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- 在学校看了超想吃呀！先保存起来回家做～不止这一期呢还有好多期都想做～目前就头痛有的材料用啥替代用料莲藕角瓜鱿鱼奶油奶酪蟹肉罐头蟹肉蟹肉棒调料盐料酒清酒柚子胡椒日本酱油做汤用茶包【韩国版拜冰20161128】莲蟹乌冬by郑浩英的做法材料一览莲藕去皮，一半擦丝，一半切碎，混合...
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![浩浩爱蛋糕的做法和图解 好吃的浩浩爱蛋糕家常做法]( "浩浩爱蛋糕的做法和图解 好吃的浩浩爱蛋糕家常做法")
- 用料蛋糕1个奶油适量浩浩爱蛋糕的做法烤一个蛋糕抹奶油裱花...
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![郑氏香蕉饼的做法和图解 好吃的郑氏香蕉饼家常做法]( "郑氏香蕉饼的做法和图解 好吃的郑氏香蕉饼家常做法")
- 简单，实用，好吃，您值得一试！用料面粉1碗玉米面1碗酵母5克温水适量葡萄干1大把香蕉3根枣1大把（用剪刀剪片即可）郑氏香蕉饼的做法准备食材把面粉，玉米面，酵母，加温水调成糊，放暖气片上发酵成蜂窝状。所有东西调成糊糊，有时间可以再发酵一段时间。电饼铛放油，加热。记住只用下面的一层，这...
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![全蛋！东京Mr.CHEESECAKE田村浩二的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋！东京Mr.CHEESECAKE田村浩二做法]( "全蛋！东京Mr.CHEESECAKE田村浩二的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋！东京Mr.CHEESECAKE田村浩二做法")
- 全蛋！不只用蛋黄。在Youtube上SECAKE，田村浩二亲自教授这款口感绵蜜，层次丰富的经典蛋糕。搬运于此，紧供自己使用。下面图片截自视频。没有希腊酸奶的，退一步用浓稠的酸奶代替（自制酸奶，勺去一角，第二天会泄出一些蛋白清，另一角的酸奶就变得浓稠了）没有酸奶油的，可以用淡奶油+酸奶或...
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![简单易学的浩浩妈的炸酱面美食做法]( "简单易学的浩浩妈的炸酱面美食做法")
- 儿子喜欢吃面，我就变着花样的给他做！😍😍😍😍用料甜面酱适量黄瓜1根豆瓣酱适量五花肉250克海鲜酱适量冰糖10克甜面酱适量胡萝卜1根土豆1个辣椒面适量浩浩妈的炸酱面的做法胡萝卜、土豆切丝，焯水备用，黄瓜切丝起锅，放油，开火，小碗里放鸡精，盐少许，油热倒入碗里一步分，稍微一凉放辣椒...
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![郑俊英牌蓝色夏威夷鸡尾酒。的做法步骤及图解,美味正宗的郑俊英牌蓝色夏威夷鸡尾酒。做法]( "郑俊英牌蓝色夏威夷鸡尾酒。的做法步骤及图解,美味正宗的郑俊英牌蓝色夏威夷鸡尾酒。做法")
- 用料朗姆酒1盎司冰块菠萝饮料1盎司库拉索酒1/2盎司郑俊英牌蓝色夏威夷鸡尾酒。的做法将1盎司朗姆酒倒入雪克壶中。放入1盎司菠萝饮料。多放点冰块后，再放入1/2盎司库拉索酒。摇晃。...
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![独家酱鸡爪（浩哥版）的做法步骤及图解,美味正宗的独家酱鸡爪（浩哥版）做法]( "独家酱鸡爪（浩哥版）的做法步骤及图解,美味正宗的独家酱鸡爪（浩哥版）做法")
- 用料鸡爪10只香叶3到5片桂皮2到3小块冰糖4块八角2颗红干椒2个老姜3块大蒜2半耗油3勺料酒1勺白糖1勺鸡精1勺十三香1勺醋1勺老抽1勺独家酱鸡爪（浩哥版）的做法开火倒入豆油1勺8分热加入老姜和大蒜爆香加入白糖1勺放入鸡爪炒3分钟加入耗油鸡精醋老抽料酒冰糖香叶桂皮八角十三香...
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![浩瀚星空蝶豆花吐司的做法步骤及图解,美味正宗的浩瀚星空蝶豆花吐司做法]( "浩瀚星空蝶豆花吐司的做法步骤及图解,美味正宗的浩瀚星空蝶豆花吐司做法")
- 一直以来喜欢占星学，喜欢宇宙，星空，这款吐司的奇妙之处在于，切之前不知道它会是什么样子，切开以后很惊喜，每一片都是独一无二的，像神秘的宇宙变幻莫测用料干蝶豆花15克开水210克细砂糖30克盐3克高粉300克酵母3克黄油（室温软化）25克竹炭粉0.5克葡萄干，蔓越莓干，无花果干若干开心果，花...
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![郑氏蔬菜饭的做法和图解 好吃的郑氏蔬菜饭家常做法]( "郑氏蔬菜饭的做法和图解 好吃的郑氏蔬菜饭家常做法")
- 搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》用料秋葵4根红椒半个小土豆1个青椒半个胡萝卜半根玉米粒适量洋葱半个西葫芦1/4鸡蛋1个葱一小段米饭1碗混合橄榄油适量盐一小勺蔬菜和米饭的比例3:1郑氏蔬菜饭的做法洗净所有蔬菜备用，玉米粒开水焯过所有蔬菜切丁锅热后，加入少许混合橄榄油，倒入葱...
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![鱼香肉丝（屈浩大厨）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（屈浩大厨）做法]( "鱼香肉丝（屈浩大厨）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（屈浩大厨）做法")
- 咸甜酸辣，互不压味，葱姜蒜口味突出用料葱姜蒜切丝冬笋250克木耳50克鱼香肉丝（屈浩大厨）的做法葱姜蒜切丝，冬笋、木耳切丝，热水焯一下备用；猪通脊肉切丝（小窍门）:刀蘸水行刀不粘肉。上浆:（注:3小勺等于小汤勺的量）盐少许（起胶粘）～2勺料酒（去肉腥味）～2勺葱姜水（按摩）～2勺酱油（上色）～湿淀粉或3勺干...
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![屈浩大师的宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的屈浩大师的宫保鸡丁做法]( "屈浩大师的宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的屈浩大师的宫保鸡丁做法")
- 我是快乐的油管搬运工。最爱的川菜两大必杀技，麻婆豆腐和宫保鸡丁。记录一下菜谱，用料主料鸡肉辅料葱姜蒜花生米调料干辣椒花椒盐辣椒面糖醋酱油料酒葱姜水玉米淀粉屈浩大师的宫保鸡丁的做法准备适量姜蒜葱白一剥四开，俗称豆瓣葱鸡腿肉或鸡胸肉，刀背轻轻斩断筋膜，切丁，葱姜水、...
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![郑氏鸡脚的做法和图解 好吃的郑氏鸡脚家常做法]( "郑氏鸡脚的做法和图解 好吃的郑氏鸡脚家常做法")
- 下一道菜，灯红酒绿用料鸡爪10只香菜2姜一个大拇指小米椒六个蒜四五瓣美乐香辣酱一小勺香油一小汤勺郑氏鸡脚的做法鸡爪先卤，可以自己超市买包卤粉来用，买来冰冻的鸡爪泡两个小时，先过一道开水，要口感扣一点呢在过下冷水，然后开始卤，卤的时候根据自己需要在卤粉里加入老抽上色，还...
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![老郑马胶丸的做法和图解 好吃的老郑马胶丸家常做法]( "老郑马胶丸的做法和图解 好吃的老郑马胶丸家常做法")
- 本菜谱为个人记录配方使用用料马胶鱼肉814克味精3克五花肉800克粉浆：薯粉+水120克+70-80克“铁补夫”45克水65-80(后续根据手感增减，整形前也可下手把鱼浆多摔几下)老郑马胶丸的做法鱼肉放入厨师机搅拌起劲“起胶”加入味精继续搅拌继续加入五花肉糜搅拌，根据个人口感加入适...
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![郑氏糊塌子的做法和图解 好吃的郑氏糊塌子家常做法]( "郑氏糊塌子的做法和图解 好吃的郑氏糊塌子家常做法")
- 只看见过老母亲做过，一直爱吃，但从未动手。疫情造就了我，来做一次吧！用料西葫芦1个胡萝卜1/3根鸡蛋2个面粉200克盐少许克香油1勺醋3勺郑氏糊塌子的做法别人都不削皮，我削了。搓成细丝放半勺盐搅匀后静置20分钟。放鸡蛋搅拌均匀。加面后再加一点水，搅拌均匀后静置20分钟。下锅前...
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![藤田浩司---抹茶歌剧院的做法步骤及图解,美味正宗的藤田浩司---抹茶歌剧院做法]( "藤田浩司---抹茶歌剧院的做法步骤及图解,美味正宗的藤田浩司---抹茶歌剧院做法")
- b站链接:在12月初刚结束的香港烘焙展中，最吸引眼球的莫过于藤田浩司大师的人气作品——「抹茶欧培拉」这款蛋糕一共有五层，吃下去有多重口感：浓郁的抹茶味、黑巧克力的苦味、蛋糕的原始甜味和清新的柠檬味！不仅保持了蛋糕的松软，还同时兼具了慕斯和棉花糖的口感。一口咬下去，还...
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![郑州菜夹馍的做法和图解 好吃的郑州菜夹馍家常做法]( "郑州菜夹馍的做法和图解 好吃的郑州菜夹馍家常做法")
- 在郑州经开区工作，忘不了镇上的菜夹馍。用料油适量盐适量线椒6根鸡蛋1个生抽适量生粉适量饼1只郑州菜夹馍的做法把线椒如图切好，把干辣椒也切成段，做好准备工作。锅中倒少量油，预热磕一个鸡蛋，加入生粉，打匀油六成热，鸡蛋液倒入。大火，炒至结块。盛出，备用。倒入适量油，预热到六成...
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![蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 小浩的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 小浩做法]( "蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 小浩的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸扇贝 - 小浩做法")
- av71628762用料扇贝粉丝蒜（或蒜蓉酱）[小米椒]葱蒜蓉粉丝蒸扇贝-小浩的做法粉丝泡发蒜切末，或直接使用蒜蓉葱花和小米椒切碎锅中倒油，加入葱，小米椒，蒜末，小火煸香加入生抽，蚝油，搅拌均匀，出锅粉丝铺在盘子上，上面铺上扇贝，再铺上炒好的蒜蓉，加入生抽，蒸十分钟完成...
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![郑氏小龙虾的做法和图解 好吃的郑氏小龙虾家常做法]( "郑氏小龙虾的做法和图解 好吃的郑氏小龙虾家常做法")
- 大料（麻椒、八角、桂皮、香叶、白芷、红辣椒）葱姜蒜（蒜要多）大红袍或者红九九火锅底料啤酒两瓶白糖适量1:锅里多放油放入火锅底料、白糖炒香2:放入大料葱姜蒜再炒出香味3:放入盐鸡精调味4:放入大虾翻炒加入啤酒（记得一点水都不要放）大火烧开转小火盖锅盖焖十五分钟左右放味精5:...
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![红烧卜浩的做法和图解 好吃的红烧卜浩家常做法]( "红烧卜浩的做法和图解 好吃的红烧卜浩家常做法")
- 一道家常小菜。红烧，清蒸，爆炒，糖醋，煎炸，醋溜，红焖，水汆，烧烤，拔丝都可以。用料卜浩一只怒火十勺生气十分钟红烧卜浩的做法将卜浩放入生气中沉淀十分钟然后加入怒火十勺搅拌均匀之后加入适量作天作地，大火收汁即可出锅。小贴士小作怡情，大作伤身，最后作天作地的时候注意用量哦～...
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![芝士蛋糕（田村浩二版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（田村浩二版）做法]( "芝士蛋糕（田村浩二版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（田村浩二版）做法")
- 只需要搅一搅，不用打发，非常简单易操作。用料奶油奶酪200克酸奶油180克淡奶油100克希腊式酸奶（没有可以用不太稀的酸奶替代）50克白巧克力50克细砂糖100克鸡蛋2只玉米淀粉20克柠檬汁适量香草精适量芝士蛋糕（田村浩二版）的做法奶油奶酪隔热水软化，搅至顺滑。（也可使用微波炉软化奶...
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![胡莎莎——郑凯郑先生家的威士忌牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的胡莎莎——郑凯郑先生家的威士忌牛肉粒做法]( "胡莎莎——郑凯郑先生家的威士忌牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的胡莎莎——郑凯郑先生家的威士忌牛肉粒做法")
- 《拜托啦冰箱》第一季第一期郑凯冰箱食材胡莎莎制作用料油适量克洋葱适量个速冻水饺两粒克牛肉（牛里脊、牛柳）适量克威士忌酒适量勺苏打水适量克胡椒粉适量克红曲粉、红曲米粉适量克鸡蛋（蛋黄）适量个老抽适量勺葱适量根干辣椒适量个臭豆腐（可不加）适量块胡莎莎——郑凯郑先生家...
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- 搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》用料海带丝适量西红柿半个小土豆一个菜花小半颗青椒半个白菜一大片生菜一大片油菜一棵葱一小段面条一碗混合橄榄油适量盐一小勺郑氏蔬菜面的做法洗净所有蔬菜备用，油菜和菜花用开水焯过。面条煮熟后捞出，放入碗内备用。锅热后加入少许混合橄榄油...
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![圆宝兴浩灯的做法和图解 好吃的圆宝兴浩灯家常做法]( "圆宝兴浩灯的做法和图解 好吃的圆宝兴浩灯家常做法")
- 番茄（红）鸡蛋（黄）上海青（绿）然后炖啊炖～信号灯谐音用料番茄2个鸡蛋4个上海青3棵圆宝兴浩灯的做法水烧开，加盐加油，上海青过水1分钟，捞起，过冷河备用鸡蛋打散备用番茄切小块备用油烧热，鸡蛋炒20秒起锅备用油烧热，倒入番茄，加入盐，可以更快出水番茄变软，水出来后，倒入上海青和鸡蛋，加入适量生...
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![郑氏红烧肉的做法和图解 好吃的郑氏红烧肉家常做法]( "郑氏红烧肉的做法和图解 好吃的郑氏红烧肉家常做法")
- 用料熟鸡蛋若干红烧肉八角若干桂皮若干花椒若干板栗若干郑氏红烧肉的做法水烧开后把整条红烧肉放入锅中过一遍捞出用冷水冲凉再次烧水，将红烧肉切块放入开水中重复之前的做法锅里倒少许油，热锅，入肉块，大火炒至肉色微变加入生抽老抽糖。还可以根据个人喜好加入八角花椒桂皮小...
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烹调屋
