做法前一天晚上先把红豆泡上等第二天备用(一定要泡不然很难熟!)滤掉泡红豆的水,稍微剩一点点水(免得蒸起来红...
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