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金顶蓝莓杯蛋糕的做法食谱

简单易学的金顶蓝莓杯蛋糕美食做法

  • 金顶蓝莓杯蛋糕

  • 根据微博八卦兔JadeCw做的蛋糕除了成品自己的其它都直接转的为了下次查起来方便嘿嘿这是9个蛋糕的量用料金宝酥粒无盐黄油25g细砂糖25g杏仁粉35g低粉35g马芬面糊低粉300g泡打粉10g无盐黄油125g淡奶油185g细砂糖80g（原配方100g）盐1g柠檬皮屑5g蓝莓125g鸡蛋78g金顶蓝莓杯蛋糕...
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PH大师金宝酥顶蓝莓马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的PH大师金宝酥顶蓝莓马芬蛋糕做法

  • PH大师金宝酥顶蓝莓马芬蛋糕

  • 说到马芬蛋糕，有人欢喜有人愁，不像戚风蛋糕的松软，反倒是扎扎实实的膏体，但这就是马芬蛋糕的特点啊，在加上顶部的酥粒，爆浆的蓝莓，每咬一口都是惊喜。用料酥顶：黄油25g低筋面粉25g细砂糖25g杏仁粉25g蛋糕：黄油125g淡奶油185ml鸡蛋2个柠檬皮屑1个低筋面粉300g细砂糖100g泡打粉10g盐...
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金宝顶爆浆蓝莓麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的金宝顶爆浆蓝莓麦芬做法

  • 金宝顶爆浆蓝莓麦芬

  • 此配方适用于屋诺麦芬12连模；在PH大师配方的基础上减油减糖；酥脆的金宝顶、爆浆的蓝莓、蛋糕层是蓝莓果酱麦芬。自制的蓝莓果酱配方：蓝莓500克、小粒的琥珀冰糖500克、柠檬半个。蓝莓洗净沥干水，简单粗暴地用木铲剁剁就好，和冰糖一起放入不粘锅，煮开转中小火至粘稠，转小火，挤半个...
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黄金宝顶蓝莓磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄金宝顶蓝莓磅蛋糕做法

  • 黄金宝顶蓝莓磅蛋糕

  • 配方改编自T瞎子的“蓝莓乳酪磅蛋糕”最近正是蓝莓的旺季，看到蓝莓如此的便宜忍不住买了好多但是不爱直接吃蓝莓，于是研究了蓝莓的烘焙大法这款黄金蓝莓乳酪磅蛋糕结合了椰丝的香浓、蓝莓的清甜以及本身厚实的蛋糕体吃到嘴里有一种说不出的幸福感！模具为宜家的210mmx100mmx6...
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金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕做法

  • 金宝顶爆浆蓝莓马芬蛋糕

  • 因为之前做过一次PH大师的金宝顶蓝莓马芬这款马芬就成为我心中最好吃的一款马芬蛋糕，这次发现家里没囤淡奶油和杏仁粉，也没柠檬皮，那就自己改良一下于是用牛奶代替，发现也超级好吃，于是把方子写给大家这个量刚好烤12个用料酥粒部分：低筋面粉70g黄油35g白砂糖30g蛋糕部分：中筋面...
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ph大师金宝顶玛芬蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤及图解,美味正宗的ph大师金宝顶玛芬蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人做法

  • ph大师金宝顶玛芬蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

  • PH大师被称为甜点界的毕加索，每一个配方都得到礼赞。这款小蛋糕虽然在做法上相对其它玛芬麻烦，但是它确实非常好吃，不干不腻，香酥粒做的金宝顶和柔润的蛋糕体融合在一起，相得益彰，加上爆浆的蓝莓，口味非常美妙~用料黄油63克淡奶油93克鸡蛋1个柠檬皮屑1/2个中筋面粉150克白砂糖50...
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肉桂蓝莓酥顶蛋糕好吃的烹饪方法 肉桂蓝莓酥顶蛋糕的地道做法和步骤

  • 肉桂蓝莓酥顶蛋糕

  • 温暖的肉桂酸甜多汁的蓝莓，又香又松软。早餐和下午茶都可以很满足～肉桂蓝莓酥顶蛋糕配方:酥顶:70克软化无盐黄油25克红糖25克白糖2克肉桂粉少许盐将全部材料拌抓匀至融合冷藏备用蛋糕糊:165克软化无盐黄油90克白糖(如果用希腊酸奶配方糖量增加为110克)3个室温鸡蛋4克香草精...
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金宝顶酸奶朗姆酒蓝莓麦芬(蓝莓干版)的做法步骤及图解,美味正宗的金宝顶酸奶朗姆酒蓝莓麦芬(蓝莓干版)做法

  • 金宝顶酸奶朗姆酒蓝莓麦芬(蓝莓干版)

  • 为啥名字还是辣么长🤷🏿‍♀️消极怠工太久了😂配方可做底径4.5cm高5cm的圆纸杯9个。看大家都是用淡奶油做的，我觉得酸奶也不错～好朋友给了我几包蓝莓干，超大颗，用朗姆酒泡发后在蛋糕体里也可以爆浆！顶部装饰用的新鲜蓝莓。用料金宝顶杏仁粉+低粉+黄油+糖粉各27g麦芬蛋糕体全脂...
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金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕做法

  • 金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕

  • 菜谱来自林育玮老师，我自己加了金宝顶酥粒，令蛋糕口感更丰富，更有层次。用料浓稠酸奶100克低筋面粉210克白砂糖100克植物油100克鸡蛋2个泡打粉5克柠檬1个蓝莓1盒金宝顶酥粒用料细砂糖25克中筋面粉25克杏仁粉25克黄油25克金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕的做法1、浓稠酸奶倒入容器中，...
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Pierre Herme金宝顶蓝莓马芬的做法步骤及图解,美味正宗的Pierre Herme金宝顶蓝莓马芬做法

  • Pierre Herme金宝顶蓝莓马芬

  • 马芬绝对是烘焙入门的最佳选择，不需要任何技巧，把所有的东西全部搅拌在一起就可以入烤箱等着出炉了。今天这款马芬，是大师PierreHerme著名的一道方子。最普通的一个蓝莓马芬，却更表现出大师和常人之间的区别。面糊里擦入了柠檬皮屑，让口味多出一丝清新的芬芳；黄油融合了淡奶油，...
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「上烘焙」金宝顶蓝莓玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的「上烘焙」金宝顶蓝莓玛芬做法

  • 【上烘焙】金宝顶蓝莓玛芬

  • 一个颠覆我对马芬所有偏见的绝妙配方，大量奶油的加入使蛋糕体浓郁湿润，蓝莓恰到好处地平衡了甜腻，金宝顶酥脆的外壳更是点睛之笔。移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！用料黄油70g杏仁粉12g中筋面粉162g淡奶油90g鸡蛋1只蓝莓90g白砂糖62g盐一丢丢无铝泡打...
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Ph大师金宝顶蓝莓马芬的做法步骤及图解,美味正宗的Ph大师金宝顶蓝莓马芬做法

  • Ph大师金宝顶蓝莓马芬

  • 这款马芬完全颠覆了我对马芬的理解，非常的油润。一口咬下去，酥酥的金宝顶，酸酸甜甜的蓝莓，油润的蛋糕体，丰富的层次会给你意想不到的味蕾冲击。PH大师是大家公认的西点界的毕加索。经大师之手烘焙的蓝莓马芬散发着不一样的味道。这款马芬无论从选材还是制作方面都比我们通常所...
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酥顶蛋糕杯的做法和图解 好吃的酥顶蛋糕杯家常做法

  • 酥顶蛋糕杯

  • 好吃又快手的纸杯蛋糕，这个分量可以做六个纸杯用料酥粒部分黄油10克糖粉10低筋面粉15奶粉3克蛋糕体部分鸡蛋2个玉米油20低筋面粉50糖30坚果或葡萄干少量酥顶蛋糕杯的做法先把酥粒部分的材料混合，用手搓成小颗粒状态备用蛋白蛋黄分离，蛋白放在无油无水容器里把蛋黄里加入玉米...
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酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕做法

  • 酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕

  • 这款蛋糕简单快手，不需要打发鸡蛋，只要把原料混合均匀就可以烘烤，里面添加了蓝莓和柠檬汁，所以烤出来的口感清香不腻非常好吃。用料低筋面粉225克鸡蛋3个细砂糖75克淡奶油150克新鲜柠檬汁12克黄油80克泡打粉7克酥粒材料黄油20克白糖20克低粉40克酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法先...
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金宝顶蓝莓/菠萝麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的金宝顶蓝莓/菠萝麦芬做法

  • 金宝顶蓝莓/菠萝麦芬

  • 用的PH大师的方子，比起最为简单的麦芬方子略微复杂一点。但是很美型也很酥，感觉美美哒！我做这个是少糖版，大概中号麦芬7个，一盒蓝莓我做了4个麦芬。用料金宝酥粒：杏仁粉25克中筋面粉25克糖25克黄油25克主料：中筋面粉300克糖（低糖）70克无铝泡打粉10克黄油125克奶油185克/200ml鸡蛋2...
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酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）做法

  • 酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）

  • 用料牛油脆粒黄油（回软）40克幼砂糖40克低筋面粉60克香草油（可省略）几滴玉桂粉（可省略）适量玛芬面团黄油（回软）100克糖粉180克蜂蜜80克鸡蛋2个纯牛奶（常温）40克原味酸奶100克高筋面粉260克泡打粉2小匙（10克）新鲜蓝莓适量酥脆蓝莓玛芬（蓝莓杯子蛋糕）的做法写照一写照二制作牛油脆粒；准备好...
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简单易学的酥顶蓝莓蛋糕美食做法

  • 酥顶蓝莓蛋糕

  • 记录方子。用料酥顶黄油50g红糖60g低粉40g杏仁粉40g蛋糕体（8*8）低粉130g泡打粉5g盐适量黄油60g室温糖粉100g鸡蛋1个牛奶90g新鲜蓝莓适量柠檬皮屑或橙皮屑适量酥顶蓝莓蛋糕的做法室温软化黄油加糖粉充分打发分几次加入蛋液，充分打发到蓬松。面粉和泡打粉过筛备好面粉和牛奶交...
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金宝顶酸奶蓝莓麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的金宝顶酸奶蓝莓麦芬做法

  • 金宝顶酸奶蓝莓麦芬

  • 方子借鉴了夏天的ph金宝顶蓝莓麦芬和奶油樱桃的酸奶杯子蛋糕～感谢！其实一直对麦芬蛋糕不太感冒，但是做了奶油樱桃的酸奶杯子蛋糕后完全颠覆了麦芬噎死人的感官，于是这个方子保留为早餐常做款～内馅搭什么都很棒！用料杏仁粉12克细砂糖12克低粉12克黄油12克老酸奶42克细砂糖45克低...
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PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）的做法步骤及图解,美味正宗的PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）做法

  • PH大师的金宝顶蓝莓麦芬（酥粒蓝莓马芬）

  • 过年期间亲戚送了好多新鲜蓝莓给我，很好的品质，舍不得冷冻，就想着做点什么。于是找了这款PH大师的金宝顶蓝莓麦芬，简直是消耗蓝莓好去处啊~~~金宝顶其实就是酥粒了，吃起来酥酥的香香的，好诱人~~这方子减了糖了，吃起来不是很甜，如果喜欢甜的童鞋可以适当加糖，不喜甜的童鞋无须再减...
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酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)做法

  • 酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)

  • 自从知道了酥顶这个玩意儿，一发不可收拾！来吧！酥顶生酮低碳蓝莓酱爆玛芬。。TIPS我发现杏仁粉代替面粉做酥顶，黄油多放一些会口感更好！1比1的比例都是可以的。用料黄油50克奶油100克杏仁粉120克泡打粉3克鸡蛋1个代糖随口味酥顶部分：杏仁粉20克黄油20克代糖适量克酥顶低碳蓝莓玛...
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超完美酥顶蓝莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超完美酥顶蓝莓蛋糕做法

  • 超完美酥顶蓝莓蛋糕

  • 虽然这款蛋糕看起来很朴实很乡村感，但是软软的黄油蛋糕+爆浆的蓝莓+酥脆的顶部，这样的组合让人无法抗拒！做好之后放在那里就慢慢的看着它消失吧………原方偏甜，大家可以适当减糖～此方适用于八寸（20cm）的方模用料酥顶部分：普通面粉1/3cup（45g）白砂糖1/3cup（65g）肉桂粉1/2teaspoon无盐...
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PH大师的蓝莓金宝顶蓝莓麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的PH大师的蓝莓金宝顶蓝莓麦芬做法

  • PH大师的蓝莓金宝顶蓝莓麦芬

  • 每个玩烘焙的人都做过各种麦芬，我最喜欢的还是这款，因为脆脆的酥粒让这款麦芬脱颖而出用料蛋2个黄油125g盐1/8小勺泡打粉10g蓝莓125gPH大师的蓝莓金宝顶蓝莓麦芬的做法没拍过程，麦芬基础做法。方子才是关键蓝莓表面放几个，让麦芬看起来更赞...
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金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕做法

  • 金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕

  • 这是国庆期间做的，刚好有多的蓝莓摆了个70周年。据说是星巴克同款，我也不知道味道是不是哈哈😄不过挺好吃的用料酥粒黄油20克低筋面粉40克细砂糖16克马芬糊鸡蛋2个泡打粉5克盐2克黄油100克低筋面粉160克牛奶80克糖粉50克蓝莓适量金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕的做法准备好以上材料...
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蓝莓雪顶巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓雪顶巧克力蛋糕做法

  • 蓝莓雪顶巧克力蛋糕

  • 原方是台湾主妇吴美珠的，我拿来略微改变后诞生的蓝莓雪顶巧克力cake，剩下的切片打算重奶油上去了嘻嘻用料纯可可粉18g色拉油32g全蛋5个细砂糖110g低粉95g牛奶50g蓝莓雪顶巧克力蛋糕的做法油加热到60度，加入可可粉搅拌均匀全蛋加入细砂糖打发，用机器打发我就忽略冰箱刚刚取出...
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蓝莓纸杯蛋糕（十寸蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓纸杯蛋糕（十寸蛋糕)做法

  • 蓝莓纸杯蛋糕（十寸蛋糕)

  • 熬了蓝莓酱涂面包片吃，面包片没吃上，蓝莓酱躺冰箱一个星期了，就想着做蛋糕来消灭掉，正好家里有蓝莓酸酸乳，原来还怕做出来的口味会偏酸，意外的好吃。用料蓝莓酱50克鸡蛋8个蓝莓酸酸乳100克玉米油80克细砂糖（蛋白)60克细砂糖（蛋黄)30克低筋面粉140克蓝莓纸杯蛋糕（十寸蛋糕)的做法无...
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