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糖醋排骨博采众长的做法食谱

糖醋排骨（博采众长）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（博采众长）做法

  • 糖醋排骨（博采众长）

  • 我是个健忘的人，差不多每次的作品都是无法复制的孤本。这次的糖醋排骨实在是满意至极，所以决定记下来，以防忘记。这是结合了下厨房中多个菜谱之后我的最终版，主要是结合@圆猪猪和@Labrador两位老师的经验，验证成功，希望也能给广大厨友带来帮助。用料排骨500克料酒1汤勺生抽2汤...
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糖醋排骨的做法和图解 好吃的糖醋排骨家常做法

  • 糖醋排骨

  • 用料冰糖克料酒勺生抽勺醋勺糖醋排骨的做法优质排骨（350g-500g比较合适），直接蒸半小时or拿个耐热碗丢电饭锅按煮饭，出来之后少许油热锅，3勺黄冰糖炒糖色，1勺料酒、2勺红烧酱油、4勺红酒醋、5勺水，倒进去炒炒大火收汁。撒点芝麻。勺就是日常喝汤的普通汤勺。改良版：优质排骨（350g-5...
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糖醋排骨（糖醋小排）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（糖醋小排）做法

  • 糖醋排骨（糖醋小排）

  • 做法简单，排骨软烂，酸甜咸适中，下饭伴侣，节日必备。更多菜品做法，请关注微信平台：我们热爱HomeMadeGreat，或者搜索微信号：HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖（砂糖，黄糖，绵白糖）适量，根据自己的口味生抽适量，根据自己的口味老抽少许，调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
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米博（米宝）版：糖醋排骨200725的做法步骤及图解,美味正宗的米博（米宝）版：糖醋排骨200725做法

  • 米博（米宝）版：糖醋排骨200725

  • 40分钟，斤半排骨，无明火烤，不用守灶台，不用翻锅铲，看看电视，再看看米宝慢速转动、冒着热气，拍拍照，发发圈，等着吃，神器啊神器。用量都是跟着程序走的，没有每步都拍下来。再补。程序是1斤排骨，加量了，不想一步一步自己设定，跟着走，毫无问题——只要锅里装得下。烧制的30分钟，前20分钟温度1...
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糖醋排骨～的做法和图解 好吃的糖醋排骨～家常做法

  • 糖醋排骨～

  • 按照这个调料比例做出的糖醋排骨，两个字:完美～😁用料猪小排葱姜蒜适量料酒适量花椒几粒白糖适量糖醋汁比例:一勺料酒糖醋汁比例:两勺生抽三勺白糖糖醋汁比例:四勺醋.盐:适量糖醋排骨～的做法排骨清洗干净，放入凉水锅中，放入少量料酒，葱姜片，几粒花椒煮开，全程煮十分钟左右即可捞出...
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博采众长的蒜蓉烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长的蒜蓉烤茄子做法

  • 博采众长的蒜蓉烤茄子

  • 最近刚买了烤箱，什么都跃跃欲试！挺爱吃茄子的，但炒着吃特费油还不健康，外面烧烤茄子总是过咸还不知道用的什么油，还是自己做好～用料长圆茄子2只酱油蚝油炒菜油大蒜葱博采众长的蒜蓉烤茄子的做法茄子对半剖开不切断，在茄肉上纵向划几刀，入微波炉高火5-8分钟（视茄子大小）蒜切末，这个菜...
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糖醋排骨的详细做法大全,简单又营养的糖醋排骨做法

  • 糖醋排骨

  • 用料排骨500g生抽2勺冰糖50g黑醋4勺料酒适量老抽1勺生姜4片香叶1片八角1个花椒5粒白芝麻适量糖醋排骨的做法买回一斤排骨先用冷水洗干净，烧一锅温水，不烫水，加入一勺盐把排骨放入洗一下，洗掉血水，捞出锅里放入适量的水，加入几片姜片，香叶，八角，倒入适量的料酒大火烧开，掠去浮末，关火...
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糖醋小排 糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排 糖醋排骨做法

  • 糖醋小排 糖醋排骨

  • 做法简单，口味咸鲜酸甜，老人孩子都会爱全程一个要点：都用开水，否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚，用热水冲洗，一定热水，排骨与冷水肉缩紧，咬不动。备用热锅凉油，加入白糖或者冰糖都可以，炒糖色，糖变成香油色毛衣...
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＊糖醋排骨的做法和图解 好吃的＊糖醋排骨家常做法

  • ＊糖醋排骨

  • 这个菜的前身是两吃菜，还有一个排骨莲藕汤。先拿排骨去跟莲藕一齐煲汤，捞了一些估计喝汤吃不完的排骨出来做糖醋排骨，经济又实惠，还两吃...我好贤惠！啊哈哈哈哈哈！用料排骨生抽姜片冰糖油黑醋＊糖醋排骨的做法排骨洗净切段，放入滚水中与姜片一齐煮熟，煮熟的排骨捞出备用冷油加热炒...
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集众多精华的糖醋小排的做法步骤及图解,美味正宗的集众多精华的糖醋小排做法

  • 集众多精华的糖醋小排

  • 我就是从厨房小白开始学做这道糖醋小排哒，真的是容易又美味，端到餐桌绝对是一扫光，好吃到没朋友👬看到家人们吃得香喷喷，别提有多骄傲，哈哈！用料生抽1勺老抽大半勺醋4勺料酒2勺糖30克大葱2-3根生姜片3-4片集众多精华的糖醋小排的做法以上调料适合1斤左右的量。仔排买回开水烫下...
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糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉做法

  • 糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉

  • 喜欢吃肉就来做块大排吧，我家经常吃的菜，做法分享给大家用料猪大排300克姜1块料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3～4小颗醋3勺白糖2勺水淀粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗净，沥干水分，可惜去迟了，没买到带骨的大排，就对付一块里脊肉吧……大排切片，0.6~0.8公分左右厚，随意别...
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糖醋长排的做法和图解 好吃的糖醋长排家常做法

  • 糖醋长排

  • 第一次做，除了煎得有点硬外，不软不硬，恰好用料长条排骨8根青椒一根葱姜蒜若干糖醋长排的做法排骨焯水，煮20分钟，基本熟透加油，小火，冰糖5、6块，融化后加入煮好沥干的长排上糖色后，料酒：酱油：醋：糖：水1：2：3：4：5倒入锅中，盖上锅盖小火焖，收汁前放入青椒收汁出锅...
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「糖醋排骨」的详细做法大全,简单又营养的「糖醋排骨」做法

  • 【糖醋排骨】

  • “糖醋”后面可以跟很多种食物，“排骨”前面可以加很多种做法，但当它们拼成一道菜，脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋1、仔排砍成小块，加入盐，料酒，葱姜腌制20分钟，切好葱花，姜...
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博采众长的炒方便面(自用，方便查找)的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长的炒方便面(自用，方便查找)做法

  • 博采众长的炒方便面(自用，方便查找)

  • 关于怎么炒、怎么调味更好吃的要点用料散装方便面5个肉菜啥的爱多少多少灵魂酱汁：蒜瓣(切碎)2瓣糖一小勺生抽2-3勺老抽1小勺黑胡椒粉1g(小袋装的那种，买炸鸡外卖送的)适量的水博采众长的炒方便面(自用，方便查找)的做法面Q弹的诀窍：水开下方便面，筷子搅散，不要使面条粘连。煮到...
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波光粼粼的鱼香茄子！博采众长版！的做法步骤及图解,美味正宗的波光粼粼的鱼香茄子！博采众长版！做法

  • 波光粼粼的鱼香茄子！博采众长版！

  • 这个是根据微博上林曦老师以及下厨房的王刚厨师长的鱼香茄子菜谱合并而成，亲测美味！用料茄子3个姜10片蒜4瓣生抽2勺糖20克淀粉1勺盐2克葱5根醋1勺波光粼粼的鱼香茄子！博采众长版！的做法part1part2part3part4首先你把茄子切开来，根据王刚厨师长的技术要点，涂上一些白醋和淀粉，这...
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糖醋小排/糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排/糖醋排骨做法

  • 糖醋小排/糖醋排骨

  • 姨妈的后现代生活里有一句台词，斯琴给发哥说，你一顿饭吃我一斤糖醋小排，我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排，想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡，就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊，做法也不是很难，掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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糖醋排骨——糖醋小排 肋排的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨——糖醋小排 肋排做法

  • 糖醋排骨——糖醋小排 肋排

  • 2019年的猪肉价从37/斤，降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀，没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅，焯水，撇掉浮沫，洗净排骨，沥水备用热锅冷油，小火慢炒冰糖，不断搅拌直至融化倒入排骨，煸炒约6分钟，加入丢丢料酒，...
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糖醋“排骨”的详细做法大全,简单又营养的糖醋“排骨”做法

  • 糖醋“排骨”

  • 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料土豆1个油条2根食用油（油炸）适量葱花根据口味添加面糊玉米淀粉100g水100g食用油10g糖醋汁用料糖30g醋18g玉米淀粉8g生抽10g老抽5g水80g糖醋“排骨”的做法土豆切成1里面左右的粗条，串进油条的圈圈里面，不好串的可以用筷子辅助一下。...
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博采众长的究极辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长的究极辣椒油做法

  • 博采众长的究极辣椒油

  • 结合众多厨友的方子和个人口味，前前后后多次制作改良，终于，这个可以传家的辣椒油诞生了！用料中等辣度的辣椒随意博采众长的究极辣椒油的做法熬油：凉油里放葱段，姜片，香菜，洋葱，花椒，八角，香叶，开小火加热熬油。熬至油里的菜变成金黄色的时候，边搅动边继续熬，颜色变深，有点焦黄色的时候关...
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糖醋排骨.的做法和图解 好吃的糖醋排骨.家常做法

  • 糖醋排骨.

  • 用料排骨2条糖17勺香醋8勺姜片10片蒜瓣2瓣八角|个半个蕃茄酱4勺蚝油1勺盐1勺生抽2勺老抽半勺糖醋排骨.的做法排骨剁块洗净。姜去皮洗净切片，蒜瓣洗净切米粒，八角。排骨冷水下锅，放一大半姜片，八角，半勺盐烧开后煮3分钟。捞出拿去姜，八角洗净。五成油温炸排骨30秒捞出。锅下底油...
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糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨做法

  • 糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨

  • 色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，开胃又下饭。相信很多人跟我一样，只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁，既简单又好吃，小白必备技能，接下来看看我最拿手的糖醋排骨用料排骨克料酒1勺生抽2勺盐克红果家咕咾汁100g米醋...
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博采众家的榴莲披萨（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的博采众家的榴莲披萨（自用备忘）做法

  • 博采众家的榴莲披萨（自用备忘）

  • 披萨系类中，最爱唯爱的还属榴莲啊。之前看过几个食谱，也试做过N个榴莲披萨，感觉都不是很满意，昨天综合了之前看过的食谱，提取了一些要点，自己捣鼓了一下，哇塞，成品很不错哦，准确说，是最符合自己口味的榴莲披萨了，所以赶紧记录下来，以便备忘。此款榴莲披萨成品：1.口感：饼皮总体酥脆松软，...
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博采众长之鲜虾海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长之鲜虾海鲜粥做法

  • 博采众长之鲜虾海鲜粥

  • 用料大米2杯盐1勺虾16只花生酱半勺芹菜2根博采众长之鲜虾海鲜粥的做法先把大米泡个两小时（这样可以加快煮开花的时间），然后把虾头熬出虾油把虾头和虾油倒进粥锅，或者也可以在虾油的锅里加水和米，煮半小时剩下的虾身加料酒和胡椒粉腌一下去腥半小时后把虾头挑出来，这一步其实很...
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糖醋醋糖排骨的详细做法大全,简单又营养的糖醋醋糖排骨做法

  • 糖醋醋糖排骨

  • 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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糖醋排骨！的做法和图解 好吃的糖醋排骨！家常做法

  • 糖醋排骨！

  • 用料排骨料酒白芝麻蒜瓣姜片冰糖香醋生抽盐清水糖醋排骨！的做法白芝麻洗净炒香备用！新鲜的猪排骨切段洗净！开水中倒入料酒和排骨煮去血水洗净滤干水份备用！热锅里放冰糖开始炒糖！开中小火慢慢的炒糖，炒到糖完全融化变成深红色的样子！倒入排骨和糖一起慢慢的翻炒（这时要中小火慢慢...
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