- 花㬵鱼肚是比较高贵的的食材,或者因为物以稀为贵,营养成分高而让人追捧。其实生活中也有一些经济一点,营养成分不错的东西可以分享给大家。那就是“平民花胶”(淡水鱼鳔),重要是大鱼草鱼的鱼鳔。今天就跟大家分享一下鱼鳔的做法吧!用料鱼鳔500克瘦肉100克香菇5朵胡萝卜半根玉米...
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- 菜市场看见鱼鳔就买回来了,加了桃胶香菇茯苓枸杞一起煲汤。汤煲好的时候我已经饿坏了~~~anyway我觉得外面饭店做的饭没我做的好吃~~所以还是值得的用料枸杞粒桃胶香菇茯苓枸杞鱼鳔汤的做法泡桃胶鱼鳔洗净所有材料一起煲,我用的小熊的厨具,煲好会自动跳闸。小贴士桃胶提前泡...
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- 有菜有肉一锅搞定,真的很下饭用料鱼鳔50克火腩/烧肉250克花菇5-6躲左右小白菜4颗姜7-8片蒜头8小粒调味料A生抽2汤匙蚝油2汤匙老抽1小匙调味料B热水盖过食材糖1茶匙绍兴酒2汤匙火腩鱼鳔烩菇皇的做法炸过的鱼漂浸泡至软切段备用花菇用烧水浸泡至软备用烧肉切片备用下少许油...
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- 快手简单美味营养用料花旗参克鱼鳔如图茯苓如图枸杞榛菇鱼鳔花旗参药膳的做法茯苓,花旗参,枸杞,洗净,浸泡把洗净的鱼鳔和上述药材一起放进锅里煲成汤,我还放了一点菇和一点点肉饼。我用的是小熊蒸锅,40分钟左右,成品如图。好久没喝汤了成品...
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- 😁嘿嘿,这是2018年秋天做的…😚我努力把草稿箱清理一下!😝慢慢来,不急,不急哈!😁🐾🐾🐾🐾分割线🐾🐾🐾🐾2018年秋天的时候,由于经常性的失眠,加上减肥节食…😂导致了我没事儿就会头晕眼花,所以应该好好的爱自己,补补啦!用料鱼头1个鱼鳔半斤当归适量党参适量红枣适量枸杞适量黄芪适...
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- 用料排骨200克鱼鳔4小块虫草花5克鱼鳔炖排骨汤的做法1.电饭煲烧水700克,在等水烧开期间,备料。2.鱼鳔切了4小圈(每圈的长度有大拇指般长)洗净;排骨焯水去浮沫洗净;虫草花洗净。3.电饭煲水烧开后,放入准备的材料,盖上盖再次把水煮沸。第二次煮沸后,电饭煲的功能改为炖汤,预约时间1.5...
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- 七月底去山东的时候在枣庄吃到了炖黄鱼,鱼鳔特别美味,爽口入味,念念不忘。特别搜罗了一些新鲜鱼膘自己做,有冰箱里有许多剩下的油面筋还有一包年糕就想到了这么做。有荤有素有主食,懒人一锅端也不错,但要注意各个食材的适宜烹饪时间。一样的调味可以把食材换掉。一般烧菜都是随...
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- 鱼鳔食用功效简介[俗名]鱼胶、鱼肚、白鳔。[性味]性平,味甘。[功效]补肾益精,滋养筋脉。[宜食]适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌,胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用。产后身子很虚,婆婆说给我炖鱼鳔补身...
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- 用料白菜1颗鱼鳔15小条番茄半至1个蒜几瓣姜几片香菜(没香菜可所以没下)1根盐1勺胡椒粉适量鸡精/味精少许白糖少许白菜焖鱼鳔的做法准备材料:鱼鳔洗净戳破备用;白菜洗净对半切粗条;番茄洗净切块;蒜切碎;姜切丝。起锅烧油,下蒜姜和鱼鳔去除鱼腥味,再下白菜煸炒一会,加入1勺盐,倒入适量...
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- 这道虾脑炖鱼鳔营养价值也很高,虾和鱼鳔都是高蛋白的食物,白菜则能起到降火中和的作用。小孩吃提高免疫力,女人吃还能起到很好的养颜作用,一举可远远不止两得哦!用料新鲜鱼鳔300g新鲜虾(河虾海虾都可以)300g白菜一颗盐适量味精适量鲜甜味美的虾头鱼鳔煲,超级下饭!的做法鱼鳔洗净,用...
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- 在超市偶然间看到有卖鱼鳔的,于是买了一盒,最好是包头鱼的鱼鳔,哏啾啾的。用料鱼鳔适量大蒜10瓣姜5片葱1根干辣椒10个花椒20粒香辣鱼鳔的做法这个除了处理起来麻烦点,需要一个一个剪破,清洗干净处理好之后是这样的配料切一切油热小花椒,转小火炸30秒,将花椒捞出转中火把配料放在...
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- 用料鱼鳔一斤姜10片葱10根料酒5勺蚝油1勺淀粉半勺生抽1勺盐适量油适量糖1勺姜葱炒鱼鳔的做法鱼鳔洗净,黑色红色的要洗干净,拧干水放入盐,料酒,生抽,拌匀,腌半小时去腥,一定要足量的料酒腌入味后放半勺淀粉,再腌15分钟,一定要入味后再放淀粉,如果淀粉太早放则很难入味。切好姜片和葱...
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- 这是我妈妈做鱼鳔的味道。简单,不油腻。真心想推广给大家。用料姜丝4g盐巴3g鱼鳔300g简单鲜味鱼鳔的做法将鱼鳔洗干净。(鱼鳔是有两层的,要将他们分开才更入味哦)接着切成小块。就用盐和姜腌制10。下一点点油(注意又不用多哦,因为鱼鳔本身就已经含有丰富的鱼油了),爆香姜丝。放入...
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- 干鱼鳔很难处理,但做好了味道真心不错。鱼泡制成干货后就成了花胶,花胶和鱼翅,燕窝齐名,是八珍之一,有着海洋人参的美誉,是滋补佳品。用料干鱼鳔青椒大蒜姜片辣椒粉老抽胡椒粉料酒红烧鱼鳔的做法干鱼鳔通常有水发和油发两种做法,水发耗时较长将干鱼鳔切成小段,油锅9成热的时候,放...
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- 鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。这道菜利用火锅底料,制作简单方便,原料易得,麻辣十足,鱼鳔爽脆鲜香,是不可多得的一道家常菜。用料鱼鳔500g青椒4只子姜2...
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- 用料鱼头一个鱼鳔十个嫩豆腐200克料酒花生酱白胡椒粉盐鱼鳔鱼头豆腐汤的做法将鱼头去鳃洗净,鱼鳔用剪刀剪漏气洗净锅内倒油后放入鱼头煎至两面淡黄,这样煮出的鱼汤会很白再继续加入鱼鳔加少许料酒小炒下再放水,水要漫过鱼头大火将汤煮开,关小火继续煮二十分钟中途放一勺花生...
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- 今天来了市场,看到鱼鳔好新鲜,想起自己也有N年没吃鱼鳔了,那今晚就吃它吧~~用料鱼鳔8个鲜菇适量胡萝卜适量切丝草莓适量酸奶一杯爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法将鱼鳔洗干净,放入水中加点生姜泡十分钟(此步骤是为了去腥)捞出用清水冲洗,沥干备用步骤二:热锅,放入姜丝,爆炒鲜菇跟胡萝卜步...
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- 很多人滋补,都会用到“花胶”,其实这个花胶,就是鱼鳔!好东西呀!!😜女人常吃,美容养颜!😍每次吃鱼鳔的时候,感觉自己都似乎可以补充到好多胶原蛋白了!哈哈哈😝对于吃鱼鳔,我向来是多多益善😁来着不拒!😌不过很多人说这个东西腥气……😳难道我属猫?!😂向来对这些东西不排斥。感觉不到腥气...
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- 炸鱼鳔能这么煮......用料炸鱼鳔2条排骨200~400克青葱1颗干瑶柱1把大鱼仔1大把水1200-1500CC超简单鱼鳔猪骨汤(FishMawPorkRibSoup)的做法鱼鳔用烧水浸30分钟,肉骨清水洗过再用滚水烫过,出血再用清水洗一遍。葱切小。干粮过水放一边滚水逼出油。如果喜欢油一点的,用清水就可...
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- 用料新鲜鱼膘1-2个猪肉末50克油适量盐适量葱头适量芹菜适量红辣椒1个白胡椒粉适量生抽适量蒜头适量姜片适量红焖鱼鳔的做法的做法新鲜鱼膘洗干净,把里面的膜撕掉锅内烧开水,下适量姜片将鱼膘投入水中煮开,去除鱼腥味捞起来,沥干水分待用准备好:蒜头、姜、葱头、芹菜、红辣椒切...
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- 潮汕人最希望用鲜鱼鳔和白菜或娃娃菜一起做煲,胶原满满,与白菜搭配绝佳。用料娃娃菜3棵鱼鳔12个蒜头6片姜10片芫荽4棵鱼鳔白菜煲的做法把娃娃菜洗净沥干水份待用,白菜,娃娃菜属于寒菜,一定要多姜丝。把一半姜丝与白菜梗一起爆炒一下,捞过砂锅铺垫,砂锅一直开小火,继续热锅,再把一...
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- 川菜里有一道经典菜叫回锅肉,听起来平平凡凡的一道菜名,却是家喻户晓的名菜。回锅这么一个过程,考验的就是耐心。我觉得,烹调之魂就在回锅。焯水起锅后回锅,爆香起锅再回锅,这么一个过程很像人生的入世、出世、再入世。用料鱼鳔(鱼泡)20个大葱半根小葱2根蒜苗3根芫荽适量小米椒5...
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- 鱼鳔煲汤,比花胶还好喝,特别适合不喜欢花胶腥味的小姐姐,滋补养颜用料当归6片新鲜鱼鳔3个羊肚菌3个山药1根红枣4颗生姜5片猴头菇5克当归鱼鳔汤的做法猴头菇和羊肚菌先泡发好,材料都洗干净,除红枣外全部一起进锅煲40分钟,最后放红枣再煲20分钟,加点鲜蔬粉,OK每周喝一碗,美丽看得见...
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- 珠三角地区万物皆可啫啫它啫它啫它……用料鱼鳔半斤蒜头半个姜一块干葱头适量芹菜适量啫啫鱼泡(鱼鳔)的做法鱼鳔洗干净,芹菜切段,蒜头,姜,干葱头备好烧少许水,里面加入料酒,待水开后放入鱼鳔,一收缩就捞起来,大概10秒这样,对半切开,沥干水分,加入蚝油(柱候酱)胡椒粉,料酒,酱油,盐,糖,油腌味15...
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- 用料虫草花10克冬瓜500克乌鱼1条鱼鳔4个虾米20克姜粉1勺大葱0.5根冬瓜虫草花鱼鳔虾米乌鱼汤的做法首先,将乌鱼切块洗净,然后用料酒和盐,腌制20分钟!再把鱼鳔,虫草花洗净,冬瓜洗净切块然后,在锅里放入油,待油热了以后,把葱和乌鱼,鱼鳔放进去炒一下,翻炒几分钟后,加入水,水莫过食材就好!...
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