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广式栗子月饼的做法食谱

简单易学的广式栗子月饼美食做法

  • 广式栗子月饼

  • 广式栗子月饼用料高筋粉50g低粉300g果糖浆350g花生油105g枧水8g苏打2g栗子馅适量广式栗子月饼的做法1.将花生油和枧水拌匀。2.拌匀后再加入糖浆，搅拌均匀。3.最后加入过筛的高筋粉、低筋粉、苏打粉拌匀4.用保鲜膜将3包好，然后松弛3小时。5.面糊过3个小时后必须再加入少许的...
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广式板栗月饼的详细做法大全,简单又营养的广式板栗月饼做法

  • 广式板栗月饼

  • 成品：50g月饼17个（皮25克，馅25克）用料转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉200克板栗馅425克玉米淀粉适量50g月饼模具花片若干广式板栗月饼的做法首先把糖浆、枧水、花生油一起称好均匀搅拌加入200克中筋面粉，均匀搅拌然后再揉均匀放上保鲜袋醒面3小时，不要超过4小时分馅料，...
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简单易学的广式板栗月饼美食做法

  • 广式板栗月饼

  • 用料转化糖浆160克枧水3克花生油60克中筋面粉200克展艺低糖板栗馅500克玉米淀粉适量广式板栗月饼的做法把糖浆、枧水、花生油一起称好。均匀搅拌加入200克中筋面粉用刮刀均匀搅拌再揉均匀装保鲜袋醒面三小时分馅料，每个25克。面醒好后也是分25克一个月饼皮搓圆，在掌心压扁...
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广式小月饼的做法和图解 好吃的广式小月饼家常做法

  • 广式小月饼

  • 用料转化糖浆150克中筋面粉220克花生油50克枧水4克馅料500克凤梨1个广式小月饼的做法柿子柿子菠萝菠萝可可可可花生花生...
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广式（蛋黄/板栗）紫薯月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式（蛋黄/板栗）紫薯月饼做法

  • 广式（蛋黄/板栗）紫薯月饼

  • 封面图切开面明明是紫色的怎么传上来变成豆沙颜色？人家明明是紫薯月饼~这个是50g的模具的配方，紫薯馅用量比较大，用不完可以用作其他用处，冰皮的量是可以制作10个左右的广式月饼用料A紫薯馅A紫薯500g（制作麻烦一次多做一点冷冻保存）A白砂糖50g(根据紫薯的甜度调整)A色拉油20gA...
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广式月饼~的做法和图解 好吃的广式月饼~家常做法

  • 广式月饼~

  • 用的是75克模，大概能做11个用料月饼皮面粉（低筋或中筋）143g转化糖浆85g油（植物油或猪油）40g枧水2.5g馅料白莲蓉，红豆沙，蛋适量其他玉米淀粉或面粉少量广式月饼~的做法馅料提前准备好~可以自己煮或买现成~自己煮尽量绸点~开始做饼皮~倒入转化糖浆植物油~可以像我在这步就开始将植...
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广式月饼（栗蓉蔓樾莓）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（栗蓉蔓樾莓）做法

  • 广式月饼（栗蓉蔓樾莓）

  • 虽然不爱吃月饼，家里月饼也一大堆，但还是应邀给幼儿园小朋友做了无添加真材实料的小月饼，博孩子们一笑。用料面粉260克转化糖浆175克无味食用油（葵花籽油、玉米油或色拉油）65克枧水2.6克栗蓉馅350克蔓樾莓干150克鸡蛋1个广式月饼（栗蓉蔓樾莓）的做法转化糖浆和食用油、枧水搅拌均...
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广式月饼🥮的详细做法大全,简单又营养的广式月饼🥮做法

  • 广式月饼🥮

  • 用料中筋面粉105克转化糖浆75克花生油30克枧水2克广式月饼🥮的做法烤箱预热，热风循环200度面皮30克，馅料20克预热好的烤箱烤制5分钟拿出刷蛋液（蛋黄一个加15克清水）再放入烤箱200度5分钟，观察颜色小贴士！...
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广式月饼的做法和图解 好吃的广式月饼家常做法

  • 广式月饼

  • 中秋到啦，来做点月饼778用料中筋面粉150克转化糖浆105克花生油38克枧水3克馅料450克鸡蛋黄1个鸡蛋清1/4牛奶15克广式月饼的做法转化糖浆，枧水，花生油倒进碗里，用筷子搅拌至混合成均匀一致的液体加入150g中筋面粉，带手套用手翻拌均匀翻拌好的面团裹上保鲜膜静置两小时取出馅料...
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广式月饼谱的做法和图解 好吃的广式月饼谱家常做法

  • 广式月饼谱

  • 来自网络配方，感觉不错63克配比，皮19克，馅44克50克配比，皮20克，馅30克75克配比，皮25，馅50克300克面粉做63克月饼27-28个500克面粉做75克月饼40-42个，干莲子大约三十元用料菜谱一，中粉100克，转化糖浆75克奶粉5克枧水1克花生油25克莲蓉，蛋黄适量好菜谱二，中粉100克糖浆77克，油27克枧水2...
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板栗馅（广式月饼用）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗馅（广式月饼用）做法

  • 板栗馅（广式月饼用）

  • 脱皮板栗1000g只是方便换算，实际我的不粘锅也就承受得800左右的板栗😊😊😊😊😊😊😊广式月饼制作：用料脱皮板栗1000克麦芽糖190克白砂糖100克玉米油110克🥰🥰🥰成品（大概）1100克板栗馅（广式月饼用）的做法板栗加水入高压锅上汽中火压10分钟将玉米油、白糖、麦芽糖、板栗、适量的...
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自制栗蓉咸蛋黄广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制栗蓉咸蛋黄广式月饼做法

  • 自制栗蓉咸蛋黄广式月饼

  • 每个皮22克咸蛋黄+栗子酱28克用料可做50克月饼20个用料月饼皮：转化糖浆140克玉米油60克枧水4克吉士粉（可不加）3克高筋粉130克低筋粉70克蛋黄一个馅：咸蛋黄20个自制栗子酱460克白酒2勺自制栗蓉咸蛋黄广式月饼的做法每个咸蛋黄沾满白酒烤箱100度烤10--15分钟自制栗子🌰蓉每个23...
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简单易学的广式奶黄栗子月饼美食做法

  • 广式奶黄栗子月饼

  • 椰蓉的饼皮加上奶黄馅和栗子泥用料饼皮见上条做法奶黄馅料500克广式奶黄栗子月饼的做法见上条做法见上...
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广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）做法
简单易学的广式栗蓉月饼美食做法

  • 广式栗蓉月饼

  • 做好了转化糖浆，接下来就可以自制广式月饼了。自己做的月饼虽然不如外面花色品种那么多，外形也可能不那么完美，但是胜在原料的甜度和油脂可以自己掌控，没有任何不良的添加剂，吃着更放心。而且在中秋阖家团聚的时候，和家人分享自己亲手制作的月饼，那份情意绝对是买来的月饼无法比...
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柿子月饼🥮广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的柿子月饼🥮广式月饼做法

  • 柿子月饼🥮广式月饼

  • 今年超火的好柿花生月饼，中秋节没有时间，在国庆假期做了这款外形柿子非常讨喜的广式月饼用料中筋面粉200克枧水4克转化糖浆140克金黄芝士粉13克抹茶粉1克花生油50克豆沙馅400克（会多出点）柿子月饼🥮广式月饼的做法实际自己也没想到会做成功，因为当时看到太多的翻车了！所以没有...
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广式月饼皮的详细做法大全,简单又营养的广式月饼皮做法

  • 广式月饼皮

  • 记录月饼皮部分的制作馅料炒制留待以后新手用了皮儿25克：馅儿25克的比例配方可以做12个50克的月饼用料转化糖浆100克花生油/菜籽油40克中筋面粉150克奶粉9克枧jian水3克外购馅料300克广式月饼皮的做法转化糖浆和花生油用电动打蛋器搅打乳化加入奶粉面粉和枧水用硅胶刮刀搅...
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简单易学的广式栗子豆沙月饼美食做法

  • 广式栗子豆沙月饼

  • 广式豆沙月饼，历史悠久、传统口味，经典到每年销售量居榜首。今天介绍的栗子豆沙月饼，既继承了广式豆沙月饼的传统，也创新挑战新口味，增加栗子之后，口感更好，不会太甜，且营养增加。PS:1.以下用量是50克16个；2.成品图是刚刚烤出来，回油之后更漂亮。用料月饼皮中筋面粉100克转化糖浆75...
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简单易学的广式板栗蓉月饼美食做法

  • 广式板栗蓉月饼

  • 个人感觉，板栗蓉月饼是比较经典的月饼，喜欢的朋友可以试试。广式板栗蓉月饼（80克/枚/16个）月饼皮：中筋面粉200g，转化糖浆150g，植物油50g，枧水0.3ml/个。(25克/个）板栗馅料：板栗蓉：糖：植物油4：2：1。(55克/个）蛋黄水：蛋黄1个，加适量水，搅打均匀。烤焙：上下火，200度，中层，约20分钟。（烤5分钟定型后...
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广式柿子月饼的详细做法大全,简单又营养的广式柿子月饼做法
广式月饼皮的做法和图解 好吃的广式月饼皮家常做法

  • 广式月饼皮

  • 用的是专门买的月饼粉，马克一下菜谱，省得时间一长又忘记用料新良月饼粉450克糖浆300克枧水8克花生油105克广式月饼皮的做法称量出糖浆，加枧水搅拌均匀加入花生油搅拌至颜色发白加入月饼粉，用手抓匀，放入保鲜袋密封放至1小时...
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广式月饼（tinrry方子）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（tinrry方子）做法

  • 广式月饼（tinrry方子）

  • 本方可制作10个50g的月饼。从咸蛋黄开始自制。[还需更改，请勿跟做]用料鸡蛋（鸭蛋更好）15只高度白酒适量盐适量红豆100g白糖32g油（无味的）56g蜂蜜（或麦芽糖）28g饼皮部分中筋面粉80g转化糖浆55g花生油15g枧水2g鲜鸡蛋黄1个水10g广式月饼（tinrry方子）的做法将鸡蛋用水洗净，用纸擦干，在...
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广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼做法

  • 广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼

  • 用料饼皮原料花生油31g枧水8g低粉232g转化糖浆180g馅莲蓉1340g蛋黄22g比例2:8皮20g:蛋黄莲蓉80g广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法（糖浆+花生油+枧水混合搅拌均匀）图有步骤文本打开才能看全图有文本打开看全图有文本打开看全图有文本打开看全...
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广式板栗月饼(附蔓越莓馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的广式板栗月饼(附蔓越莓馅做法）做法

  • 广式板栗月饼(附蔓越莓馅做法）

  • 成品:50克月饼约17个(皮25克馅25克)70克月饼约10个(皮35克馅35克)表面刷蛋黄水～一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水用料转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉200克板栗馅425克玉米淀粉适量附蔓越莓馅料冬瓜300克蔓越莓碎150克水300克糖40克麦芽糖2大勺广式板栗月饼(附蔓越...
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广式月饼的详细做法大全,简单又营养的广式月饼做法

  • 广式月饼

  • 马上就要过中秋了，自己做月饼已经成了一种情怀。每到中秋，总是尝试各种五花八门的月饼乐此不疲。但如果你问我，中秋要是只能做一种月饼的话，你会选哪种？我会毫不犹豫的告诉你，一定是广式月饼。因为它，是情怀中的情怀。用料低粉250g高粉43g糖浆200g碱水4g花生油63g莲蓉馅108g咸蛋...
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