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梅干菜猪手的做法食谱

梅干菜猪手的做法和图解 好吃的梅干菜猪手家常做法

  • 梅干菜猪手

  • 用料梅干菜一小碗猪手1只老抽2勺料酒适量盐适量冰糖适量蔬菜精少于陈醋1勺姜2-3片食用油1勺梅干菜猪手的做法先将猪手放入冷水用水煮一下，倒入一勺陈醋去味水烧开后，再煮3-5分钟，关火。然后用冷水把猪手清洗干净待用。洗净的猪手放入汤锅，放去姜片，料酒，清水沒过猪手，开大火烧开...
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干炒猪梅肉的做法和图解 好吃的干炒猪梅肉家常做法

  • 干炒猪梅肉

  • 用料生抽勺料酒勺干炒猪梅肉的做法把猪梅花肉切块，加入葱、姜、大料、盐、鸡粉、料酒、十三香腌半小时，下油锅炸干。锅热油下葱姜干辣椒、料酒、酱油、糖、鸡精，鸡粉、十三香、蚝油炒干出锅。...
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话梅猪手的做法和图解 好吃的话梅猪手家常做法

  • 话梅猪手

  • 看着步骤材料好像挺复杂，实际上很好操作很方便哦……用料猪手1只花生米250克话梅8颗冰糖50克老抽2勺蚝油2勺姜5片小葱两根料酒2勺香叶3片八角1个辣椒3个花椒10粒话梅猪手的做法猪手加料酒下锅煮开，过冷水冲洗沥干锅热倒油，加入八角花椒香叶炒一会，再加入姜片冰糖炒至冰糖溶化...
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食菜猪五花肉梅菜笋干的做法步骤及图解,美味正宗的食菜猪五花肉梅菜笋干做法

  • 食菜猪五花肉梅菜笋干

  • 用料上好五花肉适量梅菜笋干适量姜片适量老抽生抽料酒适量糖鸡粉适量食菜猪五花肉梅菜笋干的做法上好食菜猪五花肉适量，切块焯水，沥干水分待用，梅菜笋干冲洗干净，高压锅压一下，这个比较快，而且跟肉煮的时候不会肉烂了，笋干还不是很熟，压过的笋干梅菜待用，压的时候梅菜里稍微放点油...
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「婺源菜」梅干菜蒸猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的「婺源菜」梅干菜蒸猪肉做法

  • 【婺源菜】梅干菜蒸猪肉

  • 淳朴家乡菜，但发现杭州、泰州也有此做法。用料梅干菜若干克五花肉若干克生抽1勺生姜若干【婺源菜】梅干菜蒸猪肉的做法五花肉焯水，晾干；热油，放入生姜，倒入五花肉；放入一勺酱油，翻炒；加入热水，没过五花肉；大火转小火，水收干，煮至七成熟，关火；倒入梅干菜，搅拌均匀，可以这时候放适当盐；盖上...
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猪食记~梅干菜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的猪食记~梅干菜肉饼做法

  • 猪食记~梅干菜肉饼

  • 美味的梅干菜和肉的碰撞，家乡的味道用料猪前腿肉600克梅干菜根据个人喜好放小葱一把面粉鸡蛋两个猪食记~梅干菜肉饼的做法面粉挖坑打两个鸡蛋，发酵粉，温水，用筷子沿同一方向搅拌成絮状用手和成团状，手感是极其柔软，又不粘盆，盖上纱布，静静的发切好猪肉，我喜欢肥一点，肥肉买多一点，拌...
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梅菜干焖猪肉(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜干焖猪肉(小美版)做法

  • 梅菜干焖猪肉(小美版)

  • 梅菜干焖猪肉，第一次用小美做，真的好方便，而且味道更浓郁，可能因为食材在密封过程中烹饪，使得梅菜味道更浓郁。非常简单，不用搞得一身油，也不用担心锅烧糊。用料梅干菜30克五花肉450克老抽2勺水100克白糖10克酱油3勺梅菜干焖猪肉(小美版)的做法把五花肉10分钟/120度/反转小勺猪...
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梅干菜猪肉大饼（锅盔）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜猪肉大饼（锅盔）做法

  • 梅干菜猪肉大饼（锅盔）

  • 疫情期间想吃什么自己做用料梅干菜适量五花肉适量油少许生抽1勺糖1勺盐少许面粉250g葱花适量黑芝麻少许梅干菜猪肉大饼（锅盔）的做法和好面后，切成小剂子梅干菜热水泡软，挤干水分后剁碎，五花肉、葱花切末备用把馅儿混合一起，加入生抽、糖、食用油、少许盐搅拌均匀把面团切成小剂...
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梅子猪手的做法和图解 好吃的梅子猪手家常做法

  • 梅子猪手

  • 年夜饭（又称团年饭)，是全家大团圆的宴会，家家户户会准备丰盛的肉类和蔬菜，守岁迎接新年；年夜饭寓意着吉祥、发财、圆满、团圆，宴席上会有鸡，寓意着“大吉大利″；会有鱼，寓意着“年年有余″；还会做一道梅子猪手，寓意着“发财就手″......用料猪手850克左右(半只)甜醋210克(1/3瓶)白醋...
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梅干菜猪肉包（精华版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜猪肉包（精华版）做法

  • 梅干菜猪肉包（精华版）

  • 还是听同事说起这个包子，瞬间味蕾被唤醒，发誓要做给许先生和自己解馋（吃货是厨神的灵魂有没有）。况且梅干菜香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。没有理由不吃是不是？据说现在的饭店都不自己做梅干菜猪肉包子馅儿了，都是工厂配送来的，研究了一下，总结提炼了各种梅干菜肉包...
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酸梅猪手的做法和图解 好吃的酸梅猪手家常做法

  • 酸梅猪手

  • 酸梅焖猪手，不腻又好吃用料猪手半只1kg酸梅适量冰糖5克姜5片酱油3勺老抽适量盐适量香叶2片蒜瓣2瓣辣椒1个酸梅猪手的做法猪手汆水后洗干净，洗多几遍去掉油腻酸梅，我自己腌的，青梅季节用盐腌制，可以放很久的蒜瓣、姜和香叶下锅，这次姜放少了，家里用完了忘记买倒入猪手翻炒煎一会...
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蒸 猪肉梅菜干的做法步骤及图解,美味正宗的蒸 猪肉梅菜干做法

  • 蒸 猪肉梅菜干

  • 夏已尽，秋已至！今天立秋，做了猪肉梅菜干，大人小孩都很喜欢吃，因为很下饭。很家常的一道菜，做法很简单。用料梅干菜少许五花肉250克酱油一勺料酒半勺盐适量生抽一勺油适量老抽半小勺生粉适量蒸猪肉梅菜干的做法这是今天要用到的猪肉，洗干净后，然后先切小粒形状，其实做这个菜猪肉要...
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辣味梅干菜猪油渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的辣味梅干菜猪油渣饼做法

  • 辣味梅干菜猪油渣饼

  • 熬的猪油剩下的猪油渣好香，扔了好可惜，拿来做梅干菜饼不错，再加点辣椒更美味，喜欢吃厚厚的皮有嚼劲😁😁😁用料馅：梅干菜适量猪油渣适量葱花适量盐适量糖适量辣椒粉适量花椒粉适量面团：普通面粉300克水160-170克盐3克辣味梅干菜猪油渣饼的做法面包机放入300克普通面粉，水160-170...
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豆角干梅菜焖猪软骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆角干梅菜焖猪软骨做法

  • 豆角干梅菜焖猪软骨

  • 用料猪软骨2磅豆角干100克梅菜1/4颗酱油2.5大匙糖1小匙料酒1小匙味淋1大匙豆角干梅菜焖猪软骨的做法豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分梅菜放水泡发，洗干净，切小段猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干把猪...
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家常菜——梅子猪手的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜——梅子猪手做法

  • 家常菜——梅子猪手

  • 酸酸甜甜，吃了不腻用料猪手青竹梅（如没有，可用话梅或山楂代替）酱油冰糖家常菜——梅子猪手的做法猪手洗净，下锅飞水飞水洗净捞出，放入高压锅，加少许水，梅子，适量酱油，冰糖少许，高压锅煮10至15分钟待高压锅排气后打开，若水太多则大火收汁小贴士冰糖是为了煮出来的猪手更有光泽，少许即可...
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梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法

  • 梅干菜饼 梅干菜肉包

  • 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
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「话梅猪手」的详细做法大全,简单又营养的「话梅猪手」做法

  • 【话梅猪手】

  • 今天要做的话梅猪手，是我来广东才吃到的。这菜光从外面看，跟红烧的有点像。但再好吃的红烧猪手，吃多两只，难免会有点腻味。话梅猪手可就不一样了~话梅的酸甜，分解了部分的油脂，也给整道菜附上了甘香的层次。所以，别说吃腻了，一大盘我都怕不够！用料猪手1只（约750g）话梅10颗姜1块大葱...
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梅菜干手抓饼的详细做法大全,简单又营养的梅菜干手抓饼做法

  • 梅菜干手抓饼

  • 梅菜干手抓饼今日小贴士：配料：手抓饼皮2张，梅菜干3根，肉末100克，生抽20克，白糖2克，盐1克注意事项：烙饼时调中小火，锅不要太热就放上去烙，可以盖上盖焖几分钟，保证肉馅能熟透。用料梅菜干适量梅菜干手抓饼的做法梅菜干手抓饼...
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梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜猪肉馅儿馄饨做法

  • 梅干菜猪肉馅儿馄饨

  • 爱吃梅干菜扣肉的可一定得试试这个，拌了个绍兴梅干菜笋干猪肉馅儿的，这次试着在馅儿里头加了芝士粉，毫无违和感。用料猪肉梅干菜若干老抽若干生抽若干芝士粉少许糖鸡蛋2枚梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法绍兴的梅干菜事先在水里泡一会儿，建议不要太久，冲水洗两次后用剪刀剪碎备用。...
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梅干菜饼（快手5分钟梅干菜面糊饼）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼（快手5分钟梅干菜面糊饼）做法

  • 梅干菜饼（快手5分钟梅干菜面糊饼）

  • 用料梅干菜烧肉剩余酱汁面粉水鸡蛋1只（可不加）梅干菜饼（快手5分钟梅干菜面糊饼）的做法梅干菜烧肉剩余的酱汁，加入水和面粉（鸡蛋加不加都可以），调成比较稀的糊状。锅里放点油，把面饼摊薄，正反面烧熟即可。（不粘锅或爱好健康者可不放油）此图。。。图片看着莫名有点说不出的感觉怎么回事...
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酸梅猪手的详细做法大全,简单又营养的酸梅猪手做法
笋丝梅干菜猪肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的笋丝梅干菜猪肉馅饼做法

  • 笋丝梅干菜猪肉馅饼

  • 用料馅梅干菜80克猪肉馅250克糖20克酱油15克盐7克白胡椒粉1克香油15克皮面粉500克水250克盐2克笋丝梅干菜猪肉馅饼的做法饼皮材料放面包机，和面程序，醒1小时。笋丝梅干菜用水泡1小时。面团分成小剂子，盖保鲜膜，醒30分钟。梅干菜切碎，所有馅料混合搅拌。包成包子，擀成薄饼。电饼...
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猪肉麦饼 梅干菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉麦饼 梅干菜饼做法

  • 猪肉麦饼 梅干菜饼

  • 孩子要返校了，远在外地，吃不到家乡菜，勤快的外婆大人特地做葱香猪肉麦饼、梅干菜饼给他吃，特地做个记录，以后自己也学学。用料面粉克葱根水克盐克梅干菜克猪肉料酒猪肉麦饼梅干菜饼的做法关于面粉调配，肉馅的做法，因为我老妈都弄好，我就不细说了。这次她调的中筋面粉糊有点软，主要...
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简单易学的梅干菜卤猪手美食做法

  • 梅干菜卤猪手

  • 好几天没有做菜了，冰箱剩一个猪手，之前买来想烤着吃的，为了偷懒就用梅干菜卤着试试，原来味道也是如此的赞！用料猪手1只（对切）姜1小块小葱花椒适量八角个桂皮适量香叶片冰糖适量生抽3勺老抽1勺料酒100ml鸡精少许梅干菜20g干辣椒少许米醋少许梅干菜卤猪手的做法猪蹄处理干净，下冷水...
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话梅猪手的详细做法大全,简单又营养的话梅猪手做法

  • 话梅猪手

  • 话梅猪脚今日小贴士：配料：猪脚1个约900克，话梅8颗，八角2个，香叶3片，冰糖30克，生抽20克，蚝油25克，老抽5克，料酒20克，葱结1个，姜20克，蒜4个，小洋葱3个注意事项：猪脚焖1个钟刚好绵软但是还有点嚼劲，喜欢特别软烂的可以再焖多20分钟。用料猪蹄1只话梅猪手的做法话梅猪脚...
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