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一夫食堂剔骨肉的做法食谱

简单易学的一夫食堂剔骨肉美食做法
一夫食堂排骨炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂排骨炖酸菜做法
  • 一夫食堂排骨炖酸菜

  • 建这个菜谱完全是因为渣浪移动客户端的收藏功能太渣了。不过我是一只蛮喜欢一夫的食谱,好做好笑又好吃,还是俺们黑龙江的。微博地址:那我所幸再给他淘宝店做个宣传好了烘焙工具店:保健品店:PS:他家玫瑰花泡起来真的很有逼格的说.PPS:即食阿胶也不错,因为天气且住的偏远,没买过他...
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一夫食堂——水煮肉片(低失误率)的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂——水煮肉片(低失误率)做法
  • 一夫食堂——水煮肉片(低失误率)

  • 水煮肉片的四川菜的扛鼎之作,以其麻辣口味俘获男女老少。一夫婶的菜谱能把看起来很高大上的菜变得很简单。就连水煮肉片这种需要进阶厨艺水平的菜也不容易失误。但是一夫婶的菜谱没有单列原料和步骤,所以看起来不够简单明了,于是我索性整理一下发出来造福人类。这道菜不仅好...
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一夫食堂——一种腌法百变牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂——一种腌法百变牛肉做法
  • 一夫食堂——一种腌法百变牛肉

  • 新得了本书——《一夫食堂》,不像其他菜谱正儿八经,也不搞情怀,甚至看到作者一边写做法一边角色扮演厨房小白,读来收获好菜,看着也解趣。好吃的灵魂:大小——牛肉选瘦肉,纯瘦肉,一丁点儿肥的都不要有,切小丁,大约1厘米见方,就是边长为1厘米的正方体,少1毫米炒出来肉老,多1毫米炒出来...
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一夫食堂--手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂--手撕包菜做法
  • 一夫食堂--手撕包菜

  • 一夫食堂的菜谱,做了一次很好吃,决定留下来以后经常做。用料圆白菜一颗干辣椒少许蒜片少许酱油一大勺醋一大勺糖一小勺盐少许胡椒粉适量一夫食堂--手撕包菜的做法把圆白菜的硬梗撕掉,叶子撕成火柴盒大小的块,然后用手抓住菜叶使劲揉一揉,尽可能的把菜叶的筋脉揉断。把酱油、醋...
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一夫食堂-萝卜鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂-萝卜鸡翅做法
  • 一夫食堂-萝卜鸡翅

  • 菜谱和图片都出自@一夫食堂请新浪微博自行搜索:一夫食堂如果不知道一夫食堂是谁的,请新浪微博自行搜索:一夫食堂用料白萝卜1只鸡翅几个四川郫县豆瓣酱料酒1勺老抽糖(我用的冰糖)一夫食堂-萝卜鸡翅的做法鸡翅背面划两下,撒胡椒粉盐和干淀粉拌匀,干淀粉不要很多锅里放油,油热后下鸡...
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一夫食堂版吉野家牛肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂版吉野家牛肉饭做法
  • 一夫食堂版吉野家牛肉饭

  • 很久以前的方子了。简单易做又好吃,实乃居家旅行聚会趴踢之必备菜品。用料肥牛片450克洋葱1只木鱼汁(或水)450毫升清酒70毫升味琳70毫升酱油100毫升糖50克一夫食堂版吉野家牛肉饭的做法水烧开。如果觉得用昆布和木鱼花煮汁麻烦,可以买鲣鱼粉或是昆布粉直接加到水里煮。洋葱切...
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一夫食堂:鸡翅冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂:鸡翅冬瓜做法
  • 一夫食堂:鸡翅冬瓜

  • 微博@一夫食堂的方子用料鸡翅冬瓜辣椒面姜蒜冬瓜盐胡椒粉糖料酒一夫食堂:鸡翅冬瓜的做法鸡翅切块和姜下油锅,入蒜,炒至蒜变色改小火,放入大量的辣椒面炒到油红后淋料酒加水没过鸡块放冬瓜块放盐,胡椒粉,白糖,盖上盖子炖到鸡翅熟烂撒点辣椒末,香菜葱花什么的。小贴士微博@一夫食堂...
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一夫食堂版孜然鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂版孜然鸡胗做法
  • 一夫食堂版孜然鸡胗

  • 不喜欢孜然的也可以不放,也是极美味的!用料盐王守义十三香芝麻辣椒面红油豆瓣酱老干妈油辣子泡椒白糖孜然一夫食堂版孜然鸡胗的做法鸡胗洗干净,去黄膜,切片锅中放少许油,下鸡胗翻炒炒出水份倒出控干水再倒入油,小火,加入调味料炒出红油,有香味的时候加点香油和大量孜然粉翻炒均匀...
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蒜泥白肉(一夫食堂版)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥白肉(一夫食堂版)做法
  • 蒜泥白肉(一夫食堂版)

  • 这道蒜泥白肉真的很方便。用料五花肉一块葱几段姜几片蒜一头黄瓜一根料酒少许生抽两匙香醋一匙半白糖一小勺花椒少许大料一块蒜泥白肉(一夫食堂版)的做法葱姜蒜切块。和花椒大料一起放入水中。烧开。五花肉洗净。为了切出来好看,五花肉选择厚一点的,整齐的一块。将肉放入锅中...
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虎皮尖椒(一夫食堂)的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮尖椒(一夫食堂)做法
  • 虎皮尖椒(一夫食堂)

  • 用料尖椒4个葱姜蒜适量花生油适量郫县豆瓣酱适量生抽适量料酒适量花椒粉适量白糖适量盐可以不放味素适量虎皮尖椒(一夫食堂)的做法尖椒切段葱姜蒜切碎尖椒段下油锅炸到表皮起大泡捞出备用另起锅放入适量花生油,在放入葱姜蒜末爆香在放入花椒粉和郫县豆瓣酱,生抽和料酒,白糖和...
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跟一夫食堂学的卤肉的做法步骤及图解,美味正宗的跟一夫食堂学的卤肉做法
  • 跟一夫食堂学的卤肉

  • 上个月看别人转发微博,觉得一夫食堂用鸡肉加五花肉做卤肉的办法,非常好,肉酱不那么肥腻。也避开了所谓红葱酥的执念。一直因为没有葱酥,我不做卤肉,现在想想何必啊,人是活的,好吃就行。磨叽磨叽了一个多月,总算复制了一次。果然好味道。用料鸡胸肉大约300克洋葱半个猪五花肉片大...
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简单易学的一夫食堂蒜泥白肉美食做法
  • 一夫食堂蒜泥白肉

  • 还是转自微博“一夫食堂”的菜谱。也是为了方便自己添加购物清单!(*^__^*)嘻嘻……用料五花肉一大块大料适量大葱适量姜适量大蒜适量黄瓜适量酱油适量白糖适量辣椒油适量一夫食堂蒜泥白肉的做法锅中下水,烧开后放入大块的五花肉,捞出浮沫后,转小火放大料、姜和大葱,煮约40分钟...
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熘肉段(一夫食堂)的做法步骤及图解,美味正宗的熘肉段(一夫食堂)做法
  • 熘肉段(一夫食堂)

  • 东北特色菜,外酥里嫩,到饭店吃,都是些做菜剩的边角肉料做的,还是自己在家做的放心。用料猪肉(肥肉相间)250g胡萝卜半根甜椒半个油适量土豆淀粉100g盐1g调料汁:醋几滴水80g生抽20g酒10g糖5g水80g干淀粉3g熘肉段(一夫食堂)的做法猪肉切成细条,手指头粗就行,加入1克盐和少许料酒腌制一...
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一夫食堂-还魂鸡肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂-还魂鸡肉饭做法
  • 一夫食堂-还魂鸡肉饭

  • 新浪微博的@一夫食堂婶儿的祖传还魂盖浇饭(生姜炒鸡肉),超级好吃用料鸡肉生姜料酒酱油盐一夫食堂-还魂鸡肉饭的做法姜磨成姜末,鸡肉切碎装进保鲜袋里,加姜末、料酒一勺、盐一小撮、生粉一小勺,揉搓均匀。剩下的姜末加两勺料酒、一勺酱油搅拌均匀,我还加了一点点香油。锅里放油,烧...
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土豆炖排骨 from新浪微博@一夫食堂的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖排骨 from新浪微博@一夫食堂做法
  • 土豆炖排骨 from新浪微博@一夫食堂

  • 文本与图片均来自新浪微博@一夫食堂用料土豆排骨姜蒜青椒(非必须)五香粉盐酱油土豆炖排骨from新浪微博@一夫食堂的做法土豆切块排骨剁成小块青椒切片生姜切片拍拍大蒜排骨洗净多换几次水将血水洗去后沥干排骨下锅用热油翻炒同时放入姜蒜炒至排骨表面金黄,放酱油,然后再翻炒几...
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一夫食堂的红酒炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂的红酒炖牛肉做法
  • 一夫食堂的红酒炖牛肉

  • 一夫食堂的菜谱怕回头忘记先搬过来有空再撸一发!用料牛肉洋葱胡萝卜面粉牛油红酒米酒蜂蜜番茄沙司一夫食堂的红酒炖牛肉的做法牛肉用牛油煎熟换深锅加入红酒炒熟洋葱,牛肉加香叶加入配菜盖上盖子!哈加入番茄沙司和蜂蜜焖煮配饭啊啊我已经饿了看饿一些补充...
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生姜鸡肉(一夫食堂)的做法步骤及图解,美味正宗的生姜鸡肉(一夫食堂)做法
  • 生姜鸡肉(一夫食堂)

  • 用料鸡肉盐适量姜末适量料酒1勺淀粉1小勺清酒2大勺生抽1大勺保鲜袋1只生姜鸡肉(一夫食堂)的做法先把姜磨成碎末,越细越好,吃菜的时候知道里面有姜,但吃不到姜,为最高境界。鸡肉切碎,小丁也好,片也好,条也好,反正看你喜欢。然后装进一个干净的袋子里,放三分之一的姜末进去,加一勺料酒,...
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猪肉炖粉条(一夫食堂版)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉炖粉条(一夫食堂版)做法
  • 猪肉炖粉条(一夫食堂版)

  • 做过N次,每次都要临时百度确认做法!这么好的方子为啥下厨房没有人整理?不能忍!我这就来做个搬运工!用料五花肉粉条大葱生姜蒜头八角食用油(无限制,各种都行)酱油料酒盐五香粉猪肉炖粉条(一夫食堂版)的做法猪五花肉切块,五花肉就是猪的肚腩肉,肚子那块,一道皮,一道白一道红一道白一道红,...
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番茄炒蛋(一夫食堂版)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋(一夫食堂版)做法
  • 番茄炒蛋(一夫食堂版)

  • 收藏了一夫非常多的菜谱,每次做菜要打开微博,从一夫幽默的文本中找到做菜步骤,经常会来不及而导致菜烧糊,于是打算把他的菜谱搬到下厨房,一是方便自己,二是也能把他的好菜谱分享给大家,想看幽默风趣的原版可以微博@一夫食堂~用料番茄3个蛋3个糖醋盐淀粉番茄炒蛋(一夫食堂版)的做法...
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芋头蒸鸡(一夫食堂)的做法步骤及图解,美味正宗的芋头蒸鸡(一夫食堂)做法
  • 芋头蒸鸡(一夫食堂)

  • 新浪微博@一夫食堂的芋头蒸鸡好吃易做健康的蒸菜用料鸡肉(或鸡腿肉)芋头料酒、盐、酱油、胡椒粉盐、糖、干淀粉、豆瓣酱、甜面酱、姜蒜末葱花或香菜芋头蒸鸡(一夫食堂)的做法鸡肉或鸡腿肉带皮切小块,芋头去皮(推荐戴上手套处理去芋头),切成鸡肉一样的块。(注:某些朋友反映遇到像山...
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油豆角炖肉(一夫食堂版)的做法步骤及图解,美味正宗的油豆角炖肉(一夫食堂版)做法
  • 油豆角炖肉(一夫食堂版)

  • (很想做这个菜,然而找遍了下厨房也没有找到。也罢,再做一回搬运工吧。)去山里面朋友家玩,遇到了山寨的油豆角,形状很像,但味道还是稍微差一些,不过已经很满足了。东北人爱吃炖菜,炖菜好像很简单,但其实做好吃了很难,很多人误以为都放在一起加水煮就行了,你煮一个试试?炖菜难,难于上青天...
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一夫食堂的御膳房牛肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂的御膳房牛肉饭做法
  • 一夫食堂的御膳房牛肉饭

  • 用料日本清酒70ml味琳70ml牛肉450g圆葱1个水或木鱼汁450ml糖50g酱油100ml一夫食堂的御膳房牛肉饭的做法木鱼汁或水煮沸下元葱、酒、味琳、白糖,挑入牛肉扒拉散开,牛肉变色,加入酱油中火不盖盖子半小时,汤汁剩三分之二,可以吃了第二顿可以加豆腐...
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一夫食堂的万能肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂的万能肉酱做法
  • 一夫食堂的万能肉酱

  • 一夫食堂的方子。肉酱夹馒头、拌米饭面条、炒蒜苔芹菜都好用料面酱五花肉鸡胸肉五香粉盐糖料酒一夫食堂的万能肉酱的做法五花肉鸡胸肉一样一半剁成粗馅放油煸炒到肉变色出油水干放少许面酱、五香粉、盐、糖、料酒翻炒加水没过肉加盖煮到水渐干可挖出一半,另一半加入辣椒酱...
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一夫食堂——贵妃鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的一夫食堂——贵妃鸡翅做法
  • 一夫食堂——贵妃鸡翅

  • 据说这个书的作者在微博特别火,我也被他写菜谱的风格吸引——做菜有基本原则,但也绝不刻板,细微的变化,可能创造绝妙的灵魂。(感兴趣的可以去感受作者的语言风格,感觉作者硬钢一切的性格被我写成了舌尖上的中国)好吃的灵魂:鸡翅先用锅煎到两面发黄,这样一煎呀,鸡翅表皮变硬,将水分...
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