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功夫鲈鱼的做法食谱

功夫鲈鱼的做法和图解 好吃的功夫鲈鱼家常做法

  • 功夫鲈鱼

  • 朋友圈发了一道功夫鲈鱼，没想到很多人问做法，那就以这道菜开启下厨房的第一章🎉这道"功夫鱼"采用了少刺肉嫩的鲈鱼，底下还有钙质丰富的豆腐，非常适合一家大小食用，特别是小朋友。摆盘稍微弄漂亮点，更能增加食欲。我不是专业的厨师，只是一个喜欢为家人下厨的小厨娘👪做法有不对的...
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红烧功夫鱼的做法和图解 好吃的红烧功夫鱼家常做法

  • 红烧功夫鱼

  • 用料鱼1条葱1根姜2片花椒20粒料酒1勺酱油勺老抽1勺盐适量豆腐切片大料2个红烧功夫鱼的做法葱姜蒜大料炝锅，放入辣拌酱加两瓶啤酒放入鱼小火慢炖30分钟，大火收汤出锅...
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功夫海鲈的做法和图解 好吃的功夫海鲈家常做法

  • 功夫海鲈

  • 为啥叫功夫鱼呢？可能是因为需要耐心与一些时间吧。海鲈比较鲜甜，鱼骨比较少，所以做这道菜最合适了。还是那句话，食材最重要，新鲜的鱼本身就自带鲜甜的味道，会起到事半功倍的效果。刚看到一句话:厨房是家的温度。所以在家好好做顿饭，让家温暖起来吧！用料姜切细丝海鲈1条香菜1条酱...
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私房功夫酸菜鱼（野生鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的私房功夫酸菜鱼（野生鱼）做法

  • 私房功夫酸菜鱼（野生鱼）

  • 家人很喜欢吃酸菜鱼，外面吃贵，主要担心食品安全问题。那就自己动手吧，费时费力，但家人吃得开心放心，值啊！想做吗？Followme！用料酸菜300克花椒20粒姜3片料酒3勺蒜4-5瓣泡椒2-3个油50克黑鱼（2.5斤野生）1条香菜3-4根葱2-3根淀粉3勺白胡椒粉1小勺私房功夫酸菜鱼（野生鱼）的做法鱼去头，分解，...
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蒸功夫的做法和图解 好吃的蒸功夫家常做法

  • 蒸功夫

  • 迷迷糊糊醒来7点，赶紧行动起来用料苹果，冰糖红枣，鸡蛋蒸功夫的做法开动开动小贴士水烧开后蒸7分钟，溏心蛋哟...
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功夫鸡汤的做法和图解 好吃的功夫鸡汤家常做法

  • 功夫鸡汤

  • 本菜是功夫菜，品质一流，汤头清澈见底，口感清新醇正，是居家宴客的不二选择！用料农家散养鸡整只重量要在七斤以上香菜些许盐适量功夫鸡汤的做法土鸡清洗处理好，从中间劈开，锅子小的朋友们可以一次做半只，把要炖的鸡改刀成三到四大块。将鸡块放入锅中加清水至锅的九成满，大火煮。水开...
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功夫奶茶的做法和图解 好吃的功夫奶茶家常做法

  • 功夫奶茶

  • 龙井茶熬制的奶茶有着其尊贵的品质，浓郁的奶茶香味和地道的港式奶茶味。用料龙井43号炒制出的红茶适量（按自己口味）白砂糖适量牛奶适量功夫奶茶的做法取适量白砂糖放入锅中，平铺锅底，用中小火加热至棕色成焦糖，忘拍照了倒入牛奶后放入红茶，锅内焦糖会结块，但随后又会融化，继续用中...
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一次成功的锡纸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的锡纸鲈鱼做法

  • 一次成功的锡纸鲈鱼

  • 用料鲈鱼一只、洋葱一个、大蒜一头、大葱一根、姜一块、麻椒粒20颗（也可以不放）味达三勺、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺。盐适量一次成功的锡纸鲈鱼的做法将收拾干净的鲈鱼改刀，一面切三刀就行方便入味。洋葱切片，蒜瓣改刀切小块，葱切段，一小块葱切丝（葱丝备用）。盆中放入切好的...
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功夫馒头的详细做法大全,简单又营养的功夫馒头做法

  • 功夫馒头

  • 很多人喜欢吃老面馒头，就是用面头发面的那种，老面做的发面馒头年香味十足，有咬头。我用酵母也能做出老面发面的味道，功夫馒头的灵魂就是巧妙的使用了面碱和小苏打以及揉面的时间。我一般揉一个小时左右，面越揉约有咬头，越揉越香。用料五得利面粉三小碗酵母适量水适量面碱一撮小...
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功夫萝卜的做法和图解 好吃的功夫萝卜家常做法

  • 功夫萝卜

  • 以前工作的酒店有这样一道菜，经常点来吃却不知道怎么做的。今天靠猜想尝试做做看。用料白萝卜（小）2个姜片四五片红糖一勺盐一小勺鸡精一小勺清水若干功夫萝卜的做法先把白萝卜洗净削皮，滚刀切块。生姜切片备用。倒油，下姜片翻炒，香味出来后下萝卜翻炒。萝卜炒至每面都有点发黄，...
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功夫茶的做法和图解 好吃的功夫茶家常做法

  • 功夫茶

  • 用料糯米香熟普洱适量功夫茶的做法熟普洱白瓷茶具沏茶温润柔和糯米香熟普洱小贴士美容养颜，清肠润胃...
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功夫带鱼的做法和图解 好吃的功夫带鱼家常做法

  • 功夫带鱼

  • 只要这样做好的带鱼端上桌，橙每次都说：哇，功夫带鱼。嗯，他一定是在称赞我费了功夫。其实无论做什么事情，被鼓励被称赞很重要，毕竟，做打不倒的小强并不是那么容易。这样做的好处是入味，且鱼骨头也可以吃。用料带鱼2条洋葱半个姜蒜适量醋1勺半生抽4勺花椒油1勺料酒1勺功夫带鱼的做...
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年年有余-冬阴功鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余-冬阴功鲈鱼做法

  • 年年有余-冬阴功鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条冬阴功汤底料1袋香菇，黑木耳金针菇，生菜，香菜年年有余-冬阴功鲈鱼的做法准备食材鲈鱼两面各划三刀，料酒盐腌制10分钟准备你喜欢的配菜锅中热油，鲈鱼一面煎好再翻面金黄焦香后盛出备用锅中倒入清水，加入冬阴功汤底料搅拌均匀放入菌菇，鲈鱼煮3分钟再放入绿叶蔬菜烫煮熟...
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功夫鲅鱼的做法和图解 好吃的功夫鲅鱼家常做法

  • 功夫鲅鱼

  • 今天在一个网站上看到这么一段话：“十年磨一剑，在生活中要多一点耐心，多一点寂寞与孤独，才可能享受“磨剑”的乐趣。毕竟，成功只是一个时刻，而走向这一时刻则耗费了人生中的很大的部分，不要为了一个时刻而丢失了整个过程,令人回味的往往是走向这一境界的过程.”看到这段话不禁想...
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冬荫功鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的冬荫功鲈鱼做法

  • 冬荫功鲈鱼

  • 吃到自己做的第一口就被这种巧妙的味道震撼了香气繁复，层层递进，鱼鲜汁美常见的鲈鱼在冬荫功汤汁里走一圈简直香到难以自持炸的酥脆的鱼皮，喝饱了浓郁的冬荫功汤汁包裹着鲜嫩紧致的鱼肉嗯，确实拥有鱼中翘楚该有的气质用料鲈鱼一条蒸鱼三丝（红辣椒，大葱，香葱）适量「食研小方」冬荫...
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功夫鸡的做法和图解 好吃的功夫鸡家常做法

  • 功夫鸡

  • 功夫鸡，其实就是很多道工序的鸡用料清远鸡半只花生100克面粉50克淀粉20克姜、海南胡椒粉适量生抽、花生油、盐适量黄瓜1条功夫鸡的做法面粉、淀粉放到清水上面搅拌均匀、放上胡椒粉、盐、再放进花生米大火炸花生、变黄之后转小火！捞出来要密封放凉黄瓜切粒炒好鸡肉最好放进...
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功夫鱼的做法和图解 好吃的功夫鱼家常做法

  • 功夫鱼

  • 用料鱼1条莲菜适量金针菇适量豆腐适量绿豆芽适量葱，姜，蒜，干辣椒。花椒。郫县豆瓣酱。红99火锅底料。鸡精。味精。胡椒粉。老抽功夫鱼的做法起锅烧油。把鱼炸熟放入色拉油。将葱姜蒜干辣椒花椒红九九郫县豆瓣酱从锅里炒香加三斤水。放入盐2克，鸡精9克。味精6克，胡椒粉3克老抽...
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潮式功夫鱼的做法和图解 好吃的潮式功夫鱼家常做法

  • 潮式功夫鱼

  • 技法：浸味型：咸，鲜用料草鱼肉，猪红，咸菜，湿粉丝姜丝，葱花，香芹段，菇件鱼露，基本味，胡椒碎潮式功夫鱼的做法斜刀切鱼片厚身，咸菜切片清洗，猪红切粒，湿粉丝飞水待用，鱼片拉油，过冷。爆姜丝，香芹段，菇件，加水煮10分钟以上材料，鱼片拉油后加入，调味鱼露，基本味，胡椒碎，慢火煮热即可。...
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一次就成功的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一次就成功的清蒸鲈鱼做法

  • 一次就成功的清蒸鲈鱼

  • 朋友教的蒸鱼方法，第一次做很成功。鲈鱼刺少肉鲜嫩，很适合孩子吃。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量香菜可以不放一次就成功的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净用刀划几下倒入适量料酒腌制10分钟再次洗一下（也可以不洗）放入适量盐把鱼从内到外马杀鸡一下然后把鱼肚...
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蒸功夫:咸鲜鮸鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的蒸功夫:咸鲜鮸鱼片做法

  • 蒸功夫:咸鲜鮸鱼片

  • 这道菜经常会做给我女儿吃，因为没有骨头很适合宝宝吃也很下饭…用料鮸鱼片一片葱1根姜5片蒜2瓣蒸鱼豉油3勺蒸功夫:咸鲜鮸鱼片的做法温州菜场里有腌好的鮸鱼片卖，也可以自己买来自己用盐腌一小时再蒸哦，不用放太多盐哈，吃太咸对身体不好，记得要把鱼鳞片刮干净哦鱼片清洗干净，盘...
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功夫炖鱼的做法和图解 好吃的功夫炖鱼家常做法

  • 功夫炖鱼

  • 用料鲤鱼1条八角3个蒜10瓣姜2片辣椒2个盐若干克胡椒粉若干洋葱头1个青椒2个黄豆酱蒜蓉辣酱香菜一大把功夫炖鱼的做法准备一天漂亮的鲤鱼，我这卖六块一斤把鱼切三段，划几道，放点盐，给鱼做个马杀鸡～按摩一会儿，腌一下，腌的时候把陪菜准备一下，洋葱切乱，青椒切块，大蒜拍碎，香菜切断根儿...
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功夫熊猫的做法和图解 好吃的功夫熊猫家常做法

  • 功夫熊猫

  • 这是从网上看到一道可爱极了的菜仿照做了这份～发挥吧少年们用料海苔3片米饭🍚1碗芦笋若干功夫熊猫的做法首先得闷好一锅白米饭挑出形态完整、姿势优美的芦笋…然后把它们用开水烫熟（水中加些盐，颜色会更鲜艳准备好功夫熊猫脚下的食材，可以选择颜色鲜艳的小炒，我用的是芦笋炒🦐...
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简单易学的工夫清蒸鲈鱼美食做法

  • 工夫清蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜4片葱2根油1大勺蒸鱼豉油1大勺指天椒半个工夫清蒸鲈鱼的做法市场买回来已经处理好的鲈鱼把鱼的两边肉成块切下来把鱼肉起骨切成鱼片，鱼骨切小块放在鱼片下面加上半个指天椒和姜片切丝均匀放在鱼片上铺上事先泡好的木耳冷水下锅蒸12分钟左右就可以，把葱丝铺面...
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功夫鱼旦-咖喱鱼蛋的做法步骤及图解,美味正宗的功夫鱼旦-咖喱鱼蛋做法

  • 功夫鱼旦-咖喱鱼蛋

  • 鱼旦早期盛行于港澳一带，亦被称为香港街头小吃的台柱，因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。好的鱼蛋必须用海鱼做为原料，不添加其他次品鱼肉，不添加河鱼肉。功夫鱼旦从选材到制作都不遗余力，大多数以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料,其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，鱼肉含量很高。...
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私家功夫鱼的做法和图解 好吃的私家功夫鱼家常做法

  • 私家功夫鱼

  • 用料功夫鱼私家功夫鱼的做法私家功夫鱼炖鱼也能成一绝，这鱼一筷子下去从里到外都是酥的，连骨头都能吃，骨头也入味，养生效果没话说，不卡嗓子不上火，补钙效果特别好，不腥不柴，在家用高压锅就能做出这道菜，补钙的最佳菜品，连骨头都能吃得私家功夫鱼，您相信吗一道菜就能让饭店门庭若市，一...
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