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麻饼…椒盐味的做法食谱

简单易学的麻饼…椒盐味美食做法
  • 麻饼…椒盐味

  • 做这款麻饼之前,在超市买了两种口味,老字号传统麻饼,椒盐味、冰桔味,尝过之后感觉味道一般,馅儿就是甜和面粉多,没感觉到到以前儿时的味道,就跟有些火腿肠一样除了各种添加剂的香气就是淀粉多。想吃还是自己动手做吧。其实麻饼馅儿的材料很普通,比起五仁馅就简单多了,自家用的每样...
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饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤及图解,美味正宗的饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)做法
  • 饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)

  • 用料盐3克玉米油30克牛奶30-35克低筋面粉170-180克白芝麻15-20克,黑芝麻也可以黑胡椒适量,建议用研磨类的鸡蛋1个砂糖6-7克饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法面粉,芝麻,油,盐,黑胡椒,糖,鸡蛋全放进去建议用这种工具翻拌不要画圈,感觉从底下翻上来按压。搅拌均匀颗粒状后,边搅拌边分次...
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牛舌饼(芝麻椒盐)的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌饼(芝麻椒盐)做法
  • 牛舌饼(芝麻椒盐)

  • 用料馅高筋面粉(没中粉了)40克和芝麻60克盐50克蛋清1个油皮高筋面粉100克猪油35克糖10克水自己掌握油酥高筋面粉90克猪油45克牛舌饼(芝麻椒盐)的做法面粉炒熟,把馅所有的材料和在一起备用分别把油皮和油酥掺到一起,和成油酥和油皮备用就成大小一样的剂子!揪几个自己看烤箱大小掌...
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椒盐芝麻饼的做法和图解 好吃的椒盐芝麻饼家常做法
  • 椒盐芝麻饼

  • 用料花椒粉30克白芝麻20克面粉500克油50克安琪酵母3克椒盐芝麻饼的做法面粉加安琪酵母揉成面团,发至两倍大。把50克面粉和花椒粉放入碗中,锅内烧热油倒入碗中搅拌成椒盐馅。把发好的面搞成大面饼,将做好的椒盐馅均匀涂抹在面饼上,卷成卷分切成6-8个饼胚。放入平底锅小火慢烙...
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椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)做法
  • 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)

  • 椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是天朝各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看到麻,大家一定不会陌生,乃是四川口味特色...
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味好美~酥香掉渣麻酱椒盐烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的味好美~酥香掉渣麻酱椒盐烧饼做法
  • 味好美~酥香掉渣麻酱椒盐烧饼

  • 从小就喜欢吃各种口味的烧饼,尤其是麻酱和椒盐味的,今天把这两种二合一,用到了味好美的椒盐粉,酥香掉渣,太好吃啦(^_^)/用料芝麻酱适量水160克盐2克细砂糖2克中筋面粉300克酵母粉2克熟白芝麻适量味好美椒盐粉适量味好美~酥香掉渣麻酱椒盐烧饼的做法温水化开酵母,加中筋粉活成柔软...
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芝麻花生酥(椒盐味)的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻花生酥(椒盐味)做法
  • 芝麻花生酥(椒盐味)

  • 上次做了桃酥有些失败,分析原因后应该是我错误的用了菜籽油,颜值差又一大股菜油味,所以换了花生油,做了花生酥,还是比较成功,失败中经验,真的不错😊用料花生油110克普通面粉270克鸡蛋1个花生80克芝麻15克盐2.5克泡打粉3克白砂糖30克芝麻花生酥(椒盐味)的做法1.花生米无油炒了一下...
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好吃到没朋友的「油酥芝麻烧饼」椒盐味的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到没朋友的「油酥芝麻烧饼」椒盐味做法
  • 好吃到没朋友的【油酥芝麻烧饼】椒盐味

  • 用料面粉适量酵母粉4克左右水适量熟油,适量花椒粉,2汤匙盐少许白糖一点点熟白芝麻好吃到没朋友的【油酥芝麻烧饼】椒盐味的做法普通面粉30度温水,加酵母粉和白糖面粉中加化好的酵母粉,用筷子顺时针搅拌到没有干面,盖上盖子,放到温暖的地方开始发面(搅拌要使点劲哈,有点用力气,不...
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烧饼 馅饼 肉馅芝麻馅葱油椒盐红糖多口味的做法步骤及图解,美味正宗的烧饼 馅饼 肉馅芝麻馅葱油椒盐红糖多口味做法
  • 烧饼 馅饼 肉馅芝麻馅葱油椒盐红糖多口味

  • 骄傲河南人必吃的烧饼,在基础上可发挥多种口味:鸡肉馅、黑芝麻、葱花椒盐、红糖馅、肉松海苔等等。学会之后烤箱就没休息过。用料面粉300克黑芝麻20克油50克红糖50克酵母5克盐5克花椒粉1勺白砂糖10克十三香1勺鸡腿肉1只水150克洋葱半个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺烧饼馅饼肉馅芝...
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椒盐麻饼的做法和图解 好吃的椒盐麻饼家常做法
  • 椒盐麻饼

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下椒盐麻饼的做法馅料1.大碗里倒入140g转化糖浆、6g枧水、50g玉米油/花生油,搅拌均匀转化糖浆偏酸性,一定要添加枧水调节酸碱度2.糖浆中筛入200g低筋面粉和12g奶粉,用刮刀翻拌至无干粉状态,室温密封松弛1-1.5小时没有奶粉,可用等量低筋面粉...
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芝麻椒盐饼的做法和图解 好吃的芝麻椒盐饼家常做法
  • 芝麻椒盐饼

  • 用料面粉适量克黑白芝麻适量克椒盐粉适量克油适量克玉米面适量芝麻椒盐饼的做法这个是玉米面白面两掺的面,因为加一丢丢玉米面,面发好也不粘手!我用老面肥发一宿,第二天对小苏打,喜欢用酵母的也可以酵母发面发好了,加小苏打,就这样啦!备好黑白芝麻椒盐粉看图5用玉米面浇热油,做油...
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黑暗豆腐饼(椒盐味+黑芝麻味)的做法步骤及图解,美味正宗的黑暗豆腐饼(椒盐味+黑芝麻味)做法
  • 黑暗豆腐饼(椒盐味+黑芝麻味)

  • 一个人看完病坐船过江便是市场,进去扫荡了一圈买的都是满满的碳水化合物和蔬菜,左算右算都没有蛋白质。那就买了一尊豆腐先2蚊鸡🐔,实在买太多东西很重很重,11路车换乘摩拜,到家发现豆腐全碎了哈哈哈哈哈哈哈哈~搜索菜单,发现弄什么豆腐都需要完整豆腐的。于是,完美利用碎豆腐的...
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味好美青花椒盐海苔黑芝麻饼干的做法步骤及图解,美味正宗的味好美青花椒盐海苔黑芝麻饼干做法
  • 味好美青花椒盐海苔黑芝麻饼干

  • 材料比较有营养又不用吃那么多糖,用了味好美的青花椒盐味道有层次咸鲜美味用料低筋面粉100克味好美青花椒椒盐2克黑芝麻20克鸡蛋25克糖15克黄油50克无味海苔一张耗油一个硬币大小小苏打2克味好美青花椒盐海苔黑芝麻饼干的做法把糖加入黄油搅拌均匀,分次加入鸡蛋打发筛入面...
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香酥美味的椒盐芝麻烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的香酥美味的椒盐芝麻烧饼做法
  • 香酥美味的椒盐芝麻烧饼

  • 北方人爱吃面食,椒盐芝麻烧饼是一道非常美味面食,越嚼越香,可以作为主食也可当小吃食用。今天用电饼铛做了些椒盐芝麻烧饼,非常香酥可口。用料面粉350克水180克花椒粉20克盐15克油30克酵母粉5克香酥美味的椒盐芝麻烧饼的做法面粉350克,酵母4-5克,温水180克和成面团发至两倍大,面...
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简单易学的麻饼(椒盐味)美食做法
  • 麻饼(椒盐味)

  • 今天是中秋节,我妈说不想吃月饼,想吃麻饼,我们家的长辈们都不爱吃广式,偏爱川味麻饼。以前家附近有一家食品厂退休员工开的麻饼店,花椒太重,有些太重口,不是所有家人都吃得舒服。就决定这一年最后一波月饼做麻饼了。此方可以做30个左右麻饼。我懒,用的大包酥。用料饼皮:油皮:中筋面...
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椒盐麻酱饼的做法和图解 好吃的椒盐麻酱饼家常做法
  • 椒盐麻酱饼

  • 用料面粉200g芝麻酱适量水150g酵母2g花椒适量盐少许椒盐麻酱饼的做法花椒在锅里小火炒香之后,用粉碎机打碎,或用擀面杖压碎,加适量盐拌匀即成椒盐酵母溶于水与面粉和成稍软的面团,饧发至两倍大排气,揉匀,分层5等份取一份擀成直径20cm多的饼,撒上一层椒盐,抹上芝麻酱卷起,盘起来,再...
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黑芝麻椒盐烧饼(内含椒盐馅做法)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻椒盐烧饼(内含椒盐馅做法)做法
  • 黑芝麻椒盐烧饼(内含椒盐馅做法)

  • 在普通的油酥烧饼肚子中加入了黑芝麻椒盐陷,甜甜咸咸的口感,老人和小孩子都喜欢~这回用的是平底锅,小火,时间看着来吧。用料饼皮(12个量):普通面粉500g酵母5g温水(30-40度)250g芝麻适量油酥(12个量):普通面粉100g盐6g热食用油80g椒盐陷(12个量):普通面粉150g黑芝麻45g花生25g糖70g白胡椒...
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椒盐小麻饼的做法和图解 好吃的椒盐小麻饼家常做法
  • 椒盐小麻饼

  • 椒盐麻饼算是川渝中秋的一大特色。一到中秋,随处可见。以往每年都会买上一些,而今,一近中秋,就会忍不住琢磨:这玩意儿究竟是怎么做的呢?关于麻饼制作的介绍少之又少。去年琢磨了一款,感觉不尽如人意,今年继续。馅料如一般月饼,可以有多种变化,椒盐算是经典而必有的一种。最让人费尽...
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椒盐麻酱烧饼(自制椒盐)的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐麻酱烧饼(自制椒盐)做法
  • 椒盐麻酱烧饼(自制椒盐)

  • 德庄吃过一次,火锅嘛不评论,烧饼倒是一下子吃了好几个…酥脆油炸真心好吃不过自己家做还是烤好了…油炸虽香,热量也不是闹的…改良了一下,外酥内软,很好吃。我这个分量,一口酥小烧饼做9个,正常烧饼3到4个。口要收好否则烤出来表面会开裂!注意事项都放tips了。用料自制椒盐花椒花...
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简单易学的老味道的椒盐麻饼美食做法
  • 老味道的椒盐麻饼

  • 一直很喜欢吃成都消防厂门口,有一家小店卖的椒盐麻饼,后来这家店如同很多传统的东西一样,隔了一段时间再去找它时,就发现它消失了,问遍了周围的邻居也不知道它们去了哪里。但又很怀念那在记忆深处味道的,于是凭着记忆,复刻那惦记多年的椒盐麻饼……遗憾的是外观虽然很像,但依然没...
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手抓饼椒盐麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼椒盐麻酱烧饼做法
  • 手抓饼椒盐麻酱烧饼

  • 想吃麻酱烧饼了,我呢白天忙的也没空揉面醒面做饼,因为回家就很晚了,就想有什么简单的方法可以略过这一步,突然想起冰箱里还有好多的手抓饼胚,哈哈,这不是现成的吗,说干就干,准备材料,自己都是估算的用量用料手抓饼8芝麻酱适量生抽适量耗油适量鸡精适量白糖适量椒盐适量玉米油适量...
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麻酱椒盐烧饼&红糖麻酱烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱椒盐烧饼&红糖麻酱烧饼做法
  • 麻酱椒盐烧饼&红糖麻酱烧饼

  • 2021年伊始,我的第一个菜谱不是热菜、凉菜,而是一道主食—烧饼。这个烧饼为了颜色好看,表面蘸料放了红烧酱油,颜色深一点,看着更加有食欲。红糖麻酱烧饼就像小点心一样甜甜的,希望2021年可以甜蜜如初恋!用料普通面粉200克水110克芝麻酱2勺五香粉2克椒盐3克白胡椒粉3克盐2克芝麻...
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椒盐芝麻脆饼的详细做法大全,简单又营养的椒盐芝麻脆饼做法
  • 椒盐芝麻脆饼

  • 谁说甜点只有甜口的,咸口怪味年货零食安排,加入黑胡椒和海盐的小饼干了解一下?老少皆宜的小零食,不需要专业工具,新手也能做的,只需要搅拌就能做成。用料玉米油80g白砂糖50g全蛋液20g低粉150g熟黑芝麻30g小苏打、泡打粉、黑胡椒、盐各1g椒盐芝麻脆饼的做法准备材料。玉米油中加...
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低卡美味的椒盐芝麻小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的低卡美味的椒盐芝麻小饼干做法
  • 低卡美味的椒盐芝麻小饼干

  • 我和家人都很喜欢黑胡椒的味道,之前参考“哗哗爱烘焙”的方子,做过几次椒盐饼干棍儿。后来根据自己的喜好和需要改变了方子,记录下来供自己查阅,感兴趣的厨友也来尝试下吧~超好吃的根本停不下来。#建议喜欢咸味、胡椒味的朋友尝试#饼干棍儿、饼干粒、饼干块可以随意发挥,都不影...
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记忆中的儿时味道|椒盐麻饼的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的儿时味道|椒盐麻饼做法
  • 记忆中的儿时味道|椒盐麻饼

  • 小时候能吃上月饼是一件很奢侈的事情,每年盼着过中秋能吃上一两个麻饼就不错了😂😂,而且还是那种直接用油纸包起来的麻饼…现在终于能随心所欲的吃上月饼,可是终究怀念儿时的味道,也许椒盐麻饼可以复刻,那些童真那些回忆却永远也无法复刻…用料油皮18个量中筋面粉180克糖粉40...
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