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老安阳腐乳肉的做法食谱

简单易学的老安阳腐乳肉美食做法

  • 老安阳腐乳肉

  • 用料腐乳5块五花肉750克姜葱番茄酱或甜面酱老安阳腐乳肉的做法将猪肉切成大块儿煮，配葱段，姜片，煮至七成熟（筷子能扎透即可）。调汁儿：王致和玫瑰腐乳5块配汤，加番茄酱1勺（番茄酱最好，色泽口感都好一些。如果没有，就用甜面酱也行）。猪肉捞出，切成大片儿，可以大一点厚一点儿。切好的大肉...
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老安阳皮渣的详细做法大全,简单又营养的老安阳皮渣做法

  • 老安阳皮渣

  • 用料粉条1500g红薯淀粉1200克水2000克葱姜油10勺老安阳皮渣的做法详见视频欢迎关注我的公众号：“蔷薇君的厨房”，里面会把这些视频菜谱都整理成文本版...
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腐乳肉的详细做法大全,简单又营养的腐乳肉做法

  • 腐乳肉

  • 先生们说这次做的很成功，写个方子记录下来备忘，后续再完善用料五花肉2斤半左右料酒2勺冰糖（煮冰糖汁）90克清水（煮冰糖汁）80克a玫瑰腐乳2块a腐乳汁2～3勺a姜6片a葱大半根a九制话梅1颗a老抽1小勺a酱油2小勺a红烧酱油1小勺a啤酒至少500毫升b大料1个b桂皮1小块b香叶2片b丁香1粒b花椒...
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玫瑰腐乳烧肉——老恒和深夜食堂的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰腐乳烧肉——老恒和深夜食堂做法

  • 玫瑰腐乳烧肉——老恒和深夜食堂

  • 作为一个从小就爱吃红烧肉的宝宝，在厨房里磨砺了几年之后，最拿手的菜当然也是红烧肉啦。我的这道玫瑰腐乳红烧肉，不仅名字好听，而且色香味俱全，可以说是“打遍天下无敌手”！但凡吃到过的朋友们，都拜倒在它的玫瑰裙下了，隔三差五都要来我家做客、再蹭一顿肉吃。社会节奏那么快，每个...
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安阳家乡味道炸肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的安阳家乡味道炸肉丸子做法

  • 安阳家乡味道炸肉丸子

  • 从小到大，我一直都是最喜欢吃老爸炸的肉丸子，我认为那就是世界上最好吃的肉丸，他代表了一种幸福的味道！小时候的味道！！过年的味道！！！现在慢慢的，发现老爸越来越老了，虽然每次去家里的时候老爸还是要亲自下厨给我做饭吃，我却不忍心让他再辛苦了，自己向老爸请教了配方和技巧，经过努力，感觉...
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简单易学的老洛阳豆腐汤美食做法

  • 老洛阳豆腐汤

  • 非常时期，被圈在家里出不了门，想念各种汤，肉是买不来了，豆腐汤吧！还原度95%！用料老豆腐两斤黄豆芽半斤，或者一块钱的面粉适量姜一大块青菜少许红薯粉条少许老洛阳豆腐汤的做法先把买来的四分之三的老豆腐给切成这样的小片，用水泡着，水里放一勺盐，这样做是尽量不让豆腐煮完后发很大！...
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安阳粉浆饭的做法和图解 好吃的安阳粉浆饭家常做法

  • 安阳粉浆饭

  • 用料粉浆2500毫升小米150g黄豆（干）30克花生米60克胡萝卜1个大白菜200克细面条（挂面）50克大葱及香菜少许花椒面及盐少许安阳粉浆饭的做法黄豆和花生米用水泡24小时，涨大到可以轻松将种皮搓掉、小米淘洗，胡萝卜切成萝卜丝，白菜帮子和叶子分开切，白菜帮切丝，白菜叶切一厘米宽、粉浆摇...
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豆腐食谱学做笔记之汇总（豆腐芫茜鱼头汤、老少平安、日本豆腐蒸肉碎、香煎豆腐、肉末豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐食谱学做笔记之汇总（豆腐芫茜鱼头汤、老少平安、日本豆腐蒸肉碎、香煎豆腐、肉末豆腐）做法
安阳皮渣的做法和图解 好吃的安阳皮渣家常做法

  • 安阳皮渣

  • 河南安阳皮渣，过年传统食品：）用料红薯粉条红薯淀粉虾皮蒜末葱末姜末安阳皮渣的做法粉条煮熟，捞出晾凉葱姜蒜切末虾皮过水洗净红薯淀粉加水冲匀大碗碗底抹上薄薄一层植物油，将上述材料混合，加少量盐，粉条用手捏碎。蒸锅多加水，蒸熟小贴士蒸熟时间需要很长，水量一定要大...
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老洛阳风味阮家豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的老洛阳风味阮家豆腐汤做法

  • 老洛阳风味阮家豆腐汤

  • 老洛阳风味阮家豆腐汤，阮家豆腐汤又有“白玉黄金汤”之名用料豆腐一斤花椒、青菜、粉条、、老洛阳风味阮家豆腐汤的做法锅烧水、水开后加入豆腐锅烧水、水开后加入豆腐锅烧水、水开后加入豆腐锅烧水、水开后加入豆腐...
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安阳煎皮渣的做法和图解 好吃的安阳煎皮渣家常做法

  • 安阳煎皮渣

  • 个人第二个菜谱，题目深深出卖了我的家乡。安阳人在帝都，太久没吃到家乡美味了。皮渣是昨天同在帝都的帅哥同学送来的，今儿先煎一点，周末再拿来炖个大烩菜。用料皮渣蒜瓣油，醋，生抽，香油勺安阳煎皮渣的做法切皮渣呀，大小随心。请出捣蒜神器和蒜。捣啊捣，捣成蒜泥，加入凉白开，醋，生抽，香...
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老少平安的做法和图解 好吃的老少平安家常做法

  • 老少平安

  • 适宜一家老少的家常菜，营养丰富的肉饼类主菜。用料盐适量豆腐两元份量姜适量梅柳肉半斤玉米粉适量鱼腩二两葱花适量生抽适量油适量花雕酒两小勺老少平安的做法将肉剁为肉糜将鱼腩剔骨，剁为糜将肉糜和鱼腩糅合，加入豆腐，捏碎。加适量姜末，葱花，花雕酒，盐，生抽，玉米粉，搅拌均匀。将拌...
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腐乳焖老鹅的做法和图解 好吃的腐乳焖老鹅家常做法

  • 腐乳焖老鹅

  • 弟弟的福，最近的肉食已经彻底从猪肉变成鹅肉用料南乳1块老抽2勺姜3片鹅半只蒜5瓣盐6克料酒1勺酱油3勺腐乳焖老鹅的做法洗净砍块备用姜蒜切碎备用油锅爆香姜蒜，加入鹅块料酒，老抽，酱油，盐，腐乳一起调配成汁待用鹅肉爆炒至变色，加入调好的汁倒入锅中，大火焖20分钟，转小火慢慢焖因为...
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安阳和菜的做法和图解 好吃的安阳和菜家常做法

  • 安阳和菜

  • 安阳人喜欢的一道菜，亦可用春饼卷食。鸡蛋两、三个先炒好备用，热油然后放花椒，葱姜蒜爆香，放入绿豆芽粉条同炒，再放入韭菜鸡蛋翻炒，放入生抽，盐适量，点一点点水，翻炒好后点香油，出锅用料鸡蛋3个粉条一小把韭菜一小把绿豆芽适量生抽蚝油料酒盐香油蒜姜花椒安阳和菜的做法韭菜切段，粉...
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乳腐肉的做法和图解 好吃的乳腐肉家常做法

  • 乳腐肉

  • 用料五花肉750克腐乳酱麻油红方3大勺料酒1勺糖3大勺乳腐肉的做法肉出泼水，放锅里加水，加料酒，焖1个小时加腐乳酱，加糖收干，一大盘香喷喷的寺唔肉烧好了...
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老少平安（豆腐鲮鱼肉饼）的做法步骤及图解,美味正宗的老少平安（豆腐鲮鱼肉饼）做法

  • 老少平安（豆腐鲮鱼肉饼）

  • 老少平安是一道非常经典的粤菜。将剁碎的鲮鱼肉和豆腐一起蒸熟，因无骨且嫩滑，即使没有牙齿的老叟与孩童皆可食，是谓老少平安也。可见讲究意头的广东人，把这些美好的吉祥话渗透到生活的每个细节里。洁白的肉饼上点缀着青翠的香葱和香菜，朴素却带着诗意。口感嫩滑咸鲜，鲮鱼肉处理...
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老妈牌腐乳蒸肉，红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的老妈牌腐乳蒸肉，红烧肉做法

  • 老妈牌腐乳蒸肉，红烧肉

  • 红烧肉，承载着一代人的记忆，大江南北，无论是南米北面还是各种差异，红烧肉是南北通吃，大家都喜欢的一道菜！今天还原的是母亲大人做了将近半个世纪的红烧肉，小时候过年才能吃到，今天因为忙，没有拍下图片，后续会依依补上，也会把菜谱尽可能精确到g数！用料五花肉500克葱1根姜3片海天红烧酱...
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腐乳肉的做法和图解 好吃的腐乳肉家常做法

  • 腐乳肉

  • 一盘直达灵魂深处的腐乳肉，哈哈哈，小心不要多吃了两碗饭哦……用料五花肉500克冰糖30克腐乳汁+腐乳块90克啤酒95克腐乳肉的做法一条五花肉用小美三个五清洗…好了之后去水龙头下冲洗干净…很干净哦……我一条切了十块，比较大块…可以切十二块，但是不建议太小…腐乳汁+腐乳块，9...
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老西安涮牛肚涮豆腐皮的做法步骤及图解,美味正宗的老西安涮牛肚涮豆腐皮做法

  • 老西安涮牛肚涮豆腐皮

  • 西安人都知道的味道在异乡无比怀念这个配方是一家老店的老板给我说的超级正宗比大部分店里的都好吃用料植物油香油海底捞牛油火锅底料豆腐乳芝麻酱大蒜辣椒面盐香醋老西安涮牛肚涮豆腐皮的做法大蒜压成蒜泥放少许盐和香油拌匀蒜要多一点和没拌的芝麻酱大概一比一芝麻酱少...
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阳光乳酪的做法和图解 好吃的阳光乳酪家常做法

  • 阳光乳酪

  • 阳光下的美味，如此的迷人。肉松与火腿的搭配，诱发出无限的诱惑。PS，请无视我这渣渣的像素，照的这雪白的样子，其实面包应该是金黄色的，要像午后火辣辣的太阳一般灿烂用料甜面团300克马苏里拉芝士20克肉松30克火腿片30克芝士片18克香甜酱30克全蛋一个阳光乳酪的做法首先，甜面团中...
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鱼肉拌豆腐（老少平安）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼肉拌豆腐（老少平安）做法

  • 鱼肉拌豆腐（老少平安）

  • 我妈妈说，这个菜叫“老少平安”，不知道广州老一辈是否都是这样叫的？呵呵。很经济实惠的一个家常菜，非常香滑，做法简单，合适像我这个厨房菜鸟操作，一起来动手吧。用料市场绞碎的鱼肉约8元的分量芫荽4棵豆腐2砖（约1元）鱼肉拌豆腐（老少平安）的做法将豆腐，芫荽冲洗干净先放一点油在碟子上...
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0难度老少平安焖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的0难度老少平安焖豆腐做法

  • 0难度老少平安焖豆腐

  • 家中有老有少，这道豆腐简单易做，而且省时省力，营养下饭，家中有亲友来访也可以临时加菜，老中少三代都合适。用料豆腐6块瘦肉150克客家甜梅菜2瓣梅菜糖10克酱油3勺蚝油2勺姜片若干片蒜头2颗淀粉水适量0难度老少平安焖豆腐的做法豆腐切条长块，不要切得太小。瘦肉剁碎，加入糖，酱油，淀...
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鲮鱼滑蒸豆腐(老少平安)的做法步骤及图解,美味正宗的鲮鱼滑蒸豆腐(老少平安)做法

  • 鲮鱼滑蒸豆腐(老少平安)

  • 豆腐白嫩如玉，润滑可口，豆香怡人，有极高的营养价值，鲮鱼肉肉质细嫩，味道鲜美，没有骨刺非常适合各种人群食用，鲮鱼滑配合豆腐一齐蒸嫩滑鲜甜，无骨刺特别适合老人小孩食用，所以叫"老少平安”。我们家里常常做蒸菜，感觉蒸着吃原汁原味更健康！用料豆腐500g(约两块)鲮鱼滑300g(如自己做鱼...
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麻辣豆腐乳，美味方便又安心的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣豆腐乳，美味方便又安心做法

  • 麻辣豆腐乳，美味方便又安心

  • 豆腐乳这种古老的民间美食，现在一般都是买现成的来吃，今天推荐一种好方法，在家就可轻松做，你只需要买到一块老豆腐，以及酒酿、辣椒粉、花椒粉、白酒和菜籽油。做一罐可以吃很久哦！用料卤水老豆腐500g二荆条辣椒面25g朝天椒辣椒面15克花椒粉5g盐25g醪糟50g高度曲酒10毫升菜籽油...
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广合腐乳-腐乳羊肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的广合腐乳-腐乳羊肉煲做法

  • 广合腐乳-腐乳羊肉煲

  • 用腐乳煲出来的羊肉，味道好极了！秋意渐浓，天气转凉，宜进羊肉。关于羊肉的吃法，大家最熟悉的莫过于羊肉汤、羊肉串这些，所以，是时候来点新鲜感啦！今天给大家带来一道色香味俱全的腐乳羊肉煲，味道浓郁的白辣腐乳把羊肉的鲜香烘托的恰到好处。而且步骤简单，十分适合家常制作，一起来看看...
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