- 第一个转自YouTube,https://youtu.be/wypnGfhpqMU第二个转自YouTube,用料奶油若干克常见裱花-樱花的做法wilton103花嘴,大头朝下,左手旋转花钉,打一圈底座。五瓣花手法。注意每瓣花瓣的收口。轻拉出花蕊。顶端用红色点上花心。做完若干朵樱花后,放入冰箱冷冻变硬后,再取出装饰。...
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- 曲奇饼干是一种人见人爱的小甜点,娇俏可爱的玲珑外型、香脆可口的诱人口感,如此令人喜爱。适度软化的黄油、将大量空气充分引入面团,是制作出芳香酥脆曲奇的要诀所在,请务必严格按照步骤来操作。这次分享的这种曲奇,使用的是日本进口新款MARPOL108号花八切裱花嘴。优质的黄铜...
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- 方子和这次做的图案都来自《SensationalButtercreamDecorating》。瑞士奶油霜裱花的好处很多,光泽亮度好,立体感强,容易造型,耐热度还行,关键还好吃。这个方子是香草味道的,和任何蛋糕都很百搭,也容易调成其它口味。这个方子的量大概是5杯(1.23升),做一个六寸双层蛋糕绰绰有余,做一...
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- 春意盎然的一款美好甜点,从它就仿佛闻到了春天的气息。润泽的黄油海绵蛋糕底,顶部有芳香的巧克力夹层,再加上美仑美奂的樱花与叶子装饰,如此这边浪漫唯美,令人怦然心动。制作的步骤稍繁复,需要分外用心哦!模具:烘焙用纸杯10个,或标准6连玛芬蛋糕模具2个(共做10枚蛋糕)、樱花型裱花嘴...
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- 做蛋糕最离不开的就是裱花技能,神奇的裱花嘴有着数百种款式,要想全搞懂,估计行家也会有懵逼的状态。在数百种裱花嘴中,小王哥今天先给大家介绍三款比较常用的裱花嘴用法,分三次发布,话不多说,直接看!用料7082裱花嘴1个7241裱花嘴1个奶油适量裱花嘴太多不会用?常见三款裱花嘴用法详...
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- 在日本,每年从2月起,各大商场、商店就会推出不计其数的樱花主题商品。作为日本象征的樱花,虽然花期短暂,但绽放时那刹那的绚烂,总是美得令人难以忘怀。日本人对于樱花的热爱,也丝丝入扣地渗入了生活中的很多细节之中。樱花季的商场,可以说是粉色的天堂,各种以樱花为灵感的化妆品...
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- 出自《麦田金老师的解密烘焙:蛋糕与装饰》转自YouTube,链接:_blg0I用料奶油若干克常见裱花-小雏菊的做法使用玫瑰花嘴,厚底朝内。以画“7”的手法挤上花瓣。同上,完成图。左手逆时针旋转花钉。以相同手法重复挤出花瓣,挤最后一瓣花瓣时,花嘴收口在中心点。将深褐色(或紫色)奶油霜...
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- 出自《麦田金老师的解密烘焙:蛋糕与装饰》。转自YouTube,用料奶油若干克常见裱花-小玫瑰的做法用玫瑰花嘴在花针中心挤上花的轴心。将花嘴尖端朝上、大头朝下。轻放在花心上,右手挤出圆弧形,第一层只做一圈花瓣。左手逆时针转动花针。挤花时要随时保持花嘴干净,第二层花瓣要做...
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- 花球来自ins分享学习用料奶油霜适量裱花:花球的做法小圆球2号白色花瓣101s花心0…...
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- 用料意式奶油霜1份韩式裱花之报春花(樱花)的裱法的做法花嘴103细头朝外,大头在花钉中心点.花嘴与花钉60度夹角边推边挤,裱到花钉模板小块中的一半的时候,花嘴往回收并抬高画圆弧形,完成桃心花瓣最后一瓣仍然是手抬高,往中心走,避免碰到第一瓣2号点花心,完成完成...
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- 做蛋糕最离不开的就是裱花技能,神奇的裱花嘴有着数百种款式,要想全搞懂,估计行家也会有懵逼的状态。在数百种裱花嘴中,小王哥今天先给大家介绍三款比较常用的裱花嘴用法,分三次发布,话不多说,直接看!用料7054裱花嘴1个奶油适量裱花嘴太多不会用?常见三款裱花嘴用法详解(1)的做法7054...
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- 第一个转自YouTube,https://youtu.be/wypnGfhpqMU第二个转自YouTube,用料奶油若干克常见裱花-栀子花的做法wilton104花嘴,大头朝下,左手旋转花钉,打两圈基座。五瓣花手法,收口不要太卷。中间卷一个花苞。以玫瑰裱花手法,沿着花苞,裱三层花瓣。最外圈花瓣和内层花瓣中间,再补上一圈...
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- 自然界的叶子千姿百态,有对称的也有不对称的,有尖头的也有圆头的,有黄色的也有红色的·····下面分享10种常见的叶子裱花形状用料白豆沙300g黄油30g色素适量几种常见的豆沙叶子裱法🍃🍁🍂韩式裱花的做法第一种常规宽叶子裱法,裱花嘴放平第二种窄叶子,花嘴与平面呈70度角第...
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- 感谢jessautumn公布的,说是在国外(新加坡、马来西亚那边)流行一年多的裱花奶冻霜的制作教程。我只是搬运工!我自己还没有试过,记录在下厨房这里,希望试过的朋友们踊跃晒图,说说做后试吃的口感、心得。用料水125g牛奶100g糖55ginstantjelly【即:果冻粉(图片看来是新加坡奋发牌)】5g...
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- 【与色彩的游戏-自然系裱花】本教程适合反复观看来消化理解......对于视频中不太理解的画外音讲解,可以配合下方菜谱流程对照观看。👉时不时收到一些焙友问到裱花时有些花色出现的的组合或变化是怎么做出来的;因此,我拍了这个小视频,大概总结了三种裱花时对于色彩组合运用到...
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- 阳春三月,樱花盛开,繁花满枝,日剧日漫里必不可少的赏樱应景食物~咳咳,就是三色花见团子!粉色团子代表樱花,春天的气息。白色团子代表雪,对冬天的惜别。而绿色团子代表艾蒿(よもぎ),是夏之将至的预兆……今天厨师长就教你复刻,你复刻的可不是团子,是樱花季的少女心!用料温牛奶170克糯米...
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- 🌸听说武汉的樱花都开啦~忍不住要做个粉粉的花样雪糕!祝福武汉❤️用料草莓8个酸奶100克淡奶油150克糖20克🌸又见樱花~草莓酸奶雪糕🍓的做法草莓洗净去蒂,准备好酸奶和淡奶油5个草莓和酸奶一起打碎。淡奶油+砂糖打发至有纹路。加入草莓酸奶糊打匀,变成漂亮的粉色啦!3个草莓切成小...
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- 闺蜜丧心病狂买了一大捆铁棍山药,于是我俩分头搜寻消耗山药的方子,天天与山药较劲,但是这个方子是我原创的:玫瑰🌹山药泥&樱花🌸山药泥,希望闺蜜会欣赏并膜拜我😋😍用料铁棍山药两根白糖20g牛奶20g腌渍樱花🌸一朵玫瑰🌹一朵当玫瑰和樱花遇见山药的做法铁棍山药去皮,蒸熟,捣...
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- 裱花樱花来自inseatcakebemerry为了方便自己以及对裱花有兴趣的亲学习如有版权问题请联系我删除用料奶油霜适量裱花:樱花的做法裱花嘴102裱花嘴2...
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- 四月也是浪漫的季节最喜欢樱花飘落的时候因为多愁善感的浪漫情节吧别墅里有棵樱树我的手造让我奇遇到樱花菜谱灵光一现一发不可收拾......用料①樱花100g海盐或食盐20g(盐渍)+25g(保存)梅醋或米醋35ml(2大勺)②樱花100g冰糖50g白酒720ml盐渍樱花❀蜜渍樱花❀樱花酒的做法盐渍樱...
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- 用料豆沙水见证自己韩式裱花的进步的做法第一次换了个花嘴第二次五瓣花怎么看怎么不对劲儿不知道哪儿不对劲儿...
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- 转自YouTube,用料奶油若干克常见裱花-绣球的做法wilton103花嘴,打基座。四瓣花,注意角度,花瓣要立起。一个基座可以裱四、五朵小花。wilton2花嘴,点上花心。完成。分享原作者的YouTube账号。小贴士原方为韩式豆沙裱花。...
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