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毛豆烧六月黄的做法食谱

简单易学的毛豆烧六月黄美食做法

  • 毛豆烧六月黄

  • 用料六月黄4只毛豆半斤生抽盐、糖料酒葱、姜淀粉毛豆烧六月黄的做法蟹蟹养在水里吐沙。我中午买的，养到下午四点。一直活着。最重要是这劈蟹的过程。很多菜谱都简单归结为“一切二”，可能他们都是老手，杀蟹这种事soeasy。但我是第一次做，需要鼓起很大勇气的。这么说吧，先拿住...
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六月黄（蟹炒毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄（蟹炒毛豆）做法

  • 六月黄（蟹炒毛豆）

  • 对南方人来说，有一种“节气”叫做六月黄，因为差不多阴历六月开始，大闸蟹就开始上市了，虽然蟹肉尚未饱满，蟹脚也未老成，但是蟹壳里的黄已经开始散发鲜美的味道，配上夏季的时令蔬菜毛豆，这道毛蟹炒毛豆就成了一道从夏至一直可以吃到白露的节气菜用料大闸蟹6只毛豆250克鸡蛋1个面粉5...
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简单易学的毛豆和六月黄美食做法

  • 毛豆和六月黄

  • 私人菜谱难吃勿喷六月黄和毛豆都在六月成熟这是一道六月的菜用料六月黄4只毛豆仁200克小米辣若干毛豆和六月黄的做法剥毛豆生劈六月黄给六月黄粘上淀粉小米辣葱姜蒜粉爆锅油热下六月黄炒至微微变色下毛豆加生抽老抽黄酒白砂糖加水加盖开锅后开盖收汁出国吃...
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（六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的（六月黄）螃蟹蒸毛豆做法

  • （六月黄）螃蟹蒸毛豆

  • 在江南，最爱的就是这道菜了，小时候，自己去田埂抓螃蟹，拿回来妈妈就放油，盐，酱油，简单的放饭锅上蒸，至今回味无穷用料螃蟹4只毛豆150克姜4片盐克葱根酱油勺料酒勺（六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法毛豆铺在碗底螃蟹用刷子刷干净，清理干净，用刀放在中间，另一手快速拍下，（拍的慢，脚会掉）把螃蟹切两半...
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六月黄螃蟹烧毛豆米年糕的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄螃蟹烧毛豆米年糕做法

  • 六月黄螃蟹烧毛豆米年糕

  • 太鲜美！汤汁也没被放过～用料大蒜2瓣生姜（切块）约10克油20克水（洗螃蟹）1800克左右六月黄螃蟹4只面粉（沾螃蟹用）适量毛豆适量年糕适量生抽15克老抽10克料酒15克水（烧螃蟹）150克淀粉5克水（加入淀粉中）20克六月黄螃蟹烧毛豆米年糕的做法螃蟹肯定要挑活的，如何判断是否还活着：➊口吐泡沫、➋...
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简单易学的肉饼毛豆蒸六月黄美食做法

  • 肉饼毛豆蒸六月黄

  • 又到了吃蟹蟹的季节了，六月黄就是大闸蟹的童子蟹，也就是小鲜肉，皮薄肉嫩，江浙一带的人家喜食六月黄炒毛豆或者面拖蟹，今天做的肉饼子毛豆蒸六月黄真是鲜上加鲜。用料黑猪肉150克毛豆50克蟹3只姜少许葱1根料酒1勺糖2克生抽1勺蚝油1勺花生油1勺肉饼毛豆蒸六月黄的做法黑猪肉搅拌...
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毛豆六月黄的做法和图解 好吃的毛豆六月黄家常做法
毛豆面拖蟹 最鲜不过六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆面拖蟹 最鲜不过六月黄做法

  • 毛豆面拖蟹 最鲜不过六月黄

  • 六月黄上市，忍不住买来了好多，做了这个超级鲜的美味。毛豆一定要多买点哦！用料毛豆仁400克或更多六月黄2斤生抽2勺姜6片料酒1大勺面粉适量蒜2瓣葱花适量毛豆面拖蟹最鲜不过六月黄的做法鲜活的小螃蟹先洗个澡，都洗白白，水里可以放点食用小苏打。用厨房剪对半剪开，切面粘上面粉或...
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简单易学的六月黄烧毛豆美食做法

  • 六月黄烧毛豆

  • 又是到了吃六月黄的季节，配上毛豆烧，非常的美味…用料六月黄4只毛豆150克姜4片料酒30克生抽15老抽10克糖10～15克油25克六月黄烧毛豆的做法4只六月黄对半切，切口沾点面粉，150克毛豆生姜片3片，倒入油25克，爆香2分钟/varoma/速度小勺放入六月黄，毛豆，生抽15克，老抽10克，料酒30克，耗油10...
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简单易学的毛豆炒六月黄美食做法

  • 毛豆炒六月黄

  • 六月黄的家常做法简单美味撑小蟹还没下市快尝尝吧用料六月黄大闸蟹4只毛豆仁100克小葱4根姜片3片面粉40克淀粉20克生抽15毫升老抽2毫升盐3克料酒10毫升毛豆炒六月黄的做法买来的螃蟹用数字刷干净尾鳍也别忘了翻开刷一下里面很脏碗里放40克面粉加40克水（等于40毫升水）调匀成...
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简单易学的六月黄毛豆炒年糕美食做法

  • 六月黄毛豆炒年糕

  • 又到了每年吃“六月黄”🦀️的时候了，六月黄也叫“童子蟹”，属于还没发育好的大闸蟹，这种蟹的肉质极其鲜嫩，儿时在江南老家常吃，那味道真的可以鲜掉眉毛的。“六月黄”一肚子的流脂型膏黄，那种轻佻又绵软的鲜味，吃过就会留在记忆最深处，想忘也忘不掉，感谢物流十分发达的今天，身在北方...
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简单易学的酱烧毛豆六月黄美食做法

  • 酱烧毛豆六月黄

  • 用料毛豆克生抽勺姜片盐克糖克葱根料酒勺老抽面粉六月黄酱烧毛豆六月黄的做法江南梅雨季，正是螃蟹褪壳季，六月黄正当时。买来，放在清水里，养养，让螃蟹吐吐脏东西。手刃螃蟹有黄一面放在干面粉上。放入油锅，将裹入面粉一面炸的金黄毛豆下油锅，爆好另起油锅，下葱姜蒜，再倒入炸好的螃...
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简单易学的六月黄烧毛豆籽美食做法

  • 六月黄烧毛豆籽

  • 所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，每到阴历6月，也就是公历7、8月才上市。这种螃蟹虽小，但壳薄肉多，肉质细嫩。今天我用最简单新鲜毛豆籽来同烧，毛豆籽本身营养丰富，而且还有提鲜的作用，二者同烧鲜上加鲜，用上海人讲的闲话就是鲜得来眉毛阿要落塔了。现在正是六月黄上市之际，喜欢吃蟹...
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酱炒螃蟹（六月黄）毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒螃蟹（六月黄）毛豆做法

  • 酱炒螃蟹（六月黄）毛豆

  • 菊黄蟹肥，这个时节正是吃大闸蟹的季节，吃惯了清蒸淸水大闸蟹，不妨换个口味来试试毛豆炒螃蟹吧🤗【酱炒螃蟹毛豆】毛豆米爽糯甜鲜，螃蟹咸鲜美味……非常鲜美非常肥美怎一个“鲜”了得～用料螃蟹（海蟹,河蟹都可以）4只毛豆米150克左右葱姜蒜，干辣椒适量食用油适量生抽，老抽适量料酒，糖...
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简单易学的陆敏的六月黄毛豆美食做法

  • 陆敏的六月黄毛豆

  • 忙归忙，勿忘六月黄。用料毛豆克姜片糖克盐克油克啤酒1瓶六月黄5只陆敏的六月黄毛豆的做法毛豆剥好，六月黄洗净，对半切开，锅中倒入花生油，放入姜片，在中高温下倒入食材进行翻滚爆炒，炒至六月黄表面金黄色后倒入啤酒，中火煮沸，加入食盐，小火慢炖30分钟，加入少许食糖，大火沸滚收锅。...
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六月黄烧毛豆-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的六月黄烧毛豆-小美版做法

  • 六月黄烧毛豆-小美版

  • 来自百度：所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称，往年每到阴历6月，也就是公历7、8月上市。现在正是季节，很是肥美，不要错过。试着用小美做了一锅，出乎...
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红烧六月黄的做法和图解 好吃的红烧六月黄家常做法

  • 红烧六月黄

  • 用料葱少许姜少许生抽少许盐少许黄酒少许年糕500克淀粉少许红烧六月黄的做法六月黄一切二切口粘少许淀粉油温升高后加入蒜和姜煸香六月黄切口朝下入油锅锁住水份放入黄酒去腥老抽着色白糖提鲜生抽体味最后放入年糕和水小火收干出锅后摆盘加葱花即可...
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简单易学的六月黄毛豆蒸肉饼美食做法

  • 六月黄毛豆蒸肉饼

  • 用料六月黄蟹4只毛豆100克猪肉糜300克葱1根姜1片料酒2茶勺生抽2茶勺盐少许蚝油半茶勺糖少许白胡椒粉1茶勺六月黄毛豆蒸肉饼的做法现在正好是六月黄的好时节，选蟹很简单先把蟹肚子朝上，如果快速能翻身的那就说明螃蟹新鲜。葱姜切段泡水，毛豆开水过熟。肉请买夹心肉然后让摊位...
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六月黄毛豆蒸肉饼好吃的烹饪方法 六月黄毛豆蒸肉饼的地道做法和步骤

  • 六月黄毛豆蒸肉饼

  • 用料肉末豆瓣酱毛豆鸡蛋螃蟹六月黄毛豆蒸肉饼的做法处理螃蟹，将螃蟹对半切开后取出沙袋。将豆瓣酱、肉馅、鸡蛋、毛豆放入盘中，混合搅拌。将螃蟹嵌入到肉末里面，使螃蟹鲜美的味道全部进入肉饼里。将螃蟹和肉饼放入锅中，大火蒸制11分钟。鲜美的六月黄毛豆蒸肉饼就出锅咯～...
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简单易学的六月黄炒毛豆美食做法

  • 六月黄炒毛豆

  • 所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点六月黄炒毛豆，我觉得最好吃的其实是毛豆调味料可以根据自己平常的喜好做调整用料六月黄螃蟹5-6只毛豆仁一碗面粉适量姜片10g油20克生抽10...
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毛豆炒蟹（六月黄）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆炒蟹（六月黄）做法

  • 毛豆炒蟹（六月黄）

  • 用料毛豆（剥好的）100克六月黄8只姜3-4片干辣椒一小把干淀粉适量生抽一丢丢盐适量纯净水大半杯黄酒适量毛豆炒蟹（六月黄）的做法1、新鲜活的六月黄，解绑后，清洗干净，用剪刀✂️从螃蟹嘴插进去，然后肚子朝上，一会螃蟹就会有点蔫儿，用刀从中间砍开（把刀放在螃蟹身上，用手拍下刀背，就可以切成...
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一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）的做法步骤及图解,美味正宗的一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）做法

  • 一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）

  • 由于名字过分拗口我就取了个做作的简称：一碗鲜（其实是六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）原材料：六月黄螃蟹两只、小昂刺鱼几条、毛豆一小把、嫩豆腐一盒、姜片、葱花用料六月黄螃蟹两只、小昂刺鱼几条、毛豆一小把、嫩豆腐一盒、姜片、葱花一碗鲜（六月黄昂刺鱼毛豆豆腐煲）的做法1螃蟹刷...
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玛捷斯Magimix.六月黄炒毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯Magimix.六月黄炒毛豆做法

  • 玛捷斯Magimix.六月黄炒毛豆

  • 时令菜六月黄炒毛豆，心心念念了许久。今天大胃王暑假第一天，慈母如我，除了连做了四天的小炒肉以外，还做了这一道六月黄炒毛豆，大胃王不喜欢毛豆但喜欢六月黄，应该说他最喜欢老母亲做菜的味道哈哈哈。用料姜丝20g油15克六月黄4只毛豆100克老抽10g生抽15g盐1/2勺料酒20g开水100克...
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毛豆仔肉糜咸蒸六月黄的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆仔肉糜咸蒸六月黄做法

  • 毛豆仔肉糜咸蒸六月黄

  • 所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，是刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，讲究吃公不吃母，吃膏不吃黄，上市时间一般在农历六月。在膏满黄肥的大闸蟹登场之前，率先嘬上一口鲜掉眉毛的六月黄，再配上几颗冰镇杨梅烧，实在是三伏天的满足啊~用料肉200g酱油少许姜5片六月黄螃蟹4只毛豆仔1...
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小美 六月黄炒毛豆子的做法步骤及图解,美味正宗的小美 六月黄炒毛豆子做法

  • 小美 六月黄炒毛豆子

  • 用料6月黄3只毛豆60克油25克生抽20克老抽10克糖3克姜丝适量葱白适量段料酒30克耗油10克小美六月黄炒毛豆子的做法叮咚上买的食材组合6月黄洗干净，一切2，切面沾少许中筋粉封面。主锅，油姜丝葱白入锅，设置3分钟/v/小勺。封口朝下入油锅，设置3分钟/v/反转小勺。结束倒岀主锅。放...
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